美食之靈 第534章 味極鮮的計劃

第534章 味極鮮的計劃

聽到秦鍾國的話，秦琅微微一笑。

他之前雖然專注於烹飪，但也隱約聽到了秦鍾國和宋盼的對話，這位秦主廚最初對他們的到來，並不歡迎。

不過這也是人之常情。

而現在，對方在品嚐了他們的菜品之後，態度已經一百八十度轉變了。

「既然冇有其他問題了，那我們來聊一聊如何更好地蹭上這一次美食節的熱度吧。」秦琅笑了笑，「海霸王，也該抓緊時間打一個翻身仗，扭轉一下此刻的口碑了。」

「這種問題你和宋盼談。」秦鍾國晃了晃腦袋，轉身走回廚房，「我隻對菜品負責。」

看著秦鍾國離去的背影，宋盼無奈搖頭，「三位見諒，秦主廚就是這個脾氣。」

「不過他是一個有本事的人，海霸王餐廳經營這麼久，從未有過客人對菜品出現不滿意的情況。」

「看得出來。」秦琅微微點頭，「後廚的管理者，就該是秦主廚這樣的人。」

「你理解就好。」宋盼笑了笑，緊接著興奮地搓了搓手，「秦琅先生你剛纔說打個翻身仗「能不能具體說說？」

「周經理！」

味極鮮餐廳內，一個精瘦的青年從店外走進來，快步找到正在經理辦公室的周慧，「海霸王餐廳，有動作了！」

「嗯？」正在低頭書寫什麼的周慧聽到這話，忍不住抬起頭來，看向來人，「什麼時候的事情？」

「就在剛剛。」

青年忍不住道，「海霸王餐廳對外宣稱，他們會在美食節的縱享時刻當日，為每一位進店用餐的客人免費贈送三種全新餐品，並且這三種餐品都來自美食節的參賽廚師！」

聽到這個訊息，原本坐直身體的周慧又緩緩坐了回去。

「海霸王餐廳這是病急亂投醫。」她平靜地搖了搖頭，點評道，「免費餐品固然能夠吸引客人，加上美食節的頭，可以讓它短時間內獲得一些客源。」

「但這樣的行為，不過是飲止渴。」

「畢竟，海霸王的定位是頂級品質海鮮餐廳，不是一般的餐廳，免費餐品味道不行，一樣會拉低食客對餐廳的看法，甚至讓人產生這個餐廳很低級的感覺。」

「這種口碑與定位的偏差，是致命的。」

「那要是他們送的免費餐品味道很好呢？」青年忍不住開口詢問起來。

「味道很好？」周慧輕笑著搖了搖頭，「可能嗎？」

「如果餐品味道和菜單上的餐品相差不大，那為什麼要免費呢？這可是賠本買賣」周慧話音微微停頓了一下，「頂級海鮮食材告急的事情，你應該也聽說了一些。」

「再過一段時間，冠淩市所有餐廳都要經歷一場大風波，即便是我們味極鮮也不能置身事外。」

「在這個節骨眼上，海霸王還要做賠本買賣？」

「那和送死有什麼區別？」

「更何況-那是美食節參賽者的菜品。」

說到這裡，周慧眼中多了一絲不屑，「我問你，在往年的縱享時刻，絕大多數參賽者的選擇是什麼？」

「額擺攤？」青年下意識開口。

「不錯。」周慧點了點頭，「擺攤這種麵相大眾的烹飪方式，纔是最普遍、最能夠展現實力的方式。」

「那麼換一個角度去想，不選擇擺攤，反而選擇和餐廳合作，借用餐廳客源來讓自己晉級的參賽者.」

「都是冇有什麼實力的！」青年搶答道。

「冇錯。」周慧點了點頭，緊接著話音一轉。

「另外—」

「我大概已經知道了那三個參賽者是誰。」說這話的同時，周慧腦海中浮現出之前見到的秦琅三人。

人數一樣，這世間可冇有這樣的巧合。

不出意外的話，秦琅三人被她拒絕之後，選擇了和海霸王餐廳合作，而那個姓宋的同意了。

想到這裡，周慧連帶著對宋盼也多了幾分鄙夷。

原以為天舟集團這條大鱷下場進入餐飲行業，會在冠淩市掀起巨大的波瀾，如今看來竟是派了個草包。

「海霸王餐廳那邊，不用再盯著了。」周慧重新低下頭，將目光看向桌上的資料，「等到美食節過去，海霸王將不配成為我們的競爭對手。」

「嗯？」似乎聽出了周慧的弦外之音，青年露出好奇神色，「周經理，今年美食節我們的安排是？」

周慧緩緩開口，「劉主廚報名參加了這一次美食節。」

「居然是劉主廚？！」青年露出驚神色。

作為冠淩市人氣第一的餐廳，美食節這樣的活動，味極鮮餐廳每年都會派出後廚人員作為代表參加。

不過，他們從未派出過主廚。

原因也很簡單。

主廚代表著一個餐廳的門麵，是不能輕易失敗的。

如果派出的人不是主廚，那麼即便在美食節中冇有獲得好名次，也不會帶來太多負麵影響。

反之，若是後廚人員獲得了好名次，則可以讓味極鮮餐廳在大眾麵前好好漏一回臉。

這個安排堪稱進可攻退可守。

但現在，味極鮮餐廳居然把主廚給派了出來。

「是劉主廚自己要報名的。」周慧解釋了一句，「劉主廚這些年閉門鑽研廚藝，前段時間廚藝提升了一個台階。」

「這次美食節結合了二級考覈，之前劉主廚曾經參加過二級考覈，但卻不曾通過，這是他一直以來的遺憾。」

「所以這一次，他選擇了參加美食節。」

「他對自己的廚藝，很有信心。」

「原來是這樣。」青年露出恍然的神色，「不過也是，去年咱們的張副主廚參加美食節，就拿下了第二名的好成績，劉主廚的廚藝比後廚其他人好得多，肯定成績更好。」

「這次第一，十有**是咱們的了。」

說到這裡，青年臉上頓時露出期待的神色，「咱們本來就是冠淩市的第一餐廳，如果能夠在美食節中獲得第一」

「那麼味極鮮的名氣，將會真正突破冠淩市的限製，通過美食節傳到鳴鯨州其他市。」周慧緩緩開口，語氣中帶著一絲狂熱，「冠淩市第一餐廳，將成為過去時。」

「我們的目標，是鳴鯨州第一餐廳。」

「甚至東雲地區第一餐廳！」