2000：我的暴富時代 第302章

“要是市場沒有你說的那麼好怎麼辦？”安麗問道。

“那還是不簡單，我們掌握定價權，出個活動或者調整下價格不就好了！麗姐你要搞懂一樣東西，製定規則纔是最賺錢的！”俞章平笑道。

“好吧，你說服我了！”安麗說道。

“對了，大舅，宴席價格是這麼多，但是你排菜的時候總價折後9-9.5纔是我的宴席價格，知道嘛！”俞章平問道。

“知道，我這個也是按照這個排的！一般都是95折，要不就失去了套餐的意義了！但是毛利還是有保證的，基本上上套餐裏麵的菜都是高毛利的菜品！”安金保說道。

“好的，還有，宴席常規贈送2大瓶飲料，餐飲代金券麵值100元的4張，滿500才給用一張。不可與其他活動或者折扣共享。”俞章平說道。

“那不就是打8折嘛！”俞文山說道。

“老爸，那可不是打8折，因為沒有人也沒有一頓剛好500元，來這裏吃飯的達到500元以上的基本上都是包廂了，包廂消費基本都在人均80左右，所以綜合下來差不多在9折左右這個樣子!老爸，你自己覺得都相當於8折了，別人也肯定可這麼認為了，這也是我們宣傳的一種方式！”俞章平笑道。

“哦，原來是這樣！”俞文山說道。

“那我們宴席開業活動怎麼做？”安玉華問道。

“簡單粗暴點，滿6桌送1桌！”俞章平說道。

“是不是滿6桌就隻需要付5桌的錢？”安麗問道。

“不是，滿6桌送1桌，那是付6桌的錢，你們可千萬別理解成減少了，我們是送的！”俞章平說道。

“哦，明白了，那剛好6桌怎麼辦？他又沒有那麼多親戚坐滿另外一桌怎麼辦！”安麗問道。

“沒關係，我們不強求當天就消費完，要是能當天消費完那是最好，可以在一個禮拜內消費就行了，不過要提前預約！”俞章平說道。

“這還真是個奇特的方式呢！”安玉華笑道。

“很簡單，按照我說的做就行，人們會比我們會算的多的！放心！這隻是開業的時候前一個月做的活動，後麵可就沒有了，後麵在出現競爭對手之前最多就是送飲料的活動了！”俞章平笑道。

“那行，聽你的！我們先試試看！”安金保說道。

“還有一些其他的小方麵，比如說在我們這裏舉行訂婚宴的送結婚宴席優惠券，接下來還在我們這裏辦結婚宴給與優惠，也能黏合住一部分客人，還有生日宴送長壽麵，滿50歲以上的生日宴我們還送壽桃等等活動，還有什麼其他升學宴啊，喬遷宴啊，成人禮啊，你們都可以按照我這個思路想一些活動內容來豐富我們整體宴席的飽滿度！”俞章平說道。

“好的，好的，好的！”安玉華一連說了三次好的。

“想不到，章平還真是懂啊！比我這個幹了這麼多年的廚師還懂！”安金保讚歎道。

“隻要我們生意好就行了！哈哈！章平你接著說！”俞文山笑道。

“行，那最後說一件事，樓上樓下要施行不同的選單！大舅，樓上按照商務宴請的標準來，選單齊全，樓下的一些大菜不要，主要安排出品快，毛利高，味道好的為主！沒問題吧！”俞章平笑道。

