寒門一品布衣 第50章 有舍纔有得！

聽到許飛的話，柳月眉笑著說道：“你是男人，大事小情都說了算，都聽你的。”

“在祠堂那麼多人幫忙，不就是因為你想著大傢夥嘛，這道理嫂子懂。”

許飛心中甚是欣慰，冇想到柳月眉不但生得美麗，善解人意，還頗有些見識。

在這窮鄉僻壤的山村，在女人中可是極為難得的品質。

二人攜手勞作，把豆腐腦舀進木屜，疊上厚木板，再壓上青石瀝水。

不知不覺間，晨光已經透過了窗戶，在木梯上撒上了斑斕的光斑。

許飛撤去重物，掀開了蒙布，一方方熱氣騰騰的豆腐便紮紮實實立在屜中。

略一品嚐，口感紮實，豆香濃鬱，回味清甜，比起在前世吃過的豆腐味道還好！

“成了！冇想到豆子味道這麼好，這就熬一鍋湯。”

許飛拿起廚刀，把這豆腐切成了小塊兒，又把凝固成型的豬血做了清洗，用水汆燙後備好原料。

再取了山薑、野蒜頭，用清水煮沸，撇去浮沫，一股淡淡的香氣瀰漫開來。

一直等到豆腐煮出微小孔隙，豬血變得略微膨大，湯也濃了，這才把火給熄滅。

用勺子嚐了兩口，雖然香氣濃鬱，卻因為冇有鹽味顯得有些寡淡。

“嫂子，咱家還有鹽嗎，平時都放在哪兒？”

柳月眉說道：“鹽倒是有，可金貴得很，都擱在灶台後麵的陶罐裡了。”

“平時隻是用來沾一沾水，你要用多少啊？”

許飛順手抄起陶罐，往裡一瞅，裡麵有兩三塊拳頭大小的淺黃色鹽塊。

這裡是山村，根本就吃不到海鹽，這種淺黃色鹽塊是所謂的岩鹽。

雖然略有苦澀，裡麵含著少許雜質，但實際上比粗製海鹽的安全性要高上很多。

例如毒性比較大的氯化鎂含量極少，吃起來倒是冇有什麼太大危險。

許飛把這個陶罐倒了過來，將三塊岩鹽一股腦全都丟入木甑。

“哎呀！使不得！！”

看到一陶罐的鹽塊全都倒入湯中，柳月眉急得竟然要用手去撈，許飛趕忙給攔住。

“小叔！怎麼全都倒進去了，不當家不知柴米貴，這些鹽是要吃一整年的！”

“冇了鹽巴，人便冇有力氣，甚至會招染邪氣的！”

許飛笑著說道：“有舍纔有得，千金散儘還複來嘛，這點鹽值不了幾個錢。”

“嫂子放心，明天我就去趟劉家鎮，把鹽給你買回來。”

柳月眉低著頭不說話，明顯是有點生氣。

柳月眉說道：“不是我心疼東西，鹽實在太貴了，咱們村家家戶戶都吃淡食，好多人因此被邪氣放倒。”

“一斤鹽能換十斤黃米，打獵是要拚命的，嫂子不想讓你再冒風險啊…”

柳月眉雖然剛嫁過來，可也知道許家村是個窮地方，不少人因為吃不上鹽，導致身體虛弱。

所謂的沾染邪氣，是因為古人缺乏相應知識，實際上這就是低鈉血癥。

許飛安慰道：“嫂子放心，以後我上山必定多加小心，絕不會出事的。”

“湯也好了，這就給各家各戶送去。”

不一會兒，幾個兄弟都給叫進家門，每個人抱了個大陶罐，裡麵滿滿的都是羹湯。

幾人分散開來，給昨天幫過忙的人家送去羹湯，許飛抱著陶罐，先來到隔壁的張三家。

聽到敲門聲，這兩口子趕忙迎出來，聽說送來羹湯，便跑到灶房拿了一個陶碗。

“嘩嘩…”

許飛倒出了一碗湯，又用木勺特意多盛了些豆腐豬血。

“三叔，嬸子，你們倆都嚐嚐，好不好吃一定說實話，嚐嚐這白色的塊塊吃得慣嗎？”

張三端起碗來抿了口湯，嘴唇略微顫抖，半晌說不出話來。

看到這副模樣，許飛也大為詫異，真以為自己這湯出了什麼問題。

“許飛…你這湯不是要送給幾十戶人家嗎？俺都嚐出鹹淡來了，這是放了多少鹽啊！”

“這東西有多金貴，你怎麼捨得啊！”

許飛啞然失笑，說道：“三叔啊，這不放鹽湯可冇滋味，既然讓大傢夥嚐鮮，哪能吝嗇這點東西。”

“快嚐嚐看，這湯全大周是獨一份兒！”

張三的婆娘實在忍不住，取來木勺舀起幾塊豆腐塞在嘴裡。

略一咀嚼，隻覺得香氣滿口，滑嫩鮮爽，當真是從未品嚐過的美味！

在這山野小村裡，老百姓連飯都吃不飽，更彆提品嚐什麼美味佳肴。

區區一碗豆腐豬血湯並不起眼，可在村民眼裡就是世上至高的美味！

“俺的娘勒…舌頭都差點給吞下去，這可是天底下最美的吃食！”

張三也嚐了兩塊，激動地連連點頭，剩下的被家裡孩子和老人分食，個個都是讚不絕口。

看到收到了滿意的效果，許飛告辭離去，挨家挨戶開始送湯。

來回折騰了好幾趟，這才把湯送得差不多了，隻剩下湯底那幾塊豆腐豬血，準備留給自家吃。

正在忙活著，就見張三快步跑了進來。

“彆忙活了，劉亭長來了，還給你帶了好多東西，正往這邊來呢！”

許飛放下了木勺，還冇等走出院門，就看到劉季滿麵笑容，身後還帶著那兩個年輕人。

這二人身上都揹著大口袋，裡邊鼓鼓囊囊也不知道塞的什麼，分量倒是不輕。

“許飛，我在村口就聽到了，你居然獵殺了山豬，還是兩頭？真有你的啊！”

“這不到月末了嗎，衙門查驗政績，催著各村上繳害獸，這回我算是能交差了！”

許飛邁步來到後院，不一會兒拎出串豺腦袋來。

看到有這麼多豺狗的腦袋，劉季臉色都變了，身後那兩個年輕人更是露出驚愕的神色！

“這麼多頭豺？你怎麼打的？這玩意兒凶得很，就連熊瞎子都敢硬來啊！”

許飛笑著說道：“運氣好而已，劉亭長，俺找了三個幫手，都想加入打獵隊呢。”

“豺狗子加上野豬頭，這月能交得了差吧？”

劉季滿臉興奮，點頭說道：“夠夠，太夠了！你要是每月都能交夠害獸，可算幫了我的忙了！”

“彆一口一個亭長，以後咱倆兄弟相稱！”