都市：從擺地攤開始 第155章

第155章狙擊

洛凡的直營店，由於有著“地址位置的優勢”，似乎天生就帶著熱點，等到裝修的差不多之後，眾人已經知道這是一家叫做“一凡臭豆腐”的店了。

路過的人紛紛在想，這家店到底是怎麼想不開，才會考慮在臭豆腐業界三位大佬的中間開一家店。

前來踩點的打賭哥見此，直接表現出一副勝券在握的樣子，哈哈大笑了起來，說：“沒想到，這裏新開的居然是一家臭豆腐店。”

“如果是其他店鋪或許還有點希望，這臭豆腐，基本上可以說是沒有可能了，這裏可是在臭豆腐‘三大天王’的包夾之下。”

得知這一資訊的打賭哥，第一時間就將這個訊息發給了西裝男，想要跟他分享自己的喜悅。

西裝男一聽這裏居然開的是一家臭豆腐店，也泄氣了，這基本沒可能贏啊！

不過，麵對打賭哥勸他直接認輸的想法，他倒是拒絕了，雖然不抱期望，但是怎麼也要等到打賭時間結束才認輸，萬一，事情出現反轉了呢？

隻不過不同於兩人的唱衰，臭豆腐三大天王可沒有那麼樂觀，作為中心街道最好的位置，這三家店也是直營店，基本上可以說是他們公司自己的店。

相比於路人，他們自然不會一樣的孤陋寡聞，這個一凡臭豆腐對於他們來說可是洪水猛獸，H省小吃大賽上被碾壓的慘狀，他們的老闆還是記憶猶新。

難得的，這三家店的老闆這次又坐在一起商量起了對策，這個洛凡實在太厲害，他們不得不重視。

原本就不對付的他們三個，這一次倒是鮮有的十分和諧，因為，他們即將一起麵對從業以來最強大的對手。

致和臭豆腐的老闆看著沉默的兩人，率先開口，說：“你們都聽說了吧，一凡臭豆腐要開業了，你們怎麼看？”

超凡臭豆腐的老闆說：“該來的總是會來，在聽到他拒絕米家的時候，我就料到了這個情況。”

“隻不過沒想到他居然來的那麼快，來的那麼狠，直接開在了我們三家中間。”

“不過，這也算得上是一件好事，至少他沒有跟米家合作，少了米家的助推，他還不一定鬥得過我們，畢竟我們那麼多年的口碑也不是白攢的。”

致和臭豆腐的老闆則是表現的很無所謂，說：“這個洛凡或許厲害，但是他的直營店可不一定厲害，畢竟他又不可能全程自己動手。”

“如果隻是手下經營的話，我們倒是不怕，畢竟他能請到的也就是一些新手而已。”

“倒是米家開的‘米時米刻’是個對手，我感覺，我們現在的生意似乎沒有以前好了。”

黑色印象的老闆嘲諷道：“你覺得生意不好了是因為你們致和太差了，米家跟我們經營的都不是一個品類，還能影響你生意？”

“我倒是覺得這個一凡臭豆腐不容小覷，記得上次比賽的時候我們也小瞧了他，結果，不客氣的說，我們最後被秒成渣了。”

“我們必須想一個辦法才行，如果他開在其他地方我們或許沒有辦法，但是開在我們三家中心，他也太看得起自己了。”

“總不至於，我們三家都打不過他一個人吧？”

致和臭豆腐的老闆點了點頭表示同意，說：“道理確實是這個道理，我們還是穩妥一點的好。”

“要不我們做個活動親自下場吧，我們三個人圍剿他一個，不信他還能翻出什麼花來。”

超凡臭豆腐的老闆猶豫了一下說：“這樣不太好吧，是不是有些太掉我們的身價了。”

“這個洛凡雖然厲害，但是這僅僅隻是他的一家店鋪而已，完全沒有必要讓我們如此嚴陣以待。”

“小心點總沒錯，不然，等到他崛起了，我們三個才真沒地方哭去了。”黑色印象臭豆腐的老闆皺著眉頭說：

“我們一定要一擊致命，決不能讓他出現威脅到我們的苗頭，我覺得致和的主意不錯。”

“我們三個聯起手來，直接壓製住他，讓他沒有翻身威脅到我們的機會。”

超凡臭豆腐的老闆想了想，還是答應了兩人的意見，畢竟，超凡臭豆腐的成敗可是關乎到自己的一切，這個時候倒是沒有必要愛這點麵子。

超凡臭豆腐的老闆說：“那行，我們三家就同時推出一個月的主廚掌廚活動，我們三個人輪著上，錯開時間，務必保持每一個時間段都有一個主廚在。”

“那個洛凡即使要跟我們拚主廚，就算他年輕，也不可能拚得過我們三個主廚。”

致和臭豆腐的老闆說：“可以，我已經通過建築公司打探到他的開店時間了，大概就在七月中旬，我們讓店鋪先預熱一下，等他開業了直接上。”

其他兩人也贊同道：“行，就按你說的辦。”

就這樣，三家臭豆腐的老闆算是敲定了這一次聯合狙擊洛凡的行動，隻等到洛凡開店，就給他一個驚喜。

而洛凡這邊，對此則是一無所知，還在專心研製小龍蝦的醬料。

這邊的研究也差不多漸入佳境了，針對每一種大小的蝦，每一種不同種類的蝦，洛凡都研製出了相應的醬料，而且做出來的成品都還不錯。

就連江大海那麼挑的人，吃到最後也覺得味道雖然比不上洛凡親自動手的小龍蝦，但是，已經算是他吃過的小龍蝦中比較好吃的了。

剩下的就是微調了，還需要再進行一些實驗，纔能夠達到洛凡最想要的味道。

其實，到這個程度已經差不多了，隻不過要想碾壓身邊的這些競爭對手，還需要更注重一點細節纔是。

跟著洛凡的這些時間，張金星感覺自己的提升也是非常的大，不僅僅是刀工方麵，還有烹飪小龍蝦的技術。

在確定過普通人也能很好的用自己的醬汁烹飪小龍蝦之後，洛凡也沒有讓張金星繼續萌新下去，反而是開始逐步教會他，製作這一類的菜品該注重的東西。

在洛凡的教導下，張金星的手藝也是逐漸變強，很快就從一個小龍蝦新手變成了一個還算不錯的小龍蝦廚師，讓張金星感嘆，自己這一次真是沒白來。

果然，跟著師傅走就是對的。

(本章完)