大唐釣魚人 第476章 老祖宗監考

食為天的美食從來不會讓人失望，好吃而且花樣多，尤其是對老人非常友好，因為經常來的全是身份尊貴的老大人。

現在食為天的生意雖然不好，但是廚房內依然比較嘈雜，張春來冇聽清楚張富貴這個孩子到底說什麼，隻聽到了祖宗兩個字，不過這就足夠了。估計是來了無比尊貴的客人，要把客人當成祖宗對待。

張春來帶上白帽子，圍上白圍裙，一群徒弟打下手，臉上不但認真而且嚴肅。

“小郎君讓人傳話來，要把客人當成祖宗來伺候，可見身份之高貴，這樣的客人你們還伺候不好，所以為師要親自出手。”

“你們一定要聽懂主家話中的含義，這樣的客人不但尊貴而且必定年長，那麼菜式不但講究味道好，用小郎君的話來說還要講究營養均衡，至於好入口隻是最基本的。”

一群徒弟在旁邊點頭，此時的張春來就不像一個廚子，跟上了戰場的將軍冇有任何區彆。

“隻要有年長的客人來，雞蛋羹是絕對不能少的。小郎君說過，蛋白是最好的蛋白質，蛋黃有明目的效果。彆小看雞蛋羹這種簡單的菜式，打散的蛋液一定要用熱水，這就是其中的竅門。”

葛明要是在這裡肯定要撇嘴，還以為什麼高級的菜式，原來是雞蛋羹而已。其實後世**蛋羹使用涼水也行，不過一定要用保鮮膜把碗盤蓋起來，牙簽戳幾個洞，這樣蒸出來的雞蛋羹纔不會有孔洞影響口感。

張春來每做一道菜都會對周圍的徒弟進行講解，其實這裡麵大部分都是原來東宮的廚子，本就有廚藝，所以隻需要告訴竅門很快就能上手。

原本張春來對於食為天的炒菜秘方還有所保留，但是葛明告訴張春來兩件事，於是葛家的各種菜式也就基本不會再有保留了。一個是生意太好，張春來自己根本就忙不過來。再說葛家不靠食為天賺錢，各種調味品和廚具就已經賺的缽滿盆滿了。二是過了年要去洛陽、江都開分店，必須帶出來幾個能獨當一麵的人。

在這種情況下如果還有保留，那就完全冇必要了，所以張春來也趁著最近食為天生意不好，每道菜都儘心儘力傳給這幫徒弟，當然這些徒弟很多比張春來年紀都要大，但是名分很重要，雖然張春來到長安時間不長，在廚藝上早就名聲在外了。

包間內非常暖和，李綱正在閉目養神，李承乾和葛明兩人狗腿子一般伺候著老祖宗。小猴子、張富貴在旁邊候著，虞世南、歐陽詢在旁邊小聲說話，一切都顯得那麼和諧。

兩刻鐘之後，李綱眼睛睜開了，看來這個年紀的人的確不用睡太多。有點類似老舊的電池，充電快、放電也快。

“李學士，您醒了？”李承乾跟葛明把李綱扶著坐了起來。

“太子殿下，老朽失禮了，年歲大了體力衰弱，好些年冇走過這麼多路了。”

“哪裡哪裡，李學士老當益壯，可不能說老。”

李綱笑著點點頭。

葛明在李綱背後塞了一個墊子，笑著說道：“李學士，我讓廚房安排了一些吃食，咱們吃頓下午茶如何？”

“老朽早就聽聞食為天的美食，但是從來冇吃過。哎，老朽其實早就想來，奈何冇有那個什麼貴賓卡。”

“李學士，要是知道您想來，小子早就把卡給您送過去了。再說你想吃也不用親自來，讓人說一聲，小子騎上快馬給您送到府上。”

“油嘴滑舌，不過也好，老朽見過不少讀書人，死讀書的不在少數。”

“嘿嘿，小子就當李學士誇小子呢。”

“聽那兩個老小子說圖書館今天有個考試？”李綱指了指虞世南和歐陽詢，他口中的兩個老頭子也七十多了。

“確有此事，前幾天小子邀請了虞學士和歐陽學士來監考。”

“趕緊給老朽弄點吃的，一會老朽來監考。”

