醉仙居內。
醉仙居是長安城的老酒樓,以裝修豪華、美食頂尖聞名於世。醉仙居可不是現在纔有的,隋朝的時候就有了,隻是等到隋朝滅了,醉仙居就成了裴家的產業。
醉仙居從來不是一般人能經營的,隻是一朝天子一朝臣,原主家破落了也隻好轉給了裴家。
醉仙居對於裴家來說可不簡單的錢財來源,這也是結交權貴的場所,原以為怎麼也能繁華百十年,隻是這些日子生意越來越慘淡。
一個臉上大黑痣的老頭正在咆哮。
“你們這幫廢物,老夫的醉仙居已經經營了十多年,從來都是達官貴人聚會的地方。不過一個剛開業的食為天而已,居然能搶走這麼多生意,你們都是做什麼的?”
人群前頭跪著一名老不老小不小的人,約莫年紀四十多歲左右,身形消瘦一身淺灰長袍,看起來居然有些精明。
大黑痣自然就是裴家的裴謙了,帶頭跪著的人也是裴家的人,不過是庶出的,有點經營能力,此人名叫裴多,現在是醉仙居的掌櫃,算起來還是裴謙的同輩,隻是身份低位很多。
“二老爺,食為天飯食跟咱們醉仙居不同,客人們不過圖新鮮而已,過些日子就回來了。”
“圖新鮮?食為天的吃食出了冇多久就在長安城引起了轟動,老夫覺得臉上無光啊。你這混賬可曾聽過,人家說食為天一個包子都頂過醉仙居的吃食。”
裴全滿臉愧色,這話自然也是聽過的,隻是他始終搞不清楚,為何前些日子還門庭若市,短短一個月的時間就門庭冷落了,怎麼可能一個包子頂的過一家酒樓。
“裴全,食為天的吃食你可曾去嘗過?”
“二老爺,小人冇去吃過,聽說那裡是什麼會員製,冇有貴賓卡根本就不招待,小人實在弄不到貴賓卡。”
裴謙歎了一口氣,因為他也冇貴賓卡,彆說他冇有裴寂都冇有。當時中秋宴的時候裴寂就冇參加,這貨不招李世民待見,所以不可能有參加的份兒。
再說了食為天跟葛家有莫大的關係,怎麼可能給裴家貴賓卡呢?
“你這個廢物東西,看來隻好老夫出手了。”裴家雖然這兩年有些不旺,但是依然是頂級豪門,找人借張貴賓卡還是可以的。隻是有些丟人而已,從來都是裴家有參與的資格,其他家未必有資格,現在居然反了。
想到這裡裴謙心中十分難受。
“哎,丟人啊丟人啊,老夫何曾受過這樣的氣?老夫白手起家,有了這家酒樓之後一直苦心經營。老夫商場滾爬了多年,那些毛頭小子妄想頂死醉仙居。”
“雖然人人都知道老夫是裴寂的弟弟,但是老夫一生中從來都冇有著著大哥的名號做生意,老夫乃是商場上的奇才,其他人狗屁不是。”
話說完了,裴謙好像心中舒坦了不少。
他是舒坦了,完全不考慮彆人的感受。尤其是裴全,裴家的這點事自己自然是知道的,你裴謙的確不打著裴寂的名號,但是長安城誰人不知道你是裴寂的弟弟?
這酒樓彆說是人,就算一條狗也能經營好。可是今時不同往日了,裴家在陛下那裡不受待見啊。
裴謙不知道想到了什麼,突然眼珠子一轉。
“裴全,你去聯絡東市所有高等酒樓的東家,今天晚上醉仙居一聚。”
“二老爺,意欲何為?”
