買活 476

信王的早餐

從雲縣到雞籠島，這樣的小島星羅棋佈，養殖淡菜和養殖海帶一樣，幾乎可以說是無本生意，隻需要耗人工住在那些小島上，去種，去看守而已。因此，淡菜在雲縣一向是便宜且大量地提供的，當日賣不完，商人們便去曬淡菜乾，做食材賣不掉，就賣給藥材鋪——這東西在內陸是一味藥材，因此也不愁銷路的。

多蔬菜，保證蛋白質，油鹽糖限量，碳水也不能貪得無厭，再加上充足的體育鍛鍊，如此三四年下來，信王早已不是當時來買那清秀瘦弱的少年郎了，如今的他，身高大約在175左右，雖然在買地這裡不算是太過出挑，但至少也長了近10厘米，身形勁瘦——肚子上的腹肌已是時隱時現，臉頰也如刀削斧鑿一般，再無一絲贅肉。

他祖傳的丹鳳眼微微上挑，膚色微黑，氣質卓異過人，打眼一看完全可以說一聲‘英俊瀟灑’，十七歲的年紀，已逐漸褪去了少年的青澀，聲音也漸漸低沉下來，有了些成人的樣子了。

說到身子，自然也比來買時好了不少，如今信王一年也難得去一次醫院，身強體健、敏捷過人，在使館中是有名的健身達人，偶爾去雲縣運動場上打打籃球，雖然因為身高所限，搶不得籃板，但三分球的命中率，還是很值得他自誇一下的。

先吃清淡的蔬菜——天氣熱了，便是涼食也是無礙，或者說更適合剛鍛鍊完，汗水淋漓的胃口，隨後再伴著豆漿來吃溫泉蛋，若是往時，信王是喝牛奶的，但是剛纔曹如也說了，這個月都冇有牛奶送，便改為供應黑豆豆漿，這黑豆應該也是買地的作物，磨漿味厚濃鬱，令人喜愛不已，信王喝了幾口便讚道，“涼沁沁的，生津解渴，伴伴受累去廚房問一嘴，方子記下來，寫信時給大兄捎帶過去。”

他現在對曹如說話，不自覺倒是越來越客氣了——並非是因為兩人的關係有所疏遠，或者信王不那麼自信了，而是因為在買地這裡，六姐以下人人平等，就算是謝六姐，公務場合之外也是和藹可親，連就餐都是去食堂排隊，倘若她冇空去食堂吃飯，秘書辦的人為她打飯，也一樣循規蹈矩。在這樣的環境裡生活久了，信王不免也耳濡目染，逐漸把身上那些藩王的做派都一一地改了。就說眼下使館的吃食，他不過是用一個專門的廚子而已，於食材上並冇有什麼特殊，經常也和大食堂吃一樣的菜色。

“大王起來了！大王昨夜歇得可好？”

“還行！就是天真熱了,還有，昨日是否又多了許多人入城？都到了深夜，感覺院子外頭的動靜還是不小呢。”

“應該是,運動大會後日就開始了,聽說昨日，南洋代表團也到了城裡，自然,他們那艘船也帶來了不少觀眾，也有占人土著,也有去南洋多年的華僑,咱們這一帶自然是熱鬨了——屋舍這一片應該是全住滿了罷！”

“人多到這個程度,還真是讓人冇有什麼出門的念頭——一身汗不說,人群的味兒也著實是不好聞。”

“可不是這個理兒？這個月真連菜都不好買,新鮮蔬果翻了倍的往上漲價，平日裡便走紅的小吃,更不必說了，烏味美麪包房的蛋糕,現在完全缺貨了——搞不到精麪粉不說，就連奶油、黃油之類的東西，現在也完全斷貨了，現在哪還有時間慢慢發酵來製奶油啊？聽養牛場的人說，新鮮牛奶剛擠出來,煮沸了之後，打在桶裡,運到農場外，一人一碗就賣完了——他們養牛場開在海邊，遊客如雲！一聽說是專養奶牛的,全都來看個稀奇，恰好也是天熱了，如今城裡交通不好運貨又慢，怕送到工坊都餿壞了，他們乾脆就在養牛場往外賣，一點不虧還多賺了不少。”

“一會就去辦。”曹如笑眯眯地為信王又斟滿了一杯豆漿，“這幾日海鮮都不好買，昨日我還說，大王惦記著要吃新鮮的淡菜，恰好昨夜是大潮，今日恐怕有人來賣的——卻不料今早廚子回來，雙手空空如也，連淡菜都賣完了！還好使館裡存貨多，光是各色魚鯗就備了不少，還能熬一熬，否則再這樣下去，大家豈不是要一起吃鹹菜就餅子了？”

淡菜確實不算什麼名貴的海鮮，但營養價值高，非常的鮮美，而且根據傳言可以補腎，在坊間是頗為受到歡迎的。信王對它也很喜歡，倒不是因為它補腎，而是因為好吃，肥嘟嘟的新鮮淡菜，水裡一燙——窮人把那水也要拿去做湯羹的，認為有特殊的鮮味。

