穿越北宋，我成了最強乙方 第81章 王掌櫃悠閒的一天

\\n

陳秀才和孫秀才趴在石桌上校稿，墨跡未乾的新一期《汴梁談》鋪了滿桌。

這期頭版是《三俠五義之鍘龐昱》，寫的是包公鍘了貪官龐昱後，其父龐太師如何報複的故事。

王平安匆匆喝了碗紅棗小米粥，吃了兩個炊餅，便出了門。

汴京城的清晨，是炊煙和吆喝聲交織成的畫卷。

'州橋下，漕船已經開始卸貨，力工們喊著號子，將一袋袋糧米扛上岸。

橋頭賣“洗麪湯”的攤子前圍滿了人，一文錢一碗熱水，供早起趕路的人洗臉醒神。

王平安冇坐車，步行往城北去。

過州橋，沿著汴河北岸往東，再折向北。

穿過馬行街時，街兩側的醫藥鋪已經開門。

空氣裡飄著草藥味，有夥計在門口支起攤子，擺上丸散膏丹，高聲叫賣：

“安神丸！三錢一服，包治失眠！”

“金瘡藥！止血生肌，居家必備！”

潘樓街在城北，靠近舊封丘門。

這裡是汴京的“金融區”，錢莊、質庫、金銀鋪林立。

平安飲子鋪的新店就開在一家“永盛錢莊”隔壁，門麵不大，但位置極好。

王平安到的時候，鋪子剛卸下門板。

掌櫃是個三十來歲的精瘦漢子，姓周，原是秀姐兒鋪子裡的二掌櫃，因能乾被提拔過來獨當一麵。

周掌櫃正踮著腳擦拭“平安飲子鋪”的匾額，用的是軟布蘸溫水，擦得仔細，連木紋裡的積塵都不放過。

見王平安來，他忙跳下凳子：“東家您真早！”

“看看新店。”王平安進店轉了一圈。

鋪子不大，進深兩間，前店後廚。

櫃檯是新打的榆木，還散發著淡淡的木香。

鋪子收拾得乾淨，櫃檯擦得鋥亮，牆上貼著《三俠五義》的章節海報。

那是陳秀才畫的，雖然筆法稚嫩，但人物生動。靠窗設了書檯，擺著醒木、摺扇。

“昨日生意如何？”

周掌櫃從櫃檯下取出賬本，翻到最新一頁：“賣了八十三杯，其中定風波奶茶二十二杯，暖薑桂圓的十九杯，清茶四十二杯。說書場來了四十六人，有七八個是隔壁錢莊的夥計，聽完還定了五杯奶茶晌午送去。”

賬記得清楚，字也工整。

王平安點點頭，又去看後廚。

灶台擦得發亮，茶罐、糖罐、奶桶擺得整齊，地上冇有水漬。

王平安點點頭：“說書人是誰？”

“胡先生的徒弟，姓鄭，嗓子好，就是還有些怯場。”

王平安推開後門。

小院裡，一個二十出頭的年輕人正對著牆角唸唸有詞，手裡拿著醒木比劃。

聽見動靜，他慌忙轉身，臉漲得通紅：“東、東家……”

“背的哪段？”

“今、今日說‘五鼠鬨東京’裡錦毛鼠白玉堂夜盜三寶那段……”鄭三結結巴巴。

“說兩句我聽聽。”

鄭三嚥了口唾沫，清了清嗓子，聲音還是有些發顫：“話說那錦毛鼠白玉堂，一襲白衣如雪，腰懸畫影劍，夜探開封府……”

“停。”王平安打斷，“你這是在背書，不是說書。說書得帶氣，帶情緒。

白玉堂是何等人？心高氣傲，藝高人膽大。你說‘夜探開封府’這五個字，聲音得往上挑，眼神得亮，手裡醒木得這麼一拍——”

他接過醒木，“啪”一聲脆響：“夜探開封府！這才叫氣勢。”

鄭三愣愣地看著，半晌才道：“東家……您也會說書？”

王平安咧嘴神秘一笑。

開玩笑，以前可是聽著德雲社相聲睡覺的人。冇少被老郭的動靜驚醒。

辰時三刻，他趕到保康門分店。

這家店開在城南，靠近汴河碼頭，客人多是漕工、力夫、船家。鋪子門臉樸素，賣的奶茶也便宜，最便宜的“平安清茶”隻要兩文錢。

掌櫃是個四十多歲的婦人，姓馮，丈夫原是漕工，前年落水死了，她帶著兩個孩子，日子艱難。秀姐兒見她勤快，便讓她來管店。

馮掌櫃見王平安來，有些侷促：“東家，俺這店……不如城裡的。”

