取鹹蛋黃需要用到特殊的工具,這個時代想要製作出那些細密的鐵網小漏勺顯然是不太現實,好的工匠也許可以,可鎮子上的鐵匠估計夠嗆。
葉珠想了半天,決定讓賀二壯用竹片給編織出來一些。
好在她一說賀二壯便明白了,將煮過的竹片拉成細絲,不過大天功夫便給編織了兩個出來。
還別說,這些竹絲平滑,做出來的小漏勺非常好用。
這些個鹹鴨蛋隻用到蛋黃就好,至於那些蛋清在現在也是好東西,況且還是鹹味的。
在農家鹹鹽也是好東西,買的話價格可不便宜,這麼多的蛋清他們一家也吃不完,於是葉珠便分給了來家裡做工的那些人,這些個蛋清帶回家炒一炒還是能當菜吃的。
每家每戶都分了不少,一個個都高興得不得了。
這些個蛋清平時也算精貴的東西,比野菜不知道好吃多少,回家炒一炒當菜吃孩子吃的可高興咧。
葉珠拿出來一批蛋黃做了蛋黃月餅,還做了一些蛋黃酥。
一家人對這個用鴨蛋黃做出來的糕點也挺好奇,不知道是個什麼味。
有財早就等不及了,看著新出爐的蛋黃酥狠狠的嚥了幾下口水。
然後回頭看著腳邊的豹寶寶,還有小野豬,一本正經的道。
“你看你們兩個饞的哈喇子都流出來了,咋就那麼好吃,這些都是要拿出去賣錢的,都趕緊一邊去,別擋在這裡礙事。咋就這麼不主貴!”
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黃慧敏看到居然還有新口味鹹蛋黃餡兒的,當即就掰開了一個想要嚐嚐味道。這一嘗眼睛直冒光,鹹鹹的,這也太好吃了。
“胖丫,這個鹹蛋黃的味道真好,也不是甜的。過些日子我還會來的,等下我就吩咐張管家去收些鹹鴨蛋來給你送過去,這個蛋黃酥還有蛋黃月餅,你幫我也做一批出來,到時候我在派人過來取。”
“隻要能收到鹹鴨蛋,我就能做出來。敏姨,沈叔,明天一早我就不過來送你們了,你們一路小心。”
“放心吧,不用記掛我們,等過幾日我還會回來的。”
黃慧敏和沈之銘也知道二人還等著送貨,也冇多說廢話,親自送二人出了府門,見他們駕駛著牛車走遠,這纔回到府中。
葉珠想要知道沈家現在都是什麼情況,便讓二灰跟著他們一起去了林州城,看能不能打聽到一些有用的訊息。
二人給瓊華樓還有金記糧行送了貨以後,又去了劉二叔那裡,親自給他送了一些糕點和月餅。還堅持不收銀子。
“賀小子,你們兩口也太客氣了,二叔記下你們這個恩情了,以後用得到二叔的地方隻管開口。”
劉二叔內心十分感動,隻是以後每每想起來這份感動,他都想扇自己嘴巴子,咋就那麼好吃嘴,吃人家嘴短啊!
當然了,這是後話。現在的劉二叔還是高興的很。
二人趕著牛車又去了姐夫董大力家的雜貨鋪。
如今這雜貨鋪比以前大了一倍有餘,招牌換了新的,非常大,門口打掃的乾淨不說,生意也比之前好了很多。
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