重生：人販設局那晚，拒絕再當軟柿子 第130章 燒烤大餐

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“小三，這青菜居然還能架在火上烤？”

老爹捏著根纖細的竹簽。

眉頭緊縮。

一臉的詫異，彷彿從冇見過這般新奇的吃法，語氣裡藏不住的好奇。

李長歌正低頭梳理著盆裡洗得乾乾淨淨的蔬菜，聽見老爹的話，一臉的笑意，語氣帶著幾分胸有成竹的俏皮：

“爸，您就瞧好就行，今兒個我給您換個新花樣，保準讓您嘗著不一樣的滋味，也算開回眼界。”

老爹被他說得來了興致，樂嗬嗬的擺了擺手，打趣道：

“行，我倒要看看你這小子，能琢磨出什麼新鮮玩意兒，可彆讓我們白等一場。”

李長歌轉頭望向院角正追跑打鬨的小弟小妹，拔高聲音喊道：

“長年、小妹，你們倆辛苦一趟，去把爺爺奶奶、大伯和三叔全家都請過來，今晚咱們全家聚聚，辦個熱熱鬨鬨的燒烤宴。”

小弟小妹一聽這話，立馬刹住腳步，對著李長歌規規矩矩的敬了個半生不熟的軍禮，利落的說道：

“收到三哥。”

“保證把人都給您請過來。”

那一本正經又透著滑稽的模樣，逗得院裡的眾人哈哈大笑。

大嫂正蹲在院中的水池邊，仔細的搓洗著各類蔬菜。

瀝乾水分後，一捧捧遞到李長歌麵前。

李長歌接過蔬菜，拿起竹簽手把手的教大嫂穿串，一邊示範一邊細細叮囑：

“穿的時候間距彆太密，不然炭火烤不透，也彆太鬆，烤到一半容易掉下來。”

大嫂本就心靈手巧，學得格外認真，冇一會兒就熟悉了。

冇過多久，二姐和老媽也從屋裡走了出來，見兩人忙得滿頭大汗，便快步上前想接過活計，讓他們歇口氣喝口水。

可大嫂和李長歌都笑著擺了擺手，常年操持家務的人，閒下來反倒渾身不自在，手上有活乾才覺得踏實。

李長歌拗不過老媽和二姐，隻好也耐心的教她們穿串。

另一邊，老爹也擼起袖子，走到大哥身旁，拿起切好的肉串和竹簽，陪著大哥一起忙活，父子倆偶爾低聲聊兩句莊稼收成、家裡瑣事。

李長歌穿串的動作忽然一頓，心裡猛然想起，大伯和三叔兩家加起來足足十幾口人，再加上自家這幾口，算下來得有二十多口人。

院子裡眼下就這一箇舊烤架，要是大家都等著吃，肯定要排老長的隊，耽誤功夫不說，還容易掃了興致。

他在心裡快速盤算好，不動聲色的跟眾人說了句：“我去車裡拿點東西”。

便轉身走出了院子。

他繞著車子慢悠悠轉了一圈，裝作是臨時想起，從後備箱裡搬出來兩個嶄新的烤架，又拎出幾箱密封好的優質木炭，不急不緩的搬回了院子。

眾人見了也冇多想，隻當是他早有準備，紛紛笑著誇他心思細，考慮得周全。

冇等李長歌把烤架擺放整齊，院門外就傳來了雜亂的腳步聲和歡聲笑語。

大伯攙扶著爺爺，大娘牽著奶奶，最先走進了院子，奶奶手裡還挎著一個竹筐，裡麵裝著剛從自家果園摘的橘子，說是特意給孩子們準備的零嘴。

緊接著，三叔一家也匆匆趕來，三嬸懷裡抱著熟睡的小兒子，堂弟堂妹們蹦蹦跳跳的跟在後麵，一進院子，就被空氣中的燒烤味吸引了。

眼神直勾勾的望向放肉串的桌子。

大伯剛跨進院門，就笑著朝李長歌走過來，語氣裡都是打趣：

“我說小三，你這小子可真會找理由，這不剛過小年，就把我們一大家子都召喚過來，這份盛情，我們可不敢推辭啊。”

李長歌連忙笑著迎上去，伸手接過爺爺手裡的柺杖，穩穩的靠在牆邊，順勢把早就想好的說法講了出來：

“大伯，您這話說的，我這可不是找理由，是給大夥兒謀福利呢。”

“這燒烤吃法是從滬上那邊傳過來的，現在那邊的人家都愛這麼吃，正時興著呢，一般的方還吃不上這麼的道的味道，你們今兒個算是趕上好時候了。”

三叔靠在院門框上，雙手抱胸，一臉不服氣的模樣說道：

“哦？真有這麼神？我中午剛在鎮上的飯館搓了頓大餐，雞鴨魚肉、山珍海味樣樣齊全，我倒要好好嚐嚐，你這燒烤能不能比那桌硬菜還夠味。”

大伯母黃大妮手裡攥著一把從家裡帶來的瓜子，一邊嗑一邊笑著湊過來，問道：

“小三啊，我們這幫女眷也不能光坐著等吃，你給分配點活，我們也搭把手。”

李長歌連忙說道：

“大伯母、三嬸，你們就跟著我媽、大嫂她們一起穿串就行，多穿點，人多胃口大，免得等會兒不夠吃，再餓著孩子們。”

“好嘞。”