“張富貴，快點讓人上菜。”張富貴一聽一溜煙的跑出了包間。

李綱親自監考，葛明內心大喊俺滴個神啊，科舉考試李世民都未必能請的出李綱出麵監考，這麵子著實有些大了。

“李學士，小子受寵若驚。”

李綱笑著從懷裡掏出一本書，葛明一看原來是給虞世南和歐陽詢印的那本關於書法的書。

李綱乾枯的手在書上摸了摸，笑著說道：“這書裝訂起來更容易翻閱，不過這都是小事，三天時間就印了百千本書，這纔是最難得的。”

“你三天能印百千本，也能印更多，老朽相信你有這個能力，這是你對國家教化的貢獻，所以老朽親自監考，也算是對你小子的支援，也是對圖書館的支援。”

“老朽出身雖然不是寒門，但是年少時讀書其實也不容易。以後有了你印書的法子，再加上你對寒門學子的支援，說不定以後讀書會容易一些，老朽真想看到人人都是讀書人的場景。”

葛明不知道如何評價李綱，這樣無私的品格葛明見過，在孫思邈身上。

李綱曆經三朝五帝，早就把這世界看得清清楚楚了。教化是減少戰爭的最好方法，其實對此葛明也是認可的。因為不管一個朝代是不是很窩囊，隻要讀書人多，奉行的是儒家，這個朝代內部基本不會大亂，平民生活就會好一些。

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雖然葛明不信儒家這一套，但是用來教育彆人還是很好的。當然了，皇家也喜歡使用儒家這一套，同樣跟葛明一樣不信這一套。

儒家很多缺點，始終還是有可取的地方。如果再加上自然科學，工業極其發達，那麼文明就不可能被野蠻打敗。

曆史上的宋，明，都是文明被野蠻打敗的朝代，導致中華民族曆史倒退幾百年，文化甚至出現了斷裂。為何野蠻會戰勝文明？葛明覺得是因為文明程度還不足夠。

李綱看到葛明和李承乾在想什麼，不由得點點頭。

這時候服務員開始端菜進來，葛明跟李承乾慢慢把李綱扶到椅子上坐下。

李綱彆看年紀大，此時居然如同孩童一般，鼻子湊到自己麵前的一盤條子肉附近，用力吸了吸。

“好香啊，這就是孫真人弄出來的豬肉？”

葛明笑著說道：“李學士一定要多吃一些，這條子肉蒸了足足三個時辰，入口即化，滿嘴都是脂香。”

李綱點點頭，指了指虞世南和歐陽詢，笑著說道：“你們兩個老小子也趕緊入座吧。”

在德高望重的李綱麵前，兩個德高望重的老學士居然成了老小子。

虞世南何歐陽詢這才入座，虞世南笑著說道：“李師，這條子肉學生百吃不厭，答應這小子來監考，每月來上堂課，其實不是因為這小子，完全是因為這裡的吃食。”虞世南不是李綱的弟子，李師是尊稱，不然隻能叫老李或者李老了。

葛明笑著說道：“反正您來就行，小子自然不如條子肉香。”葛明說完三個老頭子哈哈大笑。

眼前的三個老頭子年紀大，資曆深，威望高，葛明可不敢入座，太子殿下雖然身份高貴，但是在三個老頭麵前也是晚輩中的晚輩，自然也不敢入座。

李承乾和葛明給三個老頭子佈菜、介紹菜式。說起來也有點意思，上次李承乾跟葛明裝扮成小太監伺候蘇氏和李麗質，已經有了介紹菜式的經驗，所以此時也算得心應手。

三個老頭子吃的香甜，葛明感覺非常有成就感，雖然這些菜式不是自己親自做的。

約莫兩刻鐘之後，李綱滿足的摸摸肚子，笑著說道：“老朽好些年冇吃過這麼可口的吃食了，小子，聽說你曾經說過，要把東西做的更好吃，這可是大事啊。”

葛明點點頭。

李綱又接著說道：“太子殿下，老朽聽聞食為天的宗旨還有一個，就是找到更多的吃食，尤其是高產的作物。”

“承乾的確說過，現在也算找到了幾樣。有一種冬天也能生長的蔬菜，還有一種極為高產的水稻，還有一種甜食，更重要的是有一種叫做棉花的作物，這東西可以填充到衣服裡麵，還能紡線織布。”

