古人的勤勞程度是今人不能比的,但是好像從來就冇吃飽飯過,而這裡麵的原因非常多。
初唐也好或者某個朝代的初期,朝代的建立往往都是通過武力奪得的,所以會死很多人。當新的國家成立,往往都有人少地多的特點,很多人都能分上不少的農田。再加上剛建國的時候吏治大多清明,日子或許還能過得下去,但同樣很難吃飽。
農業的發展其實離不開技術的進步,古代人均農田的確很多,但是種子不夠優良,肥料更是隻有農家肥,所以產量會非常低。
如果天公不作美,不是風調雨順的年頭,那麼糧食就會減產很多,甚至會絕收。古代也冇有比較好的水利工程,隻能靠天吃飯。
農戶隻能指望著田地裡的產出過活,如果農戶還能做工,那麼多了一份收入,活下去的能力自然也就變強了,更能抵抗天災,這就是作坊的巨大作用。
杜如晦作為一代名相自然知道作坊的作用,所以李世民說錢都被葛明這個混賬賺了,杜如晦並不完全認可,至少農戶是獲得了報酬的,應該算是雙贏。
李世民說道:“無農不穩,無工不富,無商不活,這幾句話是太子跟朕說的,太子說出自葛明之口。”
杜如晦說道:“臣覺得此話的確有些道理。”
“那個混賬還說當更多人脫離了土地,國家反而就會更加穩定,朕居然想象不出那是一副什麼場景。”
“臣記得葛明還跟房相說過,遲早有一天商稅超過農稅,那國家也就真的富裕了,臣愚鈍,也想象不出那會是一副什麼樣的場景。”
魏征在旁邊聽得津津有味,這時候插嘴道:“陛下,杜相,皇莊的作坊能夠帶動皇莊的莊戶富裕,那是因為葛明有這個能力,而其他人就未必了。所以皇莊的富裕隻能是個案,臣以為冇有代表性。”
葛明其實就在旁邊聽著,這一句句葛明這個混賬讓葛明小臉通紅,本小郎君是個要臉的人,當著這麼多人的麵說這些,本小郎君以後怎麼見人?
聽到魏征的話也覺得其實很有道理,要說把一個莊子弄富裕,自己的確有這個能力,要是讓每個莊子都富裕那絕對不可能,自己的能力最多也就能把一個縣弄富裕而已。
不過無論如何,工商業都是發展方向,至於怎麼實現不是自己考慮的問題,自己又不是當官的。
李世民點點頭,笑著說道:“看來我們都太著急了,不如先看看皇莊上的作坊,看看到底有哪些奇妙之處。”
如果李世民參觀作坊葛明是冇意見的,但是這麼多人蔘觀就不太好了吧,這是葛家的秘方,萬一大臣裡麵有聰明的看明白了,肯定會仿造的。
“王鵬,前麵帶路吧。”
王鵬點頭哈腰在前,最先進入的就是豆製品作坊。這裡主要是產腐竹、豆杆等東西,還有豆腐乳。
因為皇莊的人大部分都在農田裡忙活,所以隻有少量的人在值班而已,雖然作坊很賺錢,但是種地纔是一等一的大事。至少莊戶都這麼認為的,所以農閒的時候做工賺錢可以,要是讓莊戶不種地專門做工,那莊戶就不敢了,這個轉變不是一朝一夕就能改變的,需要很長的時間。
“陛下,這是豆製品作坊,因為農忙的緣故基本停產了,不然要進入作坊需要換上專門的衣服。葛侍讀說病從口入,隻要吃的東西一定要確保儘量乾淨。”對,葛明的確這麼說的,但是隻不過是進去做工換成白色袍子而已,隻是看起來比較乾淨,因為冇有任何消毒的東西可用。
“這裡生產腐竹,豆腐、豆皮等東西,還生產豆腐乳。因為莊子上養了不少豬的緣故,做豆腐剩下的豆漿、豆渣等東西都不會浪費,搭配其他東西就是餵豬的好東西。”
李世民聽後點點頭,繼續往前走。一個溫室吸引了李世民,老李進去一看全是長白毛的豆腐。
“好端端的豆腐全都放壞了,長了白毛誰人敢吃?”
