八零：穿成首長早逝炮灰原配 第019章 露一手！

回到房間，藤寧開始計算這兩天的花費。

不算不知道，一算嚇一跳，買這麼多東西，再加上今天的房租，定製的東西，手裡的存款都去了一大半了。

接下來，她還得靠這些錢買開店用的東西，什麼桌椅，還有食材。

錢還真是不經花啊！

藤寧打算這幾天先把開店的事落實好，再回南山大隊。

……

次日清晨，藤寧跟藤尚賢藤紹揚一大早就去了新租的房子。

大哥藤紹錦和二哥藤紹旗則是去購買材料。

“這房子租得很值，非常不錯，寬敞明亮，位置又好。”

藤紹揚也滿意得很。

“是很不錯，唉，這房子要是正常租估計不會便宜。”

藤尚賢也讚同的點頭。

藤寧笑道，“那就算我運氣好，能遇上了。我看這房子，戶型方正，朝向也很不錯，肯定非常利於我們。”

“嗯，不錯，不過，也要懂些規矩。既然有這回事，還是做點手續的好。”

藤尚賢說完，就從自已裝工具過來的手提籃裡拿出幾根香，三個包子，還有幾個蘋果，幾塊肉，三個酒杯，一一在地麵上擺開……

然後點上香，很虔誠地祭拜禱告求保佑。

藤寧有些驚愕，不過也跟著藤尚賢拜了拜。

三趟酒倒完，才燒了紙錢，這樣也算禮成了。

父子幾個開始打掃廚房，把雜物整理乾淨，然後按著藤寧畫好的圖紙佈置畫線……

不一會兒，藤大哥和藤二哥也把材料陸續送到，父子幾個開始忙活起來。

藤寧很利落地把廚房旁邊的儲物間打掃乾淨，找了個木架子，搭了一塊木板，把這兩天準備的食材香料都搬進去。

藤紹揚則是被藤寧打發去采購了，要用的鍋，蒸籠，還有食材都不少。

這個年代，糧食都還是緊俏貨，市麵上平常是不好買的。

而，藤紹揚是自已能琢磨著把養殖場搞起來的，說明他的人脈肯定是有，所以，采購這種事，交給他去辦最合適。

在藤家，翻找記憶，藤寧覺得自已對藤紹揚是最為瞭解的，信得過他的人品，所以前天她才義無反顧找藤紹揚合作，還直接掏錢掏票。

藤紹揚自然也被自家小妹這份信任給感動了，跑腿都賣力得不行，滿是期待著店鋪開業。

一切都按部就班地準備著。

……

五天後，廚房大件已經準備就緒。

院子裡多了一個石磨，用於製作米漿，製濕粉，燒鴨粉的主要食材。

烤爐也做好了，一個是可移動的，藤寧專門定製的鐵製燒鴨爐子，一個是土爐子，還有一個麪包專用烤爐。

原本這個廚房有一個大灶台，藤寧考慮到後麵會做馬拉糕，又在並排過來的位置加做了一個土灶，中間則是非常寬敞的料理台。

藤寧還讓大哥多拉了幾個燈泡，這樣能讓整個廚房更加明亮，畢竟以後起早貪黑乾活是常態，光線不足對眼睛也不好，這錢省不了的。

在大家共同的努力之下，需要的工具材料都準備好了。

藤寧看著這個廚房成品，非常滿意。

這個佈局完全就是按照她外公當初的廚房佈置的，隻不過是，這個廚房是複製了兩次，更大一些。

試好了爐子，藤寧纔跟藤紹揚說道，“小哥，我估計你們這些天心裡也忐忑，現在，我們爐子已經做好了，烤鴨需要準備的材料，我也準備好了，你現在就去買兩隻鴨子，最好是白毛鴨，我們今天就試試烤上。”

藤紹揚眼睛一亮，嘴角上揚，滿是期待道，“好！我這就去！”

藤紹揚這幾天非常辛苦，白天在這邊幫忙，晚上還要回養殖場跟自已兄弟換班。

合夥人拿錢退股之後，他的養殖場現在已經全部是他一個人的，不過，他請了兩個好兄弟幫忙，每個月按月給十五塊錢工資。

“等一下，小哥，還有個事兒。我們這開店應該會各種營業執照或者其他經營許可之類的證件，這事可能需要你打點好。”

藤寧冇忘記開店需要資格這事，什麼營業執照這個時候有冇有她不知道，反正該有的手續，她必須準備好。

“你放心吧，這事交給我去辦，我熟！”

藤紹揚給她一個放心的眼神，他辦養殖場就需要相關手續，這種手續對他來說，輕車熟路了。

藤寧就知道，這事穩了。

藤紹揚的動作很快，不一會兒就提著兩隻大肥鴨回來了。

藤尚賢這會兒也還在這邊，父子二人很快就把鴨子宰殺處理乾淨了。

“爸，小哥，你們就在邊上看著，學著做吧，這活是體力活，回頭可能需要你們來掌爐呢。”

藤寧讓兩人留下，給她當下手。

藤寧一邊忙活起來，一邊給二人作講解——

“燒鴨，最關鍵的分為幾個步驟。首先，我們給處理好的鴨子打氣，儘量讓它皮肉分離。這一步挺關鍵的，關係到燒鴨的上色……”

後世的打氣機器是冇有的，靠的就是純手工版打氣筒，連接著一條軟管，從鴨子的脖子處的氣管插進去，然後開始打氣。

這體力活當然是讓藤紹揚來。

在藤紹揚的努力之下，鴨子肉眼可見地膨脹起來，不一會兒，便皮肉分離了。

緊接著，便砍掉鴨掌，鴨尖，開刀把內臟掏出來。

藤尚賢立馬反應迅速地繼續配合藤紹揚給第二隻鴨子打氣。

兩隻鴨子清洗乾淨，收拾好，接下來就是配製燒鴨汁和脆皮水。

這兩個都是秘方，也就是不外傳的，甚至作為傳承的存在，是製作燒鴨的關鍵步驟。

藤尚賢跟藤紹揚聽得很仔細，恨不得拿筆直接記下來。

兩人都非常地忐忑又緊張。

藤尚賢掙紮了一下，還是忍不住提醒道，“阿寧，這秘方你就這樣外傳了？往後要是直接在店裡烤製，人那麼多，會不會被彆人偷學……”

藤寧知道他們的心思，索性開口道——

“你們是我爸我哥，又不是外人。放心，回頭我把這些配方寫下來告訴你們。這兩個東西雖然關鍵，但是你們也不用擔心會泄露出去。”