白鵝的養殖技術 利木讚牛

{

\"code\": 200,

\"title\": \"\",

\"content\": \"利木讚牛（Limousin）原產於法國中部的利木讚高原，並因此得名。在法國，其主要分佈在中部和南部的廣大地區，數量僅次於夏洛萊牛，育成後於20世紀70年代初，輸入歐美各國，現在世界上許多國家都有該牛分佈，屬於專門化的大型肉牛品種。1974年和1993年，我國數次從法國引入利木讚牛，在河南、山東省畜牧局牛羊養殖基地、內蒙古等地改良當地黃牛。\\n\\n一、原產地及分佈\\n\\n利木讚牛\\n\\n利木讚牛原\\n\\n利木讚牛產於法國中部的利木讚高原，並因此得名。在法國，其主要分佈在中部和南部的廣大地區，數量僅次於夏洛萊牛，育成後於20世紀70年代初，輸入歐美各國，現在世界上許多國家都有該牛分佈，屬於專門化的大型肉牛品種。\\n\\n二、外貌特征\\n\\n利木讚牛毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼田周圍、四肢內側及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。\\n\\n頭較\\n\\n短小，額寬，胸部寬深，體軀較長，後軀肌肉豐滿，四肢粗短。平均成年體重：公牛1200千克、母牛600千克；在法國較好飼養條件下，公牛活重可達1200——1500千克，母牛達600——800千克。\\n\\n三、生產效能\\n\\n利木讚牛產肉效能高，屙體質量好，眼肌麵積大，前後肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市場上很有競爭力。集約飼養條件下，犢牛斷奶後生長很快，10月齡體重即達408千克，週歲時體重可達480千克左右，哺乳期平均日增重為0．86——1．3千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國等一些歐洲國家生產牛肉的主要品種。\\n\\n四、肉用特點\\n\\n利木讚牛體格大、生長快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉發達，體驅呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快，並以產肉效能高，**瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時的優秀父本。\\n\\n具有\\n\\n典型的肉用效能：不同的品種，在體格、體型方麵是不同的，這使肉牛的生長率、產肉量和**組成方麵表現出較大差異。在育肥期利木讚牛平均日增重1.5-2公斤，12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重僅有0.9-1.0公斤，可見差距之大。\\n\\n肉的營養價值高：蛋白質含量高達8%-9.5%，而且人食用後的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。\\n\\n肉品等級高：利木讚牛肉等級明顯高於普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細緻、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、**體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達到這個標準。\\n\\n五、與我國黃牛雜交效果\\n\\n利木讚牛\\n\\n利木讚牛1974年和1993年，我國數次從法國引入利木讚牛，在河南、山東、內蒙古等地改良當地黃牛。