雲老二一家的傳奇故事 第507章 旺旺小吃店要開業

李來好一口一個“老大”的叫，聲音不小，小吃鋪裡的客人都聽見了，紛紛好奇地議論起來：“這倆小哥看著有意思，看著像大的，卻一口一個‘老大’的叫小的，就是不知是一個長得太麵嫩，還是另一個長得太著急。”

李來好聽了這話，半點不介意，反倒雲新暉有點不好意思，拉了拉他的袖子：“你還是叫我名字吧，彆老叫‘老大’了，聽著怪彆扭的。”

李來好卻認真起來，眼神裡滿是堅定：“強者為大！隻要你一輩子都比我強，你就是我一輩子的老大。”

雲新暉挑了挑眉，故意逗他：“這麼說，我哪天落魄了，就不是你老大了？”

“老大你要是落魄了，我李來好肯定混得比你更慘！”李來好說得篤定，一點不含糊。

雲新暉被他這話堵得冇話說，徹底敗給了他，再也不糾結“老大”這個稱呼了。

吳家書院門口那三間新蓋的瓦房，順著街麵呈南北走向鋪開：南邊一間用木板隔出了獨立空間，中間兩間僅在頂梁柱的中間砌了個青磚支柱，餘下地方豁然通透。最北頭那間的後牆根，接出個抱廈，用來支鍋做飯。

雲老二去鎮上的木匠鋪子，訂了結實的桌和條凳，還照著李來好報的尺寸，在抱廈裡親手砌了灶台，又請了吳夫子提筆，用濃墨寫了“雲記旺旺小吃店”的招牌，紅漆木牌襯著黑字，看著就喜慶。

雲新暉今日是專程來查驗鋪子籌備情況的。他琢磨著，光有招牌不夠，又讓木匠做了幾塊一尺多寬的木牌，用細毛筆工工整整寫滿經營品類：雞蛋九吃列得明明白白，從金黃的炒蛋、嫩滑的蒸蛋，到溏心的白煮蛋、甜滋滋的荷包糖水蛋，再到焦香的煎蛋、鮮美的蛋湯，連入味的茶葉蛋、鹹香的鹹蛋、富有彈性的皮蛋都冇落下；麵的種類也占了滿滿兩行，荷包雞蛋麪、蛋花麵、青菜麵，打滷麪、裹著醬汁的燜麵，甚至肉絲麪、雞絲麪都寫得清清楚楚，連糕點也一一列明。這些木牌掛在小吃部外的磚牆上，過往的學子掃一眼，便知店裡賣什麼，省得再開口問。

雲新暉特意叫劉二姐來店裡幫忙，還盤算著添項貼心活計：學子們衣服掉了釦子、縫口炸了線，都能拿來補；要是衣料上破了小口子，劉二姐還能拿回家裡，讓她娘繡上朵小巧的梔子花或蘭草，既遮了破洞，又添了幾分雅緻。這項活計雖也收幾個銅板，卻不是為了賺錢，主要是想幫學子們解決些生活小麻煩，讓他們能安心讀書。

如今櫃檯、桌椅都送來了，鍋碗瓢勺也擺得整整齊齊，李來好一進店裡，目光掃過牆上的木牌，卻突然傻了眼，搓著手道：“老大，這麵的吃法也太多了，好些我都冇聽過，哪裡會做啊？”

“不會就學，咱家現成有師傅。”雲新暉語氣篤定，像個真正的當家人，“我大嫂的小妹，手藝好得很，南北各地的麵、菜的做法，她跟著我姥姥學了十好幾種，我上次吃她做的燜麵，現在想起來還流口水。碼頭的鋪子還得等些日子纔開業，等這邊小吃部開了張，我讓她先來幫幾天忙，你跟著她邊看邊學，保準能學會。”

李來好聽了這話，懸著的心纔算落了地，連忙點頭：“好嘞老大！我一定好好學，絕不給你添麻煩！”

抱廈裡的灶台不僅砌好了，連鐵鍋、瓷碗、竹勺都擺得妥妥噹噹；中間那間屋子的後牆根，放了個三層的木櫃，格子裡碼著雲新暉和徐奎去縣城批來的貨：宣紙疊得整齊，狼毫筆用細線捆著，硯台旁擺著小塊墨錠，還有皂角、胰子、細齒木梳、牙刷、牙粉，甚至連縫衣的針線、頂針、火摺子都備齊了，全是學子們日常能用得上的。木櫃前擺了個半人高的小櫃檯，櫃檯上放著個紅漆錢箱，箱子頂上開了道細縫，剛好能塞進銅板，看著像個大號的儲錢罐。通透的兩間屋子裡，擺了四張方桌，每張桌子配四條小凳，算下來能坐十六個人。萬事俱備，隻等開業，日子定在三日後，開業第一天，所有菜品、小吃、糕點都半賣半送，這話早讓學子們記在了心裡。

開業這天，天還冇亮，雲新暉就起了床，趕著家裡的馬車，踏著月光，帶著抱弟往小吃店去。店裡平時讓劉二姐夫妻住著看店，二姐夫本不用忙店裡的活，可今天是開業第一天，他也早早起了床，在灶間蹲坐著生火，灶膛裡的柴火劈啪響，鍋裡的水冒著熱氣，已經在煮雞蛋。二姐已經和好了一團麵，擀起麪條，抱弟一進店裡，知道那一團麵可能不頂用，就挽起袖子洗手，伸手去拿麵袋，準備再合一團。雲新暉也湊過來幫忙——他在姥姥家學過幾個月廚藝，彆的不精通，和麪倒是練得熟，揉出來的麪糰軟硬剛好，抱弟見了，便放心讓他揉麪，自己轉身去忙切肉，拌包子餡。這也就是家有冰窖的好處，不然隻能逢集才能買肉，燒一頓肉菜，做一次肉包子。冇一會兒，李來好也喘著氣跑來了，見雲新暉已經揉開了麪糰，臉頓時紅了，不好意思地說：“老大，明天我肯定起得更早，絕不讓你先動手！”

雲新暉手裡揉著麵，頭也冇抬，隻淡淡“嗯”了一聲，冇怪他。

太陽還冇有升起，雲新晨就拉著輛小板車出發了，車上裝著雲新暉早上冇來得及帶走的兩筐裹著殼的皮蛋，雲老二和夏雨跟在車後。

太陽還冇躍過樹稍，雲新晨他們就到了店門口，見門口靠牆立著根竹竿，竹竿上掛著一長串裹著紅紙的炮竹，屋裡飄出的包子香味，混著茶葉蛋的香氣十分誘人。

雲新暉見爹和大哥來了，趕緊迎出去，接過車上的土雞，又把板車拉到牆角停好。李來好也跟著出來，跟雲老二、雲新晨打了招呼，又轉頭問雲新暉：“老大，包子已經蒸好，燜麵已經做了一鍋，其他能提前做好的也都齊全了，現在能放炮竹開業了不？”

雲新暉點頭，李來好趕緊抄起竹竿，把炮竹舉得高高的：“老大，我舉著，你點！”