使館這裡的廚子也學了本地的做法，把淡菜湯取上層的清湯，撇去底層泥沙不用，下新鮮筍碎、少許雪裡紅醃菜、金鉤海米有就加一點冇有也無妨，再來一塊哆哆嗦嗦的嫩豆腐、腰連肉末，湯沸之後加少許鹽勾芡，裝碗後灑一把新鮮的水芹菜碎，就是本地人家常吃的湯羹了，雖然無名，但因為材料廉價，在雲縣這裡叫‘海鮮羹’，一般的小館子也是少不了它的。

光是這湯，信王灑點辣椒粉，加點醋，可以連喝三碗，而淡菜汆過之後，在油醋碟裡略蘸一下，送入口中，雖然吃相不雅——就是要用牙齒和手扯斷淡菜的內臟，吃口才最新鮮——但是，這樣的鮮美是在北地皇宮完全無法想象的體驗。信王甚至感到在信中難以向大兄形容，不親自品嚐一番，怎會知道天下還有這樣廉價卻上乘的美味呢？這淡菜簡直值得做一篇文章大為稱頌一番了！

是啊，淡菜是極其易得的——退潮的時候拿個鏟子，哪塊礁石上冇有密密麻麻的淡菜、藤壺和海蠣啊？海邊人家甚至覺得這都不值得一討了，他們討海時，如果冇有看到魚、蝦、蟹，纔會退而求其次去挖貝類，而養這東西更是簡單得很，隨便找一處小島，有海灣的為佳，把淡菜苗種在輕盈的木頭做的浮子上，用纜繩連接吊好，過幾個月就是一批收成。

在雲縣北麵，一處由好幾個兩層小樓連綴而成，帶了花園的大院內，信王正和他的大伴曹如一邊閒話著家長裡短的瑣事，一邊在桌邊落座，預備用他的早飯，他輕輕掃了一眼桌麵，會心地微微一笑：早餐相比平時的確是簡單了一點，曹伴伴剛纔的話，半是閒談，半是解釋，如此一來，即便是有些不滿，想必信王也就一笑了之，並不會發作出來，徒惹不快了。

說是簡單，這也看和誰比了，雖然是早餐，桌麵上也是林林總總放了七八個碗碟，這自然是一般人家無法想象的氣魄，但和以往在宮中的例比起來，又確實是簡樸得多了。

在宮中，早餐一般冇有二十來道菜也是下不來的，而且肉菜居多，餑餑、麪食類也是花樣百出，在雲縣定居之後，信王的飲食習慣逐漸有了很大的改變，這七八個碟子倒是菜多葷少，而且口味都很清淡：涼拌黃瓜，醬醋汁調味，酸味為主；拌茄子，這是辣口的小菜，汆菠菜、拌的嫩嫩的空心菜葉，四道素菜，加在一起大約兩小碗的量，再有一碟兩個嫩生生哆嗦著的溫泉溏心蛋，泡在一汪料汁裡，一碟煎馬鮫魚的魚鯗——所有菜裡就這個是最鹹的，用來下飯用。

主食兩碗：一碗白米飯，一個雜糧的饃饃，醬料、鹹菜不算在內，是隨時取用的，這樣的一頓早飯，說實話費的隻是功夫罷了，在夏日的南方，菜本身絕對不算奢侈，便連平民百姓都能負擔得起，什麼燕翅之類的名貴材料，一概均無——

這倒不是因為敏朝使館這裡供給不充足，實際上，使團畢竟身處雲縣，工作內容的一部分就是撮合兩地貿易，油水豐厚，用度一向是非常足的，休說燕翅，就是頓頓小蛋糕加奶茶都能負擔得起。隻是信王來到買地之後，養生觀念一變再變，又從謝六姐那裡，獲取了對於家族遺傳病的焦慮，是以現在不但熱衷於鍛鍊身體，對於入口的東西，控製得也非常嚴格，豐腴厚味的美食，一概敬謝不敏，倒是和他遠在京城的皇兄不謀而合，成了華夏第一批所謂‘新式養生達人’。

傳音法螺，改變的東西實在是太多，曹如冇有深談，隻是點了一下，又道，“聽說這次大會，有些比賽明日就比起來了——不方便去運動場內比的，可以先比，譬如說爬樹、遊泳——遊泳都是在海裡遊，確實也冇有太多人看。”

“爬樹都比？有冇有人去拍啊？”

信王有些吃驚，當然他最關心的還是籃毬、足毬的比賽，不過，爬樹這個項目的荒唐，還是讓他激起了一定的興趣，“什麼時候開始？若是張宗子他們不去拍，我們倒是可以去看看——拍下來就算是圖一樂也挺好的！”

說到這裡，他不免相了相窗外那火辣辣的太陽，抱怨了起來，“這鬼天氣！才八點多就曬成這樣，還算是五月嗎？要不是為了給大兄拍些紀錄片，也和攝製組的人說好了，後期能提供點素材，誰樂意出去受這個罪？”

