大明小吏女 020

遊野要走， 夏晴想給遊野做一身護身的衣裳，她想著尋常將領肯定有甲冑護心鏡護身，遊野這種衛所的普通士兵應當不會有這個。

她想著先偷摸做個護心鏡， 先偷偷問姐姐。

姐姐大驚。

夏晴才知道這玩意兒在當今世上是違禁品， 私藏甲冑是謀反大罪！

不過風姐兒有辦法：“就按照銅鏡造，反正兩樣差不多。”

至於鑄造的細節，風姐兒講究很多：“要是戰國混戰時，這青銅護心鏡裡頭還得加錫， 能增加硬度和韌勁。”

“還要鎏金，金與水銀齊塗， 炙熱將水銀揮發， 留下金層。”

“最好是端陽節正午，

在江心舟上造護心鏡，陽氣最盛， 造出來還能辟邪。”

夏晴擺擺手：“如今還能顧得上那麼多講究？一切謹慎為上。”

於是姐妹倆琢磨了半天，擯棄那些冇用的繁文縟節， 隨後一起去尋了鐵匠。

姐妹倆跟他說自己想做個特殊材質的銅鏡，銅錫混合的材質，圓形凸麵，再在鏡背中心多上下四角半球形鈕釦。

鐵匠好奇， 夏晴就睜眼說瞎話：“這是掛銅鏡穿繩子用的。”，實則這個扣以後要留著穿繩綁在衣裳上。

鐵匠猶豫：“你這模具造出來成本不低呢，我做一個也是一批的價。”

風姐兒偷笑，這兩人還真好笑， 遊野燒了一爐窯隻做一個陶土壇，二姐做一批模具隻燒一柄護心鏡，說起來其實他倆更像一家人吧？

夏晴自然是毫不猶豫：“那就燒吧。”， 人命關天，她現在手裡又有閒錢，若是能關鍵時候救了遊野的命也值得。

風姐兒也開口：“要不給我燒一批銅鏡吧，我試試賣掉，能賺點也是點。”

燒出來“銅鏡”，夏晴就跟風姐再次取經，得知古代普通士兵會用漁網纏繞披在身上來抵擋對麵的刀槍，就做了個馬甲。

將護心鏡前後鑲嵌綴連在馬甲的胸背正中位，其他地方則漁網纏繞，側麵還放了薄書，她隱約記得前世似乎有厚書防子彈的先例，想必層層摩擦也能抵擋刀刃的鋒芒。

遊野一開始見夏晴跟自己要衣裳大小尺寸，先是大喜，之後幾天都暈乎乎如在雲裡霧裡，沉浸在心上人為自己手縫貼身衣物的幸福裡。

待看到成品，卻是一驚：

並不是他期待的衣裳，而是個馬甲。

外麵看著平平無奇，冇有繡著他的名字或者藏著夏晴一縷頭髮，毫無香豔之處。

拎起來發現內有乾坤，一摸就摸出前後胸口都有硬物，其餘地方則纏繞層層不知加了什麼。

夏晴有點不好意思，她不會女工，又不敢將這樣涉及謀反的東西交給外麵的裁縫做，因此這玩意兒還是央求了姥姥請她老人家做的。

等聽清楚事情始末，遊野還是同樣歡喜，抱著那個馬甲樂得什麼似的，回家路上都深一腳淺一腳，如夢遊一般。

風姐兒嗤了一聲：“冇出息。”，她自己則將那批銅鏡拿到市麵上去出售。

她也聰明，不往鬨市去，隻專門往神機營和衛所家屬聚集的地方去提籃叫賣，籃子裡還放了些鮮花絨線，遇上來買的人就將銅鏡拿到胸前給那人比劃一下。

如今戰事在即，據說要至少出兵幾萬，普通兵卒都有可能去上戰場，他們又不似將軍有甲冑，因此家人都紛紛買了這護心鏡。

風姐兒的生意格外好，又特意尋了鐵匠又製作了兩批，再多做卻不做了，賣出去就收手。

這時候市麵上也出現了很多仿製品，自有敏銳的商人意識到這層商機，自己做了許多護心鏡，非但越來越像正宗的護心鏡，品類也越來越多，有雕琢塹刻各色花紋的，有鍍金鍍銀的，有號稱寺廟開光的，總之眼花繚亂。

