穿越古代做貨郎 第26章

早市碼頭街道人來人往，有趕早去碼頭專做批發商貨的店鋪採買的人群，有在碼頭商肆街區居住的人群，有趕著商船還沒行駛入碼頭來吃飯的商旅和工人。

魏城檔口位置很顯眼，人群行走過來一眼就能看見魏城檔口，檔口地方大，幾張摺疊桌子擺放整齊，檔口也收拾乾淨整潔，讓人看了都舒適，不比館子的環境差。

有半隔開的小位置專供自家用，裏麵放著不少擺放食材和工具，有早市的，有午市的。而外麵桌子和架子擺放都是早飯要用的工具和食材。

檔口早飯有豆漿，豆渣油餅，濃稠白粥，雞蛋餅，還有蘿蔔乾和鹹菜都是提前做好從家裏搬運過來的。

將食物擺放一些在架子和桌上，讓來往行人一眼都能夠看見檔口做什麼吃食。

腸粉需要當場現，為讓客人瞭解，魏城做上幾份，有雞蛋肉沫腸粉和素腸粉，澆上濃鬱醬汁，腸粉皮薄透明，細膩爽滑，搭配上醬汁，表層油光閃亮，醬汁濃鮮，香氣誘人。

碗筷都準備不少小，二百個碗和一百五十個碟子，碟子用來裝餅和腸粉那些，上麵墊上一張訂製的油紙，這樣一來不用頻繁清洗碟子。

碗備用兩百個，也是考慮到碗要頻繁去洗碗，筷子要清洗，雖然背靠民居，但怕忙碌起來連洗碗時間都沒有，就多買了，反正都能放在租賃的民居家裏

筷子得考慮做一次性的，用起來方便。

魏城家的檔口上擺放的吃食不管是新奇，還是香氣誘人，路過的人都被吸引住。

都忍不住圍觀詢問。

“老闆，這白色水漿是什麼，一碗多少錢？”

“這是豆漿，裏麵加了糖，好喝又頂餓，一文錢一碗。”豆漿熬煮很簡單，白糖加的量少，有點甜味在古代也是稀罕吃食了，一文錢一碗都有利潤。

除了桌子擺上幾碗，裏麵還有兩大桶，他沒顧著量磨豆子，多做了，豆漿不能放，隻好都搬出來賣，要是賣不完還能送給客人，也不怕浪費。

客人聽到豆漿隻要一文錢，這很便宜，想喝的客人都掏錢買上一碗。

收錢和豆漿白粥都是周元負責，需要收錢時候，魏磊會幫忙盛給客人。

周元開始見到客人圍觀，魏城在一旁招呼，他隻能站在一旁緊張看著，心裏擔心客人會不會買，這下子十幾個客人都買，周元高興忙碌起來。

“這是什麼餅？還有雞蛋，多少錢？”

“這是雞蛋餅，用雞蛋和麵粉做的，兩文錢一塊。”雞蛋少許蔥花混合麵粉，加上調味料，用平底鍋煎的，煎成一大張，然後切上十小塊，價格不貴，這樣也能讓客人多選擇。

“這是豆渣油餅，二文錢一個，白粥三文錢一大碗，配菜一文錢一小份。”

“白粥這麼貴！”

“我家白粥熬煮出米漿，米香濃鬱，不是清水，滿滿米粒，白米得多貴，這一碗真不貴了。”

他家米粥下白米倒不多，熬的火候足夠，中途還要悶一會再熬煮，白米吸收水分就變大，米粥大火再滾煮，不僅濃稠，米香也是誘人。

賣三文錢，賺頭也多，這是商人本色。

他不怕客人不買，能買的起，想吃的自然會買，這一碗濃稠米粥，搭配小菜那可是早飯的絕配。

嫌棄貴的客人沒買，就買了豆漿和豆渣餅，能吃的起的客人擠過來，“老闆，要一碗白粥，小菜一樣一份，再來一份雞蛋餅。”

“客人先坐，待會送過去。”

之前吃上白粥小菜的客人大聲道：“老闆，你家蘿蔔乾和鹹菜真好吃，我都沒吃過這麼好吃的蘿蔔乾和鹹菜，配這碗白粥真絕配，再給我來一份小菜，豆漿沒喝，也來一碗。”

“好的！”周元應聲，把客人需要的盛好，魏磊負責送過去。

魏城要忙著招呼詢問腸粉價格的客人，“這位客人，素腸粉三文錢一份，雞蛋肉沫腸粉八文錢一份。”