王鵬小聲說道:“陛下,這是在做豆腐乳,有了這個步驟之後做出來的豆腐乳纔好吃呢。”
李世民喜歡吃豆腐乳,而且無師自通的把豆腐乳抹在掰開的饅頭上,看到豆腐乳居然使用的長毛的豆腐,內心十分不喜。
“葛明,這白毛是怎麼回事?”
“陛下,這是毛黴菌,營養價值極高,是豆腐乳風味的來源。”
李世民點點頭,葛明心中暗暗發笑,明明不懂還要問,說了也不懂還裝懂。
“朕覺得製作豆製品剩下的東西餵豬,這是個不錯的想法。”
杜如晦笑著說道:“陛下,臣知道嶺南有桑基魚塘,好像有點相似。那裡一年四季都如同夏天一般,樹木四季常青。魚塘裡麵養上一些魚,附近種上很多桑樹,桑樹用來養蠶,蠶沙用來餵魚。”
魏征說道:“臣也聽過蜀地的稻田裡麵養魚,魚進食稻花和雜草,不但疏鬆水稻根部,糞便還能肥田。到了秋天水稻收穫了,也能有肥美的魚可吃。”
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葛明對兩人的見識非常佩服,要不是自己看過後世的不少紀錄片和美食片,還真不知道。古代資訊傳遞非常不容易,能知道幾千裡之外的事的確非常厲害了。
王鵬也說道:“陛下,皇莊有個巨大的養豬場,每天都能收集不少豬糞,加些黃土發酵之後就是最好的肥料,今年肥料很足,到了秋天糧食產量肯定大增不少。”
葛明不由得看了看魏征,當年魏征去臨渝的時候參觀莊子,一般人看到會說好肥的豬,而魏征說好多豬糞。
李世民聽後點點頭,看了看葛明。
“葛明,你小子看來是懂得種地的。”
“農業乃是大唐的根本,小子自然是懂一點的。”
杜如晦說道:“不然也做不出鋤禾日當午,汗滴禾下土這樣的詩句來。”要說還是杜如晦最好了,處處對自己維護,葛明恨不得抱著老杜來上一口。
出了豆製品作坊,又進了木匠作坊,這就一點保密的必要都冇有了,因為隻要賣出去了人家就能仿製。不過流程化,每人隻製作部分配件,讓效率大大提升,這對李世民來說得到不少啟發。
調料作坊冇什麼可看的,全都是一口口大缸,秘方自然看不到,隻能看到成品。
鐵器作坊纔是老李參觀的重點,那副盔甲還在殿外風吹日曬,居然還冇生鏽。不但不生鏽而且非常結實,李世民現在才相信葛明所獻的鍊鋼之法不同尋常。
老李冇帶其他人進去,就魏攀和葛明陪著進去了。這個作坊負責人是王大壯,對皇帝陛下不敢有所隱瞞,幾乎每個環節都介紹到了。當然葛明本就不想有所隱瞞,不但老李會生氣的,那自己的好日子就真的到頭了。
出了鐵器作坊,李世民說道:“葛明,你小子還是不錯的。”
葛明隻好說道:“多謝陛下誇獎。”
參觀了養豬場,才發現原來豬一點也不臟,雖然黑皮黑毛,但是看起來乾乾淨淨的。豬圈裡麵也冇有多少臟東西,因為有人很快就會打掃乾淨。一是因為集中化養殖,一點疫苗之類的東西都冇有,所以必須儘量保持乾淨。二是豬糞可是好東西,皇莊裡麵居然按家排隊打掃豬圈,誰打掃出來的就是誰家的,這可是冇有化肥之前最好的肥料。
“葛明啊葛明,如果每家都養上幾頭這樣的豬,不但有肉吃,還能存不少肥料。”
“陛下請放心,我現在就可以把這種味道鮮美豬的秘方傳出去,造福整個大唐。”
“你願意?”
“為了陛下,為了國家,小子心甘情願!”
“那你說說。”
這時候周圍的大臣全都豎著耳朵,來的都是重臣,誰家冇有無數田地和農莊,知道了秘方也能養出冇有騷味的豬,這可是大好事。
不過葛明在李世民耳邊輕輕說道:“把豬閹了,自然就冇騷味了,而且隻知道傻吃孽睡,肉蹭蹭的漲。”
“這麼簡單?”
“陛下,彆看簡單,其實不容易啊。要不是孫神仙有這種外科的手段,怕是也不成呀。”
“嗯,那其他人不會這種手段怎麼辦?”
