美食之靈 第423章 擂台戰的結果！

第423章 擂台戰的結果！

「這…這道如意…」

品嚐中，其中一位評審率先驚撥出聲，他一臉震撼地看著眼前那玉如意一般瑩潤無比的菜餚。

「這到底是什麼食材烹飪出來的？」

「為什麼我感覺它極其鮮美，卻又不知道究竟為何如此鮮美，彷彿根本尋不到源頭？」

「我也有這種感覺！」另一位評審連聲附和，「它不像肉的鮮美，也不像蔬菜、山珍的鮮美，彷彿蘊含著一切鮮美的味道，又什麼也不像。」

「這鼎湖上素，絕了！」第三位評審拍案而起，眼眶微紅，在他桌上，是比臉還乾淨的盤子。

「我這輩子，從未品嚐過如此素菜！」

「不錯，這道素菜簡直是素菜的極致。」第四位評審搖頭晃腦，連聲附和，一臉陶醉。

看到評審們陶醉的模樣，無數觀眾麵麵相覷。

他們此刻迫切地想要知道這兩道菜品究竟是何等的美味，又究竟誰技高一籌。

「啪~」白髮老頭重重放下了筷子。

「十九種！」白髮老頭緊盯著秦琅，「你在這道菜裡，用了足足十九種素菜作為主食材！」

「是的。」秦琅點了點頭。

輸給秦琅後始終不肯離開場地，此刻正在觀眾席上觀看的崔紫瞬間一個激靈。

她想到了自己用十八種肉做出的烏龍肉丸，被白髮老頭批評得一文不值的時候。

現在，秦琅用的食材比他還多一種！

這一次，秦琅肯定要捱罵了！

剛冒出這個想法，一聲大喝響起。

「用得好！」

崔紫：「？」

她茫然地抬起頭，看著評審席上的白髮老頭，嘴角一個哆嗦，緊接著「哇」地一下哭了出來。

憑什麼啊！

她用十八種肉被罵得狗血噴頭，秦琅用十九種素菜這老頭居然誇他「用得好」？

還有天理嗎？！

「好一個鼎湖上素，以素為葷。」白髮老頭眼中精芒閃動，「將無數種素菜的香味糅合，以假亂真做出如此逼真的肉香味來，實在不簡單。」

「什麼？！」

聽到白髮老者的話，其他四位評審同時驚住。

「他冇放肉？」其中一位評審忍不住失聲。

緊接著所有評審連同觀眾齊齊看向秦琅。

他們都想要知道，白髮老頭說的是不是真的。

「是的。」秦琅淡笑點頭，「這道鼎湖上素，在烹飪的整個過程中，冇有任何葷菜。」

聽到這話，眾人譁然，連杜子岩都愣了一下。

因為他此刻，手上也端著一份鼎湖上素，而且已經吃了一大半了。

「至於這道如意…」白髮老頭話音一轉，讓杜子岩表情迅速轉為嚴肅。

「以魚膠將多種葷素食材熬製的濃湯凝聚，使其外形呈現出白玉一般的質地，入口即化，鮮味如同一枚炸彈，瞬間在唇齒間滿溢。」

「構思不錯。」白髮老頭話音一轉，「但魚膠的選擇還需要慎重，你所選用的魚膠，是用珍品層次的魚類食材熬製，而且是海魚。」

「食材品質雖好，但海魚所帶有的海味，卻影響了整道菜的味道，讓其失去了『合』的味道。」

「還需磨礪。」

「厲害啊。」杜子岩表情越發認真起來，「前輩果然很厲害，居然能夠嚐出這麼多來。」

「食材方麵，我也確實冇辦法。」杜子岩懊惱搖頭，「我熬製出的湯，隻有珍品食材配得上。」

「但珍品層次的魚類食材，我隻有海鱸魚。」

秦琅聞言，忍不住瞟了一眼杜子岩。

要不分他一條全珍魚，讓他用全珍魚試試？

嗯，擂台戰結束後可以和杜子岩商量一下。

「這一次較量，看來又是我輸了。」不等其他評審開口表態，杜子岩已經微微搖了搖頭。

「秦琅這道鼎湖上素，不僅味道像肉，就連吃起來的口感都像是肉。」

「我甚至冇能嚐出這是純素的菜品。」

「這足以說明，我還需要更多歷練。」

說到這裡，杜子岩朝秦琅咧嘴一笑，「擂主歸你了，下次我們再戰！」

說完，他不等主持人宣佈結果，便灑然離開。

「這…」主持人直接愣在原地，片刻後用求助的眼神看向評審席。

其中一位評審嘆了一口氣，「既然杜子岩主動認輸，那麼也就不再需要我們進行評判了。」

「不過，我個人也是覺得秦琅更優。」

其他三位評審連連點頭。

如此一來，自由擂台的最終結果塵埃落定。

「既然如此，讓我們用最熱烈的掌聲，恭喜廚師秦琅獲得本次美食擂台戰中自由擂台的優勝！」

主持人朗聲開口，宣佈最後的結果。

在觀眾如雷的掌聲和飄揚的綵帶中，主持人將早已準備好的擂主獎盃遞給秦琅。

「秦琅，請收好它。」

「謝謝。」秦琅小心接過。

雖然隻是一個活動獎盃，並無太大的榮譽意義，但對秦琅而言，這同樣是值得珍藏的收穫。

隨著頒獎結束，美食擂台戰也宣告落幕。

不過秦琅卻冇有第一時間走下擂台，和觀眾席上朝自己興奮揮手的曹東東等人匯合。

他看著評審席上即將離席的五位評審，一個箭步上前，便竄到了白髮老頭的麵前。

「老前輩。」秦琅表情嚴肅地開口，「今天真的很感謝您的指點。」

「您提到的每一個問題，我都會認真改良。」

「所以，能否告訴我您住在何處，我希望能夠將今天您點評的菜品改良後，再一次給您品嚐。」

良師不易，前世學廚的時候，遇到廚藝高手，秦琅都會不吝請教，甚至死纏爛打希望學到什麼。

這麼多年過去，在這一點上，他始終如一。

「老頭子我嘴這麼毒，今天可冇少罵你，你是真心感謝？」白髮老頭看了一眼秦琅，平靜開口。

「自然。」秦琅重重點頭，「您的建議雖然話很直白，但每一點都說到了點子上。」

「我是真心希望您能品嚐我改良的菜品。」

「既然如此。」白髮老頭話音停頓了一下，從懷中抽出一張名片，遞給秦琅。

「等你改良好了，到這裡找我。」

秦琅接過名片，名片背麵是地址，正麵素白，以鋒芒畢露的字體書寫著三個大字。

「宋黎川」。

(本章完)