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\"content\": \"白鵝：家鵝大致分中國鵝和歐洲鵝兩個係統，歐洲鵝起源灰雁，中國鵝是由鴻雁馴養而成。中國鵝起源於東北，在《爾雅》裡有記載，遠在四千年前就已飼養，是一個很古老的鵝種。中國家鵝的品種比較單純，直到現在有灰、白二種，近年來又培育出了優良品種，如獅頭鵝等。白鵝全身羽毛潔白色。嘴、肉瘤、腿、腳、蹼為桔黃色。以青草，蔬菜、種籽、糠麩、秕穀等為食。\\n\\n\"
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