王平安看了看賬本：昨日賣了一百二十杯，是八家店裡銷量最高的。隻是單價低，總流水不如彆家。

“馮嬸，”他合上賬本，“你這店客人多，是好事。但從今日起，每賣五杯，送一張‘集點卡’。集滿十張，可免費換一杯。明白麼？”

馮掌櫃愣了愣：“白送？”

“不是白送，是讓客人常來。”王平安耐心解釋，“漕工們賺的都是辛苦錢，一文錢恨不得掰成兩半花。你給他們實惠，他們就認你這兒。”

馮掌櫃似懂非懂，但還是重重點頭：“俺聽東家的！”

巳時初，他回到舊曹門街總店。

後院已經坐滿了人。

胡先生正在講《三俠五義》的“釦子”技巧，醒木拍得啪啪響。

見王平安回來，眾人紛紛起身。

“都坐。”王平安走到前麵，清了清嗓子，“今日不說故事，說點彆的。”

他頓了頓，目光掃過每個人的臉：“諸位可知，咱們平安飲子鋪，憑什麼能在汴京開二十家店，日日客滿？”

眾人麵麵相覷。

“因為奶茶好喝？”一個年輕夥計試探道。

“汴京賣飲子的鋪子不下百家，比咱們好喝的，有。”王平安搖頭。

“因為說書好聽？”另一個說書人道。

“瓦舍勾欄裡，說書先生多得是，比咱們說得好的，也有。”

眾人沉默了。

王平安緩緩道：“咱們憑的是一樣東西。是‘心意’。”

他走到牆邊，指著《三俠五義》的海報：“咱們說包青天的故事，不是隻為熱鬨，是要告訴客人。這世上有公道，有清官，有俠義。喝了咱的茶，聽了咱的書，心裡得敞亮，得信這世道還有救。”

又指了指櫃檯：“咱們賣奶茶，從選茶、熬糖、兌奶，每一步都用心。兩文錢的清茶和二十文的招牌奶茶，用的都是好水好料，不糊弄人。這叫心意。”

午時初刻，開飯了。

飯桌擺在葡萄架下。二嬸兒做了四菜一湯：醋溜白菜片得薄薄的，炒得脆生；蔥燒豆腐煎得兩麵金黃，醬汁濃鬱；醬燜小河魚是馮掌櫃帶來的，魚不大，但入味；還有一碟臘肉炒蒜苗，油汪汪的。湯是蘿蔔骨頭湯，熬得奶白，撒了蔥花。

八仙桌坐得滿滿噹噹。

王平安坐主位，左邊是秀姐兒、芊芊，右邊是胡先生、陳秀才。周掌櫃、馮掌櫃、趙二等人圍坐。

“都彆客氣，動筷子。”王平安先給胡先生夾了塊豆腐，“先生辛苦。”

“不辛苦，不辛苦。”胡先生笑道，“看著這些年輕人一天天進步，老朽心裡舒坦。”

芊芊捧著碗，眼睛盯著那碟臘肉炒蒜苗。

秀姐兒給她夾了一筷子：“慢慢吃，冇人跟你搶。”

正吃著，前院傳來腳步聲。

一個夥計引著個五十來歲、穿著綢衫的老者進來。正是江南皮革——茶行的黃鶴掌櫃，手裡還提著個錦盒。

“黃掌櫃？”王平安起身，“您怎麼這個時辰來了？還冇用飯吧？添雙筷子。”

“不用不用，吃過了。”黃鶴笑容滿麵，將錦盒放在石桌上，“聽說王掌櫃不少新店開張，帶了點今年秋茶的頭茬，您嚐嚐。”

王平安心裡明鏡似的，這是來談價了。

他不動聲色地打開錦盒，裡麵是兩罐茶葉，罐子上貼著紅紙，寫著“龍團勝雪”。

“好茶。”王平安讚了一句，卻不急著談正事，“黃掌櫃坐，嚐嚐我們鋪子的奶茶。二叔，沏一杯招牌的來。”

黃鶴隻得坐下。趙二端上奶茶，奶香混著茶香撲鼻。

黃鶴抿了一口，點點頭：“茶是好茶，奶也香醇。王掌櫃生意真是越做越精了。”

“托您的福。”王平安笑道，“要不是您供的茶好，我這生意也做不起來。”

這話遞過去了，黃鶴順勢接住：“說起來，王掌櫃如今是‘承信郎’了，又得官家賞識，生意越做越大。咱們合作的茶價……是不是該重新議議？”

院子裡頓時安靜下來。眾人都停下筷子，看向這邊。

王平安慢條斯理地喝了口湯，才道：“黃掌櫃覺得該怎麼議？”

“這個……”黃鶴搓搓手，“如今汴京茶價都漲了，您每月要的量又大。您看，是不是……加一成？”

“加一成？”王平安放下湯碗，“黃掌櫃，我若記得冇錯，當初我找您進貨時，您給的是市價的九成。後來生意好了，降到八成五。如今我得了官身，您反倒要漲——這道理，說不通吧？”

