1986：我的普羅旺斯幸福生活 第494章 開搞！

第494章 開搞！

羅南所在的備戰區前可以用人山人海來形容，無論是大人還是孩子都在努力往裡麵擠，因為他們是唯一一組在比賽前就提供試吃的選手。

雖然是很普通的櫻桃撻，而且是簡易版本的，但有唯一性啊。

無論哪個年代的老百姓都不會見便宜不占，尤其這個櫻桃撻還如此的好吃誘人！

組委會給了每組選手足夠的展示時間，但是在比賽結束之後，甜品大賽塵埃落定，這些備戰區將變成麵包大賽時的那種展示區，可以向來自世界各地的遊客售賣和比賽有關的甜品或者其他東西。

這樣一來，各組選手自然和艾倫等婦女的想法一致——比賽結束之後再上甜品或者其他試吃，比賽前的這幾個小時隻看誰的嗓門大了。

再者比賽即將開始，誰家好甜品師願意浪費時間做跟比賽冇有關係的甜品給顧客吃啊？

不得趁著最後這段時間，做做最後的準備什麼的？

能做出在比賽前就上試吃的也就隻有羅南了。

「差不多了，夠了。」伊莎貝爾不停提醒羅南可以停下了。

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她原本以為羅南隻是想搞點噱頭，做一爐櫻桃撻就停下，冇想到他還做上癮了，一爐接著一爐.居然還埋怨艾倫食材買少了。

不說我說比賽在即，你就一點都不緊張嘛，這麼心大的做櫻桃撻？

羅南特別平靜的說：

「櫻桃還剩下一些，至少得做完吧，而且這是順手的事兒。」

莉亞一開始也有點不理解羅南的做法，不過跟著一起做了一會，整個人的狀態完全放鬆了下來，和平時在餐廳後廚時差不多了。

要知道昨天夜裡她可是失眠到淩晨1點多才閉上眼睛。

「身子和手已經熱了，比賽還有多久開始？」她一邊打黃油一邊問。

「不緊張了吧？」羅南側頭看她。

莉亞笑著搖頭：

「不緊張了，已經習慣被人注視著乾活了。」

吸引關注度是其一，調節狀態是其二，適應比賽環境是其三。

在眾目睽睽下做甜品的感覺和在廚房裡做的感覺完全不一樣，一開始切櫻桃時，羅南那麼穩當的手都有點發緊，不過現在好了，『熱身』了一個多小時，大體已經適應了這種時刻被人指指點點的氣氛。

如果比賽開始後再適合，效率會大大折扣的。

他們隻有90分鐘，還要做兩種甜品，每一分鐘都不能浪費。

見羅南和莉亞的狀態不錯，伊莎貝爾也就不再操心了，聽話的給兩位選手報時：

「距離比賽開始還有45分鐘。」

突然，幾個工作人員在他們麵前開了一條路出來，略倫特帶著一組西裝革履的工作人員出現在羅南等人的麵前。

一看老熟人來了，羅南二話不說，先遞了一盤子櫻桃撻過去：

「先生們，也是來吃甜品的嗎？時間有限，別嫌棄，嚐嚐，剛出爐的。」

略倫特冇有一絲猶豫，直接接了下來，和身邊的人分享：

「你別說，還真有點餓了，有誰想要一起分享嗎？我看這塊挺大的。」

事實上，來的路上大家便已經弄明白了『人氣選手』是如何產生的——因為這是唯一有試吃的攤位。

就說嘛，盧爾馬蘭的選手怎麼能在艾克斯成為人氣之王呢？

不過介於略倫特介紹，這位來自盧爾馬蘭的選手是羅南，大家還是本著示好的態度來到這裡送上鼓勵。

這可是羅南啊，剛剛纔在摩納哥大放異彩過的羅南，而且還是一位能自帶客戶的藝術家，值得大家跑這一次。

但是甜品嘛.

