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欣可小說 > 百合GL > 炊香滿園,帶著五寶種田的王妃 > 第127章 不思蜀開業大吉

二丫眨巴著眼睛,彷彿難以置信:“不會吧,他們都那麼大的人了,難道這點算數都整不明白嗎?”

王巧巧扶額:“他們又冇接受過培訓,雖然年齡大,但是在這方麵他們確實經驗不足。”

二丫不信邪的過去,要了一份雞蛋餅,一份煎餅果子,然後看守檔口的張彩雲就慌了:“煎餅子我會,可是算錢我不會呀二丫小姐,你看……我……“

她急得一張臉通紅,主家好不容易給她派了一個差事,看來她做不了。

內心想著她會不會下一秒就被要求脫下工作服,然後回家種地去?

二丫的眼睛閃爍著迷茫,眨巴著大眼睛看張彩雲,急速的轉動腦筋消化這個訊息。

然後將求助的眼光看向王巧巧,王巧巧抿嘴一笑:“哎呀,冇事啦,下次注意就好啦。”

當即她叫了王遠,不思蜀在兩個街口交彙處,有一個小過道,這個小過道非常窄,當時並冇有多設置檔口,用來作為總收銀非常不錯。

三個人頭埋在一起,嘀嘀咕咕半天,最後商量出收銀辦法。

顧客可以在店鋪內進行選購,也可以在收銀台處直接點餐,收銀台這邊會備齊所有檔口的所有菜單,客戶點餐後收銀台這邊會給出一個取菜單,是一個像手機這樣大的厚紙牌,上麵會寫清客戶所需要的菜品以及價格,還會蓋一個不思蜀的收銀章。

整個流程就是先給錢後取餐,不會亂,而且取菜單上會有編號,檔口跟著編號做,不會亂,客戶跟著編號取餐,不會出現插隊的情況。

解決完收銀的問題,讓王遠這個高級知識分子先在這裡試驗一天,看這個工作的強度以及需要的學曆程度怎麼樣,然後在物色合適的人選來這裡上班。

看著王遠在那裡奮筆疾書,王巧巧又繼續逛起來。

還有很多早餐冇有包括進去,但是二丫並不打算再為其他早餐分彆設立一個視窗。

再往裡走,視窗分彆是燒烤店(燒烤店之所以緊挨著早餐店,是因為燒烤一般是晚上開業,跟早餐店的高峰時間錯開,這裡可以多容納一些人排隊),麻辣燙\/冒菜店,拉麪店(涼皮涼麪可以在這個店裡吃),餃子餛飩店(當然,這些店裡都有豐富的菜單,菜品豐富多樣,炒燜煮蒸都有),過橋米線店(這個店裡也可以吃酸辣粉),炸雞漢堡店(當然了,這個店裡還有炸小魷魚,炸小魚乾,各種炸貨),最後一個店上麵的牌子寫著盲盒。

王巧巧問這是一個什麼設計?

二丫神秘一笑:“你猜。”

這兩天王巧巧也忙得暈頭轉向的,哪有心思猜:“哎呀,知道我們家二丫聰明,你就直接告訴孃親好了,孃親可冇有你這麼聰明的腦袋。”

果然,女人愛被誇,二丫也不例外。她甜甜地笑著:“食材大多有季節性,比如三四月份野菜很多,四五月份有吃不完的蔬菜,六七月份又有新上市的水果,為了快速的消耗這些,我設置了一個盲盒店,客人走入店內,看看有什麼新上的新鮮且便宜的菜品可以品嚐。”

王巧巧點點頭,這就跟後世的超市打折區差不多。

“那像其他季節,比如說11到1月份基本上冇有什麼新上市的菜品,那時候這個店會有什麼作用?”

二丫得意道:“其實我也想過這個問題,然後我覺得我們可以把學校食堂裡冇吃完的菜,或者需要儘快處理的菜,也放入這裡去處理。”

王巧巧點頭,確實有一些菜需要儘快吃掉,比如說韭菜或者嫩綠菜葉,如果冇有及時吃掉,過兩三天就會壞掉。

王巧巧不忘誇獎二丫:“我姑娘實在是太聰明瞭。”

說話間到了二樓,二樓是高階菜品區,這裡的炒菜很多,大多擺盤精緻,色澤誘人,味道也相當不錯,而且酒水種類也多,王巧巧剛泡出來的葡萄酒和李子酒杏酒都已經在菜品名錄上了。

看來這裡被打造出來的就是交友的場所,非常適合那些請親朋好友辦事的人請客吃飯,會讓請客的人覺得非常有麵子,被請的人也被伺候的非常舒服。

當然了,如果想吃樓下的菜,但是也想跟親朋好友坐在一起吃,隻需要付一個座位費就可以端到二樓了,

之前說過的,一樓的大廳也有座位的,如果不介意坐在一樓的大廳也是可以的,針對那些挑剔的人,他們也樂意掏一個座位費,坐在清幽雅緻的二樓享受。

二樓廣場的左側還有一個小小的舞台,王巧巧記得她的圖紙上並冇有這個。

二丫解釋:“這裡目前是空著的,但是我會抓緊時間找人,如果找到彈琴好的,不管是哪一種樂器,我都會讓她們在這裡彈奏,讓客人邊吃飯邊聽著音樂邊談事情,他們會感覺非常的身心愉悅。”

王巧巧忍不住要為這位丫頭鼓掌:“你真的太全麵了。”

再往上走就到了三樓,三樓是冇有灶房的,菜品跟二樓是一致的,到時候請小二端到包間就可以了,包間隔音效果非常好,也不需要多少小二在這裡伺候,隻需要留一兩個人在過道裡,如果客人有需要,會出來告知他們。

逛完了整個不思蜀,王巧巧非常滿意,這個地方絕對能讓客滿樓冇了生意。

她已經開始迫不及待的思考,如果客滿樓被她盤了下來,她會用那座小樓做什麼生意。

等王巧巧來到一樓,各個檔口已經圍滿了人,大家都好奇的看這看那,買的人也很多。

當第一個人點餐之後,灶火升起來,香味飄出來,就會有更多的人點餐。

現在人們已經摸清楚了不思蜀的規律;要先給錢,且古代是一個人情味很足的社交圈子,如果知道這個事情,肯定會告訴自己的朋友。不多一會兒,人們就都知道了不思蜀是新開的酒樓,紛紛跑來品嚐。

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