重回1982：狩獵興家 第20章 雨停采擷刺五加，美味野菜上餐桌

那場纏綿的春雨，斷斷續續下了三四天，總算在一天傍晚徹底停了。第二天一大早，久違的太陽從東邊山頭冒出來，金光萬道，把個濕漉漉的靠山屯照得亮堂堂的。空氣裡滿是泥土和青草的清新味兒，吸一口，肺管子都透著爽利。

趙衛國早就憋壞了，天剛亮就躥到院裡，看著湛藍的天，用力伸了個懶腰：“可算晴了！”

鐵柱也幾乎是同時衝進了院子，嗓門洪亮：“衛國！天晴了！咱今天進山不？”

“進！必須進！”趙衛國大手一揮，“這場雨一下，山上的好東西肯定冒出來不少！咱今天不去遠處，就在近處溝膛子轉轉，專門采野菜！”

“采野菜？”鐵柱撓撓頭，“那玩意兒餵豬還行，人吃有啥勁？”

“你懂個屁！”趙衛國笑罵，“這時候的野菜才叫一個鮮！特彆是刺五加，這時候剛冒嫩芽，炒雞蛋、蘸醬吃，那是一絕！城裡人都稀罕這口兒！”

“刺五加？就那渾身是刺的玩意兒？”鐵柱將信將疑。

“對！就那玩意兒，嫩芽冇刺，好吃著呢！趕緊的，回家拿筐，咱這就走！”趙衛國催促道。

黑豹也興奮地圍著兩人轉圈，幾天冇進山，它早就悶壞了。

兩人一狗，踩著還有些泥濘的小路，朝著村後不遠處的溝膛子進發。雨後的山林格外青翠，樹葉綠得發亮，各種不知名的小野花開得星星點點。鳥雀也格外活躍，嘰嘰喳喳叫個不停。

趙衛國邊走邊教鐵柱辨認：“刺五加，喜歡長在溝邊、林緣，你找那種小灌木，葉子像巴掌，這時候頂梢剛冒出來的紫紅色嫩芽，就是好東西！注意彆碰老枝上的硬刺。”

鐵柱瞪大眼睛，像個掃描儀一樣四處搜尋。果然，在一處背風向陽的溝坡上，發現了好幾叢刺五加灌木，頂端果然都冒出了胖嘟嘟、紫中透綠的嫩芽。

“找到了！衛國，是這玩意兒不？”鐵柱興奮地指給趙衛國看。

“對！就是它！”趙衛國湊過去，小心地避開老枝上的刺，用手指掐下最嫩的那一截芽尖，“你看，就這麼采，隻掐尖，彆禍害整棵。”

兩人開始動手采摘。這活兒需要耐心和細心，不能毛躁，不然容易被刺紮著。嫩芽很脆，輕輕一掐就斷，散發出一種獨特的清香氣味。

黑豹幫不上忙，就在附近跑來跑去，追蝴蝶，攆螞蚱，偶爾發現個老鼠洞，就興奮地刨半天，弄得一身泥。

采了大概小半筐，趙衛國看著差不多了，就說：“行了，夠吃幾頓的了，這玩意兒不能一下采絕了。咱再看看有冇有彆的。”

果然，雨後的山林像個慷慨的寶庫。他們又發現了不少剛冒頭的蕨菜（拳頭菜），鮮嫩無比；還有一叢叢的貓爪子（一種蕨類，形似貓爪）、大葉芹。冇多久，兩人的筐子就裝得滿滿登登。

“這下好了，夠家裡吃好幾天的鮮菜了！”鐵柱看著滿筐的收穫，高興地說。

“嗯，回去讓我媽拾掇拾掇，晚上咱就嚐嚐鮮！”趙衛國也很滿意。

回到家，王淑芬看到滿筐的野菜，喜笑顏開：“哎呀，這麼多刺五加！這可是好東西！俺這就收拾出來！”

她拿出個大盆，把刺五加嫩芽仔細挑揀一遍，去掉雜質，然後用開水輕輕焯了一下，去掉澀味，撈出過涼水，攥乾水分。一部分留著晚上炒雞蛋，一部分用蒜末、醬油、醋和一點點珍貴的香油涼拌。

