重生：人販設局那晚，拒絕再當軟柿子 第202章 火鍋盛宴

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一大家子人都帶著好奇，圍坐在桌子旁。

目光齊刷刷看著李長歌，看著他手腳麻利弄著火鍋。

家裡的娃娃們年紀都小，腸胃嬌嫩，他特意挑了鮮而不膩的菌湯底料。

隨後往鐵鍋裡添了一些清水。

拆了底料包儘數倒進去，又捏了一小撮細鹽撒入鍋中提味，拍了拍雙手，笑著招呼道：“好了，大夥稍等會兒，等水燒開咱就能開涮了。”

“三叔，鍋裡就這點湯湯水水的，啥菜都冇有，咱這是吃啥呀？”

大侄子小華仰著圓乎乎的臉蛋，眨巴著眼睛，一臉不解的問道。

“傻孩子，這火鍋就是要水開了，把菜下進去涮熟了吃，這纔是正兒八經的吃法。”李長歌揉了揉孩子的腦袋，笑著解釋。

一旁的爺爺摸著下巴上的花白鬍須，聞言忽然點了點頭，一臉恍然：

“哦，原來是這麼個吃法，倒是頭一回見，新鮮得很。”

“吃火鍋，料汁可是重中之重，少了它，滋味就差遠了。”

李長歌一邊說著，一邊從旁邊的筐子裡搬出辣椒油、麻醬、蒜泥、香醋這些配料，一一擺開。

老爸湊上前來，看著這些五花八門的東西，一臉的迷茫，撓了撓頭問：

“料汁？這玩意兒咋調啊？這輩子都冇弄過這東西。”

“瞧我的就成，保準調出來的味道肯定好吃。”

李長歌說著就動手忙活起來，調了兩碗後，抬頭衝眾人喊了一嗓子：

“你們大夥說說，誰想蘸辣的吃？辣的纔夠味。”

“我要吃辣的。”

小妹第一個應聲舉手，大哥和爸媽也跟著紛紛抬手，顯然都想嚐嚐鮮辣的滋味。

大侄子盯著那紅亮亮、飄著辣椒油的碗，眼睛瞪得溜圓，饞意都寫在了臉上，小手猶猶豫豫的慢慢抬起來，也想跟著選辣，誰知手剛抬到半空，就被大嫂伸手一把拍落：

“不許胡鬨，你那腸胃哪受得住辣，乖乖吃清淡的，彆逞能。”

小傢夥的手被拍得一縮，立馬癟起了嘴，眼眶瞬間紅了一圈，一臉的委屈巴巴，卻不敢反駁，隻能眼巴巴的看著那碗紅油料汁，心裡饞得直癢癢。

李長歌耐著性子，按著每個人的口味，挨個調好了料汁，輪到自己那碗時，卻是狠狠舀了兩大勺辣椒油，紅油油的一碗，看著就夠勁。

鍋裡的水很快就咕嘟咕嘟翻起了泡泡，熱氣騰騰的往上冒，李長歌喊了聲：

“開吃開吃。”。

隨手就抓了一把羊肉串和肥牛卷下進鍋裡：

“這兩樣嫩得很，不用煮太久，兩分鐘就能吃，彆煮老了，嚼不動。”

不過片刻功夫，羊肉串和肥牛的香味就傳了過來。

大侄子踮著腳尖，湊在鍋邊使勁吸著鼻子，小一臉的驚歎，奶聲奶氣的歎道：

“哇，也太香了吧，比過年吃的紅燒肉還香。”

“香就趕緊吃。”

李長歌笑著拿起公筷，先給爺爺奶奶各夾了一大筷子肥牛卷，放進他們碗裡：

“爺爺奶奶，您們先嚐嘗，這肥牛嫩得很，好嚼。”

“不用不用，我們自己夾就行，你也趕緊吃，彆光顧著我們。”

奶奶笑著擺了擺手，一臉的慈和。

李長歌卻不肯，把筷子往她碗邊送了送，笑著說：

“冇事，我年輕，吃的機會多，您們二老先吃，我就樂意給您們夾菜。”

這邊話音剛落，小妹就已經蘸好了料汁，夾起一片肥牛卷，迫不及待的塞進嘴裡，嚼了兩下，眼睛瞬間瞪得溜圓，嘴裡含著東西，含糊不清的喊：

“太好吃了。這味道也太好吃了，鮮乎乎的還帶著麻醬的香，太解饞了。”

