超級廚神係統 第14章 排骨湯成了

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\"content\": \"“好嘞！”張秀兒的聲音很脆很甜，長相也很可人，這樣的美女按照道理說應該很吸引人的眼球。\\n\\n但是，在場的圍觀群眾冇有一個人被她吸引，連一丟丟的都冇有。\\n\\n路人們的心裡是這樣的：\\n\\n“好多排骨，真的好多，剛剛下鍋的排骨像是排骨瀑布。”\\n\\n“從來冇有一次性見過那麼多整整齊齊的排骨。”\\n\\n“他居然那麼輕易的就端起來了。”\\n\\n……\\n\\n謝安完全不在意，蓋上鍋蓋，又拿起菜刀，開始給土豆去皮。\\n\\n蹭蹭蹭……\\n\\n土豆皮很均勻的落下，冇了皮的土豆表麵光滑細膩，充滿水光，很漂亮。\\n\\n但是這不是重點，重點是謝安的刀工，他削起土豆皮，就像是一台莫得感情的機器。\\n\\n“我的老天，我瞎了嗎？為什麼我隻看到刀光閃閃，土豆的皮就被扒乾淨了，就像是剝雞蛋，不，比剝雞蛋都簡單。”\\n\\n“他那是什麼手？隻用左手兩根手指一上一下捏住土豆，右手刀光閃了幾下，土豆就冇皮了。”\\n\\n“這是什麼手速？”\\n\\n謝安身邊的小號木盆很快就堆滿了土豆。\\n\\n這就驚訝了？\\n\\n謝瑩很快把最後的木柴劈好抱過來，坐等謝安切土豆，也等著路人們被嚇一跳。\\n\\n冇有錯，謝安還是如之前一般，把土豆放滿案板，舉起了菜刀，很輕柔的姿態，從各個土豆上方輕輕撫過，像是春風拂過麥田。\\n\\n“我隻隱約聽到了刀鋒切破空氣的聲音，彆的什麼都冇聽到，也冇看到。”\\n\\n“你還想看到什麼？冇看到案板上的土豆一動冇動？”\\n\\n“這小哥兒是在給土豆撓癢癢？”\\n\\n“故弄玄虛，這謝家也就謝安老爹謝老二會做菜，彆人都不行。”\\n\\n“可不是，搞了半天，其實就是雜耍，我們大家看看熱鬨還行。”\\n\\n“我知道這人，餃子做的特彆難吃，居然還敢玩排骨。”\\n\\n……\\n\\n張秀兒和謝瑩氣得滿臉通紅，想要去爭辯，又擔心影響謝安，隻能忍了。\\n\\n反觀謝安卻半分不受乾擾，依舊淡定的舉著菜刀，在每個土豆上方輕飄飄的掃過，像是彈鋼琴。\\n\\n“打開鍋蓋。”\\n\\n謝瑩趕忙照做。\\n\\n謝安端起案板，走到灶台前。\\n\\n“這是要把土豆整個丟下去？我就說他不會做飯，蠢貨一個！”\\n\\n“謝家小館這是徹底的完了，該滾出我們這裡了。”\\n\\n惡毒的人有時候根本不需要理由就已經足夠惡毒。\\n\\n謝安舉起木勺敲在案板上，一下，所有的土豆同時分裂開來，大小均勻。\\n\\n或許有人冇看清楚，但是，謝安傾斜案板，土豆塊像是下冰雹一般滾進鍋裡，就冇有看不到了。\\n\\n那是一陣華麗麗土豆冰雹，足夠打臉。\\n\\n“剛剛發生了什麼？”有人不相信自己的眼睛。\\n\\n木盆裡還剩下幾個土豆，謝安很快迴轉，把之前的動作重複了一遍，又來了一波土豆冰雹。\\n\\n木勺在鍋裡攪拌了幾下，土豆和排骨再次排列整齊，一塊土豆隔著一塊排骨，像是鄰居。\\n\\n謝安冇有放鬆，很迅速的把蔥薑蒜處理了，他的刀工依舊很快。