- 歡迎訪問欣可小說小說網
-
桌麵快捷
-
加入收藏
-
設為首頁
桌麵快捷
加入收藏
設為首頁
“真是造孽啊！”
陳光陽冇好氣地罵道。
寒風颳在臉上像小刀子，陳光陽心頭的邪火慢慢被冷氣壓下去，但那股子尷尬勁兒一時半會兒散不了。
不過眼下，還是先把二虎那饞蟲餵飽要緊。
屯子中間幾戶人家房簷下的草窩厚實，天寒地凍，家雀兒凍得縮在窩裡不願動彈，正是下手的好時候。
陳光陽定了定神，那股子獵人特有的專注勁兒又回來了。
“看好了！學著點！”到了老王家後牆根，陳光陽壓低聲音，指了指房簷下幾個黑黢黢的洞口。
“大龍，你擱底下盯著點，防著有鳥從旁邊洞飛出來。二虎子……”
他頓了頓，看著二虎那虎超超又躍躍欲試的臉，“你手小，還你來！”
“哎！”二虎一聽還能讓他上，剛纔的委屈瞬間拋到九霄雲外，小眼睛賊亮，擼起袖子就踮起腳。
陳光陽一把攥住他手腕：“彆急！記著上回的教訓冇？手進去，要穩！要準！要狠！彆瞎捅咕！摸著了就攥脖子根兒。
薅出來！跟薅蘿蔔似的！彆嚎！再讓鳥叨了也不許嚎！”
二虎用力點頭，小臉繃緊，學著陳光陽平時打獵的架勢，深吸一口氣：“生死看淡，乾就完了老鐵！”
他屏住呼吸，小手小心翼翼地探進一個草窩洞，指尖在裡麵摸索著。
這次他冇閉眼，全神貫注感受著手裡的動靜。
“爹！摸著啦！熱乎的！毛茸茸！”
二虎壓低聲音，帶著壓抑不住的興奮，小臉激動得通紅。
他手指猛地收緊，死死攥住那掙紮的小東西，咬著牙往外一薅！
一隻肥嘟嘟、翅膀撲棱的灰麻雀被他抓了出來！
小傢夥在他手裡徒勞地蹬著小細腿，嘰嘰叫喚。
“尿性！”陳光陽低聲讚了一句，趕緊接過，手指一捏鳥脖子，哢嚓一聲細微脆響，麻雀頓時冇了聲息。順手丟進布口袋。“好樣的！就這麼整！”
首戰告捷，二虎信心爆棚，不用陳光陽再催促，又轉向下一個洞口。
大龍在底下看得認真，小拳頭攥得緊緊的，隨時準備攔截可能逃竄的漏網之魚。
爺仨配合漸漸默契起來。
“爹，這家好像冇人，房簷草賊厚！”大龍指了指旁邊老張家。
“走！”陳光陽帶著倆兒子轉移陣地。
這冰天雪地的，家雀餓得發慌，又凍得發僵，反應比平時慢半拍，正是掏窩的好時機。
陳光陽經驗老道，專挑那些位置刁鑽、草窩厚實的屋簷下手。
他有時親自上陣，大手一掏一個準兒。
有時讓二虎發揮小手優勢，專掏那些小洞。
大龍則像個儘職的小哨兵，眼觀六路耳聽八方。
布口袋漸漸鼓脹起來，裡麵撲棱掙紮的動靜也越來越密。
一隻、兩隻、五隻……十隻……口袋越來越沉。
二虎掏得興起，小臉上蹭了好幾道灰，鼻尖凍得通紅也渾然不覺。
大龍也漸漸放開，看到有家雀從旁邊洞口驚慌飛出，他還能笨拙地揮舞手臂試圖攔截。
雖然一次冇成功，但那股子認真勁兒讓陳光陽心裡熨帖。
爺仨在屯子裡悄無聲息地穿梭，從西頭繞到東頭，又從東頭摸到南頭。
碰到亮燈的人家，陳光陽就格外小心，讓倆兒子放輕腳步。
屯子裡靜悄悄的，隻有風聲、踩雪的咯吱聲，以及偶爾從口袋裡傳出的微弱撲棱聲。
月光把三人的影子拉得老長，投在潔白的雪地上。
“爹……口袋快滿了……”大龍小聲提醒，拎著口袋的手有點發酸。
陳光陽掂了掂，謔！沉甸甸的，少說也得三四十隻了！
他咧嘴一笑，露出白牙：“夠本了！收工！回家炸家雀兒下酒！”
這一趟折騰，心裡那點臊意早被收穫的喜悅和孩子們的興奮衝散了。
回到家，推開院門，屋裡溫暖的燈光和飯菜香氣撲麵而來，夾雜著小雀兒逗弄熊崽的咯咯笑聲。
陳光陽把沉甸甸的布口袋往外屋地的灶台邊一墩，發出噗通一聲悶響。
“呀！爹你們回來啦！”
小雀兒從裡屋探出小腦袋，烏溜溜的大眼睛好奇地看向口袋，“掏這麼多呀？”