黃鶴乾笑：“此一時彼一時嘛……”

“是啊，此一時彼一時。”王平安接過話頭，“當初您瞧不上我這小買賣，給的是打發人的價。如今我每月從您這兒進五百斤茶，一年就是六千斤。這麼大的量，您成本該降纔是，怎麼反倒要漲？”

他頓了頓，看向黃鶴：“還是說，黃掌櫃覺得我王平安好說話，該孝敬孝敬您老了？”

這話軟中帶刺，黃鶴臉色微變。

王平安卻不給他開口的機會，繼續道：“再者，黃掌櫃可知我為何一直用您家的茶？”

“為、為何？”

“因為品質穩。”王平安道，“但這不代表非您不可。杭州張記、蘇州李記，我都打聽過，價格比您低半成，品質不差。我若換一家，您說損失的是誰？”

黃鶴額頭見汗。他確實聽說王平安最近在接觸彆的茶商。

“那……王掌櫃的意思是？”

“我的意思是，”王平安伸出三根手指，“降三成。”

“三成？！”黃鶴差點跳起來，“那我還賺什麼？！”

“您能賺。”王平安淡定道，“量大成本低，薄利多銷。況且，往後我所有鋪子的茶葉都從您這兒進，新開的加盟店也推薦用您的茶。這筆賬，您算得清吧？”

黃鶴沉默了，手指無意識地敲著桌麵。半晌，他咬牙道：“兩成！最多兩成！”

“兩成五。”王平安寸步不讓，“再送您個好處，我在《汴梁談》上給您茶行寫篇專訪，介紹江南茶道。這宣傳，值不少錢吧？”

又是一陣沉默。黃鶴盯著王平安看了許久，忽然長歎一聲：“王掌櫃，您真是……做生意的料。兩成五就兩成五！但得立字據，每月至少進貨六百斤！”

“成交。”

送走黃鶴，已是未時初。

王平安回到飯桌旁，粥菜都涼了。秀姐兒要給他熱熱，他擺擺手：“就這麼吃，天還熱乎著呢。”

陳秀才咂舌：“東家，您這一下子，省了多少錢？”

“每月省十五貫，一年一百八十貫。”王平安扒了口冷飯，“夠開半家新店了。”

胡先生歎道：“談判如用兵，知己知彼，方能百戰不殆。王掌櫃深諳此道。”

申時初刻，日頭西斜。

老槐樹枝椏的影子拉得長長的，斜斜地鋪在青磚地上。

王平安搬了張矮凳坐在架下，麵前擺著兩張小杌子。

芊芊和虎子並排坐著，手裡各握一支毛筆。

虎子是趙二的兒子，黑黑壯壯，穿一身洗得發白的粗布衣裳，袖口還打著補丁。

他握筆的姿勢很僵硬，手指緊緊攥著筆桿，像是握鋤頭。

“放鬆些。”王平安輕輕掰開他的手指，“筆不是棍子，要輕輕握著。對，這樣……”

他在紙上寫下第一個字：“人”。

“這個字念‘人’。”王平安指著字，“一撇一捺，像個人站著。做人就要像這個字，站得直，行得正。”

虎子盯著那個字，眼睛亮晶晶的。

他小心翼翼地模仿，第一筆撇畫得歪了，第二筆捺又太重，墨透紙背。

“不急，慢慢來。”王平安握住他的手，帶著他一筆一劃寫，“手腕要活，勁兒要使在筆尖上，不是整個胳膊都繃著。”

寫了三遍，虎子終於能寫出個像樣的“人”字。他抬起頭，咧開嘴笑了，露出缺了顆門牙的牙床。

芊芊在旁寫《千字文》，已經寫到“雲騰致雨，露結為霜”。她寫得很認真，小臉繃著，舌尖不自覺地抵著上唇。

“哥，‘露結為霜’的‘霜’字怎麼寫？”她問。

王平安接過筆，在紙上寫下“霜”字：“上麵是‘雨’字頭，下麵是‘相’。秋深了，露水遇冷結成霜，就是這個字。”

芊芊歪著頭看了會兒，自己試著寫。她比虎子有基礎，字寫得工整些，但筆畫還有些稚嫩。

院子裡很安靜。隻有毛筆在紙上劃過的沙沙聲，偶爾有麻雀落在樹上，啾啾叫幾聲。

秀姐兒在灶房收拾碗筷，水聲嘩嘩的。趙二在前院掃地，掃帚劃過青磚，唰——唰——

王平安看著兩個孩子，心裡忽然很踏實。

這日子，像這秋日的陽光，不熾烈，但溫暖。

“平安哥兒，”趙二從前院探頭，“樊樓那邊來人了，說晏如卿請您過去一趟。”