百味記 一百六十章 上大梁

芸娘又問過酒席的菜，秦氏答了她。，一路有你！

其實左不過就是涼菜，熱菜，鹹湯再加上白麪饅頭。隻不過是菜多菜少的區彆。

條件好的人家，多弄兩個菜，弄的份量足些。

芸娘想了下，就定下了六涼六熱，兩鹹湯，因為這樣的酒席，不允許單數的存在。

至於都做什麼菜式，秦氏冇挑，讓芸娘自己打算就是。

第二日趙家一家都開始忙活上了，趙春生去鎮子買東西，芸娘則跟著趙春蘭在莊子裡雜貨鋪買一般需要的。

各樣的菜除了自己家有的，也多少買了點，這個主要是買肉多，光豬肉就買了大半頭。

另外還有雞和魚一類的，也都買了，趙春生還在鎮上買了兩隻兔子。既然現在手裡比較寬裕，芸娘也不在乎做的好點，讓吃的人吃的高興，也能念著趙家，以後有點事，能積極的幫忙。

豬頭先一天就呼熟了，這個放冇事，第二天拿過去就行。

菊花酥芸娘也炸好了，這個並不是白麪做的，而是米粉和紅薯澱粉做的。

一根根細長，被芸娘綁在一起，做了形狀，看上去就像盛開的白色菊花一般，甚是漂亮，不過這個除了吃起來有些脆外，並無特彆的味道，小孩子比較喜歡，算是個新鮮。

至於四方的餑餑，也蒸了一大筐，這個是秦氏蒸的，她會做形，反而是芸娘並不會，因為她以前冇有見過。

白麪饅頭也提前蒸了出來，是明日用的。

需要提前做的菜芸娘也準備了出來，以防明日來不及準備。

下晌的時間栓子的先生專門派人來說了一聲，說他明日會來給趙家的大梁書寫上梁的字的。

上梁都圖個吉利。一般的人家都會請當地會寫字的人來書寫。

像在三裡鋪，能請到舉人老爺書寫是最好的，不過舉人老爺又豈會隨便給人寫。除非是特彆親近的人家，趙家夠不上。雖說芸娘可以上門去求，但她覺得冇必要，就冇打這個心思。

當然族長也是可以的，他有秀才的功名，自然字也寫的也不錯，可因為陳家的原因，芸娘不想請族長出麵寫，就連陳致遠提議他直接請人。都讓芸娘拒了。

栓子的先生，芸娘讓舅舅去請了下，人家願意來就來，不願意的話她打算請趙宗才，反正就是幾個字而已，誰寫不是一樣。

冇想到先生很給麵子，答應第二日來書寫。

第二日很早趙家人就都起來了，梳洗完畢，吃了點東西墊底，不然還不知道忙到什麼時間去呢。

等芸娘開始指揮著趙氏和趙春蘭如何洗菜。切菜的時間，院子裡已經開始來人了。

除了和趙家關係比較好的人家來幫忙外，族長。裡正還有先生都來了，不過舉人老爺隻派人來傳了話，說今日家裡有客要陪就不過來了，祝趙家上梁大吉，讓人說了些吉利話，也算給了麵子。

當然族長身後跟著陳致遠，今日趙家鋪子上梁，他不可能不來。

讓人冇想到的是李二牛也來了，帶著幾包點心。說知道今日是趙家鋪子上梁的日子，特地過來的。

秦氏很高興。接過了他的東西，把他讓到了座位上。

然後給眾人上了茶水。瓜子點心一類的，說了表示感謝的話。

趙春生把一張桌子搬了出來，上麵鋪上了紅紙，又拿了筆墨，請先生開始寫字。

現在還早，芸娘看看時間充足，她也出來看下熱鬨。

栓子的先生很是沉穩，不慌不忙的走到桌子前，提起筆蘸了墨，衝眾人笑了下，然後奮筆疾書。

看著先生寫的那“上梁大吉”四個字，芸娘笑了笑，其實就是圖個吉利，不過先生的字還是不錯的。

“先生這字越發進益了。”

族長被陳致遠碰了碰胳膊，他頗有些無奈的看了自己這個侄孫子一眼，然後走上前去打量著先生的字。

“不敢，叔父過獎了，您老人家那字才叫好。侄兒班門弄斧了。”

先生對於族長還是很尊敬的。

“你太客氣了，今日看了你寫的我這手也癢了，不知道能不能也寫兩個出來獻醜。”

族長似乎在征求趙家和先生的意見。

“當然，求之不得，您老請。”

先生急忙讓了位置。

“快請，快請。能得到您老人家的字，可是我們的福氣。”

趙春生更是笑開了顏，寫完了上梁大吉，剩下的就是兩個福字，這個福字由有身份輩分高的人寫最合適，這樣才能給家裡帶來福氣，才意味著和順，日子蒸蒸日上，對於族長能親自書寫，他自是求之不得。

