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尋月棠起身離開,去廚房轉了一遭又回了雅間。
既然寧姝雅不能吃炸、烤的小點心，那就食用蒸的就是。
恰好她店裏有做好的蒸蛋糕，本來打算麵向的客群是小娃娃,現在看來供應給近日上火的人士倒是一個新思路。
寧姝雅感覺自己並沒等多久，而後就看見尋月棠端著食案進來,還順手關上了門。
“哪兒需你親自招待呢？倒顯得我不懂事。
今日是重要日子,你自去外頭忙就是”
“店裏人手足著呢，且一個比一個幹活利索，不用我出去,”
尋月棠將食案放在桌上,“這個蛋糕是水蒸出來的，吃了也不上火。
幾個杯子裏頭是奶茶,也不曉得你喜歡哪種,便都拿了些來,待改日人少了,你可以出去親自試試看,瞧瞧自己喜歡哪種小料”
寧姝雅盯著食案看,“這個點心叫做蛋糕麼？奶茶竟然分了幾種？小料又是什麼東西？”
問完纔不好意思笑笑,“一口氣兒問這樣許多話,實在顯得人沒見識”
“這有什麼的？”
尋月棠一一為她介紹，“這個是蛋糕,顧名思義就是用雞蛋做成的糕點，裏麵隻放了雞蛋、牛乳、麵粉與糖。
奶茶的種類有三種,紅茶、綠茶、烏龍茶；可能未來還會有茉莉綠茶,但是現在還沒有配出茶底。
至於小料呢,就是用糖煮過的紅豆、西米之類,添在奶茶裡用的,多加一分口感”
“那我先嘗嘗蛋糕和紅茶底的奶茶”
聽說寧姝雅最近喜甜，尋月棠便在奶茶裡加了一勺糖。
現世的砂糖顆粒太大，放到奶茶裡怕不好溶、影響口感，這糖漿是仿著後世裡的果糖做的，研製的時候著實花費了些心力，旁人要想仿，估計很難。
在她調奶茶的時候，寧姝雅就開始拎著小叉子嘗蒸蛋糕，“這個小叉子還蠻精巧，頭一次見吃點心用這種物具”
這個蒸蛋糕顏色淺黃，被切成了方方一小塊，頂上淋了還往下滑動的白色醬汁，聞著帶點酸氣。
露出來的切麵能看得組織綿密細緻，幾乎沒有什麼大的氣泡。
拿個小叉子從下方叉一塊入口，就能發現蛋糕是微微溫熱，卻不濡濕，聞著極香。
這倒是奇了，既然是蒸出來的，如何保持這樣的口感呢？這大約就是經商不對人言的秘訣了，寧姝雅懂事地沒問。
蛋糕看著像雲朵，入口也幾乎是當即化開的，留下濃濃的蛋香、純純的甜香與輕輕的**。
再從上頭戳著那些帶醬汁的蛋糕吃一口，入口就成了酸甜口感，那白色醬汁質地濃厚，入口先甜後酸，令人口舌生津，還又氳著**，與蛋糕搭配一處就更加爽口。
這蛋糕口口鬆軟、口口清甜，待吃下了一半，仍還覺得沒有用什麼東西一樣。
“姝雅，也別光吃乾的，飲口奶茶沖沖”
寧姝雅聽了尋月棠的提醒，拿帕子掩著口笑，“我又貪嘴了”
“什麼話，攏共沒吃多少，”
尋月棠笑，“待你哪日敗了火，我便烤蛋糕與你吃，雖說是用一樣的麵漿，烤出來的卻又是另一番風味呢”
“到時候我再來”
寧姝雅笑著接過奶茶杯子，淺淺啜飲了一口，全臉都是驚艷的表情，五官全然舒展了開來，“月棠，這個好好喝啊”
尋月棠又推兩個杯子過去，“好喝也莫要多喝，畢竟還懷著孩子呢；淺嘗幾口，我將另外兩種也與你配好了”
做奶茶用的茶與自泡即飲的茶不同，因為牛乳會蓋住些茶味，所以要煮得更濃些，□□含量就會高好多，孕婦還是要控製一下□□攝入的。
吃得喝得差不多，寧姝雅起身要回府，臨走又住腳，“月棠，我方纔忘記問了，蛋糕上的醬汁是什麼？”
“是我自己做的酸奶，用鮮牛乳發酵而成，可還喜歡？”
寧姝雅點頭，“很喜歡，還從未吃過這個，爽口極了”
“等著，我帶上一罐給你。
這個做起來挺麻煩的，我現在還沒有在店裏售賣，自己人吃卻還是夠的”
到了下午時間，寧姝雅帶著一群夫人浩浩蕩蕩地又到了店，開口就道：“原以為你隻與我帶了酸奶，卻不想還又切了幾塊蛋糕帶上。
我回家送去給婆母與妯娌吃，二人吃了讚不絕口，都非要我再多帶些回府去”
尋月棠已經從巳時忙到了現在，飯點時尋味小築與尋甜閣一道上客，讓她發覺現在的人手猶是不夠的，柳明宗一人做賬忙得手不離算盤，三哥送來的那兩個新跑堂秀秀和阿芬也累得夠嗆，也就是雷青、張紅亮主持著的後廚還算寬快。
尋甜閣還不像尋味小築一樣有個飯點，下客就能歇，往那裏一站就得是從早到晚，自己與阿雙輪著上，兩個人腿都要站僵了。
後來還遇上小料、茶底售罄的情況，店裏人手忙腳亂不說，客戶體驗也有削減。
“做生意，可真難啊，”
這是她這半天在心裏說得最多的一句話。
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