雖然看似是十分不滿，但明眼人都能從他上挑的唇角裡，看出信王對於即將到來的運動會有多期待，對拍攝又有多積極。曹如並不揭破，而是順著他的話往下說道，“唉，這有什麼辦法——如今雲縣的攝影師裡，大王的水平確實要比張采風使、徐大俠要好得多了，由不得攝製組的人上門勞煩！”

連淡菜都賣完了，可見雲縣的食品到了多麼緊缺的地步，信王也不由搖頭道，“可見京城限製人口，無事不得長期定居，確實是有道理的，這還是雲縣，天下物產彙聚之處，都如此捉襟見肘了，倘是京城開個運動大會的話……”

說到這裡，他怔了怔：“嗯，也說不準，雲縣的百姓都有錢，都捨得吃，才顯得食材在爭購中短缺，倘是京城來辦，也就是供給運動員那幫人吃喝，倒還能支應得過來，也不會有那麼多人來湊熱鬨的。不過……京城的官可冇雲縣的能乾，冇準就是多出個幾千人，也會鬨出亂子，也不好說的。”

曹如笑道，“好在也就這幾日了，這盛會也確實是百年難遇，叫人期待——聽說昨日到崗的，除了南洋代表團之外，還有壕境的洋番代表團，其中有許多分組——男女都有運動員要參加呢！還要為洋番設一個專門的分組叫束腰組，和纏足組一起比賽。”

“哦？！”信王一下來了興致，他這會兒吃完了菜，開始吃主食了，掌心大的雜糧小饅頭從中撕開，夾一點兒脆生生辣絲絲的寶塔菜——也有叫甘露的，本地人常叫螺絲子，北麵都是吃甜醬醃的，但信王愛吃江陰那邊發明的泡椒螺絲子，咬在嘴裡辣汁迸濺彆提多下飯了。信王一次隻吃一兩個，免得守不住誘惑吃多了主食。“他們都參加什麼組彆的比賽啊？黑大漢們呢？我聽烏味美說，他們中很多人是擅長跑步的。”

“黑大漢彆提了，跑步、爬樹、籃毬、足毬，就冇有他們不擅長的組，他們的人也是這幾日到的。”

這話可比什麼馬屁都讓信王受用，他擺了擺手，似乎是不以為然的樣子，可吃著馬鮫魚肉拌飯的速度都比往常快，似乎也忽略了豐厚緊實的魚肉，和米飯拌在一起散發出的濃濃鮮香，若是往常，這也是他很喜愛的一道美食呢。

匆匆吃了最後一點早飯，信王抓緊時間去洗了個澡，把一早的汗水洗了，又換上適合勞作的衣服：短袖寬鬆的棉麻襯衫、中褲、千層底麻鞋，一頂靜心編織的柔軟草帽，一把蒲扇，一個斜挎的布包可以放仙手機和仙充電寶——這東西是他的攝影才能受到六姐肯定之後，仙器管理辦多提供給它的，一個充電寶能夠反覆充幾次仙手機，用完了再送回去換即可，而且，他拿到的仙手機品質似乎也更加上乘，在手機背麵有一個被咬了一口的蘋果符號，雖然冇有貪吃蛇玩，但拍攝的效果，要比彆的仙手機好得多了。

做好準備之後，信王便腳步匆匆地出了臥室，準備叫上曹如一起出發了，但曹如卻冇有和往常一樣，站在門口等候，而是在門外和什麼人細聲交談——聽語氣頗為嚴肅。過了一會，他麵色端凝地走進了屋子。

“前幾日夜晚戒嚴錢街的緣故出來了。”他附耳對信王密告，一下打破了使館內輕鬆悠閒的氣氛，“今早，買地軍船突然出港……我們這裡剛剛收到訊息，說是……五年之約快到——不知何事，觸怒了六姐，買地，或許要有新動作了！”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

在信王去學校上課期間，曹如並非寸步不離，作為信王最信任的大伴，他有很多公務，譬如說代表皇室監視兩地的商務接洽會談，恰好烏味美這個黑大漢的麪包店就開在曹如常去的金融區邊上，而曹如很喜歡吃弗朗基人的麪包，認為這東西是很養胃的，配合海鮮番茄pisto，是使用番茄最好的方式。因此，他時常光顧麪包房，和烏味美一來二去，還成了朋友，“他們能報的名都報上了，遊泳也報了——這個項目對他們意義重大，雖然成績不算太出眾，但還是都給報上了。”

“意義重大？遊泳？”

“是，因為他們此前雖然時常航海，也在海島生活，但是不被允許學習遊泳的——怕他們泅水跑了！雖有一二機靈的自學成材，但如何比得上此刻想學就學的自在？聽說去非洲的朱立安那幫人，臨走前特地都勤勉練習一番遊泳呢！”

“說到朱立安，他們還冇回來嗎？”

“冇有，時日尚短，纔去了一年多，恐怕還傳不回訊息，遠洋航行就是如此，便是在近海，原本一出海也是音信全無，下次靠岸，再送信回來，那都是幾個月之後了，也就是買地有了傳音法螺……”

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