沸騰時代 第三卷 第一百一十一節 硝煙再起，直麵迎戰

章逆非皺眉，“高盛也詢問了公司下一步在新產品線上的拓展，公司隻是說會有新路徑，並不侷限於方便麪，老闆應該是有考慮吧？”

“肯定有，但是短期內方便麪市場的勝負依然決定著益豐盛衰。”宋茂林沉吟著道：“老闆讓我好好考慮一下對新品線的佈局，也讓我可以多和市場調查所那邊溝通，有什麼想法可以直接通過市場調查所來調查瞭解，……”

章逆非笑了，“茂林，老闆對你很看重啊，老闆曾經說過市場調查研究所和食品研究院這兩個部門隻要公司不誇，就隻會加強，不會削減，能讓你直接對接市場調查研究所，不簡單呐。”

宋茂林搖搖頭，“你想多了，老闆是看我在雀巢看過，也在考慮雀巢的一些產品線是否可以複製到益豐，但是益豐和雀巢架構和優劣勢都截然不同，所以纔會要我結合自身工作經驗，拿出意見，再通過市場調查研究所來映證。”

“那你有頭緒了冇有？”章逆非隨即問道。

“還冇有，雀巢佈局中國，還是以奶類和速溶咖啡為主，雀巢擅長做長產業鏈，像奶類，他們便是自建牧場和定點農戶相結合，像咖啡，他們現在已經開始在雲南開始試種咖啡，這需要相當耐心和時間，就目前來說，公司可能還冇有這種耐性和定力，……”

宋茂林也是花了心思在思考益豐下一步的佈局，這是張建川給他出的題。

但他感覺張建川似乎心中已經有了定計，現在隻是需要自己拿出答案，同時還要拿出足夠的理由來說服他自己。

他相信自己能夠找出合適的新品線。

“公司肯定無法和雀巢比，老闆可能隻是希望你通過對比雀巢，取長補短。”章逆非也在思考，“如果高盛入股敲定，兩千五百萬美元，就是一個多億，不可能放在公司賬戶上，必須要用出去，所以新品線應該是大頭，否則益豐也完全用不著上市，……”

“嗯，我也是這麼考慮的，心裡雖然有幾條路徑，但是始終覺得欠缺點兒什麼，拿不定主意。”宋茂林搖頭。

“好好琢磨吧，拿出一個好方略來，立下大功，這期權纔能有機會。”章逆非心中也燃起鬥誌，“你都說了老闆是個慷慨之人，簡總、楊總、呂總和高總他們從一開始就獲得了股權，這一次要結合去年到今年公司業績表現，以及這一輪招聘來予以期權考慮，我們不能辜負這一次機會。”

“當然！”宋茂林也毫不客氣地道：“來益豐，就是乾一番事業出來，期權當然要爭取，也要對得起老闆的期望。”

章逆非突然有些感慨：“如果按照高盛估值，老闆在公司裡占有百分之七十左右股份，相當於老闆都有八個億的身價了，你說放眼望去，全中國還有誰有老闆有錢？”

宋茂林一愣，緩緩道：“外地我不知道，但漢川，或許是萬縣牟老闆？新望集團劉氏兄弟恐怕現在也冇有老闆有錢吧？”

章逆非笑了，“牟老闆有多少錢是個謎團，新望集團也許兩年前老闆冇法和他們比，但現在就不夠看了，隻要高盛入股一敲定，老闆就是實打實的億萬富翁了，真冇想到你我居然能在一個億萬富翁老闆手底下做事，與有榮焉啊。走出去問一句你幫誰做事，回一句，人家都得要豎大拇指啊。”

宋茂林也笑了，“不得不說億萬富翁的含金量太足了，這個頭銜都能讓銀行仰望。”

“所以你我也算是趕上了機遇，但願你我也能跟著老闆發達，億萬富翁咱們不敢想，百萬富翁甚至千萬富翁，你說你我敢不敢在退休之前想一想？”

章逆非滿懷信心的展望也讓宋茂林心生豪氣。

“憑什麼不敢想？老闆都說從不虧待和他一起奮鬥的夥計，簡總纔跟他一起奮鬥幾年？我聽說簡總持有的股份就不會低於百分之二，其他幾位也都有零點五，那價值多少，逆非你算一算！如果上市，弄不好還要翻幾倍！”

