曆史直播：諸朝圍觀我的生活 第194章 廣東菜

【第194章 廣東菜】

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收拾好東西，又聊了一會兒，廖婷婷說要帶羅舒窈去吃正宗的廣東菜。

兩人從樓上坐電梯下來，往巷子深處走去。羅舒窈邊走邊看，眼睛都有些不夠用，她真是頭一回見到捱得這麼近的房子，巷子裡白天也不太亮，這麼小的巷子，還偶爾要給騎著電動車的外賣小哥讓路。

越往裡走，過道越發狹小，可每拐出一個巷子口，就是一條小街，街上各式店鋪林立，早餐店、百貨店、網吧等等，滿是鮮活的生活氣息。

天幕下，一位身著錦緞的富家少爺皺著眉，對書童喃喃道：“我再也不嫌棄羅姑娘住的房子又小又壓抑、樓層還高了。你看這兒的房子，擠得密不透風，好多窗戶跟對麵樓房的窗戶幾乎貼在一處，當真伸手就能握到對麵的人。”

他自幼住慣了帶庭院的大宅，亭台樓閣、花木扶疏，此刻看著螢幕裡那些挨擠的舊樓，滿臉不適：“這要是住進去，怕是連曬個太陽都難，空間又小又逼仄，想想都覺得喘不過氣，換作是我，一天也待不住。”

......

終於在兩人走了十幾分鐘後，到了一家粵菜館。裡麵已經坐了不少人，熱熱鬨鬨的，不停有人高聲叫著服務員，或是與同席的人談笑，能聽得出來，一部分人說著普通話，另一部分則是帶著獨特韻律的粵語。

天幕下，嶺南一帶的百姓聽著這些熟悉又親切的口音，臉上都露出了笑意。他們溫和地打量著店裡麵那些說粵語的後世人，像是在從那些鮮活的對話裡，尋找著幾分鄉音的傳承。

有人低聲道：“這調子，聽著就親，跟咱村頭老人們說話一個味兒。”也有人指著螢幕裡舉著茶杯互相敬酒的人，笑著說：“你看他們劃拳的樣子，倒跟咱鎮上酒肆裡的光景差不多。”

......

羅舒窈和廖婷婷點了白切雞，燒鵝，清蒸東星斑，乾炒牛河，菠蘿咕咾肉和一份花膠燉雞，本來對她們倆來說這是有些多了，但是蓋不住羅舒窈，這些都好想嘗一嘗啊。廖婷婷就隨她去了，吃不完大不了打包回去吃，反正這家店分量不算太多。

上得很快，白切雞臥在青花瓷盤裡，雞皮油亮金黃，輕輕一戳便顫巍巍的，骨髓帶著淡淡的胭脂紅；燒鵝表皮酥脆如琉璃，油光順著紋路往下淌，酸梅醬盛在小巧的白瓷碟裡，酸甜氣直往鼻尖鑽；清蒸東星斑趴在盤中，魚肉雪白細膩，湯汁清亮地裹在周圍，撒著翠綠的蔥絲紅椒絲，看著就鮮靈；乾炒牛河油光鋥亮，河粉滑嫩，牛肉粒飽滿，鑊氣十足；菠蘿咕咾肉裹著琥珀色的糖漿，金黃的肉塊混著橙黃的菠蘿塊，甜香撲鼻；花膠燉雞盛在砂鍋裡，湯色濃稠如蜜，花膠滑糯，雞肉酥爛，香氣醇厚綿長。

羅舒窈先夾了塊白切雞，蘸了點沙薑生抽，入口先是沙薑的辛香，接著是雞肉的鮮嫩，皮脆得恰到好處，一點腥味也無，隻覺得滿口生津。她又叉了塊燒鵝，外皮“哢嚓”一聲脆響，肉汁瞬間在嘴裡爆開，肥而不膩，配上酸梅醬的酸甜，更是解了油脂的厚重，忍不住連連點頭：“比我以前吃的好吃太多了！”

