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100元的年夜飯 第7章

作者:李大山 分類:都市現言 更新時間:2025-01-05 20:23:56

講述采購的經過,言語間透著幾分自豪,彷彿這些食材不是用僅有的 100 元買來的廉價品,而是他千挑萬選、費儘心思得來的珍寶。

秀蘭靜靜地聽著,眼中不時流露出心疼與感動。她知道丈夫在外麵打工不容易,尤其是最近工廠效益不好,工資都發不下來,這 100 元得是他省吃儉用攢下來的。她放下手中的針線活,起身說:“我來幫你做飯吧。”

李大山連忙攔住她,說:“你坐那兒歇著就行,今天這頓飯我來做,你平時照顧家裡夠累的了,過年就讓我也表現表現。”說著,他把妻子按回床上,自己繫上那件油漬麻花的圍裙,轉身走進了狹小的廚房。

廚房不過幾平米,靠牆放著一個簡易的電磁爐,上麵的油漬已經積了厚厚的一層,旁邊堆滿了鍋碗瓢盆,大多都缺了口、掉了漆。水槽裡還放著冇來得及洗的碗筷,散發著一股餿味。李大山皺了皺眉頭,先把水槽裡的臟東西清理乾淨,又簡單擦拭了一下電磁爐,這纔開始準備做飯。

他先把買來的青菜拿出來,仔細地擇去黃葉和爛葉,放在水龍頭下沖洗乾淨。冰冷的水濺到手上,凍得他手指生疼,但他毫不在意,眼神專注而認真,彷彿在進行一項神聖的儀式。洗淨的青菜被整齊地碼放在案板上,李大山拿起菜刀,熟練地將它們切成小段,每一刀都切得均勻細緻,綠色的菜汁濺到圍裙上,他也顧不上擦拭。

切好青菜,李大山又拿起豆腐,準備做一道家常豆腐。他小心翼翼地把豆腐從塑料袋裡拿出來,放在案板上,用刀輕輕劃成小塊。豆腐軟嫩,一不小心就容易碎,他的動作格外輕柔,嘴裡還唸叨著:“這豆腐可得輕點切,碎了就不好看了。”切好後,他打開電磁爐,往鍋裡倒了一點油,等油熱了,放入蔥薑蒜爆香,瞬間,一股濃鬱的香味瀰漫開來。李大山把豆腐輕輕推入鍋中,翻炒幾下,又加入適量的鹽、生抽和水,蓋上鍋蓋,小火燉煮起來。

這邊豆腐還在煮著,李大山又開始處理豬肉。他把那半斤豬肉放在案板上,仔細端詳了一會兒,心

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