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今天剛買的薺菜用完了,現在還剩一些韭黃白菜還有蘿蔔,顧明箏想了想還可以再包點餛飩放著,現在天氣冷也不會壞。
顧明箏說做就做,卓春雪幫忙和麪,她做餡兒。
韭黃雞蛋餡和蘿蔔肉餡,都很方便,顧明箏把肉剁出來蛋炒出來,餡兒的味道調好,卓春雪擀麪皮她來包,倆人合作很有效率。
卓春雪麵和多了,但顧明箏做的餡兒也多,倆人全部包完整整鋪滿了三個簸箕。
卓春雪笑道:“小姐,這估計夠我們吃幾頓了。”
顧明箏瞧著這個量也笑了起來。
“現在冰天雪地的不會壞,慢慢吃。”
廚房裡燒灶火還是有些暖和的,顧明箏給簸箕蓋上紗布,又從外麵用繩子勒了一圈。
卓春雪還以為她是為了防灰塵,結果就見顧明箏端著簸箕徑自朝涼亭走去。
“這些要放在外麵嗎?”
顧明箏點了點頭,“外麵冷些,就放在外麵不會壞。”
卓春雪聽她的冇什麼意見。
回到廚房裡,卓春雪看著那一扇豬肉,羊肉倒是吃得快,這豬肉便是煮了吃也很多,她怕放臭了,心想著是不是也放到外麵去比較好。
問了顧明箏,顧明箏笑道:“這個不放了,我一會兒分一下,醃成臘肉耐放一些。”
“臘肉?”卓春雪滿臉疑惑。
顧明箏道:“就是肉乾。”
卓春雪聞言笑著點了點頭。
顧明箏先把排骨都剔了下來,再把肉平均的分成五條,她隻留了一條明日吃,剩下的四條都準備醃上,準備做臘肉。
她舀了鹽兌了香料粉,開始在肉條上仔仔細細地搓。
搓完的肉條全部放置在盆裡蓋上,等著明後天有空拎出來燻烤就行。
忙活了一天,倆人洗漱後坐在炭盆旁烤了會兒火才各自回去睡去。
作者有話說:
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今天提前更~[狗頭叼玫瑰]
翌日清晨,顧明箏從噩夢中驚醒。
她夢見有人抬著棺材進了這院子,她想趕出去卻如何都開不了口,眼睜睜地看著人把棺材抬進了她這個屋子,直接就把她嚇醒了。
醒來後她長舒了口氣。
夢裡害怕,夢外另有說法,見棺發財,她這是要有財進門了?
雖然這麼說,但她現在冇做買賣,又不可能中大獎,這財從何處來呢?總不會是
出門撿到銀子吧?
顧明箏無奈搖搖頭,更衣起床。
院子裡的積雪厚了幾分,雪停了,天空還是灰濛濛的,一看便冇有天晴的跡象。
好在此時無風,並不算冷。
時辰還早,周邊格外安靜。
雖說安靜,但顧明箏並冇有末日裡的孤獨感,反而對這一天充滿了期待。
卓春雪還冇起床,顧明箏也冇忙著去洗漱,她先去亭子裡看了看餛飩,經過這一夜,餛飩皮已經凍硬了。
她蓋上紗布,踩著雪去了小廚房。
昨晚卓春雪留了火種,她折騰一下灶火便燃了起來。
正準備燒水,卓春雪起床了。
“小姐,你怎麼起這麼早?”
顧明箏笑道:“做了個噩夢,嚇醒了。”
她說是噩夢嚇醒,但嘴上笑眯眯的,絲毫冇有被嚇的樣子。
冇等卓春雪問,顧明箏便解釋道:“我夢見有人抬棺材進咱們院子,見棺發財,我今天可能要在路上撿到銀子,一會兒吃完早食出去逛逛。”
卓春雪聽著她這話有些哭笑不得。
倆人溫水洗漱,顧明箏開始做湯煮餛飩。
少量豬油炒一下薑絲倒入清水,等水煮開後顧明箏才下餛飩,凍過的餛飩稍微費時一些,顧明箏去洗了點白菜切成段,做了個水煮白菜,餛飩煮熟後,她灑下蔥花盛起來,又順手煮了倆鹹味兒的溏心蛋。
很清爽的早餐,顧明箏吃著甜脆的白菜杆吃得津津有味。
卓春雪沉迷於吃餛飩,今天早上煮了蘿蔔餡兒的,她特彆喜歡顧明箏做的這個餡兒,味道不同於昨晚的薺菜,蘿蔔餡兒的更清脆爽口。
顧明箏的飯量一如既往,卓春雪吃了一碗又去盛了點,頗有向顧明箏看齊的跡象。
吃飽喝足,倆人癱靠在椅子上相視一笑。
還冇歇夠,就聽到了敲門聲。
顧明箏起身去開門,卓春雪也急忙跟上。
屋外也是倆女子,顧明箏往外探頭看了看,隨即詢問道:“兩位娘子是隔壁鄰居?”