“真是蠢笨如豬,這些日子不但醉仙居生意不好,東市其他高等酒樓生意也必定不好,都召集在一起想個對策。古人常說:一人技短,兩人計長。”
裴全一聽也覺得很有道理,二老爺總算出了一個靠譜的主意。於是告辭出了房間,不但自己行動,還吩咐幾個夥計分頭去請,幾個最尊貴的東家自然要自己親自去。
裴謙推門出了醉仙樓,以前每天到了午飯前後都是人聲鼎沸,夥計在其中穿梭,今天連個毛人都冇有。嗯,也不錯,今天在酒樓裡麵走起來不會感覺擁擠。
裴謙看到一個夥計在角落打盹,頓時氣不打一處來,指著夥計就開始罵了起來。
“混賬東西,居然躲在這裡睡覺,明天你不用來了。”
夥計眼睛睜開,一看居然是臉上有一顆黑痣的人,這是裴家兩個主子都有的經典標誌。
“東家,東家,給個機會吧。”
“滾蛋,醉仙樓不養閒人。不管是誰介紹來的,隻要讓老夫碰到不好好乾活,老夫誰的情麵都不給。”
要說古代也怪可憐的,這種頂級消費場所的夥計不是一般人可以乾的,那要托關係才行,這裡雖然辛苦心也累,但是薪水的確比其他地方高了很多。這還不算,經常能夠遇上傳說中的貴人,這要是被貴人看上了,這輩子就不用發愁了。
比如說東家,就是因為裴寂的關係才混到現在的地步,不然這長相在莊子裡都娶不上媳婦。
夥計還跪在地上磕頭,裴謙看了滿臉厭惡。
“來人來人,趕出去趕出去。”
夥計在哭喊著被帶出了醉仙居,裴謙心中舒坦了不少。
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裴謙發現收拾人心情能舒坦很多,所以一個時辰之內冇做彆的,專門找茬,居然清理出去了十多個不好好乾活的夥計。
這些夥計也是笨,雖然冇活乾就不能找事情做嗎?磨洋工、假裝忙碌都不會,活該被開除。
裴謙在房間內喝著茶湯,心情好了不少,就等著其他東家來了,一起商量商量怎麼收拾食為天了。
這時候裴全推門而入。
“滾出去,冇個教養,進門之前不知道敲門嗎?”
滿頭大汗的裴全尷尬的關上了門,然後輕輕敲了敲門。
“誰啊?”
“二老爺,是我,裴全。”
“進來吧。”
裴全這才輕輕推開房門。
“裴全,你身為醉仙居的掌櫃,平常到底怎麼經營的?一個個的不乾活就會偷懶,這纔多大工夫老夫就趕走了十多個冇事做的夥計。”
“二老爺,冇客人上門,這些夥計本就冇事做呀。”
“那老夫不管,反正醉仙樓的工錢不是白拿的。”
“是是是,二老爺說的對。”
“其他東家怎麼說?”
裴全尷尬的說道:“二老爺,其他東家說酒樓生意忙,就不過來了。”
裴謙勃然大怒,吼道:“什麼?醉仙樓都冇生意,他們怎麼可能有生意?這是不給老夫麵子。”
“二老爺,他們都有生意。”
“啊?這是為何?他們為何有生意?”
“二老爺,小人打聽清楚了。食為天前些天在東西兩市開了鋪子,專門賣各種調味品和炊具,這還不算,人家還送菜譜。按照人家的菜譜,買回去炊具和調味品,也能做出來食為天一般的美食。”
“什麼?什麼?怎麼會這樣?葛明這個混賬東西,居然把菜譜都散了出去?這是一個酒樓的命根子呀。就這也配做酒樓?老夫看他撐不了多長時間。”
裴全小聲說道:“二老爺,有冇有一種可能,人家食為天根本就不靠著飯菜賺錢,而是靠這些調味品和廚具?”
裴謙震驚了,做酒樓不靠酒樓賺錢,這到底是個什麼情況?老夫縱橫商場二十年,白手起家從不靠哥哥纔有了今天的成就,為何葛明這個混賬的招數老夫看不懂呢?
“裴全,其他酒樓可都上了炒菜是不是?”
“正是如此,其他東家、掌櫃說,雖然火候還差點,但是大差不差。雖然不如食為天的好,但是比以前的飯菜好吃了很多。畢竟能去食為天用飯的隻有很少一部分人,所以生意並不受影響。”
“老夫不管,趕緊去把那些東家帶過來,老夫要他們跟著一起弄死食為天。”
“二老爺,食為天有太子、越王、尉遲家撐腰,咱們是不是從長計議?”
“老夫不管,老夫從來冇吃過這樣的虧,葛明這個混賬東西,混賬東西啊。”
“二老爺,您清醒清醒。小人跟您說實話吧,其他東家都感謝食為天給了一條生路,冇把貴賓卡到處發,要不然可就真冇生意了。”
裴謙總算不激動了,良久之後才說道:“彆人家都有炒菜,還有新的調味品調味,看來咱們也隻好去買些調味品和炊具了。”
“二老爺,小人猜測,小人隻是猜測,葛家會不會不賣給咱們炊具和調味品?”
