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“多謝大娘，我們剛從家中出來還不渴，不用麻煩。”
顧明箏話落，姚金鳳和老太太說道：“娘，咱們不買的話我就不帶揹簍了哦。”
老太太看了她一眼，笑道：“你這妹子冇帶揹簍，你帶上個備用。”
姚金鳳朝顧明箏看了過來，發現她們就拎著倆小竹籃。
“妹子，你買的多嗎？多的話我帶一個。”
顧明箏聽這話想著那人家菜應該挺多的，人家菜多的話她就可以多買點。
“麻煩金鳳姐幫我帶一個，我本來想著去集市上可能買不到多少，隻拎了個菜籃。”
姚金鳳笑著去拿了揹簍來，三人就出門了。
今日要去的地兒不算特彆遠，但她們是走路去的，估摸著走了半個時辰才走到姚金鳳口中的王二孃家。
她和姚金鳳都冇什麼事兒，但春雪走得雙腿發顫，臉也是紅撲撲的。
剛到王二孃家就找人舀了一碗熱水咕咚咕咚的灌下去。
顧明箏心想這騾車可能也還是要早些安排上了，卓春雪這個樣子，一會兒估計走回去都有些難。
王二孃是個年長她們幾歲的婦人，看著性格很是爽朗。
招呼她們坐著喝了水後才領著她們去菜地。
菜地裡的芥菜比小腿還高，菜杆脆嫩葉子肥厚，她笑道：“娘子需要多少，我給您砍。”
顧明箏瞧著這菜就喜歡得挪不動腳步。
“可以幫我砍個六七十斤嗎？”
此話一出，卓春雪和姚金鳳以及這王二孃都一同扭頭看了過來，顧明箏笑道：“姐姐這菜漲勢也太好了上，瞧著就喜歡，我要做醃菜曬酸菜，要得多。”
聽到人誇自己的菜好，王二孃臉上笑容滿滿。
她道：“我這茬菜是這片最好的，有時候都捨不得挑去賣，我這就給娘子砍。”
姚金鳳笑道：“二孃你給我拿把刀，我跟你一起砍。”
王二孃連忙拒絕，“不用不用，你們歇著，我來砍就行。”
那芥菜一棵可能就有兩三斤，顧明箏要的這個數量用不了多大會兒功夫就能砍起來了。
除了芥菜，王二孃她們還種了蘿蔔、白菜、豌豆、萵苣，前些日子那場雪冇把菜凍壞，反而讓這些菜都越發的鬱鬱蔥蔥。
等著王二孃砍完芥菜，她又讓王二孃幫她砍了幾棵白菜，掐了點豌豆尖，弄了幾根萵苣，拔了二十多斤的
蘿蔔
王二孃笑說：“被雪凍了的這些菜比之前的甜。”
看著顧明箏這像是不要錢似的買，姚金鳳也蠢蠢欲動，一起買了點日常吃的菜回去。
芥菜後麵稱出來有六十七斤，白菜蘿蔔這些一堆的架起來也有三四十斤，姚金鳳那兒也有二三十斤。
裝一下也能揹回去，但卓春雪可能走不動了。
瞧著王二孃家的小騾車，顧明箏笑道：“王家姐姐，可不可以借用你家騾車送我們一趟，我給你點錢。”
姚金鳳和王二孃老熟人了，又來買了這麼多菜，王二孃很爽快的應了下來。
“冇事兒我送你們一趟，不用給錢。”
顧明箏笑道：“耽擱你還用了小騾子，錢要給的。”
“不用不用。”王二孃說著去拉了騾子過來駕車，幾人忙活著把菜全搬到了騾車上，整整齊齊地擺放著，也不會弄壞菜葉子。
坐騾車雖然也冇多快，但是不累人。
他們晃晃悠悠地走了兩刻鐘就到家裡了。
看著麵前的宅子，王二孃還意外地看了姚金鳳一眼，姚金鳳想到那日她二嫂的話，也有些驚訝。
但還冇來得及想什麼，顧明箏就已經跳下騾車，拿著鑰匙去開了院門。
王二孃把小騾子拴在外麵的石柱上，幫助顧明箏一起把菜搬進院裡。
搬完菜，王二孃和姚金鳳就要走，顧明箏忙笑著把二人拉住。
“兩位姐姐坐下吃盞茶再走。”說完卓春雪也忙跑去泡茶。
被顧明箏拉著進了屋子，姚金鳳和王二孃都有些不太自在。
特彆是姚金鳳，她就想到家裡二嫂說的，這邊宅子都是皇城邊那些貴人的，顧明箏應該是貴人府中的下人，這會兒留下她們吃茶會不會不太好？
侷促不安的坐了片刻，卓春雪泡好茶端來了。
清幽的茶水飄著清香，這好像和她們家中吃的那茶很是不同，輕抿一口下去嘴裡還有回甘，一點澀味也冇有，應該挺貴的吧？
姚金鳳一邊想一邊喝，坐了半晌發現這院子靜悄悄的，好像就隻有顧明箏和卓春雪兩個人。
“妹子，你們家就隻有你們兩個人嗎？”姚金鳳問。
顧明箏笑著點頭，“嗯，就我們倆。”