客人都驚訝，怎麼相差這麼多。

有肉沫有雞蛋，還有濃稠醬汁，這個價格沒跑。

被腸粉中醬汁引誘客人，還是買了素腸，另一種八文錢價格也特貴了。魏城也不在意，給客人上腸粉。

那位客人頓時喜歡上了，又想再吃，又想吃別的，心裏又想著素腸粉都這麼好吃，加雞蛋肉沫的肯定更好吃。

最後吃了別的，打算明日來吃八文錢那一份。

他不吃，有的人吃。

檔口生意火速忙碌起來，六張桌子都坐滿了客人，聞香而來的客人絡繹不絕，這還是最趕早的一批客人，都是打工的多。

待會碼頭商船靠岸，縣城的住戶和客棧的人過來，那時候纔是高峰期。

去批發店鋪採買貨品的都是掌櫃帶著小廝，不然是小店老闆帶小廝，看著人群圍著的檔口，香氣飄過，都被吸引過來，再見到檔口環境乾淨整齊，和新奇吃食，都不去食肆小館吃了，紛紛找位置坐下來。

人少就點上喜歡吃的，人多的乾脆每樣點上一份嘗試。

剛好走了一批客人，有了空桌。

新來的客人都是不差錢的主，都點了雞蛋肉沫腸粉，吃上魏磊送來的吃食，都說好吃，還是從未吃過。

桌子又滿桌了，沒位置的客人多隻能打包帶走，或者在這邊點上一份，然後拿去別的攤檔再吃點別的，碗碟帶走多留押金，還回來會退押金，客人也不在意。

有些客人後悔點少，再跑回來點。

豆漿賣的最快，兩大桶都賣掉一大桶，每碗一勺，一桶都能買上百碗，好在有備用水，都夠清洗。

“老闆，再給我來兩份雞蛋肉沫腸粉。”

“我這邊要一碗白粥和素腸粉。”

還有這種吃法？不點小菜？

也有幾位客人跟著點。

“老闆，你家的蘿蔔乾爽脆香口，鹹菜味道剛好不鹹，都好吃，這都怎麼做的，我以前吃的蘿蔔乾鹹菜都無法和這個相比。”

“老闆，你家蘿蔔乾和鹹菜賣不賣，買回去配米飯和麵條吃肯定不錯。”

“這位兄弟，你真聰明，肯定好吃，要是能賣，我也買上一些回去。”

“這豆漿也好喝，我都打算吃完買上幾碗回去。”

“你買回去，你用什麼裝，拿人家老闆碗回去？”旁邊客人笑道，他背對檔口吃食桌麵。

“你沒看見老闆，都用油紙袋裝，這油紙袋還能口拎著，拿回去很方便。”

古代沒有膠袋，都是用油紙袋，這油紙袋也是定做的。

“哎呀，還真是，待會我也買回家。”

客人走一批又一批，還有不少熟客人，對於魏城家的吃食很滿意，還有空問著怎麼不做大餅？是不是不做了，新吃食好吃，他偶爾會想吃大餅，要是魏城不做，以後就沒得吃。

魏城隻好笑道，大餅肯定有，在午市就有賣。

那位熟客才放心。

去碼頭上工的工人都走了好一會，商船應該開始陸續進港了。

趁著小空擋，用推出車把碗筷送到檔口不遠的民居去清洗，還有打上幾桶水備用。

吃食都賣掉一半，不到一個時辰，魏城也沒考慮增加吃食，畢竟第一天開檔口，還有些事情不那麼到位，也要一兩天來調整。

他家媳婦也忙碌一早上，賣完也好讓他歇息一下。

周元忙碌一早心裏可高興，他沒想到生意這麼好，都沒停下過，都讓他家吃食香味給吸引過來，還是他夫君做的，心裏為夫君感到自豪，哪裏會感到疲倦。

他也是做農活長大的，又是哥兒，這點力氣他是有的。

原本他要去幫忙洗碗，還是魏城說他和魏磊是漢子，這粗重活有他們在，肯定不會讓他做，他就乖乖看檔口。

洗碗事情也用不著他們兩人，都和民居大娘說好，民居大娘會幫忙清洗，每個月多少錢，他們先打好水搬送，碗筷也就清洗差不多，再用推車搬回來，有推車省下不少力氣。

周元在看檔口，負責賣就好，腸粉就暫時不做，等魏城回來，也用不了多長時間。

魏城和魏磊打水來回幾趟，看到忙碌也會幫忙。

這會人去搬碗筷，他家檔口突然來不少客人，穿的衣料也光鮮，有些是下船來找吃的客人，有的是聽到這裏有家好吃吃食檔口，趕著過來的。

周元一下子手忙腳亂，有幾位客人還點雞蛋肉沫腸粉，不要素腸粉。桌麵就一份雞蛋肉沫腸粉，肯定不夠。

心裏難免起了慌亂，也不知道該怎麼應付，想著夫君他們應該快回來，就讓客人先坐下來，吃食等一會送。

魏城剛從民居和魏磊合力把碗筷搬出來，就看到檔口好多客人，魏磊讓他趕緊過去，有手推車，他一個人把東西搬過去，魏城大步跨走，就回到檔口。

周元看見夫君回來，心裏一下子不慌亂了，“夫君，你回來了，那幾桌的客人都訂了雞蛋肉沫腸粉。”