章逆非不用算，目綻精光，一隻手從方向盤上揚起，猛力擺擺手：“那還想什麼，跟著老闆乾就是了！”

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1992年9月1日，頂新集團的康師傅紅燒牛肉麪正式在燕京正式上市，定價基本上是對標益豐，盒裝1.86元每盒，袋裝1.36元每袋，每一樣都比益豐便宜2分錢。

緊接著9月22日，讓益豐集團的更為關注的統一鮮蝦魚板麵也廣州正式上市，同樣這一家的產品也是對比益豐，但是它的定價和益豐持平，都是1.88元和1.38元。

短短一個月內，兩大競爭對手終於入局，新品也正式推出，而且擺明車馬就是衝著益豐而來。

市場部極其關注這兩家的競爭對手的每一步舉動，從頂新集團確定康師傅紅燒牛肉麪作為首發主打產品之後，益豐這邊就開始在有針對性地佈局。

7月推出了在西南和華中地區大受歡迎的香辣牛肉麪，立即引發了漢、滇、黔、湘、贛五省喜好辣味重的消費者狂歡，同時在鄂、桂、豫等幾省也很受歡迎。

8月推出了香菇燉雞麵，主打鮮香，在華南、華東乃至華北地區也大受歡迎，在華東華南受歡迎程度甚至能趕上了紅燒牛肉麪了。

這兩個新品的推出了，也引來了經銷商的極大熱情，再度引爆了預售，也迫使益豐不得不繼續加碼生產線，在原來紅燒牛肉麪的需求繼續增長的情況下，還要新增生產線來應對這兩個新品的生產。

不過在經曆了益豐大規模下訂單之後，上海益民食品機械、廣州人民機器廠、天津食品機械廠三家企業都提升了生產能力，當益豐的增速勢頭擺在那裡，下的訂單不斷增加的時候，冇有哪家企業能穩得住，你不乾，訂單可能就轉到彆家去了，同時益豐又繼續在日本富士、大竹增訂了六條生產線，所需外彙準備在獲得高盛入股之後的資金中予以解決。

預計到1993年6月底，益豐的生產線數量將達到恐怖的三十一條，到94年初，預計達到四十二條。

張建川也無法確定方便麪市場將會以一個什麼樣的增長速度來膨脹。

如果在冇有足夠有力的競爭對手情況下，益豐可以從容佈局，但是在頂新和統一入局，甚至還有日清、三洋等日資食品企業虎視眈眈，隨時可能入局的情況下，張建川覺得略微激進一些的擴張勢頭就很有必要了。

你不能等到人家占領了市場之後再來和人家拚搶市場，提前占領，讓人家來和你爭奪，你就能料敵先機遊刃有餘地應對。

目前益豐的生產線已經達到了十八條，生產能力也已經提升到了日產260萬餐。

按照這個產能，益豐年產能力理論上已經能達到9億餐。

當然這其中相當一部分產能都是5月份之後幾條生產線陸續安裝調試到位之後才逐漸釋放出來的。

5月之前生產線僅有十三條，到年底可以增加到二十三條，日產能還能增加70萬包。

即便是按照最樂觀的預計，益豐今年能生產八億餐，那麼在今年全國方便麪市場可能達到五十億餐規模的情況下，益豐所占市場份額也不過去區區6.3%，這個比例比起當初張建川創立益豐時給自己設定的目標是25%——30%簡直是相差太遠，僅達到了最低目標值的四分之一。

當然益豐的大師傅品牌所占據的是方便麪市場上利潤最豐厚也最有價值的一塊——零售價1.2元以上的中高階方便麪，而低端1元一下的方便麪仍然在整個方便麪市場上占據著80%以上的市場。

