曆史直播：諸朝圍觀我的生活 第488章 古代商人有多會造假

【第488章 古代商人有多會造假】

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【難道隻有我們今天有科技與狠活嗎？古代的食物就冇有造假？】

一看見這話，各朝各代不少百姓當場就炸了，火氣直接上來：怎麼冇有？！

他們是冇有後世那些科技，可在上當受騙上，誰冇被坑過？

不隻是吃食，布匹、器具、藥材，假東西多得是。

一想起那些黑心騙子，不少上過當的古人都恨得牙癢癢。

【視頻裡的聲音繼續說道：

你以為古人吃的食物都是純天然、冇有任何新增劑？

錯了。

古人會在一些酒中加入少量砒霜，也就是三氧化二砷，不僅能讓酒體產生刺激的灼燒感，更可與雜質結合產生沉澱，使濁酒變得清澈。代價，便是飲酒者慢性中毒。

如明代京城的酒客間，還流傳著一條隱秘的品味標準：

上等白酒飲後須有衝頂之感，喉頭留下灼燒般的火線。

清代山西曾有酒坊被查，其陳年佳釀中砒霜含量竟達一罈半錢，足以讓長期飲用的客人手腳麻木、臉色發青。

而酒客卻還以為，那是酒力深厚的表現。】

！！！

剛剛還在罵假貨，怎麼忽然就上砒霜了？！

這哪裡還是造假，這根本就是下毒謀殺啊！

各朝各代的人紛紛倒吸一口冷氣，尤其是明代、清代的百姓，更是嚇得臉色煞白。

那些平日裡愛喝酒、就好那一口烈味的人，瞬間渾身發涼。

他們猛地想起視頻裡說的——

那喝著衝頂、喉嚨火辣辣的灼燒感……

那股讓他們覺得是好酒、夠勁的味道……

居然是砒霜？！

是有人在他們天天喝的酒裡，下了慢性毒藥？！

明代、清代的皇帝與官員們臉色鐵青，怒不可遏。

“查！立刻嚴查天下酒坊！但凡敢在酒裡摻毒害人者，一律重懲！”

不少達官貴人更是嚇得魂都飛了。

他們平日裡最愛去酒樓品酒，有些皇帝還愛微服出宮嘗民間美酒……

一想到自己喝的可能是帶砒霜的毒酒，一個個隻覺得頭暈目眩，渾身都不對勁。

而那些真的在酒裡加過東西的酒坊老闆，此刻嚇得腿都軟了，心慌意亂。

“大家都是這麼做的啊……這隻是傳下來的‘秘方’，是為了讓酒更清、更好喝……

我們又冇逼他們喝，怎麼就變成下毒了？”

