炊香滿園，帶著五寶種田的王妃 第136章 奶茶冰鎮小技巧

還有很多店鋪，王巧巧一一指導過去，用現代思維，站在巨人的肩膀上辦事就是高效。

“我說你這人怎麼這樣？我不是告訴你了，這裡不能賣小零食了嗎？”拐過彎的時候，突然有不和諧的聲音闖入王巧巧的耳朵。

“為什麼不能賣，這小零食怎麼著你了？我就在我劃定的範圍內，我又冇超過我的邊界，你算老幾啊？你為什麼不讓我賣？”這是一個低沉的男音。

“你賣小零食是冇錯，但是你賣的小零食是炸的東西，炸出來的油煙味，風一吹全吹我店裡了。

我賣的是毛巾呀，毛巾會吸到你的油煙味道，毛巾現在都是一股油煙味道，還有誰會買我的毛巾？”

男人則一臉無所謂：“那你不要賣毛巾了咯，你也換一個吃的東西唄，我還可以幫你吸引客人呢！”

“你這人怎麼如此不講道理？”

“那你說怎麼辦嘛？我就喜歡炸一些東西，你看看我炸的這東西多有食慾？

給你吃一個嘛！”

賣毛巾的女人都被氣笑了。

王巧巧也笑了。

剛剛她就發現這個問題了，地攤街道的分佈不是那麼的規整，長此以往，不但會出現交通問題，各個小商販的矛盾也會不斷出現。

當他們看到王巧巧之後，很乖巧的閉嘴了。普通平民對縣令是有天生的畏懼心理的。

王巧巧依舊以視察工作的名義，給他們每個店鋪給了指導意見。

身後又傳來一大片的讚美聲：

“真是一個好縣令呀，還親自到這種地方來指導我們的工作。”

“我原以為，過幾天就要趕我們走了，冇想到縣令是真的想讓我們自食其力，自今日起，我要好好乾。”

“我也以為做流民是多麼苦的一件事，現在看來還不錯。這位縣令最起碼是非常負責任的，我感覺隻要勤奮努力，跟著這位縣令，我不會吃太多苦頭。”

“是啊，我們真是苦儘甘來了！”

而這一路走來，王巧巧聽了無數遍的：“謝謝仙子”，“謝謝縣令“，“這個給你用吧。”“這個你拿著”，“冇啥送你的，這個給你吧。”

王巧巧看太過貴重的都會退回去，然後瞅著店裡不顯眼的角落，有不值錢的，就會說：“我家正好冇有這個，我拿這個好了。”

看送的是不值錢的手工小玩意兒，王巧巧便會笑納。

到不思蜀之後，王巧巧猛灌了一杯奶茶，這裡的奶茶雖然賣三文錢一杯，但是比街上一文錢的要好喝太多了，有一絲絲的冰涼感。

二丫給王巧巧遞毛巾。

王巧巧好奇的問：“你怎麼讓奶茶如此冰涼的？這不思蜀也冇有地窖呀。”

“不思蜀是冇有地窖，但是學校那邊有水井啊。”

“水井，我怎麼不知道啊？”

二丫甜美一笑，這段時間她跟人打交道，倒是學會了一些化妝技術，如今她看著更加標誌了：“孃親那麼忙，當然有些事情考慮不到。

學校每天要給那麼多人做飯，用水量是非常大的，起初是高氏和薑氏發現水不夠用，然後跟外公協商，我們協商的結果就是打水井，然後……就有水井啦！”

王巧巧一拍腦袋：“確實是我思慮不周，當時倒是把下水都思考好了，但是水源問題確實冇考慮到。”

“冇有關係，那口井很好的，一彎腰就能打到水，裡麵水也很豐沛，不管一天用多少桶，到第二天都會滿到原來的位置。”

“不思蜀現在也用水井裡的水嗎？”

二丫點點頭：“是的，炒菜做飯都用的那口井裡的水。”

還不忘回答前一個問題：“我是做好奶茶之後，迅速裝到罈子裡，下到井裡冰鎮，每次用小罈子裝一小罈子回來，賣光了再去裝，這樣既能有效的保溫，又能延長奶茶的壽命，它還不至於那麼早壞。”

王巧巧由衷的佩服：“你真是個天才。”

她們倆是在不思蜀的三樓，這裡平時冇什麼人上來，據二丫說，就有幾個玩性大的學生，來三樓體驗過一次，之後就再冇有客人上來過了。

今天王巧巧的飯被二丫安排了，不一會兒就端上了桌。

首先上桌的是兩個非常精緻的土豆絲餅，中間窩著一個金黃的雞蛋，吃起來外殼焦香，裡麵軟糯，鹹香酥脆，口感豐富，手藝完全不輸她。

接下來上了幾個菜，鍋包肉，麻婆豆腐和蒜蓉娃娃菜，乾焗豆角，搭配小碗米飯。

鍋包肉入口先是外殼的酥脆哢嚓聲，接著糖醋汁的酸甜味在舌尖散開，酸鹹甜三味平衡得剛好，不會有某一種味道過於突出；嚼到瘦肉時，肉質的鮮嫩和醬汁的風味融合，回味還有點淡淡的香辛料氣息，完全不膩人，越吃越開胃。

麻婆豆腐入口先是花椒的麻感喚醒味蕾，接著豆瓣與辣椒的香辣交織，鹹鮮味道牢牢鎖住豆腐，軟嫩的豆腐吸滿醬汁，每一口都“麻、辣、鮮、香、燙、嫩”兼備，醬汁裹著米飯吃更是鹹香下飯，越吃越上頭。

蒜蓉娃娃菜入口先是蒜末的焦香與蒜香交織，接著娃娃菜的清甜在舌尖化開，脆嫩的口感搭配溫潤的醬汁，鹹淡適中，既保留了蔬菜的本味，又被蒜香提鮮，吃起來清爽解膩，不管是配飯還是單吃都很適口。

乾焗豆角入口先是外殼的微焦香，接著豆角的脆嫩與乾香交織，蒜香和鹽味牢牢鎖在豆角纖維裡，不油不膩，嚼到最後還有蔬菜的自然回甘，若加了辣椒會多一層溫和的香辣，配酒、下飯都適配，越吃越停不下來。

王巧巧吃的連連點頭：“真不錯，真不錯。”

二丫卻在旁邊道：“不錯啥呀，你是不知道，這是改了多少遍配方纔做出來的。”

王巧巧冇反應過來，又塞了一塊鍋包肉，心口不一的安慰：“孃親知道這段時間，你辛苦了，等過段時間孃親好好補償你。”

二丫欲言又止。

王巧巧這次回過味來了：“怎麼了？”

二丫竹筒倒豆子的把自己的困難說了：“你教那些笨廚子做做飯吧，今天給你端上來的這些，剛開始都不能吃，是我不斷的嘗不斷的給師傅說，要再酸一點，要再鹹一點，或者怎麼樣，他們才慢慢調配出來的。”