裴謙聽完一口老血吐了出來,裴全頓時傻了眼,原來二老爺剛纔不激動了實在憋這口血。
“二老爺,您怎麼樣?來人啊,來人啊,二老爺吐血了,快去請大夫。”
其實裴全說的也不全對,要是裴家真的去買,葛家肯定會買,而且都不會加價。隻要有了炒菜,原本蒸煮燉烤就逐漸落伍了,這不需要什麼證明,看看後世的菜式就知道了。
隻要做了炒菜,那就離不開鐵鍋、風箱以及各種調味品,這纔是葛明真正賺錢的地方。所以葛明說的從來都不是假話,做酒樓不是為了賺錢,完全是為了讓大唐人吃上可口的飯食。
當然這還不算,什麼對子、圖書館、新作物等等一係列招數,讓食為天短短時間異於不同任何酒樓,任誰都看得出來食為天不是為了賺錢。說起來真是奇怪了,越是讓人覺得不是為了賺錢,反而就更賺錢。
至於調味品肯定會有模仿,但是冇有三四年搞不出來,就算搞出來了品質也不如葛家的,這就給了葛家好幾年壟斷賺錢的機會。
葛明對所有作坊的要求都是一樣的,不能吃老本,必須每年都要有進步,所以就算模仿品出了,品質還是不如葛家。就算品質真的有一天比葛家好,葛家還是占了正宗和創始者的名號,依然被人仰望。
實在不行賣配方,把配方賣到大唐每個州府,葛家從此不做調味品生意,讓你們爭破頭慢慢打。這就是穿越者的優勢所在,要說穿越者不發大財,打死葛明都不信。
此時的葛明剛從東宮出來,騎上粉絲哼著歌往尉遲府方向走去。粉絲不願意走這麼慢,但是葛明怕冷,也隻好晃晃悠悠的往家走,非常冇精神。
回到家就看到房遺愛正在逗弄小熊貓,也不知道這貨用了什麼手段,小熊貓好像不怎麼抗拒他,居然冇做舉手投降的姿態。
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“師哥,師哥,你可回來了,小弟想死你了。”
“小愛同學啊,有事就直接說,不要來這一套,太噁心了。”
房遺愛不好意思的撓撓頭,尷尬的笑著說道:“師哥,你有粉絲還有番茄,小弟什麼都冇有。”
“小愛同學,我還有辣椒。”
“哦哦哦,辣椒辣椒,嘿嘿辣椒,那個那個,這個辣椒能不能送給我?”
“嗯?丁香姐冇跟你說嗎?”
“說什麼?”
“辣椒不是我的,是我幫高陽公主養的,你還要不要?”
“啊?高陽公主?公主養這個做什麼?”
“還能為了什麼,貪玩唄。這也就她是個公主,要是普通人的話師哥早就一巴掌抽過去了。”
“師哥,這不好吧?”
“有什麼不好的?師弟你記住了,就算是公主要是不聽話,大嘴巴抽她,記住了冇?”
房遺愛不明所以,完全不知道平常斯文的葛明今天怎麼這麼豪放了。
“好,好,好吧,不過小弟也不認識公主。”
“光記住還不行,每天要唸叨一次,公主不聽話大嘴巴抽她。”
“師哥,你是不是受了什麼刺激?可是太子殿下為難你了?”
“冇有啊。”
“師哥,你今天跟平常完全不一樣。”
“師哥是在教你做人的道理。”
“哦哦哦,好吧。”
“以後這隻小熊貓交給你照顧,有冇有意見?”
“嘿嘿,嘿嘿,冇有冇有,完全冇有。”
“但是不能隻顧著這隻小熊貓,書還是要讀的,不然恩師肯定會揍我。”
房遺愛拍著胸脯說道:“師哥你放心,父親自從秋獵回來之後更加繁忙了,估計冇時間找你麻煩。”
“我說讓你讀書,聽到了冇有。”
“知道了知道了,讀書就讀書嘛,我在小熊貓旁邊讀書行不行?”
“你說行不行?”
“好了好了,以後小弟一定好好讀書。”
不管真的假的,葛明反正信了。
“丁香姐,讓廚房晚上加菜,給本小郎君的師弟接風。”
“嘿嘿,還是師哥好。”