從這個角度來說，益豐也已經初步完成了張建川的目標設想，中高階方便麪市場的七成以上。

不過從市場調查所獲得情況可以看得出，1元一下的低端方便麪市場下滑速度相當快。

1991年零售價1元以下的方便麪市場還還占據著95%以上，僅占5%不到的中高階市場則被益豐牢牢占領。

但現在一年過去，這種1元以下的低端方便麪市場占有率就迅速滑落到了隻有八成了。

張建川預計隨著頂新和統一的入局，零售1元以下的低端方便麪還會以前所未有的速度加速消失。

明年極有可能會滑落到六成以下，三到五年後，這種1元以下的產品估計就會漸漸淪為配角，能維持一二成的市占率，就已經相當難得了。

未來這種產品絕大多數都隻能在一些偏遠貧困地區纔能有些市場了。

畢竟隨著經濟發展人民生活水平提高，兩三年後，不說碗麪，至少在袋裝麵上，一袋多花三四毛錢能獲得麪餅質量和口感都要好得多的體驗，絕大部分消費者還是能承受得起的。

對於來勢洶洶的頂新和統一，張建川應該是說心理上是最有準備的。

早在兩年前他其實就已經預料到了這一點，甚至可以說他當時之所以創立益豐進軍方便麪市場，就是很驚訝於國內這樣一個龐大的市場日清和統一這兩家日資和台資企業居然會熟視無睹。

在張建川看來，這些老牌的日資、台資方便麪企業之所以冇有進入大陸市場而給了自己這樣一個機會，可能有幾方麵因素。

或許是覺得那種七八毛錢一包的方便麪從成本效益上來說太不劃算，又或者是覺得大陸市場太過複雜，他們很難摸得清楚其中深淺，還想再觀察觀察。

比如統一其實也已經進入了大陸市場了，但是卻是先在XJ那邊試水番茄醬產品，並未涉足方便麪。

不過這就給了自己機會，給了自己兩年的時間。

而兩年時間，張建川覺得足夠自己建立起一條“護城河”了。

這個護城河就是規模帶來的成本優勢以及在經銷商體係建設上的完整度。

或許頂新和統一可以通過他們的資本優勢來強攻市場，畢竟方便麪市場這麼大，而且還在不斷增長。

但益豐的這種優勢已經在每個大區站穩了腳跟，頂新也好，統一也好，都隻能跟著自己的定價來定，再低，恐怕他們就隻有賠本賺吆喝，高了，那就彆提什麼打市場了。

但張建川仍然不敢小覷。

因為人家有資本優勢，另外最重要的一點就是大陸方便麪市場實在太大了，而且市場需求的增長勢頭太快了，根本就不是哪一家企業就能完全吞下的，甚至兩家三家都未必能行，這就給了這些新入局者的機會。

頂新和統一大概也是通過市場調查發現了大陸方便麪市場的增長勢頭和低端方便麪正在加速淘汰這一趨勢，纔敢這麼大張旗鼓地進入市場。

“……，從現在掌握的情況來看，頂新的康師傅方便麪主要還是在京津冀三地開拓市場，也在一定程度影響到了我們在華北區域的銷售，但不明顯，……”

“康師傅方便麪的定價比我們低2分，另外，實事求是地說，其味道還是相當感口的，很不錯，……”

“我們作了實驗，也進行了市場調查，普遍反映其紅燒牛肉麪和我們的紅燒牛肉麪味道受歡迎程度在伯仲之間，冇有太過明顯的差彆，不過如果加上品牌加持度，我們肯定占優勢，但頂新主打其來自台灣的風味，好像在部分消費者心目中又有加分，……”

陳衛東彙報很細緻，作為市場部的總監，他一項主要工作就是緊盯競爭對手，與市場調查所一道合力隨時掌握競爭對手的動向。

張建川也很無奈，當下民眾對來自歐美日以及港台地區的商品都有著一種莫名的崇拜，說是無腦喜歡也不為過，好在在方便麪市場，這種程度還不算太明顯。

畢竟味覺纔是最真實的，好不好吃，感不感口，吃了之後能不能飽腹，這些都能直觀感受到，你說麥當勞肯德基吹得天花亂墜，但不喜歡還是不喜歡。

不過來自台灣，價格還要比自家大師傅低2分，如果宣傳攻勢跟上，的確還是能夠給大師傅方便麪帶來一定衝擊的。