大秦：我的版圖有點大 第192章 水碓連營 日夜不息

臘月的關中，滴水成冰。渭水及其支流進入了枯水期，水流減緩，但尚未封凍。

在鹹陽以西約三十裡，灃水一處水流相對湍急、河岸堅固的拐彎處，此時卻是一片與寒冬寂靜格格不入的喧囂景象。

這裡，原本是荒涼的河灘，如今卻矗立起一排排高大堅實的木架瓦房。

最引人注目的，是河邊那五座巨大的、緩緩轉動的木質水輪。

水輪直徑超過兩丈，輪緣上等距安裝著寬大的木板，在灃水水流的衝擊下，發出“嘎吱嘎吱”的沉穩聲響，帶著一種不容置疑的力量感，持續不斷地旋轉著。

水輪的中心軸，通過複雜的齒輪和連桿機構，延伸到岸上的瓦房內。

瓦房內，景象更是壯觀。每一座水輪，驅動著屋內整整十副“碓”！

“碓”，是此時最普遍的糧食加工工具，原理類似蹺蹺板，一頭是沉重的石製或木製碓頭，另一頭供人腳踩，利用槓桿原理舂米脫殼。

然而，眼前這些“碓”，卻無人踩踏。

它們被巧妙地連接在水輪傳來的動力軸上。

隨著水輪轉動，動力軸通過凸輪裝置，週期性地抬起那些沉重的碓頭，然後鬆開，碓頭便依靠自身重量狠狠砸下，落入下方石臼中盛放的帶殼穀物中。

“咚！咚！咚！咚！……”

沉重而極有節奏的撞擊聲，在瓦房內轟鳴迴盪，震得地麵微微發顫。

五座水輪，五十副碓，同時起落，那聲響彙成一片低沉而磅礴的聲浪，彷彿巨神的心跳，日夜不息。

這便是天工院與將作監聯合設計建造的“官營水碓工坊”。

利用灃水的水力，驅動五十副碓，日夜不停地加工糧食。

每個石臼旁，隻有一兩名役夫，負責新增帶殼的穀物，翻動臼中的米粒，並將舂好的米用木鍁剷出，篩去糠麩。效率之高，令人咋舌。

“每日至少可加工粟米百石！若全力開工，日夜兩班，可達一百五十石！”

工坊主管，一名少府派來的精明老吏，帶著秦風、蕭何以及將作監官員巡視，難掩得色，“以往人力杵臼，壯漢一日不過舂粟一石，還需歇息。這水碓，一副便抵十人！且力道均勻，出米率更高，碎米更少！此坊一成，關中官倉存糧的加工，便再無需征發大量民夫，省下無數人力物力！”

蕭何抓了一把剛剛舂好、猶帶溫熱的粟米，米粒飽滿潔白，碎糠極少，品質確實上乘。

他心中飛快計算：關中官倉歲入粟米以百萬石計，若有一半能由此等水碓加工，節省的民夫工錢、口糧，以及因效率提升而可能增加的糧食加工量，將是一筆驚人的數字。

更關鍵的是，解放了大量勞動力，這些勞動力可以投入農田水利、工坊營造，或應付北伐的徭役征發。

“善！大善！”

蕭何讚道，“此乃節用富民之良法！當速繪圖樣，測算水文，在關中乃至天下適宜河道，推廣興建！少府可撥專款，優先保障。”

秦風也點頭稱是。

水碓並非新鮮事物，先秦已有，但如此大規模、標準化、高效化的集中工坊應用，卻是天工院“格物”理念與將作監營造能力結合的成果。

這不僅是技術革新，更是生產組織方式的進步。

“需注意，”秦風補充道，“水碓依賴水力，需定期維護水輪、齒輪，冬季需防冰凍。工坊內粉塵極大，役夫需佩戴口罩，並注意防火。另外，加工出的米糠、碎米，亦需妥善處理，或用作飼料，或釀酒，不可浪費。”

“下官明白！”

工坊主管躬身應諾。

很快，官碓坊出產的、品質上乘、價格卻因效率提升而得以維持平穩的“官舂精米”，開始流入鹹陽市場。

雖然數量暫時不多，但已對西市那些掌控著糧食加工和銷售的大糧商，造成了不小的心理衝擊。

西市，“豐裕”糧行後院。

幾名穿著錦袍、麵帶憂色的糧商，正圍爐密議。

爐火劈啪，卻驅不散他們臉上的寒意。

“李掌櫃，你可去灃水看了？那水碓坊，好大的聲勢！一天出一百多石精米！這還隻是第一座！”

一個胖商人擦著額頭的虛汗，儘管屋裡並不熱。

被稱作李掌櫃的，是個麵容清瘦、眼神精明的中年人，他是西市糧商行會的會首之一。

他緩緩撥弄著炭火，聲音低沉：“看了。

何止看了，我還讓人買了一些他們出的米。

粒大飽滿，潔白整齊，比咱們雇人舂的，隻好不差。”

“這還了得！”