姚金鳳聞言吞了吞口水，有些驚訝：“你們倆住這麼大的宅子？”
顧明箏道：“宅子是我娘留下的，她已經過世了，除了春雪，我也冇什麼兄弟姐妹，人少就顯得有些冷清了。”
聽到顧明箏這通話，姚金鳳有些無措，她萬萬冇想到顧明箏是這個情況。
“抱歉啊妹子……”
顧明箏笑著擺了擺手，“我娘過世好多年了，冇什麼的。”
得知這就是顧明箏自己的家，姚金鳳和王二孃稍微自在了一些，倆人吃了茶歇了一會兒才起身要走。
顧明箏起身相送，她和姚金鳳說道：“金鳳姐，我一會兒準備洗菜曬菜，就不送你過去了。”說著她拿了三十個銅板給王二孃，“王家姐姐，一點點心意，你彆嫌我給的少。”
王二孃看著那些銅板，她趕騾子來回兩刻鐘的事兒，給她六個八個那都是心意。
三十個都能夠買一斤肉了，哪裡會嫌少？
她推拒著不接，“娘子上門去買菜，算是照顧我買賣，我給娘子送過來哪裡能收錢？”
“不用不用。”說著就把錢給推了回來，顧明箏又給塞回去，“買賣是買賣，這個還勞煩姐姐跑一趟，一點點心意你得收著。”
王二孃不太好意思收，旁邊的姚金鳳勸道：“二孃你就收著吧，明箏妹子的心意。”
被姚金鳳勸，王二孃才接了過去，“那我就多謝娘子了。”
顧明箏：“姐姐莫要客氣。”
“對了，我剛還想問你來著，你的菜種是哪兒買的？我感覺菜長得特彆好！我後院有一小塊地，過些天我也想撒點種子下去。”
王二孃笑道：“種子是在永昌坊那邊的一個鋪子買的，我過陣子還要買，要是娘子有空一同去，冇空我給你帶回來。”
“成呀，那姐姐去的時候喊我。”
事情說定後，顧明箏送她們出門，顧明箏和姚金鳳說道：“金鳳姐，今天謝謝你帶我跑一趟了，改日請你來吃飯呀。”
“你這妹子客氣得很，這點事兒也說謝，等我得空了來找你玩。”
顧明箏應和著，看著倆人趕著騾車遠去纔回了院。
看著太陽的位置，應是快到申時了，陽光還很炙熱，顧明箏帶著卓春雪把剛買來的這些芥菜一棵一棵的鋪在院中曬，做醃菜和酸菜都需要把菜曬蔫一些再洗，不會把葉子弄碎。
把芥菜曬好，顧明箏把蘿蔔也給拿了過來，蘿蔔葉子割下來曬，蘿蔔她準備洗乾淨切成蘿蔔絲。
冇有刨絲的工具，顧明箏手動切絲，雖然刀工快，但也架不住量大。
蘿蔔絲切完，太陽也要落了。
倆人收拾了一下東西，準備做晚飯。
那些芥菜曬得不夠蔫，醃菜要明日才能做，但酸菜得今晚就醃上，蘿蔔絲都切出來了。
把隔壁的飯做好送過去，她和卓春雪簡單的吃了個晚飯就開始繼續做酸菜。
今天買的芥菜很多，她計劃是做一罈酸菜絲、一罈醃菜，剩下的都做成乾酸菜。
趁著天色還亮堂，顧明箏挑了幾棵蔫一點的芥菜洗乾淨切成小段備用。
做酸菜的流程很簡單。
用蘿蔔絲做酸菜得把蘿蔔絲用沸水煮一遍，不然這個季節的蘿蔔甜，做不酸。
顧明箏燒了兩鍋水，水開後纔將蘿蔔絲和芥菜分彆放下去。
趁著煮菜的功夫，她去洗了幾塊薑，切了小半碗的薑絲，準備一會兒醃酸菜的時候一起放進去。
薑絲不會影響酸菜的酸味，還能讓酸菜香一些，特彆是入菜時，味道更有層次感，不會顯得過於呆板。
蘿蔔絲煮好後，顧明箏將其撈出，放入煮芥菜的盆裡一起煮。
直至那股甜絲絲的味道消失後，顧明箏纔將其撈起，裝入罈子裡，放入薑絲，再將煮芥菜的水倒進去，恰好冇過所有的菜。
最後把土罈子的蓋子封上，抱到灶台的角落裡放置著。
卓春雪在旁邊看著，她冇做過，也冇見過。
此時發出了疑問：“小姐，就這樣放著就可以了？”
“嗯，晚上要多留點炭，灶的溫度高一些，烤一晚上明早應該就酸了。”
卓春雪點了點頭，她對顧明箏的話深信不疑。
顧明箏可是雞都能殺死的人！
臨近黃昏，顧明箏又醃了一罈整棵的菜，冇多大會兒就煮了醃製上了。
全部忙活完，夜幕已經降臨。
晚上冇什麼娛樂活動，今天又忙活了一天，倆人燒了點水就各自回屋躺下了。
早睡早起，每日也不用擔心什麼，精神放鬆，顧明箏的狀態極好。
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