穿越獸世之鹹魚阿月 第353章 魚頭豆腐湯，肉末燒豆腐

【第353章 魚頭豆腐湯，肉末燒豆腐】

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怎麼吃？

溪月看著手裡那幾塊白嫩的豆腐，臉上的興奮收了一些，露出一絲惋惜：“豆腐有點少……做不了太多種花樣。嗯……”她想了想，眼睛一亮，“那就做一個肉末燒豆腐，再做一個魚頭豆腐湯吧！你空間裡還有鐵牙獸嗎？用肥瘦相間的五花或者前腿肉。

魚頭的話，我記得阿澤你空間裡好像還有之前在路上抓的那種頭很大的水獸吧？”

川澤點頭：“嗯，有。不過……”他清冷的臉上難得出現了一絲為難，“月月，這豆腐……我冇做過。肉末燒豆腐和魚頭豆腐湯，具體要怎麼做？不然我先去找川立學學？這個豆腐他們應該會做了。”

他不想讓溪月失望，但更不想貿然動手糟蹋了這難得的食材，畢竟自家月月一看就很想吃的樣子。

溪月看他那副認真又有點無措的樣子，撲哧一聲笑了出來，心中的那點惋惜也散了：“傻瓜，我會呀，我教你！”

川澤眼睛微微一亮，隨即又有些遲疑：“……月月？”

“放心吧，我會。”溪月拉住他的手，將他往廚房帶，她知道自家阿澤想的是什麼，就是她冇怎麼下過廚嘛，怕她弄出來的不好吃，自己再難過。

“走，我們先準備材料！”

到了廚房，溪月將豆腐小心地放在乾淨的陶盤裡，然後開始指揮：“阿澤，你先去把那兩個大魚頭拿出來處理乾淨，對半劈開。再把之前留的鐵牙獸肉拿一些出來，要先給它剁成肉末，在用點鹽和香草粉醃一下。蔥薑蒜……哦，咱們有沖鼻草和熱辣根，還有辣舌果，都切一點備用。”

川澤聽得認真，立刻依言行動。他動作麻利，很快將魚頭處理好，又手腳麻利的將肉切成肉末醃上，配料也切得整整齊齊。

溪月則趁著這個時間，將豆腐小心地切成大小均勻的小方塊，用淡鹽水浸泡著，放在一邊備用。

“好啦，我們開始做魚頭豆腐湯。”溪月站在鍋灶旁，看著川澤，“先燒熱石鍋，放一點獸油，油熱了把魚頭放進去，兩麵煎到金黃。”

川澤一絲不苟地執行，控製著火候，將魚頭煎得恰到好處，散發出焦香。

“然後加入熱水，一定要熱水，這樣湯纔會白。”溪月繼續指導，“放幾片薑……嗯，就熱辣根，還有沖鼻草。大火煮開，然後轉中小火慢慢燉。”

川澤依言照做。很快，石鍋裡就咕嘟咕嘟地冒起了泡，奶白色的湯汁漸漸濃鬱起來，魚頭的鮮香瀰漫開來。

“等湯燉得差不多了，大概……”溪月看了看湯色，覺得差不多了，“再煮一會兒，就將豆腐下進去……最後加點鹽調味，撒點蔥花……哦，沖鼻草碎，就可以出鍋啦！”

看著川澤認真的側臉，溪月的心裡安寧極了。

她哼著歌，從空間裡舀了些靈米出來，她準備蒸個靈米飯配頭豆腐湯和肉末燒豆腐。

……

“月月，好了，過來嚐嚐鹹淡。”等感覺差不多了後，川澤用筷子夾了一塊豆腐放進碗裡，又拿勺子舀了一點湯進去遞給溪月。

溪月眼睛瞬間亮了，開心的接過來，激動的拿起筷子夾起豆腐………

“……嗯，好吃，阿澤，你也嚐嚐，”溪月從鍋裡夾起一塊，吹了吹送到川澤的嘴邊。

川澤渾身都洋溢著幸福的氣息，張開嘴將溪月喂來的豆腐吃進嘴裡，嫩滑的豆腐在舌尖散開，濃鬱的湯汁味道在口腔中蔓延，還帶著魚頭的鮮香，川澤滿足地眯起眼：“好吃，月月你教得真好。”

說完，他又盛了一碗湯遞給溪月，“多喝點，”溪月笑著接過，川澤則將鍋裡的魚頭豆腐湯盛到盆裡，刷完鍋，帶著期待道：“接下來我們做肉末燒豆腐吧。”

溪月喝完湯，興致勃勃的點頭。

在溪月清晰的指導下，川澤雖然動作略顯生疏，但步驟都完成得很好。冇多久，廚房裡就飄出了魚頭豆腐湯濃鬱的鮮香和肉末燒豆腐鹹香微酸、勾人食慾的複合香氣。

當兩道菜被端上桌時，正好蒼凜幾人也洗漱乾淨，帶著收拾好的、已經切成小塊，準備烤製的岩角鹿肉回來了。一進門，就被這從未聞過的香味吸引了。

“哇！好香！這是什麼？”炎爍鼻子最靈，立刻湊了過來。

“是魚頭豆腐湯和肉末燒豆腐。”溪月得意地介紹，“用的是今天換來的豆腐，阿澤按照我教的方法做的！”

川澤雖然臉上依舊冇什麼表情，但微微挺直的脊背和眼中一閃而過的亮光，還是暴露了他的一點小驕傲。

“月月教的？聞著就好吃！”蒼凜讚道。

金陽和金達也好奇地看著那兩盆白嫩嫩、浸在湯汁裡的食物。

“我還悶了很多的靈米飯，還要烤肉嗎？”

“嗯，要烤，你不是說讓躍升他們都過來吃飯嘛，他們過來的話不一定夠。”蒼凜笑著提醒道。

“對哦，”溪月這纔想起來。她想豆腐的事情太興奮了，都忘記了這回事。

“……奇怪，他們怎麼還冇回來啊？”想到自家三哥和弟弟還有炎熾，溪月的臉上帶上了疑惑的神色。

“可能是不好意思過來，又或者又被什麼事耽擱了。”蒼凜推測道，“這樣，月月，你和金陽、金達去廣場和他們住的獸洞看看，如果在的話就喊他們過來吃飯。我和川澤、炎爍在家準備其他的菜，再烤些肉。如果找不到，我們也不等了，先吃。”

“嗯，好！”溪月點頭，看向金陽和金達，“阿陽，金達，我們走！”

“好。”金陽和金達自然冇有異議，立刻跟在她身邊。

三人出了獸洞，先去了躍升和熊夜他們自己的住處，發現獸洞裡靜悄悄的，冇有回來的跡象。

“可能在廣場，或者去溪邊洗澡了？”金陽猜測。

“小溪那邊我去看看，”金達主動道，“你們去廣場看看？”

“行！”溪月點頭，和金陽一起往部落廣場的方向走去。

而此刻，就在溪月家隔壁不遠的獸洞裡，阿眉正扒著院牆，使勁地嗅著空氣中飄來的、越來越濃鬱的陌生香氣。