小狗挺可愛的,就是嘴巴刁得很,連排骨,牛肉之類的葷菜,它起初還不肯吃,也不知道它之前吃的什麼?
最後,它看隻有這些食物可以吃,被餓得沒有辦法,才吃起來了。
它嚼排骨骨頭的時候,咬得嘎嘣脆的響,吃得可開心了。
它的絨毛很容易臟,我們用洗潔精給它洗澡,用刷子刷絨毛,雖然是夏天,它卻凍得發抖,因此,隻要是給它洗澡,它就想逃跑。
甚至,隻要是把它帶到包房門口的院子,隻要馬上快靠近水龍頭,它就不敢往前走了。
聽表嫂說,“你表哥買下它,也隻不過為了送人,他要去收賬,哄著彆人,明天就把它帶去送人。”
小表哥想學開貨車,到二表哥這裡借錢,偏偏最近生意不好,餐館都是賒賬多,現金少。
賒賬的錢再多也沒有用,賬也收不回來,資金都不能周轉,二表哥他都在四處借錢。
但是,彆人一直妒忌他,現在看到他走了下坡路,都巴不得他快點垮台,沒有幫忙的,都等著看笑話。
廚房裡,才來的蔡大嫂做事情不麻利,不受大王和王師傅的喜歡。
而且,他們兩個人特彆挑剔,大王本來就愛排擠彆人。
如果是個年輕的嫂子來做打雜,估計要麼被他們整治得氣走,要麼被他們在表嫂那裡挑撥走。
我每天做的事情不多,總覺得無所事事似的,從前被他們指使慣了的,如今我沒有做打雜的工作了,他們仍然習慣性的喊我做這做那的。
什麼洗菜,拿盤子,擦案板什麼的,我纔不乾呢!
我把打雜的事情都做了,打雜的是請來供著的嗎?
有時候,我覺得自己特彆的笨,來餐館裡麵快做了兩個月了,我到現在連配菜都不會做。
其實,也不是我不會配菜,而是不敢配菜,我很膽怯,沒信心,怕配錯了,怕出差錯,我怕菜沒有配好,炒出去了又被退回來,挨訓。
95年8月20日星期日晴
週末生意不好,廚房裡麵沒有事情做,我也因此學不成手藝,加上我的膽子也小,記憶力也不好,學會的東西往往不敢實踐,前怕狼後怕虎的,經常擔心搞錯了,做壞了。
我學著用濕煤搭爐子,學著怎麼加煤火更旺,學著殺鴿子,扯毛清內臟。
我真想也能上灶炒幾個菜,又覺得自己的水平真是有限的,讓我把炒菜的程式表演一遍,不在話下。
可是,讓我像師傅們那樣抖鍋翻炒,那種手上的功夫,我卻不會。
女孩子的力氣天生就小,炒菜的時候需要很大的力氣,做廚師更加需要力氣,端大鍋子,我又瘦又矮,根本就端不動。
生意不好,賒賬太多了,表哥表嫂很煩躁,交通局又催著要餐館的租金。
表哥近來一直在賒本,資金周轉不過來,手頭上也沒有錢,因此,事事節約。
現在,連我們每天的夥食,都縮減了,以往最少四個菜,或者三菜一湯,現在,要麼三個菜,要麼兩菜一湯。
而且,菜的標準也很低。