利雜牛體型改善，肉用特征明顯，生長強度增大，雜種優勢明顯。目前，山東、黑龍江、安徽為主要供種區，全國供種不足，現有改良牛45萬頭。\\n\\n六、利木讚種公牛的飼養\\n\\n利木讚種公牛的正常生長髮育和種用年限等，都同飼養管理有直接關係，尤其是幼齡時期的飼養更為重要。對利木讚種公牛的飼養，要求飼料體積小，營養豐富，適口性強，容易消化。應多喂蛋白質飼料和青乾草，少喂多汁、碳水化合物飼料。多汁飼料和青粗飼料，在日糧中一般應占總營養物的60%以下，不宜過多，特彆是對利木讚育成公牛，適當增加日糧的精料和減少粗料量，以免形成\\\"草腹\\\"，影響種用價值。為了提高種公牛精液品質和性機能，應喂適量的動物性飼料，如血粉、骨粉、雞蛋等。冬季每天應喂1.5-2.5公斤小麥芽坯或大麥芽坯，以補充維生素的不足。\\n\\n七、四條經驗養利木讚牛\\n\\n（一）買利木讚牛先看相如到集市買牛時，首先應選購嘴大、鼻孔大、眼有神、體型較長、腿粗、尾巴有力的牛，這樣的牛吃得好，健康無病。另外，還要結合毛皮和臀部，要求皮膚輕有彈性，臀的毛皮多而軟，一抓一大把，這樣的牛長肉多，育肥快、經濟效益高。\\n\\n（二）“三定三看”飼養法三定是：一定專人飼養。以便掌握牛吃料情況，觀察有無異常現象發生，有利於及早采取措施；二定飼餵時間。一般是早上5時、上午10時、下午5時，分3次上槽，夜間最好能補喂1次，每次上槽前先喂少量乾草，然後再拌料，2小時後再飲水，夏季可稍加些鹽，以防脫水；三定喂料數量，不能忽多忽少。三看是：看吃食狀況；看糞便，掌握消化是否良好；看反芻。\\n\\n（三）抓好三項管理措施一是夏季喂完牛後，要把牛拴在通風的樹蔭下，或背蔭、涼棚下，以防中暑；冬季要拴在背風向陽處，牛舍要采取保暖措施。二是要經常刷試牛體，能促進血液循環多增膘。三是拴牛繩要短，減少運動量，最好一牛拴一樁，以利增重育肥。\\n\\n（四）粗糧細喂，科學搭配盛產玉米地區，利木讚牛的主要飼草可以是玉米秸，非玉米產區，因地製宜。鍘草時要求是寸草鍘四刀，原則是越細越好，草細牛愛吃，易消化、省飼料。精料喂的數量和品種比例要因時適當掌握。新購進的利木讚牛，一般都是長時間少喂或不喂精料，如果精料突然飼餵過多，牛容易消化不良，反而長膘慢。因此，剛買來的牛日食量一般在1.5～2千克精料為宜。各種料的比例是：玉米麪30%、麥麩60%、豆餅麵10%、食鹽1～2錢，用水化開拌在料內。10天後再逐漸加精料，出欄前半月，精料量加到每頭牛日糧5～7千克。冬春兩季的料比可適當調劑一下。\\n\\n初生牛犢的管護\\n\\n一、護理要做到“三防”\\n\\n1、防窒息。在母牛出現難產時，犢牛在母體中因黏液和羊水的長時間堵塞而出現窒息症狀。窒息程度輕時，呼吸微弱而急促，時間稍長，可發現黏膜發紺，舌垂口外，口、鼻內充滿羊水和粘液，心跳和脈搏快而弱，僅角膜存在反射；嚴重窒息時，犢牛呼吸停止，黏膜蒼白，全身鬆軟，反射消失，摸不到脈搏，隻能聽到心跳，呈假死狀。\\n\\n犢牛發生窒息時，可以進行人工呼吸，將犢牛頭部放低，後軀抬高，由1人握住兩前肢，前後來回拉動，交替擴展和壓迫胸腔，另1人用紗布或毛巾擦淨鼻孔及口腔中的粘液和羊水。在做人工呼吸時，必須有耐心，直至出現正常呼吸才能停止。進行人工呼吸的同時，還可配合使用刺激呼吸中樞的藥物。\\n\\n2、防便秘。此症通常指犢牛出生後24小時內不排糞，拱背、翹尾作排糞狀等。嚴重時腹痛、食慾不振、脈搏快而弱。直腸檢查可以摸到乾硬的糞塊。\\n\\n犢牛發生便秘後，要及時用肥皂水灌腸，使糞便軟化，以便排出。直腸灌注植物油或石蠟油300毫升，也可熱敷及按摩腹部，或用大毛巾等包紮犢牛腹部保暖減輕腹痛。\\n\\n3、防臍炎。臍炎是犢牛出生後臍帶斷端感染細菌而發生的一種炎症。觸診其臍部時犢牛表現疼痛，在臍帶中央及其根部皮下，可以摸到如鉛筆桿粗的索狀物，流出帶有臭味的濃稠膿汁。