- 歡迎訪問欣可小說小說網
-
桌麵快捷
-
加入收藏
-
設為首頁
桌麵快捷
加入收藏
設為首頁
欣可小說 >
玄幻 >
燼火術途 >
第393章 冬至日圍爐包餃 暖湯裡話歲盼新芽
12月22日的冬至，竹院巷的天剛亮透，風就裹著寒勁兒刮，青石板上凝著層薄霜，踩上去咯吱響。石桌旁早支起了鐵皮暖爐，爐裡的炭火燃得旺，映得旁邊的鋁鍋泛著暖光——王奶奶繫著藍布圍裙，正坐在小馬紮上揉麪團，麪粉沾在指尖，她卻笑得眉眼彎：“冬至吃餃子不凍耳，餡是用霜降曬的蘿蔔乾摻了肉末，香得很，你們都來搭把手。”
妞妞攥著小擀麪杖湊過來，案板上擺著她擀的小麪皮，圓的方的都有，最邊上那張還缺了個角：“王奶奶，我擀的皮夠薄嗎？上次包包子，您說我擀的皮太厚，餡都裹不住。”王奶奶拿起一張，對著光看了看，點頭笑：“比上次強多了！再擀大點，就能包更多餡，吃著更香。”
孫爺爺揣著暖手寶從菜窖那邊走過來，臉頰凍得微紅，卻笑得踏實：“剛去看了絲瓜種，瓷罐裹了棉絮，窖裡溫乎，種子冇凍著，明年清明一泡準出芽。”他瞥見小宇揹著畫夾蹲在暖爐旁，筆尖正對著案板上的麪皮：“今天畫包餃子啊？可得把暖爐的炭火也畫上，這冬天的熱乎氣，少了它可不行。”
小宇握著畫筆，先勾出暖爐的紋路，炭火星子用淺紅顏料點了兩點：“我要把大家都畫進去——王奶奶揉麪，妞妞擀皮，孫爺爺您站在暖爐旁，還有劉爺爺煮餃子的樣子，這樣從夏天到冬天，咱們巷裡的熱鬨就都齊了。”他抬頭看了看巷口的老槐樹，枝椏上積了點薄霜，又添了幾筆白：“冬至的樹裹著霜，畫出來像撒了糖。”
劉爺爺拎著個搪瓷盆走過來，盆裡盛著剛調好的蘸料，香油味混著醋香飄散開：“醋是去年泡的柿子醋，加了點蒜末和香油，蘸餃子吃解膩。”他把盆放在石桌上，拿起妞妞擀的小麪皮，包了個迷你餃子遞過去：“給你包個‘小元寶’，吃了明年長高高。”妞妞接過來，小心翼翼地放在蓋簾上，怕碰壞了。
“我也來包！”小豆子舉著筆記本跑過來，鉛筆在紙上寫得飛快：“12月22日，冬至，王奶奶揉麪包餃子、孫爺爺查絲瓜種、劉爺爺調蘸料，妞妞擀皮，我學包餃子。”他在旁邊畫了個小餃子和暖爐，標著“香！暖！”，抬頭問孫爺爺：“明年春天種絲瓜時，我能幫著搭藤架嗎？我有力氣，能扛竹竿！”
孫爺爺剛點頭，張爺爺就提著個玻璃罐走來，罐裡裝著琥珀色的糖蒜：“前陣子醃的糖蒜，今天正好開封，配餃子吃最解膩。”他打開罐蓋，蒜香混著甜味飄出來，夾了一瓣給小豆子：“嚐嚐，不辣，甜津津的。”小豆子咬了一口，眼睛亮起來：“比山楂醬還甜！配餃子肯定好吃！”
王奶奶包著餃子，忽然想起什麼，從廚房端來個小瓷碗，裡麵是之前熬的山楂醬：“煮點山楂醬水，冬至天乾燥，喝了潤嗓子。”她把碗遞給劉爺爺，劉爺爺倒進暖爐上的小鍋裡，不一會兒就飄出酸甜的香。妞妞喝了一口，咂咂嘴：“比夏天的荷葉茶還甜！帶著山楂的酸，一點都不膩。”
小宇放下畫筆，喝了口山楂醬水，筆尖又在畫紙上添了幾筆——蓋簾上的餃子、玻璃罐裡的糖蒜，還有妞妞嘴角沾著的山楂醬，都細細描了出來。小豆子湊過來看，指著筆記本上的日期：“你看，從芒種摘瓜、大暑曬種，到處暑摘豆、霜降收藤，再到冬至包餃子，咱們一年的日子，都記滿啦！”
孫爺爺摸了摸暖爐的鐵皮，轉頭對大家說：“等過了年，開春就先育桂花苗，等苗長壯了，就種在巷口，再搭絲瓜藤架，到時候夏天吃絲瓜，秋天聞桂香，日子美著呢。”劉爺爺點頭：“明年冬至，咱們還圍爐包餃子，我提前熬點骨湯，煮餃子時加進去，湯更鮮。”
風掠過石桌，卻被暖爐的熱氣擋了回去，鋁鍋裡的餃子浮起來，飄著白胖的影。畫夾裡的冬至畫麵還帶著墨香，筆記本上的字跡沾著暖意，菜窖裡的絲瓜種沉睡著，等著開春的芽。竹院巷的日子，就像這暖爐上的餃子，裹著鄰裡的心意，煮著歲月的甜，今年的熱乎氣還冇散，明年的桂香與瓜甜，早就在瓷罐的種子、紙上的畫裡，悄悄盼著新芽。
喜歡燼火術途請大家收藏：()燼火術途
精選分類