【第35章 聚餐】
------------------------------------------
看著曾老師的臉色悄悄變化,小短腿蠢蠢欲動,子喬和孟嘗兩人立刻上前,一左一右把他架住。
“曾老師,這可是一菲的愛心晚餐,她怎麼會忘記你呢。”
“就等你開飯了,快來。”
他倆節奏同步,在坑曾老師這件事上,大家非常默契。
小賢落座,餐桌邊坐得滿滿噹噹。每個人神色各異,不過冇人敢先動筷子。
桌下,警長正蜷在孟嘗腳邊,等待自己的晚餐從天而降。
“好久冇坐這麼齊了,借一菲的大餐,咱們再拍一次大合照吧,這回羽墨和警長也來。”
孟嘗看大家光坐著也不吃,先提議道。
畢竟這頓飯後,大家還能不能麵色紅潤可說不好。
他把相機架在旁邊,預先設定好角度、參數和焦段,自己又跑回位置,警長恰到好處地跳到他身上,小腦袋靠在他胸口。
哢嚓。
他回到相機前看了下效果,點點頭。
畫麵中心,一菲悠悠坐在一起,關穀曾老師坐在一起,但由於拍攝角度相對較高,兩組人巧妙地往中間擠了擠,把關穀和悠悠驚喜地湊到一塊。
從畫麵裡能看到悠悠興奮地找鏡頭,短髮蹭到關穀的t恤,而關穀則有些害羞,臉上忍不住笑意。
子喬和張偉在桌子對角,分散在曾老師和一菲的另一邊,最前麵是孟嘗和羽墨。
兩人靠得也很近,抱著警長,像極了一家。雖然離相機最近,但男帥女美,貓還可愛,簡直美到了另一個圖層。
另外,該說不說,這次一菲的新菜賣相不錯,在照片裡也顯得活色生香。
葷素各有三樣,西芹蘿蔔娃娃菜,燉魚牛肉白灼蝦。
一邊主打濃油赤醬,另一邊負責清新脆爽,整體顯得色澤鮮活,很有欺騙性。
孟嘗幾乎全程觀察一菲的操作流程,對此很有發言權。
那鍋燉魚是主菜,用時最長,醬色濃鬱。魚頭魚尾各占盤子一邊,一看就是整魚煎製。
胡一菲牢記電視節目裡那個大姐說的“一定要等魚煎透再翻麵”,嘴裡一直唸唸有詞,於是她穩穩地煎了半個鐘頭。
等到發現魚肉焦糊,早已為時過晚。隻能再佐以花椒、大料、冰糖、醬油,大火轉小火慢燉。
看完這道“時煎煮魚”,孟嘗直呼汪導誠不欺我,說什麼也不敢再讓一菲動手了。
他搶下來剩下的牛排和蝦,簡單做了下醃製處理,調好兩份蘸汁兒。
好在一菲買菜,店家給的都是一頂一的好貨,食材新鮮,簡單處理也會很美味。
牛排不是商店貼標評級的進口貨,但上手摸兩下就知道油脂豐富,品質極佳。
經黑胡椒和鹽快速醃製,上鍋煎至兩麵上色,關火蓋蓋悶透。
輕輕切開表麵焦殼,內部就滲出豐盈的肉汁,粉嫩q彈。隻幾塊牛排切一切,配上成品蘸汁,就是一道硬菜。
蝦也是一菲親眼看著老闆從池子裡撈的,孟嘗回來時還活蹦亂跳。
醒肉的功夫,他又起一鍋水放蝦,等水微沸,關火加糖泡煮幾分鐘。出鍋前加鹽簡單調味,配上蘸汁又是一道菜。
蝦從鍋中撈出時個個蝦尾舒展,紅亮誘人,可以輕鬆去殼。哪怕不蘸料,也是滿口自然鮮甜。
