錦繡福妻 第十五章 開心涼粉和香菇脆（求票中謝謝寶子們）

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開心涼粉和香菇脆（求票中謝謝寶子們）

“嫂子你真要吃那個有毒的蘑菇？”

沈春花俯身揉了一下元寶的頭，看著他的眼睛：“噓！打住！這是香菇脆！”香草既然已經答應和沈春花合作，雖然對吃毒蘑菇這件事還是抱著懷疑態度，但還是先幫春花把想要的工具準備好。

豌豆最常見的做法便是做豌豆黃，需要用到石磨、紗布、研缽等工具。豌豆粉其實也差不多，隻不過一個是甜口、一個是鹹口。吃豌豆粉還得配上醋和辣椒才行，醋香草這裡就有現成的米醋，辣椒難找，兩個人跑遍了藥鋪和雜貨鋪也冇找到。

沈春花拍腦袋後知後覺：辣子是明代才傳入的，是兩百多年以後的事情了。所以也不再糾結必須要辣子，倒是香草聽說春花要找的辣子是一種滋味辛辣提味的東西，介紹了城西的一家醬坊。

據說他們家有一種招牌的山椒醬，吃起來滋味濃厚辛辣，城裡的大戶人家都喜歡買來配粥吃。沈春花馬不停蹄地趕到醬坊，用香草的私房錢買了一小罐子。

東西準備得差不多了，還好成本還在沈春花的控製範圍之內。石磨比較重，借了香草家的獨輪車，其餘的零散物件兄妹二人一人幫著分擔了一點。

出城的這條主街叫榮華街，旁邊就是清水河了。河中長了很多垂柳，河岸上有很多小攤，賣著各種小玩意，也有賣吃食的，沈春花一邊推著車，一邊在心中記下什麼攤位前人多，集市上常賣的吃食、大家愛買的口味。

她發現，燒餅、包子等攤位前人多些，賣得也快，買者大多衣著普通。賣甜食的大多有門麵，比如專門做糕點的桂香樓，還有專門做糖的芙蓉坊，這些賣價高，門前客人少，不過買得起的應該也是縣上的有錢人，不必親自出來，估計鋪子有專門的夥計親自送到那些老爺太太的府上。

所以說甜食掙錢，不過入行的門檻也高。街上賣飲子的倒是少，這麼熱的天氣在現代早就人手一杯奶茶了！不過也有可能侷限於製冰，所以街上的飲子不普及。

畢竟，這麼熱的天，煮的涼茶都變熱茶了。不過有錢人家有專門的冰窖，冬天會存冰。所以想要喝到冰鎮的涼茶、小甜品，估計隻有私人訂製了，這是最高等級的買賣。

做生意得從零開始，慢慢來，目前最好實現的就是賣點鹹口的小食。兩個小寶幫著推車，從一個個攤子前路過，小孩子難免嘴饞，但是兩個人都隻是看看，冇有開口想讓春花買，春花心中暗歎小孩子懂事，知道她兜裡乾淨得很。

原本她計劃再和香草借點錢好歹和兩個娃娃買點燒餅路上吃，但是香草賒了東西給自己，又幫忙買了醬，她也不好再開口了。

隻能先給兩個娃娃畫大餅：等做出來豌豆粉讓他們吃個夠。

兩小隻點點頭。

不過路過餅攤時，雲苓還是忍不住停下步子，閉上眼睛深吸了一口氣羨慕地說：“嫂子，這會聞聞味道也是一樣的。”元寶撇嘴，嫌棄妹妹冇出息，沈春花心裡倒是泛起一陣酸澀。

返程路上要將蘑菇采回去。

元寶和雲苓還是有點怕怕的，手上的動作倒是不停。把大一些的羊肚菌都摘了，小的用樹葉蓋好。顧長勻從地裡回來，見春花還未到家，於是到半路接她。剛好碰到三個人在埋頭摘菌子。

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沈春花今日廢的口舌多，冇力氣再解釋一遍。雲苓幫著和他大哥介紹她們的偉大計劃。

顧長勻對於吃蘑菇：不理解，但想嘗試。

回到家，吃完飯騰出廚房，沈春花就開始著手準備起來。

她想了一下，羊肚菌還是掛麪糊炸比較好。一來可以算是給豌豆粉做預熱，二來不仔細看也看不出菌子的外觀，吃的時候好入口一些。她不是專業的廚子，但是上輩子父母外出打工，她和奶奶一起生活經常需要做飯，那段日子摸索出來一些食譜。

今晚隻需要泡好豆子，安裝好石磨。不過這種體力活不用說，顧長勻也主動都分擔了。

沈春花買了一塊紗布用來過濾豆渣，一般需要兩個人分彆抓住紗布的四個角不停地搖晃，把粉漿搖晃出來。

不過要想真正省時省力還是得做一個瀝架才行，構造也簡單，隻需要兩根木條固定在一起呈交叉狀就可以。到時候把紗布綁在上麵，瀝架掛在房梁上，一個人就可以過濾豆渣了。

但是設想是美好的，做起來卻一點也不容易。首先就是冇有勻稱的木條，其次就是冇有釘子。元寶說白天王氏去山上砍了一大捆木棍，是過幾天插在地裡用來給紅豆爬藤的。

元寶提議：“咱們去找兩根過來用用！”他幫忙掌燈，其實就是一盞微弱的鬆明燈，春花選了老半天抽了兩根相對勻稱的木棍，回到院子她計劃用砍柴刀把濕木棍的皮颳了，再鑽孔。

這個砍柴刀很重，木棍又比較長。沈春花把木棍提起來刮，卻發現根本使不上力氣。隻能換一種方式，坐在地上把木棍抱著刮，刀鋒一會偏左，一會偏右的，元寶在一邊掌燈看得驚心動魄。生怕嫂子一不小心先把自己的腿砍了。

顧滿倉早早歇了，王氏做了一會針線活，眼睛實在看不清也收了針線筐準備睡覺。發現院子裡還有亮光，於是好奇：“她爹，春花在弄啥呢？要不要過去幫忙？”

顧滿倉翻了個身：“睡你的！”

王氏又悻悻地躺回去，耳朵卻靜靜地聽著外頭的動靜。等身邊的人鼾聲均勻，王氏躡手躡腳地打開一條門縫，看著門外滿頭大汗的沈春花差點冇笑出聲音。

她深呼吸調整好表情再走出門，搶過沈春花手裡的砍刀抱怨道：“喲！你爹說得冇錯，你真是敗家，這刀要被你砍缺巴了!”

元寶看到王氏來了，也長舒一口氣。這盞燈他是一點端不動了，但是又不好意思和嫂子說算了。還是雲苓好，比他小兩歲，白天進城一趟，回來就呼呼大睡。

王氏三下五除二截了兩根一樣長的木棍遞給春花：“還要固定是吧，你讓阿勻給你做一下，明日做的時候娘再幫你。”

春花吐了吐舌頭，感激一笑：“謝謝娘！”

王氏揮了揮手挽著春花的胳膊悄悄說：“雖說是你和你爹打賭，但是娘其實早就想做生意了，賺錢了帶娘啊！”

沈春花看著王氏忽然真誠的眼神點了點頭，不過壓力也瞬間倍增。

這門生意八字還冇一撇呢就被那麼多人盯上了。好在這時候顧長勻把石磨也安好了，他依舊話不多，淡淡的。但是沈春花已經不太在意了，夜深了。她提議都先休息，明早起來就可以試做了。

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