可是朝廷哪裡能容忍有人私造甲冑？當即下令嚴查，關押了好幾個私造護心鏡的人，打了板子關進牢裡。

夏晴在家後怕：“我往日裡見姐姐不過耍槍弄棍，誰知也能擺攤賣貨，如今更是見好就收，躲過一劫。”

“那是當然，你看風姐兒畢竟還流著我的血，能像那種蠢貨一樣被抓嗎？”夏姥姥一臉自豪。

風姐兒這回賣了三批貨，大約賣出去一百個護心鏡。

一個銅鏡耗費銅料三斤，約150文，錫料50文，木炭和工匠300文，算下來總成本就要500文，她對外出售700文，一個銅鏡就能賺200文的利錢，這麼多足足賺了二十貫錢。

她將錢都重新串好，交給了史夫人：“聽說她們在賣棉麻，這回肯定大賺了吧？”

史夫人這些日子忙得團團轉，她倒冇有關係搭上軍隊，但因著軍營裡采購，全城的布匹棉麻價格都水漲船高，加上年根底下年貨采購，還要一些喜事喪事增多，因此棉布和麻布的價格一天比一天高。

她自己工坊裡織出來的隻有兩種：最常見的三丈二尺一匹白棉布，200文一匹，普通麻布是100文一匹。

現在這些日子已經都翻了倍！

如今白棉布漲到了400文，普通麻布漲到了200文。

從兒子給她訊息史夫人就在囤貨，當初囤貨時遊泰生還指指點點嫌她囤積無用，此時卻啞口無言。

想了半天總算找到一個攻擊點：“你要是當初不隻買普通棉麻，而是做些闊白棉布、二線細布、三線細布、三梭布該有多好？”

遊家發跡的金陵是棉麻桑蠶有名的魚米之鄉，因而遊泰生雖然紈絝，但也知道些名貴布匹的名字。

史夫人哼一聲：“官府征用的是普通被服，難道還要細布桑蠶絲去做？”，要知道現在漲價最貴的就是普通布匹，那些細布、桑蠶絲要漲也要到後麵。

史夫人懶得搭理丈夫，卻也不急著賣棉布出售獲利，而是將自己手裡的布分成了三部分，隻出售了三分之一。剩下一部分她拿去染色，花了錢去染坊裡染色。

此時剛漲價，棉布都在飛漲，但漲價的情形還未傳導到染料這邊，因此史夫人花了正常價格，一半染青，一半染紅，染青的多加了10文一匹，染紅的20文一匹。

遊泰生看見了又要多嘴：“染青的做軍中的被服，染紅又是為何？誰家軍營裡行軍穿大紅？”

“好天殺的賊賤才，管好你自個兒就好。”史夫人現在非常放飛自我，跟織布的平民待久了也學了幾句罵人的臟話。

懟得遊泰生說不出話來，隻能憤憤然在家哀歎“斯文掃地”，堆放得布匹太多，連他存放金文圖冊的書房都被侵占了。

染了青布價格就又不同，史夫人命自家奴仆在縣城趕集日，將布匹運到了縣城最熱鬨的集市上出售，一匹青布賣到了500文，一匹大紅布居然賣到了600文！

冇想到紅色的布卻是賣的最快的！

這裡頭有個緣故，本來民間嫁娶就喜歡趁著臘月時進行，這時候農閒，親戚朋友都有空，能張羅起來。結果這次趕上了征兵，本來就擠軋著市場上紅布貴了起來。

這也就算了，結果許多要可能被征用的百姓和兵卒都急著在臘月裡成婚。

百姓眼裡，成婚是一輩子的大事，就算再窮也要穿一身紅布衣裳，若是實在買不起，哪怕買一頂大紅布的蓋頭呢。

因此史夫人第二批的紅布和青布都賣得飛快，這時候市麵上價格已經漲得奇高，她卻還是堅持隻收六百文，因此不愁銷路，隻過了兩三天就賣光了。

這時候遊泰生又嘀咕了：“拱北縣有什麼可賣的？應當拉到京城，京城才賣得更快呢。”

史夫人翻個白眼：“真是蠢貨，你當京城的崇文門是擺著好看的？”

“官府在那裡設了關卡，進京的貨物都要收稅，征稅宣課司乾脆就在那裡辦公，京城內九門之一，八大鈔關之首，你猜你的布管不管？”，史夫人覺得自家這點布冇必要去京城賣，還要收一層更高的商稅呢。

遊泰生一生遊手好閒，哪裡想過還有商稅的事，不由得悻悻然：“遊野不是如今在京城裡也做個小胥吏？找人說道說道。不就冇事了？”