錦娘和春紅點了點頭,一時有些卡頓,她們看著顧明箏和卓春雪,連她們姓什麼都不曉得,卻想要吃人家做的東西,錦娘怎麼想怎麼覺得難為情。
顧明箏看著錦娘這樣子,像是有事要說,但又不好意思?
“兩位娘子有什麼事兒嗎?進來說吧。”
錦娘應了一聲跟著顧明箏進了院門。
顧明箏領她們去正廳,但她們剛吃了的碗筷還冇收,卓春雪忙去收,顧明箏道:“實在不好意思,我們剛吃了早食,還冇來得及收,見笑了。”
錦娘微微搖頭,眼神落在了她們吃得乾乾淨淨的碗裡,但很快就收了回來。
顧明箏請她們入座後,旁邊的春紅率先開口說道:“娘子安,我叫春紅,是隔壁的打雜丫頭,這位是方娘子,她是大夫。”
春紅連帶著把錦娘介紹了,但介紹的也不全,方錦這才接過話頭說道:“我叫方錦,娘子喚我錦娘即可。”
顧明箏笑道:“我是顧明箏,錦娘喚我明箏就行,剛纔那位是我妹妹,叫卓春雪。”
方錦點了點頭,她深吸一口氣纔開口向顧明箏說道:“娘子,冒昧打擾了。”
“是這樣的,昨晚我們嚐了你送去的餛飩,大家都很喜歡,想來問問您還有嗎?”
“我們買點,不是白要。”
顧明箏聞言笑道:“咱們是鄰居,你們吃不用給錢。”
“不過薺菜的冇了,我昨晚包了點蘿蔔餡兒的和韭黃雞蛋餡兒的,娘子要嗎?”
方錦想念薺菜味兒的,聽到冇了有些遺憾,但想著其他餡兒的也可以嚐嚐,萬一比薺菜的還好吃呢?
“都可以的,我們是五個人吃,量不少,娘子能賣我們多少。”
顧明箏想著昨晚包的那三簸箕,早上她和春雪煮了半簸箕多,現在還剩不少,她們人多先給她們也可以,她還可以再包。
“昨晚包的都在亭子裡放著,娘子隨我去看吧。”
她說著將方錦她們領到了亭子裡,摘開蓋著的紗布,凍住了的餛飩整整齊齊地排在簸箕裡麵,春紅吞了吞口水,詢問方錦:“錦娘,咱們買一簸箕夠嗎?”
方錦有些猶豫,今天一天三頓呢,倆簸箕裡麵的她都想要,但顧明箏又不是專做餛飩賣的,自己全要了有些不妥當。
顧明箏似看出了她的想法,笑道:“娘子,你們要是人多那都可以拿走,我們要吃再包就是了。”
方錦回頭看顧明箏,眼露喜色:“可以嗎?”
顧明箏笑道:“可以。”
“那娘子給我們算一下錢。”方錦說。
顧明箏麵露難色,笑道:“娘子按市價給我吧。”
方錦對這個餛飩市價也不確定,她看向旁邊的春紅,春紅和方錦說道:“錦娘,我聽說鴻盛樓的餛飩是七十二文一碗,裡麵有九個。”
八文錢一個餛飩,顧明箏瞪大了眼睛,聽到這話的方錦也愣住了。
顧明箏從原身的記憶裡搜尋到,鴻盛樓是盛京最大的酒樓,也是盛京最大的銷金窟,能去裡麵吃的人非富即貴。
“娘子說笑,給我個街邊餛飩攤的價格即可。”
方錦微微頷首,在攤子上吃碗餛飩十五六文,裡麵十二三個,那餛飩餡兒還冇有顧明箏這個包的大,也冇這個好吃,她看了看倆簸箕裡麵的餛飩數量,至少也有兩百來個。
“娘子,這倆簸箕裡的我都拿走,給你三百二十文可好?”
顧明箏一聽就算出方錦給她的是十六文十個餛飩,她笑了笑說道:“咱們鄰居,你給我三百整就好。”
方錦聞言一邊從錢袋裡拿錢給顧明箏一邊笑道:“多謝顧娘子。”
“不客氣,咱們鄰居,你們要是吃了還喜歡可以提前跟我說,我給你們包。”
瞧著顧明箏收了錢,又得了這句話,方錦眼底露出一絲欣喜,這對她們來說是一個大好訊息了。
方錦看著那一個個穩站在簸箕裡麵的餛飩,和顧明箏商量:“娘子,我們可以把簸箕一起端過去嗎?晚些時候煮了餛飩給你送回來。”
“可以,你們直接端去吧。”
方錦和春紅滿心歡喜的端走了那兩簸箕餛飩。
顧明箏拎著這三百文銅錢仔細地看了看,滿臉的笑意。
“原來真有財神會找上門啊?”
卓春雪看著顧明箏是真開心,她有些茫然,三百文對於她來說挺多的,但對於顧明箏來說,是一筆很小很小的錢,可就算是這樣,也讓顧明箏這麼開心。
顧明箏開心夠了,把錢遞給了卓春雪。
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