重症時，腫脹常波及周圍腹部，犢牛出現精神沉鬱、食慾減退、體溫升高、呼吸與脈搏加快，臍帶區域性增溫等全身症狀。\\n\\n防治方法：在臍孔周圍組織發炎時，臍部先剪毛消毒，再用青黴素普魯卡因注射液在臍孔周圍皮下分點注射，並於區域性塗以鬆餾油與5%碘酒等量合劑。如有膿腫和壞死，應排出膿汁和消除壞死組織，用消毒液清洗後，撒上碘仿磺胺粉或呋喃西林粉以及其他抗菌消炎藥，並用繃帶將區域性包紮好。\\n\\n二、管理要做到“五不要”\\n\\n1、不要忽視消毒。犢牛的抵抗力較弱，忽視消毒將給病菌創造入侵之機。因此，犢牛出生後，應用苟性鈉、石灰水對地麵、牆壁、欄杆、食槽等進行全麵消毒。冬季每月一次，夏季每月2~3次。如果發現傳染病，則應對病、死牛接觸過的環境和用具進行徹底消毒。\\n\\n2、不要飲水不足。犢牛出生後，母牛的奶水不能滿足犢牛的正常代謝需求。所以，犢牛出生後要供給母牛充足清潔的飲水。哪怕是哺乳期，也要給母牛供給充足的飲水。\\n\\n3、不要欄圈不潔。定期打掃欄圈，每天刷拭牛體1~2次，保證犢牛不被汙水和糞便汙染，以減少疾病的發生。\\n\\n4、不要任之亂舔。犢牛每次餵奶完畢，應將口鼻擦拭乾淨，以免引起自行舔鼻，造成舔癖。對於已形成舔癖的犢牛，可在鼻梁前套一個小木板來糾正。\\n\\n5、不要限止運動。犢牛正處在生長髮育階段，增加運動量可以增強犢牛的體質。不要因懼怕犢牛會亂跑亂闖而限止其運動。\\n\\n黑白花奶牛是我國奶牛中的主體。是中國荷斯坦奶牛的原先名稱，於1992年更名“中國荷斯坦奶牛”。本品種是利用引進國外各種類型的荷斯坦牛與我國的黃牛雜交，並經過了長期的選育而形成的一個品種，這也是我國唯一的奶牛品種。中國荷斯坦牛多屬於乳用型；它具有明顯的乳用型牛的外貌特征。乳用牛的外貌特點是：全身清瘦，棱角突出，體格大而肉不多，活潑精神。後軀較前軀發達，中軀相對發達，皮下脂肪不發達，全身輸廊明顯，前軀的頭和頸較清秀，相對較小，所以，從側麵觀看，背線和腹線之間成一三角形，從後望和從前望也是三角形。整個牛體像一個尖端在前，鈍端在後的圓錐體。乳牛的頭清秀而長，角細有光澤。頸細長且有清晰可見的皺紋。胸部深長，肋扁平，肋間寬。背腰強健平直。腹圍大而不下垂。皮簿，有彈性，被毛細而有光澤。\\n\\n**是乳牛的重要器官和部位。發育良好的**大而深、底線平、前後伸展良好。整個**在兩股之間附著良好。四個**大小適中，間距較寬。有薄而細緻的皮膚，短而稀的細毛，彎曲而明顯的乳靜脈。\\n\\n中國荷斯坦牛，因受荷蘭兼用荷斯坦牛的影響，近似兼用型。毛色一般為黑白相間，花層分明，額部多有白班；腹底部，四肢膝關節以下及尾端多呈白色，體質細緻結實、體軀結構勻稱，泌乳係統發育良好，蹄質堅實。\\n\\n類型\\n\\n中國荷斯坦牛因在培育過程中，各地引進的荷斯坦公牛和本地母牛的類型不一，以及飼養條件的差異，其體型分大、中、小三個類型。\\n\\n大型：主要是用了從美國、加拿大引進的荷斯坦公牛與本地母牛長期雜交和橫交培育而成。特點是體型高大，成年母牛體高可達136厘米以上。\\n\\n中型：主要是引用從日本、德國等引進的中等體型的荷斯坦公牛與本地母牛雜交和橫交而培育成的，成年母牛體高在133厘米以上。\\n\\n小型：主要引用從荷蘭等歐洲國家引進的兼用型荷斯坦公牛與本地母牛雜交，或引用北美荷斯坦公牛與本地小型母牛雜交培育而成。成年母牛體高在130厘米左右。\\n\\n生長繁殖\\n\\n自上世紀70年代初以來，由於冷凍精液人工授精技術的廣泛推廣，各省、市、自治區的優秀公牛精液相互交換，以及牛飼養管理條件的不斷改善，以上三種類型的奶牛，其差異也在逐步縮小。\\n\\n中國荷斯坦奶牛(中國黑白花奶牛)產奶量高,但乳脂率較低,不耐粗飼,良好的飼料條件和飼養管理下,平均305天產奶量可達到6500-7500公斤,乳脂率3.5%左右.\\n\\n\"

}