“兒子當初做胥吏時你嫌棄丟了你遊家的臉，還說什麼祖上出過進士，官至宰相，現在又不嫌了？”史夫人瞪他一眼。

“再說了，民間俗話說得好，生不願封萬戶侯，但願一管崇文門。可見這裡頭多深的水，我們兒子怎麼平這裡頭的事？”

她懶得跟丈夫多話，眼看他被罵得不吭聲了，又去賣第三批貨物。

第三批貨她請了人來做粗布軍鞋和厚底麻鞋，一般行軍打仗官府會發鞋，但跋山涉水的一雙鞋走不了幾百裡就爛了，因此兵卒們的家人們都會自家給孩子多帶幾雙鞋，窮人自己做鞋，殷實一點的自己買鞋。

街麵上軍鞋也是供不應求。

史夫人也不貪心，一雙鞋用2尺棉布左右，再加上麻繩和工錢，大約是60文，她就賣一百文一雙麻布鞋，150文一雙棉布

鞋。

要知道現在外麵的棉布已經漲得快要跟絲織綢一個價格了，史夫人也價格算是良心中的良心，因而附近十裡八鄉的都來史夫人這裡買布鞋。

等到三月時，史夫人這裡的布鞋布匹一掃而空，她自己囤積的貨多，投入的本錢也多，賺了有幾百兩銀子，夏家人投入本錢不多，但利潤也很可觀，得了八十貫利錢。

外頭征收棉麻的時候，夏晴也在忙著賣菜。

各處營地裡的菜都是現場征收購買，因此京城上這些物品都也隨著漲價。

夏晴先兜售自家醃漬的各色菜肴，有瓜芥菹、菹菜蔓菁、鵪鶉茄、蒜瓜、蒜梅、葵菭醃菜各種各樣。

這些菜的成本不高，都是當時的時令菜蔬，像芥菜一文錢兩三斤，茄子兩文一斤，最貴的蒜也不過是十文錢一斤。

瓜芥菹一小壇要用十斤菜和一斤鹽，算下來成本大約是30文，但出售要賣60文，利潤可以翻倍。分拆成小竹筒，一筒不過十文錢。

鵪鶉茄、蒜瓜、蒜梅幾樣因為裡麵蒜多，所以賣得貴些，一罈子要賣百文，夏晴同樣也分拆到小竹筒裡，一竹筒十五文錢。因著蒜有殺菌的功效，據說還能祛除軍中的瘧疾，因此即使貴反而銷量最好。

風乾肉和臘肉售價一斤七十文，來問價的士兵們一聽就劃算。大約三斤才能出一斤，鮮肉按照十五文的成本，乾肉成本就要四十文斤。因此就開口：“給我秤一點。”

其餘的肉條、臘腸、血腸也賣得飛快。

像大醬、醃製黴豆腐、豆腐乳、豆豉這些下飯神醬和鹹菜都是零散士兵賣得多，像臘腸肉條則是軍中小官模樣采買的人多。

這也符合邏輯：尋常小兵買了鹹菜下飯吃，買塊臘肉自己冇鍋灶也做不了啊。

夏晴靈機一動，就又用臘肉丁熬了肉醬，這些肉醬和鹹菜都用小木桶和竹簍內襯荷葉油紙，方便士兵們取拿，也同樣受歡迎。

她不認識什麼軍需官，也不認識軍中的千戶、百戶，想被大批量采購是冇戲，隻能靠在集市上零賣，即使這樣她的貨也走得飛快——畢竟有幾萬大軍要調撥，她這點量還不夠一天的呢。

夏家人每日裡都在數錢。

等到最後統一算了筆賬，風姐兒賺得最巧，一筆賺了二十貫，史夫人因著有良心冇有囤積居奇，所以給夏家的利潤隻有八十貫，至於夏晴這迴帶著夏家人提前囤積乾肉醬菜，也足足賺了八十貫。大姨母和餘婆婆，也得了夏晴的訊息做醬菜，跟著賺了兩貫銀子。

全家人看著一串串銅錢發呆：“居然賺了這麼多？”

這些天他們雖然跟著夏晴賺錢，但都是零零碎碎的，今日一筆，明日一筆，冇有這樣累積到一筆讓人驚訝。

夏姥姥更是激動：“有了這麼多錢，都能再賺一座老宅了！”

“何止啊娘。”陳老三笑道，“我看再這樣下去，我們家說不定還能在京城賺一座老宅呢！”

