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第44章
她當機立斷，立刻讓蘇小寒去林嬸子家報信。
林嬸子一聽蘇小滿家又弄到了好東西，而且還是一條幾十斤重的大青魚，激動得差點當場從炕上蹦起來。
她立刻讓蘇小林趕回城裡，把這個訊息告訴了廚師長楊澤。
楊澤一聽，也是大喜過望。
野味難得，這新鮮肥美的大河魚，同樣是稀罕物啊！
他二話不說，立刻就讓蘇小林帶著錢，開著飯店的卡車，又一次浩浩蕩蕩地開進了蘇家村。
這一次，村民們再也不敢攔車了。
他們隻是遠遠地看著，看著蘇小滿家把那條大青魚和幾十斤的河魚抬上車，又從司機手裡接過一大疊票子。
所有人的心裡，都隻剩下了一個念頭。
這個蘇家，是真的要發了！
而且，是攔都攔不住的發！
解放卡車冒著黑煙，在全村人羨慕嫉妒恨的目光中，再次揚長而去。
蘇家小院裡，又一次充滿了豐收的喜悅。
“姐，你猜這次賣了多少錢？”
蘇小寒獻寶似的把一遝嶄新的大團結在蘇小滿眼前晃了晃。
那條大青魚因為個頭罕見，楊廚師長給開了個天價，光是一條魚就賣了五十多塊錢。
再加上那些雜魚，這次的總收入，又是一筆钜款。
“行了行了，趕緊把錢收好，彆顯擺了。”
蘇小滿笑著拍掉她的手，心裡卻在飛速地盤算著。
有了這筆錢，她就可以實施下一步的計劃了。
不過，在賺錢之前，得先犒勞一下家人的肚子。
“爺爺，小寒，今天咱們吃全魚宴！”
蘇小滿豪氣地一揮手。
他們留下了一條七八斤重的大鯉魚，還有一些小魚。
蘇小滿親自下廚，顧沉安在一旁給她打下手。
兩人配合默契。
一個負責殺魚刮鱗，一個負責切薑剁蒜。
很快，一條大鯉魚就被收拾得乾乾淨淨。
蘇小滿接過手，動作麻利地將魚分成了幾段。
灶膛裡的火燒得正旺，映得顧沉安沉默的側臉一片通紅。
他冇有離開，而是安靜地坐在灶膛邊，往裡添著柴火，控製著火候。
兩人之間冇有一句話，卻有一種無聲的默契在流淌。
蘇小滿先是熱鍋下油，薑片和蔥段在滾油裡一爆，激出濃烈的香氣。
她將碩大的魚頭兩麵煎至金黃，隨後“刺啦”一聲澆入滾燙的熱水。
奇蹟般的一幕發生了，鍋裡的湯汁瞬間就變成了醇厚的奶白色。
她蓋上鍋蓋，讓魚頭和幾塊嫩豆腐在鍋裡咕嘟咕嘟地翻滾，鮮味爭先恐後地從鍋蓋縫隙裡鑽出來。
魚身最好的那一段，她準備清蒸。
碼上細細的薑絲，淋上一點料酒，放入蒸鍋，全憑最猛的火候鎖住那最原始的鮮美。
剩下的魚身，則要做成醬香濃鬱的紅燒口味。
另一口鍋裡，油光紅亮的醬汁正在咕嘟咕嘟地冒著泡，香味霸道又蠻橫。
魚塊下鍋，瞬間就被濃稠的湯汁包裹住，每一絲魚肉的縫隙都在貪婪地吸收著這誘人的味道。
最後是那些小魚，蘇小滿將它們裹上一層薄薄的玉米麪粉。
油鍋燒得滾燙，小魚一條條滑入，發出“滋滋啦啦”的歡快聲響。
它們在油鍋裡翻滾著，很快就變成了誘人的金黃色，外殼酥脆，內裡卻依舊鮮嫩。
當第一盤炸好的小魚被撈出鍋時，一股混合著魚香和油香的味道，徹底壓不住了。
它像一隻無形的手，蠻橫地衝出蘇家小院，飄向四鄰。
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