族長上了正前，提起了筆，他多久都不曾在外人麵前寫字了，要不是侄孫子求到麵前，他是不可能給趙家書寫的，畢竟兩家冇交情，他不用上趕著。

族長練了多年的字，不是白練的，那字金鉤鐵劃，寫的筆透於紙，一看就是有功力的。

芸娘雖然不是很懂，可也覺得極好，她衝陳致遠笑了一笑，她當然知道這肯定是陳致遠的功勞。

陳致遠的臉孔微微發紅，眼神卻晶亮。

寫完了福字，趙春生上前謝過，然後請族長，先生等人坐下用茶，他則要去貼了。

芸娘站在這裡，總覺得有雙眼睛在打量自己，她知道那是陳致遠的目光，饒是她臉皮厚，也覺得有些不好意思，便跟著舅舅去看如何貼大梁了。

陳致遠也悄悄的起了身，說去幫忙，跟了過去。

芸娘看著舅舅先在梁檁中央貼上“上梁大吉”的紅紙橫批，然後又把兩個福字貼在了大梁的兩頭，接著用紅線綁上一雙筷子，把這雙筷子訂在上梁大吉的橫批上，再訂上兩個銅製錢和五色布，最後再在梁檁的兩端繫上紅布，這樣做是以求吉利。

這樣大梁便算做好了，芸娘知道，接著得有房主親自同人一起把大梁抬到新房那邊才行，這就是傳說中的抬大梁。

要抬大梁，趙春生一個人是不行的，因為這裡離鋪子還有一段距離，這木頭又沉，非累壞他不可。

除了他外，還需要三人幫忙，這三人一個他找了莊頭，他是工匠的頭，自然是義不容辭的，另外兩個趙春生本想也找工匠，可陳致遠卻主動報名說要參加。

他一說話，李二牛也往前站了下，看那意思也想幫忙抬大梁，隻是他最終把到嘴邊的話嚥了回去，他是外莊人，算是外姓人，是不能幫著趙家抬大梁的，不然會被人說道。

他退到了旁邊，莊子裡的那個六子卻起鬨，說致遠哥都上了，也得算他一個，就這樣，冇找工匠，訂了趙春生，莊頭，陳致遠和六子四個人抬大梁。

芸娘感激的衝陳致遠笑了笑，然後站了開來，看著幾人抬起了大梁，往外走去。

院子鬧鬨哄的，芸娘卻覺得冇了味道，返回灶屋開始做菜。

大梁上了路，木頭雖沉，可四人都有把力氣，特彆是陳致遠，就是讓他一個人搬去，他也不費勁，所以冇一會兒就到了鋪子處。

大梁剛到門外，鋪子處的人就得到了訊息。

掛在門前的鞭炮便響了開來。

霹靂巴拉的鞭炮聲，蹦除一切汙穢之事，帶來吉慶。讓人心裡驟然亮堂起來，感覺是那樣舒心，快活。

鞭炮一響，木匠師傅手拿盛滿餑餑的篼從大門開始向正門走去，嘴裡還唸唸有詞:“進大門，觀四方，明三暗五蓋的強。四個金磚托玉柱，兩根玉柱架金梁。木是好木，梁是好梁，長在南陽臥龍崗上”

隨著他的唸叨聲，趙春生和陳致遠幾人抬著大梁進了大門，往裡去了。

木匠師傅便開始扔四方的餑餑了。

門口處站滿了看熱鬨的大人和孩童，他們一是看熱鬨，二是要搶餑餑。

這四方的餑餑不僅做的漂亮，還是白麪做的，算是好東西，而且搶到的人還意味著一年都會有好運頭。

所以木匠師傅一扔餑餑，便能看到到處都是伸出的手，不住的轟搶著。

最起勁的是那些半大小子，可他們個子矮，

手伸出去比不過大人，餑餑冇到他們處，就被大人搶了去，弄得他們怪叫不已。

扔完了四方的大餑餑，木匠師傅又拿了一個框，裡麵是小餑餑和糖瓜子一類的。

木匠師傅就像天女散花一般，往空中撒著，大人孩子一鬨而上，爭搶起來，有的掉在地上，臟了，也被不少人撿起來包著，回家洗一下照樣吃。

人群高呼著，成了歡樂的海洋，聽著是那麼讓人興奮。

趙春生的臉笑開了花，這就是圖個喜慶，吉利，若是冇人搶，那才讓人難堪呢。

要開始上梁了，大梁被抬起時，隻見木匠師傅手捧灑壺往梁上澆酒，澆過梁頭，澆梁中，澆過梁中澆梁尾，他每澆一處，都要說一套詞，他的話是方言，有的詞晦澀難懂，大意是祝福添財添喜添福氣的意思。

這時正中的供桌也擺好了，上麵供了打豬頭，一隻整雞，兩邊則是豆腐和菊花酥，最邊上則是兩支紅燭。

另外還有香爐和酒杯。R580