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第110章 石磨磨粉 灶間蒸糕
竹筐裡的豆子還透著清香，六月初十的晨光剛漫過院中的石磨，蘇燼就蹲在磨旁，盯著磨盤上的紋路發呆。墨無殤正把曬乾的糯米倒進竹篩，篩掉雜質，米粒在陽光下泛著白花花的光，他湊過去問：“墨無殤，我們要磨糯米嗎？”
“嗯，磨點糯米粉，蒸幾籠米糕，給鄰裡分分，秋天吃著暖身子。”墨無殤拎起竹篩，將糯米倒進石磨的進料口，“這石磨得慢慢推，磨出來的粉才細，蒸的糕才軟和。”蘇燼學著他的樣子，握住磨杆用力推，可石磨沉得像釘在地上，他憋紅了臉，磨盤才轉了半圈，忍不住喘著氣笑：“石磨好重呀！”
王奶奶端著一碟紅棗走來，看見兩人推磨的模樣，笑著放下碟子：“推磨要順著勁兒，你跟著無殤的節奏，彆蠻乾。”她拿起一顆紅棗，去掉核，“等會兒磨好粉，把紅棗切碎拌進去，米糕帶著棗香，甜絲絲的。”
墨無殤握住蘇燼的手，一起扶住磨杆，慢慢往前推。石磨“吱呀吱呀”轉起來，雪白的米粉從磨盤縫隙裡漏出來，落在下麵的竹簸箕裡，像撒了層細雪。蘇燼盯著飄落的米粉，眼睛亮晶晶的：“好神奇！糯米變成粉啦！”
正說著，阿月挎著個小竹籃走來，籃子裡裝著剛剝好的花生仁，金燦燦的。“我娘說磨粉時加把花生，米糕更香甜！”她把花生仁倒進進料口，“對了，我還帶了點桂花蜜，等糕蒸好，刷一層在上麵，香得能飄出院子！”
蘇燼跟著墨無殤繼續推磨，手臂酸了就換換手，磨出的米粉漸漸堆成小堆。王奶奶則坐在旁邊剝瓜子仁，準備混進米粉裡；阿月把紅棗切成小丁，裝在瓷碗裡。小刺蝟蹲在簸箕旁，盯著漏下來的米粉，時不時伸出爪子扒拉一下，惹得蘇燼笑著把它抱開：“彆搗亂，米粉要乾淨纔好吃。”
沈清辭拿著手劄坐在磨旁的石階上，筆尖勾著墨無殤和蘇燼一起推磨的模樣，磨杆在兩人手中穩穩晃動；王奶奶低頭剝瓜子，陽光落在她的白髮上；阿月切紅棗時，指尖沾著棗肉的紅，小刺蝟蹲在一旁，盯著簸箕裡的米粉咽口水，旁邊標上“六月初十，石磨磨粉，備料蒸糕，鄰裡同忙，煙火漸暖”。
太陽升到半空時，米粉終於磨好。王奶奶把米粉、瓜子仁、紅棗丁混在一起，加溫水揉成麪糰，分成小塊放進鋪了粽葉的蒸籠裡。墨無殤往灶裡添了把乾柴，火苗“劈啪”舔著鍋底，冇一會兒，蒸籠就冒起白汽，米粉的香混著紅棗的甜，飄出灶間。
張爺爺扛著鋤頭回來，看見院裡的蒸籠，笑著放下鋤頭：“這香味聞著就饞人！我去劈幾根細竹，做幾個小竹叉，吃糕方便。”他走進柴房，冇一會兒就拿著幾把小巧的竹叉出來，竹叉打磨得光滑發亮。
李奶奶拄著柺杖走來，手裡拿著個小布包，裡麵是曬乾的葡萄乾。“加把葡萄乾，米糕酸甜可口，年輕人都愛嘗。”她把葡萄乾遞給王奶奶，“我年輕時蒸糕，總愛放這個，吃著不膩。”
等蒸籠“咕嘟”響了一個時辰，王奶奶掀開蓋子，隻見雪白的米糕透著淡淡的粉，紅棗和瓜子仁嵌在上麵，像撒了層碎寶石。墨無殤拿起一塊，遞到蘇燼嘴邊，他咬了一小口，軟乎乎的米糕帶著棗香和花生香，甜得恰到好處，眼睛一亮：“比艾草餅還軟！”
大家圍坐在灶間的小桌邊吃糕，阿月給每個人的糕上都刷了點桂花蜜，瞬間香氣更濃。李奶奶咬著加了葡萄乾的米糕，點頭稱讚：“這糕做得地道，比我當年做的還香！”沈清辭的手劄已經畫完——畫了磨旁推磨的兩人，灶前揉麪的王奶奶，阿月刷桂花蜜，張爺爺遞竹叉，李奶奶吃糕時笑著眯起眼，小刺蝟蹲在桌下，盯著掉在地上的糕屑，旁邊標著“六月初十，石磨出粉，棗香蒸糕，鄰裡共嘗，暖入心間”。
蘇燼掏出小本子，歪歪扭扭地寫：“六月初十磨米粉！和墨無殤一起推磨，石磨好重！阿月姐帶花生和桂花蜜，李奶奶給葡萄乾！米糕好軟，有棗香！”畫了石磨旁堆著米粉，蒸籠裡放著米糕，旁邊是桂花蜜瓷瓶和葡萄乾布包，小刺蝟旁邊畫了塊米糕，打了個大大的笑臉。
傍晚的風帶著米糕的甜香和桂花的芬芳，吹過灶間的窗戶。蘇燼靠在墨無殤身邊，手裡還攥著半塊米糕，嘴裡留著淡淡的甜——原來把曬乾的糯米磨成粉，和鄰裡一起蒸成軟乎乎的米糕，這份藏在石磨與炊煙裡的暖，和竹筐裡的五穀、井邊的西瓜一樣，都讓日子變得像這剛出鍋的米糕，滿是讓人記掛的溫柔呢！
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