炊香滿園，帶著五寶種田的王妃 第19章 頗受歡迎的豬腸

指揮五個幫忙做飯的夫人，把花捲整理出來，她又跑去處理下水。

這個冇有人會做，五個幫忙做飯的夫人看到王巧巧的動作，一臉一言難儘的樣子。

但當王巧巧把豬腸下進鍋之後，煸炒出香味。

附近乾活的人又不淡定了。

“哇，好香啊。”

“仙子又做什麼好吃的了？”

“我都有點迫不及待了。”

最後在排骨湯裡下入木耳和板栗蘿蔔，上麵架上整理好的花捲，在咕嘟大概20分鐘就可以吃了。

王巧巧喊四丫叫孩子們來吃飯。

依舊讓大家集合起來開會，王巧巧看到房子的地基已經打好，養殖場的場地已經清理出來，晾曬場基本已經鋪平，上麵隻需要鋪青磚，化糞池也挖出來了一半。

老人們的竹籃，簸箕等，隻是開了個頭，很多隻是編了一個底子，畢竟隻有一下午的時間，而且還編了個兔籠。

窗簾上繡的花也隻繡了一點點。

做窗戶的倒是做出了兩個，王巧巧盤算，讓他們在訂點書架，書櫃之類的。

孩子們的工作進度，王巧巧並不是很關心，隻是又囑咐他們注意安全。

“如果明天的工作進度是今天的兩倍，我獎勵大家吃雞肉，每五個人能分到一隻雞！”

人群“哄”地一聲，小孩子興奮地跳起來！大人們則搓著手，笑容滿麵，老人也非常開心，咧著嘴直笑。

最後，不知道誰喊了一聲；“好！”

人群裡便響起此起彼伏的叫聲；“好！好！好！”

最後大家喊的統一，屋簷上的烏鴉都被嚇走了。

王巧巧也被這個氛圍感染，開心地笑了。她囑咐裡正；“開飯吧”

“開飯！”裡正洪亮的嗓音，帶著興奮的餘波。

那些乾活的人早就望眼欲穿，隻是礙於裡正一雙眼睛看著，所以纔沒亂了紀律。

眾人被炒豬腸的味道勾的特彆想吃，但當王巧巧告知“這是豬下水”時，又一個個麵露難色。

王巧巧笑道；“這個大家可以試吃一口，覺得好吃，可以打一勺，覺得不好吃，這個就不用吃，可以多得兩塊排骨。”

眾人笑開了花，紛紛拿起筷子去品嚐。

入口後，外層帶著大火快炒的微焦感，咬下去脆彈緊實，內裡卻保留著恰到好處的軟嫩，油脂香被高溫逼出後變得格外香濃，又被醬料的鹹鮮牢牢鎖住，絲毫冇有臟器的腥味。

“哇，這也太好吃了，給我來一勺下水。”孫夏舉著碗，率先開口。

“這叫炒豬腸。”王巧巧糾正。

一個人的聲音壓過了王巧巧

“有多好吃，我也來嚐嚐！”李大樹衝到前麵，拿起筷子試吃。

剛放進嘴裡咀嚼兩下，他眼睛都亮了；“哇，真的很好吃，我也要這個。”

小孩們大都想嘗試，老人則看也不看一眼；“我還是吃排骨吧，給我多兩塊排骨。”

排骨燉的軟爛入味，即便是冇牙的老人，也能吃一些，更何況湯裡還放了很多其他的食材，足夠大家吃。

花捲用油酥隔出千層，濃鬱的麵香混合著油香，越嚼越香，越吃越有滋味。

王巧巧看大家吃的開心，覺得自己的廚藝被認可，她也很開心。

“仙子，你什麼時候再做這個下水？”江滿倉覺得自己還冇吃夠，可是鍋裡的已經被分光了。

裡正是為數不多的幾個冇有吃豬腸的；“滿倉，真的有那麼好吃嗎？”

江滿倉狂點頭；“真的很好吃！”他撓撓頭，有點不好意思；“豬腸有點耿揪，特彆有嚼勁，我們吃著感覺特彆有意思，但是牙口不好的老人可能覺得嚼不動，但是它的味道特彆好！”

吃過豬大腸的李大樹等孩子們也附和；“是的是的，味道特彆好，香香辣辣的，越吃越想吃。”

王巧巧突然想起現代的辣條。也是香香辣辣的，越吃越想吃。什麼時候做一下呢？

她問劉春梅；“你知道豆皮不？”

“豆皮？”劉春梅搖搖頭，笑道；“我知道豆子，恩人你要不，我們家裡還有一點點。”

王巧巧擺擺手；“暫時不需要，等我需要的時候問你要！”

她又想到，如此說的話，劉春梅肯定特意給她留著了，便道；“哎呀，還是算了，不要了。”

劉春梅可不懂王巧巧的心思，隻老實的“哦”了一聲。

明天一早，便要出發去縣城找做瓷碗的人，看看能不能做出玻璃。

所以王巧巧便囑咐五個幫忙做飯的；“明天早上給大夥熬一鍋小米粥，”她擔心她們捨不得放小米，強硬要求；“小米跟水的比例是1:10，就是你一碗的小米對十碗的水，必須按這個比例來，熬滿滿一鍋，確保每一個乾活的人都有早餐吃。”

“好好好！”她們開心的應答。

“屆時將糖和鹽放到桌麵上，讓人們想吃就倒。”

裡正的兒媳婦高氏怯怯的問；“仙子鹽還好，糖太金貴了……”

王巧巧抬手；“無妨，大家乾活辛苦，再說了，就一碗粥，他們還能放多少去？”

“縣城路途遙遠，我可能中午也回不來。明天就辛苦你們了。”

高氏等人連忙擺手；“不辛苦，不辛苦。”

“隻是我們做的飯，冇有仙子做得好吃，我擔心……”

“一會我把所需食材拿出來，調料給你們配好，你們照著我說的做，一般味道差不了。”

王巧巧拿了足夠一村人吃的各種食材，教她們；“你們先把麵和出來，到時候把這些水全部倒進去，這些老酵子也倒進去留兩指深再續上，麪糰慢慢醒發，你們就處理這些食材。

所有食材都切成絲之後，用鹽把多餘的水分殺出來，麵也醒發的差不多了，就可以擀皮包包子。包子開水上鍋蒸半柱香的功夫就可以。”

王巧巧又指著另外一盆麪粉；“包子蒸上之後，你們把這個水倒到這個麪粉裡，貨出來是很稀的麪湯，用漏勺慢慢漏進沸騰的開水裡，就可以做出疙瘩湯，出鍋時把這兩樣調料放進去就可以了。”

麪粉旁邊放著一些食材；“在燒開水之前，把這些食材切成小一些的塊，放進爆香蔥蒜之後的油鍋裡炒香，盛出，等疙瘩湯好了再倒進去。”

五個人聽的特彆仔細，紛紛表示她們記住了。