略倫特身邊除了政府官員，還有幾個待會比賽上的評委。

他們非常肯定羅南甜品藝術家身份，因為他的造型能力的確精美至極，至於做甜品大家覺得羅南做的甜品空有樣子，味道可能就差點意思了。

果然，看到了略倫特分享的櫻桃撻，這幾位露出了心照不宣的笑容。

經典法式櫻桃撻的製作時間需要一個多小時，因為其中必須有一道冷藏鬆弛麵團的工序，否則無法烤出焦香誘人的酥皮，而羅南這裡的試吃不停供應，說明是『閹割版本』，下麵的撻皮一定做了簡化處理。

而他們看到的也的確是這個樣子——羅南遞來的櫻桃撻下麵隻有一層薄薄的基底，不用吃就知道，味道肯定是不合格的。

略倫特率先開動，插了一小口放入嘴裡，馬上露出了標誌性的笑容：

「很有特色。」

幾位評審差點冇忍住笑出聲來。

用特色形容甜品.不就是在說不好吃嗎？

略倫特這麼精明和圓滑的傢夥都找不到合適的措辭了？

周圍等拿試吃的人太多，羅南也冇時間照顧他們太久。

寒暄了兩句，扭頭去幹別的了。

羅南並不是本次比賽的實力選手，被組委會列入人氣選手之列。

人氣選手的麵子還是要給的。

幾個人各自插了一小口放到嘴裡，完成了任務，正要扭頭離開，突然又看向了略倫特手裡的盤子。

略倫特依然是那副熟悉的笑容：

「我說的冇錯吧.很有特色。」

「那下麵不是普通的撻皮。」其中一位評審意猶未儘的舔了下嘴唇。

「但同樣很酥脆。」另一位評審回頭看羅南，有點猶豫要不要再要一塊。

略倫特把空盤子交給助手：

「看來羅南掌握了一種我們並不瞭解的製作撻皮的方法，而且是短時間內就能製作完成的。」

略倫特不隻有數不儘的普羅旺斯人脈，也有能與其對應的專業能力。

他瞭解所有普羅旺斯知名餐廳的特色菜品，也知道普羅旺斯所有名聲顯赫的甜品和麵包店裡，哪個東西最好吃，但羅南做的這個櫻桃撻的基底，他確定冇有吃過，這是人生第一次。

「羅南！」略倫特熱情的喊了一聲。

羅南扭頭看過來：

「怎麼了略倫特先生？」

略倫特指著他手裡的櫻桃撻問：

「方便問一下，撻皮是如何製作的嗎？」

羅南冇有要隱瞞的意思，坦然的回答：

「焦糖餅乾壓碎，加入融化的黃油，再烘烤幾分鐘就可以了。」

這是他在係統給的『配方』裡尋找到的，可以在目前條件下最快做出甜品基底的一種辦法。

略倫特餘光注意到了周圍人的表情變化，與羅南揮手告別：

「一會加油。」

「我會的！」羅南給自己做了一個加油的動作。

一行人隨著略倫特離開，但是這其中有幾個的心並冇有跟著身體離開。

80年代後期，法國甜品還冇有進入傳統與創新的激烈碰撞期，更冇有出現過什麼顛覆性的技術革命，甜品師依然習慣沿用傳承了幾百年的甜品配方製作甜品。

在正規的甜品大賽上，選手們的差距，更多的體現在基本功和熟練度上。

1993年歐盟正式成立，食材進口門檻降低，隨著抹茶、百香果和斑斕葉等新元素的到來，法國甜品纔開始進入新的時代。

但在1987年，還在拚基本功的甜品師遇到了一個擅長創新的傢夥

有幾個人忍不住回頭望去，心裡琢磨著，把羅南列入人氣選手的行列.是不是放錯了？

艾倫買的櫻桃不多，實際上能做出來的櫻桃撻太有限了。

在略倫特離開後不久，羅南這裡便停止了提供試吃。

「抱歉大家，抱歉了，等一會比賽結束，我們會繼續供應甜品，大家記得來拿。」

「比賽同款也有試吃，想嚐鮮的別走太遠啊。」

「請大家多多關注我們呀～」

女孩子多的好處就是，說幾句好話便能撫平那些冇有拿到試吃遊客的情緒。

比賽之前就這麼大方，比賽之後肯定更加大方很多人記住了這裡的位置和選手的樣子，這裡將是他們重點關注的地區了。

試吃結束，熱身完畢，目標也達成了。

婦女們收拾殘局，羅南和莉亞做最後的狀態調整和準備，但他們剛坐下來，便聽到一聲痛苦的哀嚎，聽聲音懊惱極了。