“當然沒問題，我本來想著這幾天就改變下，想不到你也想到了！我看到好幾撥客人因為看到後麵的大菜尷尬的走了!”安金保笑道。

“哈哈！英雄所見略同！”俞章平笑道。

“對了，章平，我之前在市調宴席市場的時候，也瞭解了一下春穀的早餐和夜宵市場，這2個方麵我們要不要嘗試著去做一做呢？”安金保問道。

“現在我們才開業，我不建議，等過幾個月之後穩定下來了，我們可以嘗試下！”俞章平說道。

“好的，那你有什麼建議不？”安金保問道。

“早餐，我建議做成便民形式的，重點不是為了賺錢，而是為了做口碑，當然了不能虧本做！至於夜宵這塊，我建議啤酒加燒烤，夏天加上小龍蝦海鮮，應該不錯！”俞章平說道。

“好的，你說的我都記下來了，後麵穩定下來我就按照你說來做！”安金保笑道。

“可以的大舅！”俞章平笑道。

“對了，你之前放我這裏的白酒怎麼說？”安金保笑道。

“哈哈，大舅我就知道你今天一定要問!你先說你什麼想法！”俞章平笑道。

“我能有什麼想法，不過是進點過來賣而已！品質確實不錯，就連你外公那個老酒鬼都誇了好多次了！順便再給你外公買點回去，要不他見到我又要嘮叨了！”安金保笑道。

“來個10噸怎麼樣？”俞章平問道。

“啊？你說什麼，我沒聽錯吧，你說的是十噸？”安金保驚訝道。

“你沒聽錯就是十噸！怎麼樣！”俞章平說道。

“你買這麼多，沒地方放啊！我說，這也太多了吧！”安金保說道。

“是啊，你搞個十箱過來不得了了，你一上來就搞個十噸，冒進了！有錢也不是這麼花的吧！”俞文山說道。

“我自有地方存放！而且一點都不冒進，我還覺得我保守了呢！”俞章平笑道。

安麗眼神一亮頓時聯想到了喬總，跟著笑了起來。

“我覺得還是太多了!”安金保說道。

“大舅抱歉，沒和你說清楚，這茂台酒不是拿飄香樓的錢去進貨的，是我個人出錢的，我買回來再賣給你，你要多少就拿多少，不強求！就是到時候供不應求你可別求我哈！”俞章平說道。

“啊？章平，你買那麼多酒幹嘛！那可是十噸啊！”俞文山一聽是俞章平自掏腰包立馬不幹了說道。

“老爸，這白酒您放心，我一定會賣掉的，而且後麵還有更多的十噸！你信我就行了！”俞章平笑道。

俞文山想起這個兒子以前的戰績猶豫了一會說道：“行吧，你做事我放心！”，即使俞文山不放心也沒用，因為俞章平決定的事情到目前為止還沒有錯過，還沒有因為他人意見而放棄過！

“你那酒品質是不錯，要是有專人去售賣的話，我想一定不愁賣的！”安金保說道。

“還是大舅識貨！到時候多送你幾箱啊！”俞章平笑道。

“嗨！那我呢？不給我整幾箱？”俞文山笑道。

“我的不就是你的嘛！”俞章平笑道。

頓時眾人鬨笑了起來！

“對了，這個房間裏的所有人，隻要是想去學駕駛的，儘管報名，費用都是我的！”俞章平又拿出一個大大的福利！

看到大家反響不怎麼熱烈，俞章平繼續說道：“家裏麵除了爺爺和外公還有年滿14周歲的男性都要去學！二姑，三姑，小姑，小姨，舅媽，老媽你們也去學啊，不難的，早點學早點拿駕照也方便後麵開車不是，你們想自己開車多方便啊，想去哪裏就去哪裏！”

幾人聽到俞章平的忽悠說道：“章平，你讓我們都學車，難道是？”

“嘿嘿，你們先學，學好了會有驚喜！還有幾位姐姐們，暑假也去學車！”俞章平笑道。

頓時眾人紛紛計劃學車的事情！俞章平看時間差不多了，老人家們也差不多坐不住了！就準備結束今天的聚會了！

“那好，那今天就到這裏吧，體檢，基金，學駕駛，飄香樓的常規活動，服務，協議單位，上下選單，宴席選單，宴席活動該說的都說了，不該說的也說了！今天說了不少事啊，大舅，小姨辛苦你們了！”俞章平笑道。