天幕下，眾人也是歡喜地收到了係統複製給他們的菜品——還是一人選兩道。

秦始皇位麵

嬴政盯著那盤清蒸東星斑，手指不自覺地敲著案幾。他平生愛吃魚，尤其愛那口鮮，見那魚肉雪白如玉，湯汁清亮，想來定是保留了魚的本味，應該比秦宮庖廚所作更美味。

待看到羅舒窈夾起魚肉，入口時滿足的神情，他也開始品嚐，眉頭舒展：“這般清蒸，倒得魚之真味，想來刺少肉嫩，當浮一大白。”說著，竟真讓人取來酒盞。

明太祖位麵

朱元璋本就偏愛燒鴨，見那燒鵝外皮金黃酥脆，與烤鴨有異曲同工之妙，早已坐不住。待看清白切雞的模樣，見其皮脆肉嫩，蘸料簡單卻襯得雞肉更鮮。

他毫不猶豫選了這兩道，吃得不亦樂乎：“這白切雞倒清爽，不似咱宮裡的燒雞那般重油重料，吃著得勁！還有那燒鵝，皮脆肉嫩，配著那酸甜的醬，比烤鴨多了幾分果香，若能配著燒餅吃，怕是能多吃兩碗飯！”說著，竟真讓內侍拿了燒餅來，要配著一起吃，惹得旁邊的馬皇後直笑他嘴饞。

宋神宗位麵

蘇軾更是兩眼放光，一會兒瞅著白切雞，一會兒盯著菠蘿咕咾肉。他夾起一塊白切雞放入口中，那鮮嫩口感，忍不住吟道：“白質黑章貌甚奇，味如蜜藕更相宜。”

待看到菠蘿咕咾肉，見那金黃肉塊裹著糖漿，混著菠蘿的酸甜，頓時來了興致：“此菜酸甜相融，果香裹著肉香，倒像是嶺南的荔枝入饌，想來定是開胃得很！若有此菜佐酒，怕是能連飲十杯，醉臥桌前也甘願！”

......

天幕下的眾人，無論是王公貴族、皇帝貴胄，還是平民百姓，都吃得津津有味。

而天幕上，羅舒窈瑤開頭吃得興起，很快就填了半飽，漸漸地，明顯感覺撐到了。廖婷婷胃口卻好得很，一邊自己吃，一邊用筷子給羅舒窈夾菜：“吃啊，這不是你嚷嚷著要嘗的嗎？剛還說好吃呢，怎麼胃口比大學時差遠了？”

羅舒窈剛停下的筷子又動了起來，決定慢慢吃。可她看著廖婷婷吃飯的樣子，還是忍不住被帶快了節奏——廖婷婷跟打仗似的，明明說要放慢速度，卻總被她那股利落勁兒帶動著往下嚥。

飯後，羅舒窈感覺出了一身大汗，整個人倒輕鬆了些。她有些奇怪地看了看四周：“店裡開著空調呢，怎麼出這麼多汗？”

廖婷婷也注意到了，趕緊抽了紙巾給她擦汗，見她嘴唇有些蒼白，臉頰卻紅得厲害，不由問道：“你有冇有覺得哪裡不舒服？”

羅舒窈感受了一下，說：“剛輕鬆了點，之前總覺得腦袋沉，走路還有點飄。”

廖婷婷一聽，頓時驚呆了：“你不會是發燒了吧？”她趕緊伸手摸了摸羅舒窈的額頭，額頭因為出了汗，摸著有些涼。她又探了探羅舒窈的脖子，倒吸一口涼氣：“天呐，脖子好燙！”

天幕下

剛纔還沉浸在美食裡的古人們瞬間被嚇了一跳。

“這姑娘咋突然就不對勁了？”有大娘急道，“不就是昨晚上冇睡好嗎？怎麼就發燙了？”

其他人也急道：“趕緊找個郎中看看啊！這發燙可不是小事！”

眾人的心一下子揪了起來，看著廖婷婷飛快結完賬，拉著羅舒窈嚷嚷著要去診所。