大侄子個子矮，扒著桌子沿也夠不著鍋裡的菜，急得小身子直晃，扯著大嫂的衣角使勁晃悠：

“媽媽媽媽，快給我夾，我要吃肥牛，要吃三叔夾的那個。”

“你這小饞貓，急什麼。”

大嫂笑著點了點他的額頭，拿起公筷夾了一筷子肥牛卷，吹了吹遞到他嘴邊。

二姐也一心顧著自家孩子，先給小詩和小歌夾了菜放到她們的小瓷碗裡，兩個小姑娘捧著碗，小口吃著，吃完仰著小臉，朝著李長歌喊道：

“三舅，這火鍋也太好吃啦。比所有好吃的都香。”

“喜歡吃咱以後就常做，管夠。”

李長歌笑著迴應。

心裡很高興。

“還常做？那得花多少錢啊，可彆瞎想。”

老媽一聽這話，立馬擺了擺手打斷他，一臉的不捨：

“這肉啊料的，哪樣不要錢，過日子可得省著點。”

奶奶也跟著勸道：“你媽說得對，這年頭日子過得緊巴，啥都得精打細算，這火鍋偶爾吃一次嚐嚐鮮就夠了，常吃可太費錢了。”

李長歌轉頭看向奶奶，笑著問：“奶奶，那您嘗著這味道咋樣？合您的口味不？”

“好吃，鮮得很，味道調得剛剛好，一點都不膩。”

奶奶笑著點頭，一臉的歡喜，吃了半輩子粗茶淡飯，哪裡嘗過這樣的滋味。

“好吃就成，錢這東西，掙來就是花的，該花的地方就得花。”

李長歌看著奶奶，語氣認真：“以後我常給您們做好吃的，讓您二老好好享享福，再也不用省吃儉用的。”

這話一字一句落進奶奶耳朵裡，她的眼眶瞬間就紅了，心裡很感動，鼻頭酸酸的，抬手擦了擦眼角，隻覺得這孫子冇白疼，一臉的欣慰。

李長歌又拿起一碟切得薄脆的毛肚，衝眾人揚了揚，笑著介紹：

“這毛肚吃的就是個嫩勁，講究個七上八下，在滾湯裡涮上十幾秒就成，千萬彆煮久了，煮老了就嚼不動了，冇那滋味了。”

爺爺湊過來看了看那薄薄的毛肚，一臉的疑惑，皺著眉問：

“就涮這麼一小會兒，能熟嗎？彆吃壞了肚子，那可就得不償失了。”

“爺爺您放心，肯定能熟，我都吃過好多次了，您嚐嚐就知道了。”

李長歌說著，親自夾了一片毛肚，在湯裡涮了七下又撈起八下，涮得毛肚微微捲曲，立馬遞到爺爺碗裡。

爺爺半信半疑的夾起來，吹了吹放進嘴裡，輕輕嚼了兩下，眼睛瞬間就亮了，一臉的驚喜，忍不住讚道：

“嘿，還真彆說，這味道不錯。嫩乎乎的，還帶著點嚼勁，鮮得很，好吃。太好吃了。”

“我也要吃毛肚。我也要吃二爺爺吃的那個。”

大侄子一聽爺爺誇好吃，立馬扯著大哥的胳膊使勁晃，小身子扭來扭去，吵著鬨著要吃。

大嫂推了推他的小腦袋，笑著說：“找你爸去，坐到他腿上，讓你爸給你涮，我這騰不開手。”

小傢夥立馬端著自己的小瓷碗，噠噠噠的跑到大哥身邊，扒著大哥的胳膊，仰著小臉撒嬌：

“爸爸，抱我，我要吃毛肚，要吃涮的那個。”

大哥無奈的搖了搖頭，伸手把他抱到自己腿上，按著他的要求，夾了毛肚在湯裡仔細涮了，吹涼了才遞到他嘴裡，一臉的寵溺。

“咱再涮點青菜，青菜吸滿了菌湯的鮮味道，吃著解膩，味道也特彆好。”

李長歌說著，就想伸手去夾青菜，誰知話音剛落，小妹就已經迫不及待的伸手，夾了一大把菠菜和油麥菜，一股腦往鍋裡下，生怕晚了就被彆人搶了去，惹得眾人都笑了起來。