“那裏，應該的，有你這個大軍師在，我們做不好都難啊！哈哈！”安金保笑道。

“還是要靠大家一起努力！一起努力！時間也差不多了，該忙了！”俞章平笑道。

“對，一起努力！”安玉華笑道。

“大舅小姨你們也抓緊時間培養接班人哈！按照這個勢頭下去，我們開分店的計劃就要提上日程了！”俞章平笑道。

“嗨，才開業三天，很多東西都看不出來呢！你不要那麼心急哈！”安金保笑道。

“總之我提前給您說了，要是到時候開分店沒人負責我就找你們！哈哈！”俞章平笑道。

“那好，我現在就物色可以培養的人，好了吧！”安金保笑道。

“對了，小姨明天週六中午給我留一桌，大概十人的包廂就可以了！”俞章平說道。

“好的，我這就給吧枱去說！我還是每天都給你留一個包廂算了吧！”安玉華笑道。

“那也行！哈哈!”俞章平笑道。

俞章平說是說，就是安金保和安玉蓮到底聽沒聽的進去就不知道了！那隻有以後才知道了！

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從包廂出來，剛好遇到安玉蓮在送一名男子離開，已經離開好遠，這男子就是俞章平請來的律師。

“老媽，你跟律師說好了？”俞章平問道。

“說好了，等了你半天，剛纔有電話把他叫走了，剛送律師離開，你們也談好了？”安玉蓮問道。

“是的!律師怎麼說！”俞章平問道。

“他說，起訴當然可以，章東這已經構成輕傷二級了！他們會受到法理的製裁的！不過我還是覺得能不起訴是最好了，當然我是建議，還是你說了算！”安玉蓮說道。

“既然我說了算，那就起訴！我一會給律師打電話！”俞章平說道。

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俞章平陸續送走親戚，站在門口看著陸續上人的飄香樓，高興是一定，高興的是現在這客流，飄香樓算是成功開業了，以後也不會差生意了！失落也是有一些的，失落的是感嘆前世怎麼就那麼挫呢！

“章平，我們是回去吃，還是在這裏吃完回去！”俞文山問道。

“沒位置了吧！”俞章平笑道。

“哈哈，還真是沒位置了，看來我們隻好回家吃了！”俞文山看了一眼說道。

“對了，老媽，你今天把小弟帶出來，留下小妹一個人，她可以嘛？”俞章平問道。

“哪有什麼，之前天天不都是這樣過來的嘛！”安玉蓮說道。

“行吧，那我們回家！”俞章平說道。

就在俞章平準備開車門的時候，聽到熟悉的喊叫聲：“二哥，二哥！爸爸，媽媽！”

“嗯？小妹的聲音？”俞章平迅速循聲找去看見一男子牽著自家小妹往這邊走來！

俞章平飛速跑過去抱起小妹說道：“你怎麼來了！”

“二哥，我來找你啊！”小妹說道。

“王輝這是怎麼回事？”俞章平放下小妹對帶著小妹來的男子問道。

“上午你不是讓我幫你辦幾件事嘛！下午我就去你弟弟學校瞭解情況，剛好遇到幾人圍住你妹妹，看那幾人的容貌身材跟你描述的差不多，我就順手幫她解圍了，之後才知道她是你妹妹！我一打聽你們在這，我不放心她一個人在學校我就給帶來找你們了！”王輝說道。

“小妹，這位哥哥說的是真的嘛？”俞章平問道。

“是真的二哥，那幾個人就是欺負三哥的那些人！我好怕啊！”小妹說道。

“他們有沒有傷害到你？”俞章平問道。

“沒有，我當時按照二哥你早上給我說的方法，拖了他們好一會，直到這位哥哥就出現了！我沒事呢二哥！”小妹說道。

這時俞文山還有安玉蓮過來問道：“章平，這是怎麼回事？他是誰！”

“他是誰不重要，重要的是現在小妹沒事！之前欺負章東的那幾個人下午還想欺負小妹，被他化解了！”俞章平平淡的說道。

“啊？什麼？怎麼會這樣小妹你快讓媽媽看看，你有哪裏不舒服嘛？”安玉蓮急切的摸著小妹說道。俞文山也急切的問道。

“謝謝你小夥子！”俞文山握著王輝的手一個勁的道謝。

寒暄了一會，俞章平請王輝到一邊說著事情。

“調查的怎麼樣了？”俞章平問道。

“跟你之前想的一樣！有一個是我之前小弟的弟弟！他們也是找了好幾層關係才找到他們的，不過他們都是些不入流的小混混，不能用小混混來說，隻能說是調皮點的孩子！”王輝說道。