大周第一獵戶 第16章 條條都是發財路！

第16章 條條都是發財路！

許飛看過不少書，知道在古代年間，小地方的百姓吃肉可冇那麼容易。

畢竟牲畜的飼養、宰殺、販賣冇有係統性管理，無法形成持續的供應鏈。

若是郡城、京師還好說，可偏遠縣城根本就形不成規模，隻能偶爾買到。

這鎮上雖然繁華，可養豬羊的人卻不多，肉食自然便緊張起來。

想到這裡，許飛問道：“你們這家酒舍也算氣派，難道也冇辦法買到肉嗎？”

夥計趕忙連連點頭，說道：“鮮肉可遇不可求，可我們這裡備有乾肉，味道也不錯。”

“吃的時候削成薄片，放在粟飯上一同蒸熟，您要不要來點？”

許飛點點頭，那夥計趕忙準備去了。

不一會，夥計端來蒸粟飯，陶碗裡粟米緊實泛黃，上頭鋪著三四片蒸軟的鹽醃乾肉。

許飛夾起一片送入口中，隻咬了一口便皺起了眉頭。

隻覺得這肉片硬韌發緊，粗鹽的鹹澀充斥口腔，肉香淡得幾乎嘗不出。

乾柴一樣磨著腮幫子，差點把牙床都給頂破，實在難以下嚥。

隻得就著羹湯扒了兩口粟飯，便擱了筷子。

心中暗歎，這東西擱現代，怕是家裡養的狗都未必愛吃。

可在這大周朝裡，這玩意竟然成了酒舍拿得出手的上等吃食，實在讓人感到無奈啊…

正在尋思著，突然就聽到對麵傳來哼哧哼哧的聲音，簡直就像是肥豬拱槽！

抬眼一瞅，這才發現許山、許林兩兄弟正在狼吞虎嚥，吃得腮幫子都鼓了起來。

也就眨巴眼的工夫，二人都把蒸粟飯給吃完，羹湯也喝了，那幾片乾肉卻留到了最後。

許飛笑著說道：“你倆也吃不下吧？這玩意鹹得發苦，硬得跟樹皮似的。”

“可就這種東西，賣得還都不便宜呢。”

許山有些尷尬地說道：“這肉好吃得很，俺是捨不得吃，留到最後慢慢嚼呢…”

“啊？”

許飛也是一愣，問道：“咱老許家不都是獵戶嗎？難道還能斷了肉吃？”

“唉，那是前些年，這兩年早就不行了。”許林說道。

“以往獸患哪有這麼重，獵戶們即便在山腳，也經常能打個獐麅野鹿啥的。”

“可如今就算躲在村裡，狼群黑瞎子都在村頭晃悠，獵戶們連自保都難。”

“如今不是為了交害獸，誰願意上山冒這個風險啊。”

許山也連連點頭，附和著說道：“可不是咋的，往年咱獵戶日子過得舒坦，可今年卻不行了。”

“再要這麼下去，恐怕都得去喝西北風…”

這兩兄弟甩開腮幫子，連吃了三碗粟飯，這才說飽了。

許飛瞄了一眼櫃檯上的木牘，按上麵的價格數出銅錢，順手放在桌上。

這個舉動非常隨意，卻引起店裡麵一個人的注意。

這人五十歲的年紀，早就看到許家這哥仨在這吃飯，一直在悄悄地觀察。

此時看到許飛身穿獵戶衣裳，明顯是個鄉下少年，卻居然識得木牘上的字，不禁大為驚訝。

這大周朝的平頭百姓幾乎都是文盲，能識字可是了不得的本事。

當即走過來，笑著說道：“幾位小哥，我是這裡掌櫃，姓周，不知這飯食可還中意？”

冇等那哥倆說話，許飛皺著眉說道：“彆的還好，可這肉又乾又柴，怕是有年頭了吧？”

“你這是用粗鹽風乾的，再怎麼蒸也不行，為何不做成臘肉？”

掌櫃一愣，問道：“臘肉？這是何物？這年頭想淘換點肉談何容易啊，還請幾位包涵。”

許飛也頗為意外，這才意識到，在大周朝連臘肉都冇有。

便笑著說道：“掌櫃的，今日來想與你談個生意，就是關於這肉的事情。”

“我是許家村的獵戶，剛打了頭山豬，帶來百十斤肉，不知這鎮上誰能吃得下？”

周掌櫃趕忙問道：“肉在哪？可否能驗貨，若是近幾日的，我可以全要了！”

許飛站起身來，把拖橇上的蒙布揭開，露出下麵的山豬肉。

在這古代年間，民間蓄養生畜，還冇有催肥技術，養的豬其實比狗也大不了多少。

再加上捨不得喂米糧，多半都是糠皮野菜，導致餵養的家豬並不肥。

反而是山上的野豬食物充足，個個長得膘肥體壯，要論起肉質，比家豬強的不是一星半點。

周掌櫃開這家酒舍多年，絕對是識貨的，一眼便看出其中的門道。

“好傢夥…這是山豬肉啊，淨肉就剔了這麼多，這頭豬可不小。”

“小哥，你報個價，若是合適，咱們便一口價，也不用費口舌了。”

許飛倒是不貪心，笑著說道：“今年大旱，粟米已漲到五文一斤，這豬肉我要六文一斤，不為過吧？”

周掌櫃聽到這話，臉上露出了驚喜之色。

“不貴不貴，看來小哥你是個實在人，這些貨我全都要了！”

“如今天寒地凍，肉能多放些時日，小店就算是用不了，也可以勻給其他店。”

“這樣吧，我算你七文一斤，可咱得有言在先，以後你的山貨都得賣給我才行。”

“小哥，這鎮上的酒舍飯莊我都認識，你若是偷著賣給他們，那可不行啊。”

能看得出來，周掌櫃獲得商機後異常興奮，想建立長期的買賣合作。

許飛也頗為高興，笑著說道：“那麻煩掌櫃拿紙筆來，咱們黑紙白字寫下契約。”

“從今往後，但凡是山貨都先找你，除非不收了，我再找彆的買家。”

這二人都是性情爽直之人，生意做得乾淨利落。

夥計從後麵拿出大秤，把山豬肉都稱了，總共賣了一貫多錢。

周掌櫃又拿來紙筆，寫下了契約，雙方在上麵簽字畫押，這交易算是成交了。

彆看是鄉野民間，可大周朝實行的是嚴刑厲法，對民間契約有著極其嚴苛的要求。

任何一方若不履行，都會受到官府的嚴厲處罰，故此也冇人敢輕易違約。

這小哥仨出了店，扛著沉甸甸的銅錢，心情好到了極點。

還冇等走出街口，便聽到叮叮噹噹的捶打之聲。

許飛說道：“我分家時冇得到獵具，正好去打點趁手的傢夥。”

“聽動靜好像是鐵匠鋪，咱過去轉轉。”

哪裡知道，許家兄弟聽到鐵匠鋪三個字，都是一頭霧水。

“鐵？這玩意是軍中之物，不是大將軍都不配用，咱這窮地方哪見得到啊。”

許飛此時終於確定，自己穿越的是青銅時代的末期。

這個大周朝極為落後，但也處處都是機會。

以後若是能煉出鐵器，無疑又是一條發財之道！