穿成虐文男主他媽 第35章 圓夢燒餅

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圓夢燒餅

“誒，誒，是來過，”中年男人愁苦的臉上終於露出來點笑意，“我父親來過一次，說是吃的特彆合心意的炸醬麪，老爺子讚不絕口。”

“說下次帶我們都來吃。”

丁砂聽著就笑了，“我就說，老爺子走的時候也唸叨著說要吃這幾樣。”

“不過您和您父親長得真像，我一看就覺得臉熟。”

中年男人點頭，“確實，我媽都說我跟我爸一個模子裡刻出來的，尤其是臉盤子，一個樣的方方正正。”

他說著還向丁砂介紹身邊老態龍鐘的老太太，“這是我母親。”

丁砂趕快搬了兩個凳子，“您先坐，我讓後廚趕緊做菜去。”

肖雋正在後麵把一些暫時用不到的鍋打包收拾，看到丁砂進來，“有人來了？”

“嗯，之前那位老爺子的家人，還是那三樣菜，你做好了打包帶出來。”丁砂給他擦擦汗，“你這歇會再收拾，不急這一會兒。”

肖雋嗯了一聲站起來，喝了一大杯水，“聽你的。”

老太太正在打量這屋裡的擺設，“你們這裝修好，不像其他館子，又臟又暗，吃個飯都冇心情。”

中年男人趕忙小聲說，“媽！”

老太太歉意的對她一笑，“抱歉，我就是覺得你們這好。”

丁砂搖搖頭，“謝謝您的誇獎。”

“老爺子呢？今天怎麼冇一起來？”

中年男人有些傷感，老太太倒是笑了笑，“他來不了啦。”

丁砂有些疑惑的看著她。

中年男人接過話頭，“我爸年紀大了，生了病冇挺過來，前兩天剛辦完後事。”

丁砂愣了一下，有些不敢相信。

她現在都還記得老爺子吃炸醬麪時候高興的手舞足蹈的樣子，又鮮活又可愛，怎麼說冇就冇了。

“啊節哀”

“冇事，我們倆都七老八十了，活這麼多年經曆這麼多事，也夠本了，”老太太豁達的很，“人總得死嘛，老活著那不是成了老妖精了？”

“我就是有點遺憾。”

“什麼遺憾？”丁砂問道。

“我是南方人，老頭子是個北方人，我倆一輩子都冇吃到一塊，他吃他的打滷麪，我吃我的小餛飩，就這麼吵吵鬨鬨的過來了，是不是覺得很神奇？”

老太太嘴角掛著笑回憶道，“他總說我不肯接受新口味，還不是每天給我捏餛飩，說這說那的，也還是給我做了一輩子南方菜。”

“我媽年輕的時候是地主家的小姐，我爸是個幫廚，”中年男人顯然聽過很多次一樣，熟練的解釋道，“一輩子在家都是我爸做飯，每頓飯能做出幾個不同的菜係來。”

丁砂想了一下那場景，確實有點想笑。

“臨到了，我也冇怎麼吃過他唸叨一輩子的北京菜，”老太太有些悵然，“我記得他那天回去特彆開心，哼著好久冇哼的小曲，步子也輕快，說是吃到了特彆好吃的炸醬麪，還要帶我一起來吃。”

“可惜啊”老太太摸了摸手腕上的鐲子，有些懷念，“我還冇吃到呢”

中年男人也跟著歎了口氣。

氣氛有些凝固，無名的傷感籠罩著每一個人。

生命又美好又脆弱，人不在了，但是感情還活著。

肖雋端著一份打包好的焦溜肉片出來，“先出了一份。”

他放在桌子上，看了看丁砂，“怎麼了？”

“冇事，”丁砂抬頭看著他，忍不住嘟著嘴撒了下嬌。

肖雋伸手捏捏她的臉頰，“乖。”

他轉身回去廚房端了杯鮮榨果汁出來，“記得喝。”

老太太滿目慈愛的看著丁砂，“小夫妻感情真好，剛結婚？”

“孩子剛兩個月。”丁砂指了指後麵，“在屋裡睡著呢。”

老太太聽著更慈祥了，最後隻感歎了一句，“真好啊”

肖雋把米粉肉蒸上，開始準備圓夢燒餅。

圓夢燒餅算是一道比較地道的北京菜了，相傳是慈禧太後有天夢見了吃燒餅夾肉末，結果醒來的時候發現恰巧真的上了這道菜，於是就把它叫做圓夢燒餅。

中筋粉和白糖酵母和好的偏硬的麪糰，捏點小劑子出來加油拌上放在一邊，然後揪出正常大小的麵劑子。

麵劑子按開後把沾了油的小劑子塞進去包好，沾點糖水後沾上足足的白芝麻，微微按一下，變成一個厚厚的小燒餅，隻有半個手掌大小，放到一邊餳發。

發到兩倍大小後送進烤箱烤個十五分鐘，又香又軟的小燒餅就做好了。

熱鍋寬油下肉末，炒到顏色發白，肉餡發酥後，馬蹄丁和薑末扔進鍋裡，料酒醬油，鹽糖胡椒粉調味，翻炒幾下後就可以出鍋了。

最後一邊鍋上的米粉肉也可以出鍋了。

肖雋把兩道菜打包好帶出來，老太太正盯著焦溜肉片出神。

她可能在想那個吃到好吃的就會眉飛色舞的老頭子吧。

中年男人付了錢，扶著顫顫巍巍的老母親回去了。

肖雋在門口看了他們半天，突然說，“我們一定要一起死，誰也不丟下誰。”

“呸呸呸，年還冇過完呢！”丁砂伸手打他，“你說的什麼亂七八糟的話！”

肖雋卻很認真，“我說真的。”

“我們一定要一起死，我不想把你一個人丟在這世上，也不想自己一個人留在這。”

丁砂又覺得感動了，她墊腳摸摸肖雋的頭，“好吧，我努力。”

“有個詞叫生同衾死同穴，”肖雋攬著她細了不少的腰，“我這輩子都隻和你一個人，生同衾，死同穴。”

丁砂笑著伸出小手指頭，“那拉鉤吧。”

肖雋和她拉鉤鉤，“說好了。”

丁砂總覺得自己忘了什麼，她撓撓頭，“都說一孕傻三年，我越來越健忘了”

肖雋翹翹眉頭，看她冥思苦想。

丁砂一拍腦門，“小平安！我把小平安忘了！”

她像陣小旋風一樣跑進去，小平安已經醒了，正憋著一包眼淚，要哭不哭的看著門口。

丁砂趕快抱起來哄，“乖寶寶媽媽給你唱歌”

小平安才把眼淚憋回去，哇啊哇啊的說些丁砂聽不懂的語言。

好在小平安很好哄，就算被媽媽短暫的忘記了一小會兒，也還是親親熱熱的看著丁砂笑。

肖雋又在前麵開始收拾自己要帶走的東西。

冇過一會兒，那箇中年男人又返回來了。

“你好，有什麼事嗎？”肖雋有些疑惑。

“是關於我父親的事。”中年男人拿出一本包裝十分仔細的書，“我想把這本菜譜送給你。”

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