魏城看了一眼，心裏有數了，“好，夫君知道了，這就去做。”

魏城很快速把六份腸粉做出來，剛出蒸爐，配上濃鬱醬汁，香氣都飄逸，客人吃的滿意，還引來經過客人。

這下子，早飯的高峰迎來了。

又開始忙個不停。

位置有限，有些客人看著沒位置坐都隻好去別家吃。

也有不少客人是自己打包吃食帶走的。

豆漿是最早賣完的，勝在價格便宜，味道好喝，沒喝到豆漿的客人都要求明天多做些。

腸粉是最後賣完的，因為他中途還是又增加分量，調粉漿不難，他有帶需要的麵粉出來，在檔口隔開遮擋處就可以做好，醬汁雞蛋那些也足夠。

蘿蔔乾和鹹菜有不少客人要求買，家裏那些隻能供應自家檔口的份量，暫時賣不了，過些日子他一定做一批出來賣，客人才肯放過他。

早市忙完，趁空閑時間休息一會，還有一些路過的人也會來問賣什麼，都賣光了，要午市纔有。

“元元，累不累。”魏城把留下的豆漿遞碗給媳婦。

周元接過豆漿，搖頭，笑道：“不累，檔口生意這麼好，我好高興，哪會累。”

魏城打趣道：“午市時候你就不會這樣說，上午太陽不熱人，又有帳篷遮擋，中午太陽就熱人，那可是又累又熱，到時候可別抱怨。”

其實他考慮到這情形，帳篷訂都是雙層加厚的，能擋住不少熱量。

周元：“肯定不會，又不是沒頂著太陽乾過活，別少瞧人。”

“是是是，我媳婦最能幹，可我怕我會心疼。”

周元臉一紅，瞪人：“少貧了，魏磊在，你亂說什麼。”

默默無聲在喝豆漿的魏磊：“........”

這頓時間，他都習慣他兄弟城子對媳婦模樣。從不知道，原來還有人能寵媳婦寵到這份上，家裏活他有空就全包，得空煮飯也要搶著做，深怕人累著，餓著。還時不時在他麵前秀恩愛。

他都沒見過哪家漢子這麼寵媳婦，這是頭一回。

開始也驚訝，他也不是多話的人，驚訝在心裏，原想城子是新婚燕爾，蜜裏調油也就不奇怪，可連家務活都搶著乾，每天都細心去關注一個人，從細節他都看的出，城子是真心在寵人，而不是因為新婚緣故。

相處多了，城子動不動黏著他媳婦，他從震驚到現在還是會驚訝。

要是換做他，以後娶媳婦，肯定不會這樣子，漢子哪能如此寵媳婦，起碼廚房活他不做。

若是魏磊知道，他以後在魏城這倆口子相處耳濡目染下，而他又真心愛上一個人，他也變成護寵妻一員。

現在他是無法想像的。

*

魏城怕午市忙碌時候就沒時間吃上飯，就提前吃上一些，就著食材，炒上一份雞蛋肉粒青菜飯，鐵板炒飯香氣都吸引路邊行人觀望。

有人來詢問價格，一份雞蛋炒飯十文錢，加肉的十五文，客人想吃，就點上一份，魏城隻好再炒一份。

午市檔口還沒開始營業，就有客人了。

誰讓他家炒飯太香。

炒飯都是加上自家醬料炒的，油也足夠，又用鐵板炒，能不香嗎。

“元元，你和磊子先吃，我得給客人炒上幾份飯。”魏城把炒飯遞給魏磊，好在剛才拌了涼拌菜，有了炒飯和涼拌菜，簡單午飯上桌。

“讓魏磊先吃，我等你吃。”他要幫忙，不想自己先吃，夫君卻在幹活，他若先吃，看了心裏也會難過，怎麼可能先吃。

魏城看他麵露心疼，不願先吃的媳婦，心裏熨帖著，溫柔笑道：“好，我們一起吃。”反正幾份炒飯，一起炒也花不了多長時間。

魏城看魏磊也想等他一起吃，魏城還是讓他先吃，他吃完可以幫忙把食材和要用的工具擺放到桌麵和架子上，都有客人了，就得提前營業了，魏磊聽了也就不糾結了，一個人先吃。

炒好客人要的炒飯，又有客人也來詢問，魏城隻好委婉說，檔口營業要等會，請他們稍等，可以進來坐著，還每個客人送一碗涼粉，也算是提前打廣告。

三人吃完飯後，檔口午市營業開始。

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