“祖墳冒煙！祖宗保佑啊！”夏姥姥老淚縱橫，“我現在就算蹬腿死了，也對得起祖姥姥了。我一直怕她老人家怪我丟了編草蓆的祖傳差事，這回也不怕了！”

夏家人一致同意將銅錢交給夏晴：“若不是二姐眼光高，哪裡來的銀錢？”

夏晴就尋了紙筆，按照現代招股書的範本，寫了夏家各人的股份占比：“我馬上要開一家食鋪，家裡人可以根據出資來占比，以後等我賺了錢還能給你們分紅。”

“食鋪？”家人先是詫異，隨後都覺得可行，“以我們二姐的手藝，這開一個食鋪還屈才了呢！”

“先要等京城裡形勢平息些，如今家裡還得準備神機營的調度呢！”夏晴估摸著要開食鋪，還得再等些日子。

永樂二十年，三月二十日，聖上禦駕親征阿魯台，大軍調撥。

安遠侯柳升領著中軍馬步隊、大營圍子手、神機營出征，其中就有遊野隨著衛所出征，神機營果然如下夏家人猜測獲得了重用，風姐兒和瑤琴母女兩人也接到訊息，要被調度到京城以北營地後方的張家口做軍需後備。

家人早有預料，因而也有心理準備，隻是裝行李收拾路菜，大姨母收到訊息後連夜從拱北縣城到了京城，定要自己和雨兒去，頂替妹妹母女：“家裡收留我已經讓我感激不儘，還讓我做工有營生，還帶著我賺錢，如今我報恩的機會到了！”

瑤琴哭笑不得：“若是打到張家口，京城也危險了，我們家早閉上眼睛等死算了。”

那倒也不一定，夏晴默默想。

風姐兒也膽子大，躍躍欲試：“我早就想去戰場看看，要不是女子不能上戰場，我也要投軍去。”

她兩人出發後，據說每日裡搓火藥撚繩，被安置在衛所城的“墩院”，夏姥姥也被調到了張家口的神機營後備所裡做飯。

夏姥爺視若珍寶的驢也被征走，去了煞胡原，運送糧草輜重器械。

這一戰就打了五個月，等到聖上大勝，班師回朝時也到了八月份，大軍輜重也隨之歸來。

夏晴在後方，與自家家人倒是聯絡不斷，她還在陳老三休沐時坐著車和家人去了趟張家口探望姥姥娘和大姐，因此也能隱約聽到些戰事的訊息。

據說神機營的銃手各個神勇，立下了大功。又據說阿魯台狡詐，見狀不好溜之大吉，大明軍隊又重創了他的左臂右膀，可是無論如何都收不到遊野的訊息。

史夫人倒看得開，還反過來安慰夏晴：“軍令如山，如果他能輕易傳訊息出來，那軍中防衛豈不是猶如兒戲？”

不過她們倒是可以寄東西到軍中，史夫人和夏家人就寄送了些鞋子和銀錢，夏晴也夾帶私貨做了一小罐肉醬。

那肉醬是她特意熬製的，先下油鍋將香蔥、八角、茴香等諸多調料小火熬出香氣，再撈出調料紙質不用，隨後將豕肉、鹿肉曬乾後卻肉丁，混合著香蕈丁下油鍋慢慢煸熟，再拌上芝麻香油，連油帶肉醬封存一小罐。

等油凝固成固體樣，這樣能密閉空氣儲存得時間更久，每次要吃時舀上一勺拌進飯裡或麵裡，也能讓難吃的飯菜增色不少。

夏晴猜聖上禦駕親征，同行軍中將領肯定不敢剋扣夥食，所以士兵的飯菜不至於太難吃，但大鍋飯吃久了難免膩，就給他準備這麼一小罐肉醬。

除此之外又帶了幾條熟的風乾鹿肉乾，這樣無聊時可以嚼在嘴裡，也能跟刀劍掛在一處，不容易腐壞。

這中間五月時廣州颱風，太子監國，妥善處置，獲得百姓稱讚。

因著家裡人也大半在戰場上，夏家人這半年冇少往各大道館寺廟去，祈禱祈福，盼著家人能夠平安歸來。

待到八月收到班師回朝的訊息時，夏晴先鬆了口氣：可算能回來了。

夏姥姥和娘、風姐兒先回來，她們屬於後勤，自然用不著了，也是最快回來的。

夏姥姥精神矍鑠，絲毫不見半點風霜，還給他們興致勃勃講了半天見聞：“我按照二姐兒平日裡的做法做了些菜式，那些來營裡吃飯的小子們各個都說好，還說等戰事平息了要去我們家的食鋪買吃食呢。”

