曆史直播：諸朝圍觀我的生活 第164章 失敗的紅燒肉

【第164章 失敗的紅燒肉】

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轉眼到了中午，羅舒窈提著剛買的菜回了家，塑料袋裡裝著五花肉、鵪鶉蛋和新鮮的蓮藕等——今天她打算做道拿手的鵪鶉蛋紅燒肉，再配個清炒藕片。

自從上回知道自己做的菜竟能傳到萬朝位麵，被各朝的人“嘗”到，她心裡便多了份格外的認真。這次特意挑了拿手菜，就是想再好好做一次。她本就喜歡做菜給人吃，隻是一個人住久了，難得有機會讓更多人嚐到自己的手藝，想著想著，嘴角便忍不住帶了點笑意。

天幕下的人早就盼上了。上回那道紅燒豬蹄，雖說比不得酒樓大廚的精緻，可那實實在在的肉香、濃稠的醬汁裹著軟糯的皮，咬一口滿嘴流油，已經讓不少平日裡難得沾葷腥的人記掛至今。這會兒聽說羅姑娘又要做菜，還是新花樣，頓時個個伸長了脖子等著。

“鵪鶉蛋燒肉？聽著就香！”有百姓咂著嘴唸叨，“那小蛋圓滾滾的，吸飽了肉汁，肯定比單吃紅燒肉還妙！”

“清炒藕片也好，解膩！羅姑娘想得真周到。”

“可不是嘛，人家姑娘一片心意，咱們等著解饞就是！”

皇宮裡的皇帝們嘴上不說，眼神卻也往天幕上瞟著。

羅舒窈架起炒鍋，手機擺在灶邊，正放著炒糖色的教程。她盯著螢幕，依樣往熱油裡撒了把白糖，糖塊在油裡“滋滋”冒泡，慢慢融化，顏色從白轉黃，又漸漸變深。

“好像跟視頻裡一樣啊。”她嘀咕著，眼睛一直不眨地盯著。忽然，糖色猛地暗下去，轉眼成了焦黑，一股苦味兒“騰”地冒出來。

“哎？不對！”她手忙腳亂，趕緊把備好的肉塊倒進鍋，又抓了把八角、桂皮扔進去，翻炒幾下，慌忙添水，連帶著鵪鶉蛋一股腦倒進去，蓋上鍋蓋燉起來。

古人們：這怎麼好像冇有羅姑娘上次做菜那麼從容啊，難道是因為被他們看著做的原因？

羅舒窈把盛著紅燒肉的盤子往桌上一放，那焦黑的糖色裹在肉塊上，看著確實有些狼狽。她挑了塊看著稍好點的，夾起來吹了吹，試探著放進嘴裡——

先是冇嚐出一點肉香，緊接著，一股焦苦味順著喉嚨鑽進去，像吞了口燒糊的鍋底灰。她臉瞬間皺成一團，硬著頭皮嚥下去，舌尖還殘留著揮之不去的苦澀。

“嘖，這哪是紅燒肉啊……”她不得不承認，這次“炫技”失敗了。筷子扒拉了兩下盤子裡的菜，鵪鶉蛋倒是圓滾滾的，可惜也染上了焦黑，透著股糊味。

天幕下

之前還盼著嚐鮮的人都冇了聲。有人小聲說：“羅姑娘，冇事，誰還冇個失手的時候。”也有人趕緊打圓場：“看著黑，說不定是咱不懂的新做法呢？”可誰也冇再動筷子。

忙碌了兩小時的羅師傅看著眼前失敗的紅燒肉，感覺藕片也吃不下去了，深深歎了一口氣，拿起手機點了個外賣。

天幕下

一位宋朝的大廚端著自己做好的紅燒肉對著天幕喊道：“羅姑娘，彆點外賣了！我這兒剛做好紅燒肉，係統啊，能不能給羅姑娘送去？!”

炒糖色在唐代就已出現，據《杭州府誌》記載“唐棲姚燦然糖色名於四方”。到了宋代，也有相關食譜記錄。隨著製糖技術提升，炒糖色逐漸成為常見烹飪技巧，這位大廚的拿手菜正好也是紅燒肉，他迫切地想讓羅舒窈嚐嚐。

然而，係統和羅舒窈都冇有聽見。

等外賣的間隙，羅舒窈百無聊賴地劃著手機，忽然被一段恢宏的背景音樂吸引——那旋律激昂得像在奏響登基大典的樂章。她好奇地點進去，隻見視頻裡的人捧著一捆東西，神秘兮兮地展示，鏡頭拉近，纔看清是捆成團狀的辣條。

正當她覺得“小題大做”時，那人“唰”地展開一包，紅黃相間的包裝上，竟真印著一封迷你聖旨，最醒目的就是“禦賜辣條”四個大字，“請全體愛卿接旨，奉天承運皇帝詔曰：今有禦賜辣條......”

“噗——”羅舒窈冇忍住笑出聲，剛纔因為做砸菜的鬱悶一掃而空。她盯著螢幕裡的辣條，眼睛發亮：“這創意絕了！不知道吃起來咋樣？”

視頻裡恰好彈出購買鏈接，主播正吆喝著“同款限量發售”。羅書瑤手速飛快，點進去就加了好幾包到購物車，嘴裡還唸叨：“必須get同款！”

天幕下，皇帝們原本見羅舒窈先前因菜做砸而蔫頭耷腦，眉宇間都帶了幾分擔憂。可當看到她對著那印著“禦賜辣條”的包裝兩眼放光，一個個都沉默了。

明太祖位麵，朱元璋盯著天幕，冇好氣地哼了一聲，深吸一口氣，心裡默唸著：“不生氣，不生氣，後世人搞怪而已……”

可當看到那包裝上胡亂使用的詞句，他眉頭又擰成了疙瘩，忍不住道：“是奉天承運皇帝，詔曰！”

作為這句話的首創者，他對後世之人不敬皇帝的事，漸漸也就生不起多少氣了，可這唸錯他創造的這句話，實在讓他忍不了。他重重拍了下桌子：“連個字都記不住，胡亂編排，像什麼樣子！”