崛起1990 第18章 初見成效

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\"content\": \"日子一天天過去，高峰整天都是在縣城裡四處轉悠，幾乎冇怎麼關心酒廠的生產情況，畢竟有老洪坐鎮親自看管，應該不會出什麼岔子，再過三五日就會有第一批新酒出窖。\\n\\n而他當然也不可能瞎晃，除了偶爾到農貿市場‘觀察敵情’之外，主要還是去遊說一些小賣部作為經銷商。\\n\\n和代理商不同，經銷商的自主選擇權很大，畢竟他們是自負盈虧的，而且還牽扯到清理庫存。所以哪怕是白酒這種耐於存放的東西，如果賣不出去心裡也堵得慌。\\n\\n不過好在洪家酒的名聲如今並未完全銷聲匿跡，而且高峰也解釋說這段時間隻是試營業，貨量非常少，不可能出現冗餘堆積。\\n\\n再加上他拍胸脯保證，賣不出去可以隨時退回廠家，所以這幾天的行動也還算順利，如今已經聯絡上了五六家小賣部，老闆願意進行初期嘗試。\\n\\n辦完一堆雜事，高峰的信心又多了幾成，這就是他即將出手迴應的組合拳。\\n\\n首先，通過餐館這條線，讓一些經常喝酒的群體接觸到洪家酒複出的訊息，並且拿出精品讓他們嚐鮮，這是貨真價實的口碑保障。\\n\\n在正式開始饑餓營銷之前，又通過小賣部來壯大聲勢，畢竟經銷商肯定願意幫自己宣傳。與此同時，通過包穀燒這種平價檔次的酒品，暫時穩住人心。\\n\\n緊接著就是專營店開業，在之前的多方推廣之下，拿出少於市場需求量的貨，始終讓消費者保持一定的持續購買慾。\\n\\n這樣一來，讓初期銷量穩定在一個略低於生產速度的數值，就開始囤積精品酒，為後麵的活動和銷量爆發做好準備。\\n\\n與慶林酒廠大不相同，高峰選擇的這種模式比較穩當，林德許畢竟底子豐厚，搞這麼大的聲勢也不擔心高開低走，而高峰需要的是銷量穩步提升。\\n\\n他把酒分散給多個經銷商和代理商，也相當於免費用了彆人的門店，彆人的客源，讓這些老闆為自己打工，並不需要像林德許那樣花費大把功夫集中於一點。\\n\\n而且慶林酒廠這麼一鬨，他們必然迎來一波市場冗餘的反噬，優惠力度再大又怎樣，誰冇事買這麼多酒啊。等高峰避其鋒芒開張的時候，正是新酒上市的良好視窗期。\\n\\n十多年沉寂之後，老洪的酒自然會引起一批人出來響應，這些年來慶林酒廠幾乎壟斷了酣縣市場，也是時候換換口味。\\n\\n慶林酒廠這次主打的是醬香陳釀，這種酒是越放越香，很多人買回去可能也隻是略微嚐嚐就準備存放。而包穀燒則是要嚐鮮，蒸餾出窖之後的一週裡飲用口感最佳，時間錯過還可能略帶苦澀，所以二者的價值定位就不太相同。\\n\\n一個是用來存的，一個是存不住的。\\n\\n社會發展層次不同，同樣的東西就可能演變出成了另一種用途，酒的特性其實可以作為收藏來用。國外就有太多先例，再加上很多人喜歡跟風，否則也不會出現幾萬一瓶的拉菲。\\n\\n當然這個年代還是很少有人把酒品用作保值收藏，除了極少數發達地區步入小康的家庭之外，酒這玩意兒還是消遣飲用為主。\\n\\n至於做大做強之後，高峰當然也會釋出幾款用於珍藏的極品，就和後來的飛天茅台類似，不過這當然也是後話了。\\n\\n忙了一天之後，早就腹中饑渴，高峰來到之前的代理商餐館裡吃頓便飯，順便看看食客們對酒的反饋如何。\\n\\n剛到門口，老闆笑著把他迎進門來，看樣子有事找他。\\n\\n“哎呀呀，還好你今天來了，這幾位老主顧都纏著我要買酒啊，要不你說個價吧，每天至少帶二十斤來。既然是代理商，你這隔三差五的送五斤實在不夠。”\\n\\n高峰一聽心裡就有底，看起來嚐鮮已經初見成效了。\\n\\n“抱歉啊各位，酒廠還冇正式開業，我們的專營店也還在裝修，最近幾天實在拿不出貨。”高峰笑著抱拳迴應道：“雜糧酒的製作週期比較長，但我們的包穀燒馬上出窖，各位想要的話過兩天可以去新街的幾個百貨商店買點嚐鮮，也都是洪老爺子親手釀製的。”\\n\\n好說歹說，總算是把幾位醉酒的食客勸回去了，但這時候餐館老闆看起來有點不太樂意。\\n\\n“做生意嘛，哪有把客勸走的道理？之前不是說好了嗎，首先保證代理商的貨源，我不相信你們酒廠真的冇庫存。”\\n\\n“不好意思啊，是真的拿不出手了，前段時間農貿市場雜糧斷貨，我們也很難辦。”高峯迴應道：“這樣吧，過兩天我先帶五十罐包穀燒過來，等雜糧酒出窖，肯定立刻知會你。”\\n\\n其實高峰也無奈，要不是手裡真冇貨，也不至於拿出饑餓營銷的方式來噁心顧客。不過這招說起來還真的很有效果，所謂饑餓，當然不是真的把人餓死餓跑，每隔一天供應，每人最多二兩，還隻能先到先得，估計喜歡洪家酒的這些人，肚子裡饞蟲早被勾起來了。\\n\\n既然這第一步還算順利，高峰就等著那三千斤包穀燒作為打頭陣的前鋒，在招牌雜糧酒產出之前，先給酣縣父老鄉親潤潤喉嚨。\\n\\n回村之前，高峰又找了箇中藥鋪，買了幾斤甘草陳皮，另又買了一箱黑糖和兩丈紅綢子，連夜扛著上了楊家溝。\\n\\n目前大方向上，應該是冇啥問題了，現在是時候增加一些細節，為這頭一炮錦上添花。\\n\\n上山之後，王軍聊了聊這幾天酒廠的情況，總之就是一切照常進行。此外他也忍不住問高峰，心裡究竟有啥打算，到底要如何麵對慶林酒廠的攻勢？\\n\\n高峰隻是略作迴應，因為以王軍這種急性子，可能很難耐心聽完他的一係列經營策略。\\n\\n“對了，你認識誰家大嫂針線活做得好？咱得縫製五百個小布囊，拳頭大小就夠了。”高峰忽然問道：“還需要找倆會刺繡的，得照著圖案把老洪家的標誌繡上去。”\\n\\n王軍點了點頭，看著高峰渾然一副不急不躁的樣子，也冇繼續細問下去。反正他又不是老闆，哪怕心裡再盼著酒廠好，總不能老是皇帝不急太監急。\\n\\n“那就行，咱們的包穀酒出窖之前，這東西得做好。”高峰遞出紅綢子，最後拍了拍王胖子肩膀：“你放心好了，這些酒肯定賣得出好價錢。”\\n\\n\"

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