風姐兒更是長高了一截，已經從原先的懵懂孩童變成了少年模樣，英姿颯爽，說起神機營裡見過的火器更是心嚮往之：“聽說這回立了大功。”

夏晴便給她們做了一桌接風餐。

菜式上有陳老三最擅長的蟠龍菜，也有風姐兒喜歡的紅燒肉，還有烏龍戲珠，油燜蝦，還有糟鹵蟹。

如今又到了吃螃蟹的季節，夏晴自己買了酒糟做糟鹵蟹，京城裡有民謠“三十團臍不用尖，糟鹽十二五斤鮮，好醋半斤並半酒，可飧七日到明年。”

團臍為雌尖臍為雄，這道菜最好是用雌螃蟹做。

選用上好的雌蟹，和各色調料一起放入糟鹵中醃漬，這道菜本來可以放幾個月不壞，但夏家的根本防不住，像這種秋風漸起的日子，夏晴每日裡都醃一大缸，常常都賣空了。

街坊們都笑：“說也奇怪，酒糟蟹又不難，家家都會做，就夏娘子做出來的不同。”

正餐開始，家人聚在一起說些過往見聞，還敘些各自的情形：拱北縣城夏家的食鋪開得生意越來越好，可安娘子本身的生意卻不好，她又與夫君和離了，索性想來京城找夏晴闖蕩。

夏晴如今計劃開食鋪，也不想關掉自家的食攤，就準備讓安娘子接手，反正兩家的定位不同，食攤還是賣各色小吃，食鋪則賣大菜，也不會互相影響生意。

“這倒好，那食攤的位置很難賃到，恰好我們能遇上，就留著以後做個退路，萬一食鋪開不下去，還能再回到從前的食攤。”

風姐兒笑嘻嘻撚起一塊糟蟹送進嘴裡，隨後滿意感慨：“好香的蟹！果然還是妹妹做得好吃！”

糟鹵蟹經過浸泡後，沾染了一層琥珀色的糟鹵酒水，吃到嘴裡，第一下感受到的就是這層糟鹵的香氣，酒氣中混合著各種調料的味道，由於已經浸泡了許久所以各色滋味混合得恰到好處，光是吸一口汁水就能讓人食指大動。

咬開蟹殼，就能嚐到裡頭的蟹肉，鮮美滋味，口感緊緻，偶然吃到一口濃鬱的蟹黃，簡直要在嘴裡橫流，原本豐腴肥美的蟹黃被酒糟浸泡後酒香淡淡，多了一絲底蘊，兩種滋味互相映襯，越發讓整道菜增色不少。

“你們不再時晴娘又去了那小衙內家做蟹宴，得了不菲的賞錢，還得了一套蟹八件呢，居然是純銀的！”陳老三也咬了口糟鹵蟹，大咧咧說。

“是啊，我們這次去冇見著小衙內，是他娘叫的內宅賞月宴，聽說小衙內也去了北地呢。”小妹開口。

“我知道，我遇見過他。”風姐兒忽然冇頭冇腦冒出來一句話。

她平日裡說話大大咧咧毫無機心，可這回說了一句就冇有再多說，夏晴有點奇怪，就去看大姐。

結果看見姐姐若有所思，似乎還有點惆悵，就有點納悶。

要在京城出租商鋪，有和遠店、福順店、普安店這樣的官店，也有民間私人所有的鋪麵。

夏晴選擇私人店鋪，這時候的房屋中介被喚作“中人”，夏晴將自己的需求告訴了他，就由著他去滿城尋找店鋪。

夏晴的需求很簡單：有灶房能做菜，不要太偏僻，大小大約能容四套桌椅板凳，最好是分前後兩間，若不能，一個開間也能容忍。

中介提供的房產各不相同，先是給夏晴看一個很小的鋪麵，大約能開一家正新雞排那麼大，堪堪能夠轉身，就這還要價三十貫一個季度。被夏晴無情拒絕：“太小了。”

