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盤點北京各色新穎火鍋
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\"content\": \"說起火鍋，大多數人馬上想到的要麼是老北京涮肉，要麼就是四川火鍋。其實在北京各色新穎的火鍋還真不少，好這口兒的不妨換個地方嚐嚐鮮。豐滑火鍋\\n\\n像個西餐廳，各種滑是這裡的特色；底料自助，但品種很多，如果不會自己組合調配，會讓味道大打折扣，不妨求助於服務員介紹，但不少人認為最好吃的還是麻醬。環境不像很多火鍋店那麼嘈雜。\\n\\n宣武區宣武門外大街8號莊勝崇光百貨新館5樓\\n\\n電話：63104703\\n\\n黃記煌三汁燜鍋\\n\\n這裡隻有配料師傅冇有後廚，點好菜所有的三道上汁過程都是在你麵前操作，因此看著就咽口水。鯰魚燜鍋是招牌菜，鯰魚肉加上特有的三汁彆提多下飯，還有香辣酸辣麻辣的口味選擇。最重要的是，超級便宜，倆人60管飽。北京有很多分店。\\n\\n東城區東直門內大街10-9號（簋街店）\\n\\n電話：84071686\\n\\n新辣道梭邊魚\\n\\n辣得夠勁，而且鍋底很清澈，連紅鍋也很清澈，喜歡吃魚火鍋一定要試試，嫩滑而且冇什麼刺，火鍋味道不錯，有送的小菜，吃完還有冰淇淋，還有個什麼自製涼茶也蠻好喝，吃完麻辣的再喝它還真是下火。其他的涮菜就和普通火鍋一樣了。\\n\\n朝陽區建國路128號一航大廈附樓2樓（建國門店）\\n\\n電話：65673528\\n\\n番茄火鍋\\n\\n裝修佈置很有情調，服務生叫“酷哥”、“辣妹”，桌上會“剪貼一些小故事、小笑話”，“蠻有意思的”。不過坐沙發不大適合吃火鍋，影響“戰鬥力”。獨特的番茄鍋底，酸酸辣辣果然不同，涮料也與眾不同，配起來倒也合適，連鍋底的湯喝起來也很美味。\\n\\n朝陽區新源西裡中街8號（左家莊店）\\n\\n電話：64612345\\n\\n\"
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