白鵝的養殖技術 長白豬

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\"content\": \"長白豬原產於丹麥，是世界著名的瘦肉型豬種。主要優點是產仔數多，生長髮育快，省飼料，**瘦肉率高等，但抗逆性差，對飼料營養要求較高。\\n\\n長白豬原產於丹麥，我國1964年開始從瑞典第一批引進，目前在我國長白豬有英係、法係、比利時係、新丹係等品係。生產中常用長白豬作為三元雜交(杜長大)豬的第一父本或第一母本。在現有的長白豬各係中，法係、新丹係的雜交後代生長速度快、飼料報酬高，比利時係後代體型較好，瘦肉率高。\\n\\n由於長白豬在世界的分佈廣泛，各國家根據各自的需要開展選育，在總體保留長白豬特點的同時，又各具一定特色，我國通常就按照引種國彆,分彆將其冠名為××係長白豬，如丹係…、法係…、瑞係…、美係…、加（加拿大）係…、台係…、等。其實這種命名法也不儘科學，儘管來自同一國家，但是來自不同的育種公司（場），在體質外貌、生產效能方麵各具特點和差彆，不能用××係一概而論，因此在引進豬種時，不僅關注種豬來自什麼國家，也要瞭解來自什麼場家，如果無法瞭解，需要對種豬進行現場考察。\\n\\n由於曆史的原因，在上個世紀60年代，我國從北歐國家瑞典引進了長白豬，之後又陸續從荷蘭、法國等國引進長白豬，自那時起，養豬界就將來自不同國家的引進豬種冠以××（國名）係，上個世紀80年代開始，直接從原產地丹麥引進了長白豬，特彆是國家實施“菜籃子”和瘦肉型豬項目開始及至目前，每年幾乎都有不同的場家從丹麥引進長白豬。\\n\\n為了實施種豬的標準化管理，農業部組織了由專家、企業家等組成的長白豬種豬標準起草小組，在廣泛征求意見基礎上，提出了長白豬標準的報批稿，並建議將其作為長白豬種豬質量評定（銷售）的標準。\\n\\n外貌特征\\n\\n長白豬體軀長，被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點；頭小頸輕，鼻嘴狹長，耳較大向前傾或下垂；背腰平直，後軀發達，腿臀豐滿，整體呈前輕後重，外觀清秀美觀，體質結實，四肢堅實。\\n\\n生產效能繁殖效能\\n\\n母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總產仔數，初產9頭以上，經產10頭以上；21日齡窩重，初產40千克以上，經產45千克以上。\\n\\n生長髮育\\n\\n達100千克體重日齡180天以下，飼料轉化率1：2.8以下，100千克體重時，**背膘厚15毫米以下，眼肌麵積30平方厘米以上。\\n\\n**品質\\n\\n100千克體重屠宰時，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌麵積35平方厘米以上，後腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質優良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、乾硬等劣質肉。\\n\\n種用價值\\n\\n體型外貌符合本品種外貌特征。\\n\\n外生殖器發育正常，無遺傳疾患和損征，有效**數6對以上，排列整齊。\\n\\n種豬個體或雙親經過效能測定，主要經濟性狀，即總產仔數、達100千克體重日齡、100千克體重**背膘厚的EBV值（估計育種值）資料齊全。\\n\\n種豬來源及血緣清楚，檔案係譜記錄齊全。\\n\\n健康狀況良好。\\n\\n種豬出場要求\\n\\n符合種用價值的要求。\\n\\n有種豬合格證，耳號清楚可辯，檔案準確齊全，質量鑒定人員簽字。\\n\\n按照國家要求出具檢疫證書。\\n\\n不僅純種長白豬生產效能優秀，當用來與其他豬種雜交時，也有良好的效能表現，可以有效地提高後代的產仔數，降低背膘厚度。在現代養豬生產中，長白豬是任何雜交組閤中不可缺少的豬種，無論那一個配套係也離不開長白豬。