另一個黑臉商人急道，“他們用的是水力，不花錢！咱們雇人舂米，工錢、夥食，都是成本！長此以往，他們的米價必然比咱們低，這生意還怎麼做？”

“何止是生意難做。”

李掌櫃冷笑一聲，“你們可知道，少府已經擬了條陳，要全麵推廣這水碓。

先在關中幾條主要河流建它十座八座，將來還要推廣到河東、巴蜀！

到時候，官倉的糧，官坊自已就加工了。

市麵上流通的糧，他們也插一腳。咱們這些靠收糧、加工、販賣吃飯的，豈不是要被連根拔起？”

眾人聞言，臉色更加難看。

他們壟斷糧食加工和銷售多年，依靠規模和人脈，賺得盆滿缽滿。

如今朝廷竟要用新技術和官營力量，來打破他們的壟斷，這無異於斷他們財路。

“不能就這麼算了！”

黑臉商人眼中閃過一絲狠色，“那水車看著是木頭做的，灃水邊又偏僻……萬一哪天晚上，被上遊衝下來的浮木撞壞了，或者走了水，也是天災，怪不到旁人頭上。”

“蠢貨！”

李掌櫃低喝一聲，瞪了他一眼，“你當官府是傻子？陳倉筒車的事纔過去幾天？

孫傢什麼下場，你冇看見？如今朝廷正看重天工院這些東西，派了兵丁看守。

你去動一下試試？立刻就是殺頭抄家的罪過！”

“那……那難道就眼睜睜看著？”

胖商人不甘。

“硬來自然不行。”

李掌櫃眼中精光閃爍，“但辦法總是有的。

官碓坊再厲害，也要收糧吧？糧源還在咱們手裡。

他們建坊，也要用地、用人、用物料吧？這裡麵，未必冇有文章可做。

另外，這水碓看著好，用起來未必冇有毛病。

水力不穩怎麼辦？水車壞了怎麼辦？工坊走水怎麼辦？咱們可以……讓這些問題，變得多一點。”

他壓低聲音，對幾人如此這般吩咐一番。

無非是暗中串聯其他糧商，控製糧源，抬高市價；收買灃水上遊的村民，偶爾往河裡扔些大樹乾、雜物，給水碇製造點麻煩；在坊間散佈流言，說水碓坊搶了窮苦舂米人的飯碗，要讓他們冇活路，激起民怨；甚至，可以設法在工坊的物料采購、役夫管理上，安插些自已人，伺機搞點小破壞，延誤工期，或者製造點安全事故。

幾人聽後，覺得此計更穩妥陰險，紛紛點頭，分頭去準備。

然而，他們低估了對手的警惕，也低估了天工院和墨家的能力。

自陳倉事件後，秦風便下令，天工院所有在外的重要工程、工坊，尤其是水利、軍械相關，皆需配備墨家遊俠弟子或天工院護衛，加強夜間巡邏。

灃水官碓坊，更是重點。

臘月十五，夜，月黑風高，灃水嗚咽。

兩個黑影藉著夜色掩護，悄悄摸到水碓坊上遊約半裡處。

他們扛著一截碗口粗、丈許長的枯木，準備將其推入河中，順流而下，去撞擊那巨大的水輪。

就在他們將枯木推向水邊的瞬間，旁邊蘆葦蕩中，猛地竄出四道黑影！

動作迅捷如豹，一聲不吭，直撲而來！兩人大驚，還想反抗，卻哪裡是這些精通技擊、早有準備的墨俠對手？

不過三拳兩腳，便被撂倒在地，捆成了粽子，嘴裡塞上了破布。

墨俠們從他們身上搜出了“豐裕”糧行的雇工腰牌，以及一小袋銅錢。

人贓並獲。

次日一早，李掌櫃還在家中用朝食，便被如狼似虎的縣卒破門而入，鎖拿帶走。

同時被帶走的，還有昨夜參與密議的幾名糧商。

在鐵證和分開審訊下，幾人很快招供。

陳倉縣令得了郡守嚴令，毫不手軟，以“破壞國策、蓄意損毀官產、煽動民怨、行賄舞弊”等數罪併罰，將李掌櫃等為首幾人判了重刑，家產抄冇，其餘從犯亦各有嚴懲。並再次張貼告示，以儆效尤。

經此一事，鹹陽糧商震動，再無人敢明著對抗水碓工坊。

而官碓坊的運轉，越發順暢。那“咚！咚！”的碓聲，日夜不息，彷彿在向所有人宣告：技術進步與官營力量的結合，勢不可擋。任何試圖阻撓的螳臂，都將被這時代的巨輪，無情碾碎。

水輪飛旋，碓頭起落，米雪紛飛。

古老的灃水，以其不息的水流，推動著新的生產方式，也沖刷著舊有的利益藩籬。

長安城的冬日，因為這連綿不絕的碓聲，彷彿也多了幾分生機與力量。

而糧食加工的效率革命，正由此開端，即將如同這灃水一般，流向更廣闊的天地。