來啊！乾飯啊 第186章 - 11-17

  “所以真的很佩服雷利選手，能找到適合苦瓜的烹飪方法。”說到這裡，他向雷利點了點頭表示敬意。

  雷利憨憨地摸了摸腦袋，“都是誤打誤撞。”

  德爾文搖搖頭，“不用謙虛。”頓了頓，他繼續說，“好在數次嘗試之後，我終於找到了讓苦瓜做起來冇這麼苦的方法——我把苦瓜做成了甜品。”

  此話一出，現場和直播間都震驚了——

  【什麼？！苦瓜還能做成甜品！】

  【這輩子冇想到，苦瓜和‘甜’這個字還能有關係。】

  【不愧是德爾文老師，不出手則已，一出手驚蟲！】

  【天，太好奇德爾文老師做的是什麼甜品了。】

  “苦瓜中加入鮮牛奶和白砂糖榨汁，過濾後加入溶解後的白涼粉，去除氣泡之後倒入模具中冷藏。因此，這道甜品的名字叫‘苦瓜奶凍’，請各種老師點評。”

  訓練有素的工作蟲員優雅地端著托盤行走在宴會廳間，在每一位評委老師的手邊都放了一份苦瓜炒蛋和一份苦瓜奶凍。

  與此同時，背後的大屏一左一右分彆展示了雷利和德爾文烹飪的菜品。

  前者苦瓜翠綠，雞蛋金黃，青黃交錯間，呈現上等的賣相；後者如同一個圓柱形綠色果凍一般盛在白瓷小碗中，近看發現顏色呈現出通透的綠，由頂部向底部漸淺，讓蟲瞬間聯想到生機勃勃的草地。

  就連蕭栗看向德爾文的眼神中也帶上了一抹欣賞之意，先不說這份苦瓜奶凍味道如何，能在這麼短的時間裡想到這種創意性十足的做法，德爾文的實力果真不可小覷。

  “選手已經介紹完畢，請評委們品嚐和打分。”

  從未嘗試過苦瓜的評委們試探性地夾起一片苦瓜和雞蛋放入口中，隻覺先是感受到獨特的清爽和雞蛋嫩滑的香，隨後纔是微微的苦澀，竟然意外有些好吃。

  再挖一勺苦瓜奶凍，入口微涼，稍一咀嚼，奶凍便化開，奶香中混雜著恰到好處的甜味和令蟲讚不絕口的清爽。

  蕭栗粗略一掃，便從評委們臉上的表情和他們盤子裡剩下的菜品分量將結果猜了個七七八八。

  他發現阿斐斯特把這份苦瓜奶凍吃了大半，苦瓜炒蛋倒是剩下不少，要是軍雌喜歡的話，等比賽結束後他也給對方做一份好了。

  正心裡盤算著，主持蟲已經開始宣佈第一組的得分結果了。

  “……雷利選手的最終得分是9.12分，德爾文選手的最終得分是9.68分。”

  “掌聲恭喜德爾文選手率先鎖定個人賽前四強一席，遺憾落敗的雷利選手也不要氣餒，稍後工作蟲員將為你送上一份大禮包。”

  在掌聲中，雷利主動和德爾文擁抱了一下，敬佩道：“德爾文老師，輸給您，我心服口服。”

  德爾文笑道：“你已經很優秀了，期待下次跟你再比賽pk。”

  雷利：“我會繼續努力的！”

  【啊啊啊德爾文老師贏了！】

  【恭喜德爾文老師獲得9.68高分，自創‘苦瓜奶凍’，這就是實力啊。】

  【我也想吃老師做的苦瓜奶凍。】

  【……】

  第一組的pk結束，接下來輪到第二組pk了。

  蕭栗微微側身，紳士地做了個“請”的動作。

  在鏡頭麵前，伊戈爾也不太好發作，皮笑肉不笑地提了下嘴角，站到了場地中央。

  “下麵請伊戈爾選手介紹菜品。”

  “各位評委老師好，我是選手伊戈爾，今天烹飪的菜品名為‘白灼肥腸’。”

  伊戈爾努力忽略旁邊的蕭栗，介紹道：“肥腸的做法比較簡單，隻需要將清洗乾淨的肥腸放入鍋中用清水煮熟，這道菜的關鍵之處在於祕製料汁的熬製，用熱油將蒜、薑、辣椒爆香，再加入適量的醬油、冰糖、蠔油、食用鹽和雞精，開小火熬製，一直到熬製出濃鬱的香味，就可以關火放涼，吃的時候用肥腸蘸一點醬汁就好。”

  看來伊戈爾也做了不少工作，蕭栗心想，先不評價肥腸白水煮能不能吃，但這蘸水的確是合格的。

  緊接著，該蕭栗介紹菜品了。

  直播間的彈幕頓時更加歡快起來，現場的氣氛也越發熱烈。

  蕭栗直截了當道：“評委老師們好，我烹飪的這道菜叫‘火爆肥腸’，是一道偏重口味的菜係。集鮮、麻、辣、香等多種口味一體，烹飪全程中使用大火爆炒，烹飪出的肥腸脆爽彈牙，且清洗時仔細地去除了肥腸的黏液和肥油，可以最大程度地提升肥腸的口感，同時也能去除肥腸原本的異味。”

  “所以之前冇有吃過肥腸也不用擔心，我烹飪的這道肥腸基本不會有異味。”

  聽到這裡，伊戈爾心頭猛地一跳，怪不得養豬的洗了半小時，原來竟還要去除什麼黏液和肥油嗎？他自己也研究了不下十次，竟然也不知道要這樣清洗。

  而現場的評委們頓時高興起來，原本他們是很抗拒吃肥腸這種超出他們認知的東西的，可聽蕭栗這麼一說，頓時又開始躍躍欲試了，尤其是麵前的這份“火爆肥腸”看起來賣相真的很不錯，不斷散發出的誘蟲香味也隱隱勾引著他們的味蕾。

  直到阿斐斯特麵不改色地拿起餐具，率先夾了一筷子蕭栗烹飪的肥腸放入口中。

  阿斐斯特咀嚼了幾下，動作微微一頓。

  直播間的1000萬 觀眾目不轉睛地盯著他，好奇得抓耳撓腮：什麼意思，這肥腸，到底好不好吃啊？