在引進豬種中，長白豬是優秀的母本豬種，也可以用做父本豬種與地方豬種雜交，提高生產效能，生產商品肉豬。\\n\\n長白豬的優缺點\\n\\n優缺點：長白豬具有生長快、飼料利用率高，瘦肉率高等特點，而且母豬產仔較多，奶水較足，斷奶窩重較高。於六十年代引入我國後，經過三十年的馴化飼養，適應性有所提高，分佈範圍遍及全國。但體質較弱，抗逆性差，易發生繁殖障礙及裂蹄。在飼養條件較好的地區以長白豬做為雜交改良第一父本，與地方豬種和培育豬種雜交，效果較好。\\n\\n上個世紀七十年代起，我國許多省區開展瘦肉型豬種的選育，由於我國地方豬種的瘦肉率偏低，品種內選育的改良效果極其有限，很難通過選育達到目標，而飼養直接從國外引進的瘦肉型豬種，不僅需要資金多，而且也難以適應我國當時飼養管理條件，於是，各省區在政府的支援和專家的指導下，運用育種理論，廣泛開展豬的雜交育種，以實現選育適合我國國情的本土瘦肉型豬種的目標。在這個過程中，幾乎都是選用長白豬與我國的地方豬種進行多種形式的雜交，如簡單雜交、輪迴雜交、級進雜交等，通常用含長白豬血緣多少來表示。由於長白豬瘦肉率高，而且能有效提高雜種後代的瘦肉率，所以各地選育的培育豬種通過不同形式的雜交後，都可以出現選育目標的理想後代，再通過育種過程達到選育中國本土瘦肉型豬的目的，如當時選育的三江白豬（黑龍江）、湖北白豬（湖北）等，這樣一些豬種的培育都離不開長白豬。[1]長白豬從上個世紀七十年代起到今轉化上個世紀七十年代起，我國許多省區開展瘦肉型豬種的選育，由於我國地方豬種的瘦肉率偏低，品種內選育的改良效果極其有限，很難通過選育達到目標，而飼養直接從國外引進的瘦肉型豬種，不僅需要資金多，而且也難以適應我國當時飼養管理條件，於是，各省區在政府的支援和專家的指導下，運用育種理論，廣泛開展豬的雜交育種，以實現選育適合我國國情的本土瘦肉型豬種的目標。在這個過程中，幾乎都是選用長白豬與我國的地方豬種進行多種形式的雜交，如簡單雜交、輪迴雜交、級進雜交等，通常用含長白豬血緣多少來表示。由於長白豬瘦肉率高，而且能有效提高雜種後代的瘦肉率，所以各地選育的培育豬種通過不同形式的雜交後，都可以出現選育目標的理想後代，再通過育種過程達到選育中國本土瘦肉型豬的目的，如當時選育的三江白豬（黑龍江）、湖北白豬（湖北）等，這樣一些豬種的培育都離不開長白豬。\\n\\n長白豬是在丹麥的飼養管理條件下培育的，在地理上屬於北歐，氣候條件與我國有不同程度的差異，丹麥養豬生產的飼料資源條件、飼養技術條件、生產設備條件、市場需求（消費者意願）方向等，都在不同程度上與我國具有一定差彆，因此，我國的養豬人通常感到長白豬四肢不夠粗壯，對飼養管理條件和設備條件等的要求較高，對不夠精細的飼養管理條件不適應，比較“嬌氣”，但應該辨證地看長白豬，優秀的豬種就是需要較好的條件，不僅飼養長白豬，就是飼養其他優秀豬種，同樣需要一定的條件。\\n\\n長白豬原產丹麥，是世界上第一個育成的最著名的醃肉型品種，它是丹麥本地豬與英國大白豬雜交，經過長期係統選育形成的。\\n\\n長白豬全身被毛白色，頭小清秀，顏麵平直，耳大前傾，體軀長，背微弓，腹平直，腿臀肌肉豐滿，四肢健壯，整個體形呈前窄後寬流線型。有效**6一8對，成年母豬體重300-400千克，成年公豬體重400-500千克。\\n\\n在良好的飼養條件下，生長髮育迅速，6月齡體重可達90千克以上。體重90千克時屠宰，屠宰率為70%一78%。月同體瘦肉率為55%一63%。母豬性成熟較晚，6月齡達性成熟，10月齡可開始配種，母豬發情週期為21-23天，發情持續期2-3天，初產母豬產仔數9頭以上，經產母豬產仔數12頭以上，60日齡窩重150千克以上。\\n\\n由於丹麥長白豬生產效能高，遺傳性穩定，一般配合力好，雜交效果顯著。所以，在國內各地廣泛用做雜交的父本，其雜種表現生長快，省飼料，酮體瘦肉率高，頗受群眾歡迎。\\n\\n\"

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