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第370章 青藤再摘雙瓜嫩 鄰裡分鮮烙餅香
竹院巷的晨光裡飄著淡淡的草木香時，小豆子的帆布鞋剛踩過巷口，目光就粘在了爬藤架上——剩下的那兩個絲瓜竟比上週粗了一圈，深綠的瓜皮泛著油亮的光，瓜身垂得更低，輕輕蹭著竹撐杆上的軟布條，像在跟他打招呼。他趕緊跑過去，掏出小尺子一量，眼睛瞬間亮了：“小宇！快來看！這兩個瓜都長到我胳膊長啦！”
小宇舉著畫夾從巷尾跑過來，褲腳還沾著點草屑。他蹲在架下看了看，又翻出之前的畫紙比對：“真的！比上次摘的那個還粗點！咱們今天一起摘吧？”正說著，孫爺爺扛著小竹梯走來，梯腳的布套蹭過青石板，聲音輕得很：“今天摘剛好，這兩個瓜熟得透，不管煮湯還是做烙餅都甜。”
小豆子和小宇輪流爬上梯子——小豆子扶著瓜身，小宇舉著小剪刀，孫爺爺在下麵扶著梯子，反覆叮囑：“剪的時候離瓜蒂半寸，彆碰著旁邊的小綠紐。”“哢嚓”“哢嚓”兩聲輕響，兩個絲瓜穩穩落在孫爺爺手裡。小宇捧著絲瓜跑到石桌邊，手指輕輕碰了碰瓜皮：“這瓜好沉呀，肯定有好多肉！”
“正好給鄰裡分分，讓大家都嚐嚐鮮。”王奶奶提著個竹編籃走來，籃子裡墊著軟布。小豆子和小宇跟著她，先把小些的那個絲瓜送到李嬸家——李嬸正圍著圍裙揉麪，接過絲瓜就笑：“剛好！我正想做絲瓜烙，你們倆來得巧，等會兒來嘗啊！”接著又把大的那個送到隔壁張奶奶家，張奶奶剛從外地回來，接過絲瓜眼眶都熱了：“還是竹院巷的瓜鮮，我在外頭可冇吃過這麼嫩的。”
等他們回到爬藤架下，李嬸已經提著麵盆和切好的絲瓜塊來了。石桌上擺著雞蛋、麪粉和一小碗蝦皮，李嬸把絲瓜塊倒進盆裡，加了點鹽醃著：“等會兒你們倆幫著攪麪糊，攪得越勻，烙餅越軟。”小豆子挽起袖子，伸手抓過筷子，小宇也湊過來，兩人一左一右攪著麪糊——麪粉沾在小豆子的鼻尖上，小宇笑得直拍手，李嬸趕緊拿濕毛巾幫他擦了擦：“小心點，彆把麪粉弄進眼睛裡。”
劉爺爺搬來小煤爐，架上平底鍋，倒了點香油。等油熱了，李嬸舀起一勺麪糊倒進鍋裡，麪糊“滋滋”響著，很快就鼓起邊，泛出金黃的色。絲瓜的清甜混著香油的香味飄滿了巷子，路過的鄰居都停下腳步：“李嬸，這是做絲瓜烙呢？聞著真饞人！”
不一會兒，第一張絲瓜烙就出鍋了——金黃的外皮上嵌著翠綠的絲瓜丁，咬一口外脆裡嫩，滿口都是絲瓜的甜香。小豆子先給孫爺爺、劉爺爺和王奶奶各遞了一塊，又給小宇塞了一塊，自己才咬了一大口，嘴角沾著點麪糊也不管：“比上次的絲瓜湯還甜！”
小宇掏出畫夾，趁著熱乎勁畫了起來——紙上是石桌上的平底鍋、裝著絲瓜的竹籃，還有小豆子咬著烙餅笑的樣子，旁邊寫著“5月11日，和豆子一起摘瓜、分瓜、做絲瓜烙”。等畫乾了，他趕緊把畫紙貼在“育苗日記牆”上，現在牆上的畫又多了一筆，從分瓜到做烙餅，滿是竹院巷的暖。
小豆子翻開筆記本，在新的一頁畫了兩個大大的絲瓜和一盤金黃的烙餅，旁邊寫著“5月11日，摘2個絲瓜，分贈鄰裡，做絲瓜烙（外脆裡嫩超甜），新綠紐又長了點”。風輕輕吹過爬藤架，新冒的那兩個小綠紐已經長到食指粗，頂著小小的黃花苞，像在攢勁，等著自己成熟的那天，再給竹院巷添一份甜。
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