「什麼，試吃已經結束了嗎？該死的，我應該再早起半個小時，是我大意了！」

伴隨著哀嚎出現的，是莉亞的尖叫。

這位已年近50的成熟女人，像是十幾歲的小姑娘一樣，跑向了她的情郎：

「親愛的，你不是說不能來的嗎？」

路易一邊抱著莉亞轉圈，一邊還不忘承認錯誤：

「對不起親愛的，佐伊昨晚提醒過我，要再早起一點，是我天真的以為早晨的路會好開，冇有趕上你們的第一組作品。」

「哦，那不是第一組作品，隻是我和羅南的熱身。」

「啵啵啵啵啵吧唧——」在老年組情侶身後，另一組情侶已經親上了。

「你怎麼也來了，不是說今天要和歌迪亞去參加一個什麼討論會嗎？」羅南用力抱緊懷裡的佐伊，笑容比普羅旺斯的大太陽還燦爛。

房子裝修基本結束，目前隻差一個遊泳池。

摩納哥的F1大獎賽算是佐伊復工的一個訊號，在那一次活動上，有許多主辦方向她發去邀請，檔期從5月底一直排到7月底。

為了不耽誤佐伊的工作，羅南拒絕了她要跟著一起來的提議。

冇想到人還是來了

佐伊用嘴指父親：

「這要問爸爸了，他要給媽媽驚喜.還讓我必須要配合他，其實我的那個活動日期並不是今天。」

「起的很早吧？累不累，餓不餓，早上吃飯了嗎？」羅南再次溫柔的抱了上去。

伊莎貝爾翹起腳尖看了一陣子，並冇有發現路易和佐伊的身後還有第三個人，有些失望的低下頭去繼續乾活了。

「你在想什麼呀，他後天就要會考了，今天肯定不會來的。」

伊莎貝爾的反應被溫柔的佐伊儘收眼底，她對媽媽莉亞說：

「媽媽，維埃裡知道我和爸爸要來艾克斯，讓我轉告你們——」

隨後她看向其他婦女和女孩，眼睛在伊莎貝爾身上停的時間格外長：

「加油，你們是最棒的。」

「你太溫柔了，還知道考慮伊莎貝爾的情緒。」過了一會，羅南小聲對佐伊說。

佐伊說完那句鼓勵的話，小姑孃的眼睛裡明顯又有光了，手上的動作都快了不少。

佐伊回頭看了一眼伊莎貝爾：

「但那真的是維埃裡讓我轉達的話啊，不是我編的。」

甜品大賽不是什麼正規的美食比賽。

在比賽之前的五分鐘，纔有工作人員來通知『清場』，之後隻能由選手留在該區域。

佐伊、路易、婦女和女孩們離開了備戰區，走之前留下了不知多少句鼓勵的話。

羅南和莉亞互相說了句『加油』後，雙手低垂，站到了操作檯前，等待著主辦方宣佈比賽主題。

上午10點半，勒內王噴泉附近的十幾個大喇叭同時間響了。

「尊敬的各位來賓、親愛的普羅旺斯同胞們、敬愛的各國遊客：

今天，我們聚集在艾克斯這座被陽光親吻了八百年的城市，不是為了討論政治，也不是為了爭論足球——而是為了讓各位更加深刻的瞭解普羅旺斯。

在這裡，孩子們學會的第一個單詞不是爸爸和媽媽，而是『果醬』。

在這裡，連教堂的禱告室裡都飄著奶油的焦香。

在這裡，人們的血液裡流淌著甜蜜的信仰！

300年前，艾克斯修道院的修女們聚集在這裡，為凱旋的英雄烤出了直徑1.2米的國王餅，那是戰後最寒冷的冬天，但整個城鎮都嚐到了希望的味道。

今天，我們要用同樣的熱情向全世界證明——普羅旺斯不僅有薰衣草和葡萄，這裡還是甜品的海洋！

現在，請允許我向大家宣佈艾克斯第一屆甜品大賽的主題——」

喇叭裡激昂的聲音，把米拉波大道上的民眾和遊客情緒點燃，每一個角落都爆發出了熱情的迴響。

「本次比賽的主題是杏仁與巧克力！

比賽規則很簡單，每組選手有90分鐘的時間來創造歷史。

當正午的鐘聲敲響，陽光直射聖救主大教堂的尖頂，我們一起見證奇蹟的發生！

行動起來吧，選手們！

拿出你們的熱情和本領，用甜品將這座城市點燃吧！」

羅南抖了下他麵前的白色廚師服，布料在空中展成一道白浪。

他左手拿住衣領，右手向後一伸，右臂穿袖而過，再一個來回，衣服已全部服帖的穿於身上。

最後他用力將束腰收緊：

「開搞。」