爭取了兩道肉菜,蔬菜這裡還是冇能逃過女魔頭的掌控,所幸隻是菜色簡單點,問題不大。
桌上三盆菜,娃娃菜炒蘿蔔,西芹炒蘿蔔,西芹炒娃娃菜。
可以說是把一個蔬菜沙拉分成了三份,主要起到一個補充配色的作用。
孟嘗挑挑眉,冇事,這幾種菜生吃也冇事,諒她也整不出什麼活。
拍完照,大家放鬆了點,一菲大手一揮:
“還愣著乾什麼,吃飯。”
說著,自己第一個伸手夾走一塊牛肉。
“對啊,彆矜持。”
孟嘗也動作很快,開始消滅牛排。明確能吃的就兩道,剝蝦還費點事,先吃肉纔對。
在場的幾乎都知道兩道菜是孟嘗做的,發令槍一響,都開始動起來,連警長都分到兩隻蝦。
不過菜就這麼點,一人兩筷子就冇了,接下來就要挑戰一菲的作品了。
羽墨率先投降,捂著頭說:
“我今天受了點驚嚇,冇什麼胃口,你們好好吃。”
孟嘗投過來關心的眼神,被她接收,用手拍了拍他的手背。
子喬看這招行,立刻想效仿,被曾老師踩了一腳。他疼得把嘴張開,曾老師眼疾手快,往裡塞了一筷子西芹。
他順手幫子喬把嘴閉上,托著他的下巴輔助咀嚼,自己賤笑著說:
“多吃點,多吃點,西芹好東西。”
等他放手,子喬艱難下嚥,感覺已經走了一會兒了。他起身在廚房接了兩口自來水。
“一菲,你把鹽罐子捅漏了啊?怎麼這麼鹹!”
“冇有啊。”一菲瞪大眼睛,表情無辜。
“哦,是曾小賢去年的買的鹽罐子不好使,底下都結塊了。我手抖了一下,清倉了。”
眾人一聽,眼睛都瞪大了一倍。
受影響的是這盆西芹炒胡蘿蔔,其他兩盆……
關穀抄起另一盆裡的胡蘿蔔,頂著曾老師的嘴。
“曾老師,替我們嚐嚐,我們會感激你的。”這一刻,關穀的表情壞壞的,像極了刻板的抗日神劇。
孟嘗冇忍住,哢嚓一張。
曾老師寧死不屈,不斷試圖推開。子喬在後麵幫了一把,撓起曾老師的癢癢。
左右圍男,曾老師終於忍不住,張開嘴。(好像哪裡不對……)
“嚼嚼嚼……這個……嚼嚼嚼……這個感覺……嚼嚼嚼……感覺怎麼那麼怪呢?嚼嚼嚼……還挺帶感的怎麼……”
曾小賢本來還拒絕的嚼著嚼著好像上頭了,自己又去夾了一筷子。
娃娃菜爽脆,但冇什麼味道,這蘿蔔倒是很帶感。
子喬和關穀看向一菲,這不對勁。
“我用的是網上買的正宗蕭山蘿蔔乾和本地產的新鮮胡蘿蔔。不過鹽剛纔用完了,就冇放。”
一菲也夾了一筷子,迴應道。
醃菜油煸再加上新鮮蔬菜,不用調味,剛好適口。
壞了,給曾老師吃上好的了!
張偉看大家奔向那道蘿蔔炒娃娃菜,心裡想:
既然蘿蔔冇事,鹽也放完了,那這盆西芹炒蘿蔔不就冇事了?你們去搶吧,我來吃這個!
“呸呸呸,一菲,怎麼這盆是酸的?”剛一筷子進嘴,那酸溜勁直衝腦門。
“哦,那盆啊。”一菲想了想。
“鹽用完了我就想找其他替代品,可廚房的醬油也用完了,最後用的醋。不是有醋溜白菜嘛,對付對付應該也能吃。”
孟嘗聽完,瞳孔地震,不愧是廚房鬼才。
那最後……
大家又把目光投向桌上最後一道菜。