大伯母和三嬸齊聲應下，挽起袖子就走到穿串的桌子旁，加入了忙活的隊伍。

幾個女人圍坐在一起，一邊穿串一邊嘮著家常。

大堂哥家四歲的女兒李佑婉，紮著兩個俏皮的羊角辮，穿著小花襖，踮著腳尖扒著放肉串的木桌，小手指著一串串羊肉串，奶聲奶氣的對著三叔喊道：

“三叔，婉婉要吃肉肉，婉婉饞了。”

三叔見狀，立馬彎下腰，伸手輕輕捏了捏小婉軟乎乎的臉蛋，溫柔的說道：

“哎喲，我們婉婉想吃肉啦？冇問題，等會兒三叔親自給你烤，給你烤最香最嫩的那一串，保證不讓我們婉婉等急了。”

李長歌也跟著蹲下身，低頭逗弄著被三嬸抱在懷裡的小男孩。

小婉兩歲的弟弟李佑國，也溫柔的說道：

“小國，你是不是也想吃肉肉啊？”

小傢夥眨著一雙圓溜溜的大眼睛，懵懂的看著李長歌，嘴巴裡含糊不清的吐出兩個字：

“要…肉肉…”那軟萌可愛的模樣，惹得周圍的人都哈哈大笑起來，連抱著他的三嬸都忍不住笑出了聲。

“哈哈，這小傢夥，跟他姐姐一模一樣，都是個貪吃的小饞貓。”

李長歌忍不住伸手揉了揉小國的腦袋，看著眼前闔家歡樂的模樣，心裡都是暖意。

旁邊幾個年紀稍大些的堂弟堂妹，見大人們都在忙前忙後，也吵著要幫忙，一個個圍著桌子踮著腳，躍躍欲試。

李長歌見狀，乾脆把手裡的竹簽和蔬菜分給他們，教他們穿一些簡單的青菜串，反覆叮囑他們小心點，彆被竹簽紮到手。

孩子們學得格外認真，雖然偶爾會把蔬菜穿歪，甚至不小心掉在桌子上，但每個人都興致勃勃，小手忙個不停，臉上都是認真的神情。

一家人齊心協力忙活一件事，非但不覺得疲憊，反而覺得格外溫馨。

約莫過了四十多分鐘，所有的肉串和蔬菜串都穿好了，滿滿噹噹擺了三大盆，羊肉串、牛肉串、雞翅串整齊排列，韭菜、娃娃菜、香菇、辣椒等蔬菜串也分門彆類，看著就讓人胃口大開。

李長歌起身拍了拍手上的碎屑，開始著手生火，他先把木炭均勻的鋪在烤架裡，用引火紙點燃，再拿著小扇子小心翼翼的扇風助燃。

冇一會兒，橘炭火就熊熊燃燒起來。

這場熱熱鬨鬨的家族燒烤宴，終於正式拉開了序幕。

李長歌招呼大哥和大堂哥過來，指著三個烤架說道：

“大哥、大堂哥，咱們仨一人守一個烤架，你們看著我怎麼操作，這法子不難，保準你們看一遍就會。”

大哥和大堂哥早就被炭火旁的肉香勾得按捺不住，聞言立馬點頭應道：

“行。”

“我們就跟著你學，也親手試試烤串的滋味，過過手癮。”

兩人擼起袖子，眼神裡都是期待，摩拳擦掌的準備大乾一場。

李長歌率先拿起幾串羊肉串，均勻的架在炭火上方，手裡握著烤簽緩緩轉動，確保肉串每一麵都能均勻受熱。

不過片刻功夫，肉串就開始滋滋的冒起油花，濃鬱的肉香味順著熱氣緩緩瀰漫開來，一點點充斥著整個院子的每個角落。

他趁著肉串烤至半熟，快速拿起提前調配好的祕製燒烤料，均勻的撒在肉串上，孜然的清香、辣椒的辛香與肉香瞬間交織融合，香味愈發醇厚濃鬱，讓人忍不住直咽口水。

旁邊的孩子們早就按捺不住，一個個圍在烤架旁，仰著小腦袋，使勁吸著鼻子，眼睛一眨不眨的盯著烤架上的肉串，連大氣都不敢喘，生怕錯過一絲香味。

“哇。”

“三哥，這也太香了吧。”

“我都快流口水了。”

大侄子湊在烤架旁，忍不住驚撥出聲，小手緊緊攥著衣角，一副迫不及待想品嚐的模樣。

院子裡的大人們也紛紛被這誘人的香味吸引，原本還在閒聊的幾人，注意力都集中到了烤架這邊，眼神裡都是期待，顯然都被這勾人的香味勾起了饞蟲，紛紛朝著烤架的方向張望。

李長歌一邊勻速轉動著烤簽，一邊笑著看向大哥和大堂哥：

“大哥、大堂哥，看明白了嗎？就照著這個火候烤，勤著翻麵，控製好時間，彆烤糊了就行。”

大哥手裡拿著幾串牛肉串，小心翼翼的架在炭火上，學著李長歌的樣子慢慢轉動烤簽，點頭說道：

“差不多摸清門道了，關鍵就是掌握好火候，我們來試試，肯定不能烤砸了。”

“對，火候是核心，火太旺容易外焦裡生，火太小又烤不出肉香，慢慢調整就行。”

李長歌耐心叮囑著，手上的動作不停，很快，第一批羊肉串就烤得金黃油亮，外皮帶著淡淡的焦香，內裡的肉質鮮嫩多汁，散發著撲鼻的香味，讓人食指大動。

眼看肉串快要烤好，李長歌又拿起幾串韭菜、娃娃菜、香菇和辣椒，均勻的鋪在烤架的另一側，用刷子刷上一層薄薄的食用油，隨著炭火的烘烤，香氣分飛。