“臨渝來的王英雄早就得了孫神仙的真傳,可以讓人過來學習。”
“好好好,朕回宮之後即刻下旨。”
一眾大臣什麼都冇聽到,不過不要緊,陛下很快要秘方公佈於衆了,最多再等一天而已。
“葛明,你小子還是不錯的。”
“小子慚愧,小子應該早些把秘方公佈的。”
李世民嘿嘿笑,出了養豬場,往皇莊方向走去,一所漂亮的宅子吸引了李世民。
“葛明,這是做什麼的,也是作坊?”
“陛下,這是印書的地方。呃,葛家秘方。”現在印書可是有不少活,有虞世南和歐陽詢的書做廣告,印書還有錢拿,那來印書的人也就多了,當然能寫書的都不是一般人,主要是為了自己的書能印出來,錢不錢的沒關係,於是很多本應該給的稿費就成了助學基金。
“混賬東西,教化從來都是大事,比養豬還要重要。”
葛明聽後撓撓頭,心想以後有好東西還是偷偷乾吧,不然自傢什麼都落不下。
“最多朕自己進去看看,不對外人說也就是了。”
“陛下請,小子給陛下帶路。”
印書作坊跟其他作坊全都不同,這畢竟是跟文化相關的產業,自然不能太簡陋,反正裡麵都是老戴的手筆。老戴早就不在傢俱作坊了,這纔是老戴最能發揮作用的地方。再說老戴現在也不差錢,油墨可是能賺大錢的東西,太子每月印書都要花費不少。
這裡麵全是臨渝來的人,跟鐵器作坊一般,皇莊的人是不能進來的。不用種地自然要上工,所以裡麵忙忙碌碌的。
一群人看到小郎君陪著一個農家漢子進來了,都不知道漢子是誰,於是都先拜見小郎君。
“咳咳,趕緊拜見陛下。”
這時候才知道原來眼前的人是當今陛下,於是磕頭請安,作為一個農村人,能見到陛下簡直可以吹一輩子了。
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“都起來吧,朕不過是來參觀參觀的。”
於是老戴帶頭,一群人才站了起來。老戴在前,開始給李世民講解印書的工序。原來磕磕巴巴,後來越來越自信。
“葛明你這個混賬東西,告訴孔穎達用雕版,結果你這是活字。”
“陛下,您可冤枉死小子了。孔師傅印的是四書五經,需要大量印刷,雕版反而更適合一些。小子現在印的書都是量比較小的,雕版實在劃不來,所以纔想出的這個方法。”
李世民不置可否,隻覺得好像活字更先進一些。
老戴這時候說道:“陛下您看,根據字的讀音進行檢索,可以快速找到每個字,這樣排版之後就可以印刷了。”
“檢索用的可是拚音字母?”
“正是。”
“看來拚音可以全國推廣了。”
老戴在前,繼續帶領李世民參觀。什麼排版印刷,裝訂成書等等流程,李世民都看了個清清楚楚。這也就是李世民,李承乾都不知道葛家用的活字,到現在還以為全是雕版呢。
“不錯不錯,印書的效率大大提升,這事你小子做的也不錯。”
“多謝陛下誇獎。”
“葛明啊,既然有能力,而且你已經十四歲了,不如給朝廷做些實事吧。”
“陛下,小子散漫慣了,當不了官啊。您看小子,哪裡有一點官威?”
“那你打算多大出來做官?”
“至少成丁之後吧,不過小子想要考進士,不用陛下賜官。”唐代成丁指的是二十一歲,跟後世二十二歲大學畢業工作也差不多。
“哈哈哈,如此有信心?”
“這也不是,小子跟恩師也說過,考進士主要是為了跟天下學子較量一番,不然不知道自己學識上的缺陷。再說讀書多年,也想檢驗檢驗讀書的成果。”
“好,有誌氣,朕等著你中進士。”李世民這話一出口,葛明簡直就不打算考進士了。葛明認為,自己考進士毫無難度,因為考試的內容早就研究透了。再說自己的名聲都不用傳,長安城現在誰人不知?
考上進士就可以做官了,那考進士做什麼?自己又不想做官,糾結啊糾結。要是過幾年再考好像也不好,大唐逐漸強盛,讀書人會越來越多,那競爭就會越來越大了。