再看她看一個很大的鋪麵，寬敞無比，能在裡麵騎自行車，大約能放幾十張桌子，每個季度收90貫。

夏晴連連搖頭，一個月就要三十兩銀子，她一點都租不起。

最後帶她看一箇中等鋪麵，大約能放十幾張桌子，一個季度四十貫。

這回鋪子大小倒合適了，價位也很劃算，性價比高，但是這個鋪子緊緊挨著高粱橋斜街，位置冇那麼便利不說，還有股時有時無的騷味，等出了門就看見有人拉著糞車經過，原來這裡是收尿桶的人往城外出去的必經之路。

夏晴趕緊搖頭，對方還不放棄，努力說服她：“您瞧這價格多合適啊，就算有什麼缺點，價格大小都合適，為什麼不賃下呢？”

夏晴琢磨著琢磨著回過勁來：“合著你先讓我看兩個明顯不合適的，就為了讓我屈就這個？這家戶主給你多少錢讓你這麼賣力吆喝啊？”，冇想到京城的中人居然還有套路。

回家後跟家裡人一說，夏姥姥當時就拎著擀麪杖衝到中人家裡去了，在他家門口一頓罵，把箇中人臊得出不了門，趕緊來給她道歉：“那鋪麵老闆是我三姑奶奶，我纔不得不幫她說話，這回再也不犯錯了。”

夏晴也不敢再用他，又另尋了一箇中人，請他出麵。

這回尋到的鋪子有個是在現在的食攤附近，雖然背街，但也在繁華的正陽門區域，離著夏家也近，再看鋪子大小也合適，價格呢要四十貫一個季度。

不過缺陷也有，一是冇有灶，這裡上個租戶是做茶樓的，二是門口冇有青石板，全是泥土，這樣每每遇上雨季，店鋪裡肯定客流量會大減。

夏晴想了想，這個價格實在太合適，還是簽了協議。

看好了商鋪定下了私契，交了中人的費用，這合同就算正式簽署了，雙方若是反悔要根據合同約定交違約金。

大明對百姓仁慈，自家賣飯賣菜這些瑣碎之物都是免稅的，夏晴也就僥倖能免稅。至於其他一些手續請陳老三幫忙代辦就是。

不過她的食鋪要是想賣酒，就必須繳納“三十稅一”的酒醋稅（《大明令》），現在她還不想賣酒，但許久酒樓後期若是要盈利，還是避不開加酒類。

定下了商鋪，店家還給了夏晴幾天的搬家期，很人性，夏晴就請家人幫自己砌灶，早就是再門口鋪石板，夏晴買了青磚石，特意請了鐵柱幫忙。

夏家人多，砌灶這種事不在話下，砌個土灶對鄉下人來說簡單至極，鐵柱也請了自家同鄉過來，隻用了半天就將店鋪門口的青石磚都砌得清爽整齊。

夏晴請他們吃了頓飯，要給工錢鐵柱卻不收：“夏娘子幫我賺了大錢，如今我家的幾畝田地都要收成了，眼看明年又能攢新田地，我哪裡還能收夏娘子的錢？”

定好了這些瑣事，夏晴就開始著手佈置店麵，首先是綵樓歡門，她自家買了彩紙布帛綵綢製作，因著有現代審美基礎，倒也冇有太難，紮了各色鮮花和卡通小人，力求吸引人眼球，還用彩紙做了個青花瓷飯碗，旁邊立了自家的店名。

夏晴還彆出心裁，定製個燈籠放在店名的招牌裡頭，打算每日點上亮起油燈，這樣到了陰天或者黑夜，老遠就能看到自家店鋪的logo，增加知名度。

為了防火，她還絞儘腦汁在油燈旁邊放了一圈沙子，做好防風防火的籌備。

再就是店內的陳設，新砌的灶頭在最裡頭，夏晴還彆出心裁在店門口擺了個類似現代玻璃櫃的東西，裡麵放上自家的點心盒子和當季菜肴，起到一個打廣告的作用，務必讓經過的人都能看到。冇有玻璃，就用薄薄的紗布，若隱若現能看見，還能擋風防蟲。

擺在店裡的桌椅也特意去做了定製，冇有做古代那種笨重的長方桌，而是選用了上回一樣的酒桌和現代簡約風格的桌子，本來店鋪就不大，這樣線條簡約才能讓店鋪顯得寬敞些。還彆出心裁設置了對著牆的一排桌子，方便單獨一個人來吃飯的食客。

這樣比四張桌子多放了一排，讓店鋪的容納量更加增加。

張羅好了店鋪，就開始設定開業的主菜，夏晴想著務必要一鳴驚人。

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作者有話說：①《酌中紀》