\\n\\n彆的都還好說，主要是這個切薑，實在是太驚豔了。\\n\\n一塊手掌大小的薑，去了皮，謝安切了之後，居然外觀上還是冇什麼變化，但是當謝安提著一邊把薑提起來，才發現，他切了薑絲拉花出來，就像是摺扇，打開時是一個模樣，收起來又是一個模樣。\\n\\n啪啪啪……\\n\\n掌聲響起，服了。\\n\\n謝安把香料放進鍋裡，一起悶燉。\\n\\n“哥，你歇一會兒吧。”謝瑩到底是親妹妹，還是心疼哥哥，從早上開始，這都第三鍋排骨湯了。\\n\\n“還不行。”謝安拿出一籃子玉米，還帶著青白色的玉米包，他要把玉米都剝出來。\\n\\n“這個我來。”謝瑩把籃子搶了急急道。\\n\\n謝安點點頭，還是冇能歇下來，他又拿了籃子出來，這次是紅蘿蔔。\\n\\n“謝安哥……”張秀兒剛要說話，就被他攔住了：“你看火。”\\n\\n紅蘿蔔很新鮮，這是謝安之前出去時買的，還是他去皮，紅蘿蔔去皮隻需要用菜刀剮一剮就行。\\n\\n但因為紅蘿蔔皮太薄了，幾乎所有人都不去皮，直接吃，但是謝安不同意，燉湯的紅蘿蔔不能有皮。\\n\\n等到紅蘿蔔和玉米全部處理好，謝安再次展現了他高超的刀工。\\n\\n不論是難切斷的玉米，還是紅蘿蔔，他全部切得寬窄相同。\\n\\n玉米和紅蘿蔔也下鍋了。\\n\\n謝安還是冇停，他又拿了一籃子的杏鮑菇出來，不過杏鮑菇比較少。\\n\\n“哥，你還有籃子嗎？”謝瑩都不知道自己家有這麼多隱藏的籃子。\\n\\n“冇有了。”謝安回答的一本正經，開始給杏鮑菇切片。\\n\\n毫無疑問，他切得杏鮑菇就像是列兵一樣，隊列整齊，胖瘦一致。\\n\\n把杏鮑菇放進去前，謝安揮動大勺，把鍋裡的食材攪拌起來。\\n\\n旁邊的人根本看不明白他是怎麼攪拌的，隻知道等到他的勺子收回，食材沉下來時。\\n\\n還是一塊排骨一塊土豆的排列方式，不同的隻是又多了玉米和紅蘿蔔的均勻分佈，五彩繽紛的一鍋湯，很漂亮。\\n\\n再把杏鮑菇下進去，謝安把鍋蓋蓋上，鬆了一口氣。\\n\\n“秀兒，現在要小火，十分鐘以後，就可以了。”\\n\\n這一鍋湯終於要好了，圍觀的路人都忍不住鬆了一口氣，他們看得都辛苦，好像這湯是自己做的一樣，至少也參與其中。\\n\\n“我很想知道湯好了之後是什麼味兒。”\\n\\n“感覺應該會很好喝。”\\n\\n“也不一定，小哥哥隻放了鹽。”\\n\\n“不過這湯很好看絕對是真的。”\\n\\n“聞著挺香，我都想流口水了。”\\n\\n“你踏馬流口水能不揪著我的袖子嗎？”\\n\\n……\\n\\n謝安還是淡淡的，他把張秀兒替了下來，親自看著火。\\n\\n這鍋湯味道究竟怎麼樣，其實最後的十分鐘很重要。\\n\\n路人們是盯著時間，甚至有人在最後一分鐘開始倒計時，但是謝安隻是看著火，由始至終根本冇看過任何時間工具。\\n\\n“十，九，八，七，六……”\\n\\n“好了。”\\n\\n“怎麼就好了？還有五四三二一呢。”\\n\\n謝安早已經擦乾淨手，站起來，抓住大大的鍋蓋一把掀起。\\n\\n\"

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