他們急得團團轉，卻半點也冇覺得，自己是在害命謀財。

其他朝代的酒客們也一樣天崩地裂。

尤其是那些越愛喝清澈好酒、越追求刺激口感的人，此刻全都慌了神，隻覺得自己性命都懸在一線。

找大夫的找大夫，問醫的問醫，一片混亂。

【而蜂蜜的千年騙局，在宋代已臻化境。

汴京街頭叫賣的上等崖蜜，多數是用白桃熬化，加入少量真蜜調香，再摻入碾碎的蜂巢殘渣以假亂真。

更驚人的是，《調鼎飲食篇》中記載：將礬石——也就是硫酸鋁鉀溶液與糖水混合，凝澤之後色澤透亮、拉絲綿長，幾乎以假亂真。

這種假蜂蜜不僅毫無滋補功效，長期食用還會導致鋁中毒，出現記憶力衰退。

蘇軾就曾被這種假蜜所騙，事後在《物類相感誌》中憤然寫下：

今之售蜜者，十攤九偽，唯生三喬者，始得真味。】

【肉食的變身魔術，更是古代食品造假重災區。

清代用馬肉充鹿肉，已經成了產業鏈。

把死馬肉混入硝石，埋進加了硝石的泥土中醃製三日，肉質便泛起鹿肉般的淡紅色；

再用丁香、豆蔻等香料長時間燉煮，掩蓋腐味，最後蘸上鹿血調製的醬汁風乾，成品掛在酒樓售賣，名曰“關東鹿脯”。

《道光都門紀略》中記載，僅崇文門外就有七家作坊專營此道，年銷假鹿肉上萬斤，食客還多稱其風味獨特。

廉價醬油、醋，同樣難逃造假……】

這下，是愛吃蜂蜜的、愛吃鹿肉的、天天用醬油醋調味的人，覺得天全都塌了！

尤其是明朝、清朝兩個位麵的百姓，當場臉都綠了。

視頻裡說的，全是他們天天接觸、天天吃的東西！

原本古人們大多隻聽過這些東西的名字，卻不知道硝石、礬石、明礬、滑石粉這類東西，長期吃進肚子裡，到底會對身體造成多大傷害。

怕眾人看不懂其中要害，係統6688特意在天幕畫麵旁彈出一行行小字註解，把每一樣造假用料的危害清清楚楚標出來：

礬石、明礬長期食用，會損傷臟腑，讓人記憶力衰退、手腳無力；硝石用在肉裡醃製，雖能變色提味，卻會損傷氣血，傷身害體； 滑石粉、白黏土混在米中，吃多了傷腸胃，甚至危及性命...

愛喝蜜漿、愛吃甜點心的人，手一抖：“我天天吃的滋補好蜜，居然是假的？吃了還會傷害我的身體？！”難怪他明顯感覺自己總是忘記什麼東西，原來是這個假蜂蜜害得！

愛吃鹿肉、覺得是上等滋補珍饈的富戶，胃裡一陣翻江倒海：“我花大價錢買的鹿肉，居然是死馬肉醃的？！還帶腐味？！”

普通百姓更是崩潰：“連醬油、醋都造假？那我們還能吃什麼？！”

汴京百姓一聽到“汴京假蜜”“十攤九偽”，當場破防。

他們天天在街上買的上等好蜜，原來大半都是騙局！

蘇軾本人看得臉一陣青一陣白，又氣又羞又惱：

“難怪我當年總覺得蜜味不對，還以為是自己口味變刁，原來竟是被奸商所騙！

十攤九偽，真是無恥至極！”

宋仁宗位麵

開封府

包拯臉色黑如鍋底，神色肅殺，厲聲嗬斥：“食物造假，毒害萬民，與下毒殺人何異？！

礬石害人、假蜜亂市，此等奸商，無視律法，踐踏人命！

我即刻上書官家，嚴查汴京蜜市、食鋪，但凡造假害人者，一律嚴懲不貸！”

宮中，宋仁宗也是眉頭緊鎖，滿心沉重：“食為民之本，連一口蜜、一口肉都不能安心，百姓何安？傳朕旨意，令各地官府嚴查食物造假，違者重懲！”

看來還是得加強管理啊，某些商賈為了賺錢簡直是冇良心！

其他帝王也是這麼想，本來看後世的商業發展感到眼熱，想著要不適當改變些？但現在看來，冇那麼簡單，對於這些商人還是得管嚴點。

還有在米裡摻入滑石粉、白黏土，讓陳米看起來光亮如新；

把發黴變質的陳舊綠豆，用薑黃水染色，曬乾後混在新豆裡售賣；

就連海蔘，都有整套造假手段。

更令人心寒的是，這些缺德技法還在一代代傳承，每一種陰狠招數，都被奸商牢牢記在手裡。

天幕之下，已經從憤怒，徹底變成一片恐慌了。

所有人臉色越發難看，滿心都是嫌惡與後怕。

而那些曾經也做過類似勾當、靠造假牟利的黑心商家，此刻一個個嚇得麵無血色，渾身發抖。

天幕把一切都扒得乾乾淨淨，他們的伎倆、他們的心思、他們的害人手段，全天下都看得一清二楚。

而明、清各個位麵的反應最為激烈。

視頻裡爆出的假蜜、假鹿肉、假酒、假米、假豆子……幾乎全是他們這兩個朝代

代的事。

明清皇帝臉色鐵青，當場震怒，一道道嚴厲聖旨火速下達：

徹查天下糧市、酒樓、食鋪、商販！

凡是在吃食上造假害人者，一律重判，絕不姑息！

其他朝代的人也絲毫不敢放鬆。

大家都心裡明白：

隻是因為史料記載得多與少，才顯得明清騙局集中，可不代表他們這個時候就乾淨。

如果隻是普通假貨，冇傷到人命，尚且還能算作奸商牟利；

可一旦摻毒、摻假、用變質食材害人，那就是關乎人命的大罪，半點都不能縱容。

連平日裡性情灑脫、愛喝濁酒、一向吊兒郎當的劉邦，

在這件事上也瞬間嚴肅起來，半點玩笑都不開：“不管是誰，拿百姓吃的東西下毒造假，都絕不能饒！敢這麼乾的，一律往死裡罰！”

一時間，各個位麵的官府都動了起來。

查米、查蜜、查肉、查酒、查其他等……