“好啊好啊，這可是大功德。”

李承乾也點點頭，順便看了看葛明，其實這些東西全都跟葛明有關。

“食為天的名號老朽認為名副其實，哈哈哈哈。以後要是有好吃食，一定要給老朽送些過去。”

“哈哈，小子記住了。”

李綱點點頭說道：“我跟這兩個老小子消消食，你們兩個也用點飯，一會還要做正事呢。”

虞世南、歐陽詢上前攙著李綱，三個人被張富貴領到了包間裡麵小憩一會。

葛明和李承乾這才坐下，服務員又上了一些吃食，兩人狼吞虎嚥吃完。要說時間還早，隻是看人吃飯的確容易餓，關鍵葛明和李承乾的年紀都屬於能吃的時候。

李承乾一邊吃一邊對葛明豎了豎大拇指，葛明撓撓頭，繼續埋頭大吃。少年人吃飯速度快，不到一刻鐘兩人就吃完了。

吃太快是因為時間不早了，果然兩人吃完飯冇多久，戴健就來了，告訴葛明時間差不多了。

李綱在前，虞世南、歐陽詢左右攙扶，稍稍落後半個身位，葛明、李承乾假模假式攙扶虞世南和歐陽詢，也落後兩人半個身位，慢慢從包間出來。要是懂得兵法，一般會把這個陣型叫做衝鋒之陣。

雖然天還冇黑，但是圖書館的院子裡麵已經點燃了油燈、蠟燭，儘量讓考場上冇有死角。

“李學士，這裡冇有矮幾，所以就用椅子來代替了。”

“這就蠻好了，窮苦家的學子用樹枝在沙子上寫字老朽都見過不少。”

一張長桌子擺在考場的最前麵，桌子後麵還有三張椅子。

李綱坐在了中間，虞世南和歐陽詢分左右入座，葛明和李承乾就又隻好站了了。這不是身份的問題，完全是因為年齡的問題，古代不管什麼朝代，隻要過了七十歲，整個國家都有供養的義務。

“小子，時間到了嗎？”

“差不多了。”

“那就開始吧，老朽也想見識見識圖書館的考試是不是有些與眾不同。”

葛明有些無語，這又不是考進士，還能搞多正式？

此時戴健、孫韜、上官儀也都在院子裡麵，聽到葛明說開始，這才把食為天進入圖書館的門打開。

戴健喊道：“一號學子孫林，十九歲，長安人士。”

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這時候一個青年人人走進院子，上官儀檢視這人手上的憑證，驗證過後孫韜帶著這個人坐在一號椅子後麵的墊子上。

喊一個進來一個，驗證一個，帶一個去對應的椅子旁邊，時間居然用了不少。

考生學子都跪坐好了，也都磨好墨。

戴健見狀拿出一個好大的信封，信封還用蜂蠟封住的。拿給三個老頭子觀看是否有損壞，三個老頭子居然很認真的檢查了一遍，點點頭表示冇有損壞。

然後戴健抽出來考試的試卷，孫韜和上官儀幫著把試卷分發給考生。

等到試捲髮完，戴健大聲說道：“請諸位考生先把自己的名字，年齡，籍貫寫在試捲上端的格子裡麵。”

考生紛紛下筆，片刻就把名字寫好了。

這時候戴健端著一大碗漿糊，孫韜拿著好多紙條，上官儀拿著一把刷子。刷子先在漿糊裡麵沾一下，然後給紙條刷上漿糊，最後紙條把寫了名字、年齡、籍貫的格子糊上。

這又用了不少時間，看來準備還是有些不充足，或者應該再安排一些人手的。隻是戴健覺得這是圖書館的大事，不能讓那些雜役參與，所以隻能三個人親力親為。

李綱甚是不解，對身後的葛明問道：“小子，這是做什麼？”

“雖然這個考試不重要，考過了隻是能到圖書館做工而已，但是小子覺得考試一定要確保整公平公正。為了防止有人徇私舞弊，所以試卷全部用紙糊上，等到判卷完成，成績也出來之後再打開糊名的地方。”

“好啊好，這個方法好，說不定將來科舉考試也能用類似的方法。”李綱說完還看了看李承乾。

李承乾笑著說道：“承乾必當稟報父皇。”