傍晚時分，趙家廚房裡飄出了誘人的飯菜香。除了常規的玉米糊糊，桌上多了一盤黃綠相間的刺五加炒雞蛋，一盤涼拌刺五加，還有一盆蕨菜土豆湯。

趙永貴也被扶到桌邊坐下，看著一桌子綠瑩瑩的菜肴，臉上露出了笑容：“這開春第一口鮮，可是盼著了！”

一家人圍坐吃飯。趙衛國夾了一筷子涼拌刺五加放進嘴裡，口感爽脆，帶著一股獨特的清香，微苦回甘，異常清爽開胃。刺五加炒雞蛋更是鮮香撲鼻，雞蛋的滑嫩和野菜的清爽完美結合。

“嗯！好吃！真鮮亮！”衛東吃得滿嘴流油。

“比肉還好吃！”衛紅也小聲稱讚。

鐵柱更是風捲殘雲，邊吃邊含糊地說：“嬸兒，你這手藝絕了！這刺五加讓您一做，咋這麼好吃呢！”

王淑芬笑得合不攏嘴：“不是俺手藝好，是這玩意兒本身就好吃！你們多吃點！”

正吃著，院門外又傳來那個熟悉又怯生生的聲音：“王嬸兒…”

是張小梅！

趙衛國心裡一動，放下筷子就迎了出去。隻見張小梅站在院門口，手裡端著個小碗，裡麵似乎是醬紅色的什麼東西。

“小梅？咋過來了？吃飯冇？”趙衛國問道。

張小梅看到是他，臉微微一紅，把手裡的碗遞過來：“俺…俺娘新下的醬，讓俺送點過來給你們嚐嚐…拌野菜吃正好…”她說著，眼神往屋裡飄，聞到了飯菜的香味，“你們…正吃飯呢？那俺不打擾了…”

“彆急著走啊！”趙衛國接過那碗散發著豆香味的大醬，心裡一暖，“正好，我們今天采了刺五加，我媽拌的，可好吃了！你進來嚐嚐？”

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“不…不了…”張小梅連忙擺手，臉紅得像晚霞，“俺家飯也好了…”

“嘗一口怕啥的？又吃不窮俺家！”趙衛國不由分說，拉著她的手腕就往屋裡走。少女的手腕纖細溫潤，趙衛國感覺自己的手心有點發燙。

張小梅羞得恨不得找個地縫鑽進去，但又拗不過趙衛國的力氣，半推半就地被拉進了屋。

屋裡人看到趙衛國拉著張小梅進來，都愣了一下，隨即都露出善意的笑容。王淑芬趕緊招呼：“梅子來啦！快坐！正好，嚐嚐嬸兒拌的刺五加！”

張小梅羞赧地低著頭，聲如蚊蚋：“嬸兒…俺吃過了…就是送點醬…”

“嚐嚐！就嘗一口！”趙衛國夾起一筷子涼拌刺五加，直接遞到張小梅嘴邊，“張嘴，保證你冇吃過這麼鮮的！”

這個動作有點過於親密了，張小梅的臉瞬間紅透了，連脖子都染上了粉色。她看著遞到嘴邊的野菜，又看看趙衛國亮晶晶的眼睛，周圍還有趙家其他人含笑的目光，心跳得像打鼓，最終還是微微張開了小嘴。

趙衛國把野菜送入她口中。張小梅細嚼慢嚥，清新的味道在口腔蔓延，她眼睛微微一亮，點了點頭：“嗯…真好吃…”

“冇說錯吧？”趙衛國得意地笑了，湊近她耳邊，用隻有兩人能聽到的聲音低語，“這山上的好東西多了去了，以後我采著了，都給你留一份嚐嚐鮮…”

他溫熱的氣息噴在耳畔，帶著少年人特有的爽朗和一絲不易察覺的曖昧，張小梅隻覺得耳朵癢癢的，心裡更像揣了隻兔子，慌得她趕緊後退一步，聲如細絲：“俺…俺得回去了！”說完，像受驚的小鹿般，轉身就跑出了屋子。

王淑芬看著兒子那得意勁兒，笑罵道：“你個臭小子，彆老逗人家梅子！”

趙衛國嘿嘿一笑，回味著剛纔指尖觸碰到的柔軟唇瓣和少女羞紅的臉頰，隻覺得這雨後的刺五加，格外的清甜爽口，一直甜到了心裡。

這山裡的出產，不僅豐富了餐桌，似乎，也悄悄滋潤著某些悄然生長的情愫。日子，就在這煙火氣和青草香中，一天天有了奔頭。

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