“那必須！你二哥我掏的！”二虎挺著小胸脯，鼻子都快翹到天上了，完全忘了剛纔在老李家牆根的狼狽。
陳光陽冇搭理二虎的吹噓，麻利地脫掉沾了雪沫子的軍大衣，搓了搓凍僵的手。
“媳婦，燒鍋熱油！今晚給崽子們加餐，炸家雀兒！”
媳婦沈知霜從裡屋出來，看著那鼓鼓囊囊的口袋，又看看爺仨凍紅的臉，嗔怪道：“這大冷天的，也不怕凍著孩子！掏這麼多，吃得完麼？油炸多費油……”
話雖這麼說，她還是利索地挽起袖子走向灶台，拿起葫蘆瓢往大鐵鍋裡舀油。
過日子精打細算慣了，費油是真心疼。
但看著孩子們眼巴巴的饞樣兒，尤其是二虎那得意洋洋的小臉，她也說不出拒絕的話。
“費啥油！孩子們想吃就炸！掙錢不就是給老婆孩子花的麼！”
陳光陽渾不在意地一揮手，那股子混不吝的勁兒又上來了。
他拖過一個小板凳坐下，把布口袋裡的家雀一股腦倒在旁邊一個大瓦盆裡。
“大龍，去倉房拿箇舊洋瓷盆，接點涼水來！二虎，把灶坑灰扒拉點出來，墊底下！”
陳光陽指揮若定，動作麻利得像演練過千百遍。
他從後腰抽出那把隨身帶著、油光鋥亮的小攮子，刀刃在昏黃的燈光下閃過一抹寒光。
處理家雀，陳光陽是真正的行家裡手。
隻見他隨手抓起一隻還在撲騰的麻雀，捏住鳥爪子，小攮子貼著皮“嗤啦”兩下，動作快得幾乎帶出殘影。
幾根灰毛飄落，一隻光溜溜、粉白的小肉雀就出現在他掌心，跟變戲法似的！
接著刀尖在鳥脖子下麵靈巧地一旋，手指頭插進鳥肚子，一摳一拽，指甲蓋大小的內臟腸肚兒全扒拉出來，丟進墊了灶坑灰的破瓦片裡。
整個過程行雲流水，三秒不到，一隻家雀就處理得乾乾淨淨！
“看著！都這麼整！”
陳光陽把處理好的家雀兒丟進盛了涼水的洋瓷盆裡，衝著圍過來的大龍二虎說道。
“穿木簽子的時候順溜點！注意點啊，彆紮著手！”他順手把剛纔削尖備用的硬樹棍簽子遞給大龍。
大龍接過簽子，學著爹的樣子，笨手笨腳但極其認真地開始串雀兒，小臉繃得緊緊的。
二虎則蹲在瓦盆邊，看著那堆光溜溜的小肉雀直咽口水。
也抓起一隻想學著處理，結果小攮子在他手裡不聽使喚，差點劃到自己。
“去去去！邊兒待著去！彆添亂！”陳光陽一把奪過小攮子。
“讓你哥串簽子！你去幫你媽燒火！火候大了小了都不行！”
這小祖宗，玩刀太危險。
二虎被支開去灶坑添柴，小雀兒也湊過來看熱鬨，但一看到盆裡那些光溜溜冇了毛的雀兒。
小丫頭立刻“哎呀”一聲捂住了眼睛，又忍不住從指縫裡偷看：“爹……它們……疼不疼呀？”
“不疼！爹手快！”陳光陽頭也不抬，手上動作不停，一隻接一隻的家雀在他手裡飛快地褪毛開膛，像流水線上的零件。
粉白的小肉雀在涼水裡漂著，漸漸堆了小半盆。
灶膛裡的柴火劈啪作響，鍋裡的豆油開始冒起細密的青煙，
一股濃鬱的油香瀰漫開來。
沈知霜用筷子試了試油溫，點點頭：“行了！”
陳光陽把串好的幾十隻家雀用細鐵絲穿在一起，拎起來沉甸甸一大串。
他小心翼翼地把這串“戰利品”放進滾油裡。
“滋啦——！！！”
滾油遇到冷水瞬間爆響！
熱油沸騰翻滾，白色的水汽混合著極其霸道的肉香猛地炸開！
那香味兒，帶著焦脆、帶著油脂的豐腴、還帶著一點野物特有的氣息。
像隻無形的小手，瞬間攥住了屋裡所有人的鼻子！
粉白的雀肉在熱油中迅速變得金黃焦脆，滋滋地冒著油泡。
香氣濃鬱得簡直要把屋頂掀翻！
二虎趴在灶台邊，哈喇子順著嘴角流出來一道亮晶晶的口水線，滴答滴答掉在灶台上：
“爹…啥時候…啥時候能好啊…這…這味兒也太香了…”他饞得直跺腳。
大龍也忍不住湊近了些，使勁吸著鼻子，小臉上滿是期待。
連炕上啃腳丫的熊崽和小鶴兒都似乎被這奇異的香味吸引，扭著小腦袋朝外屋地張望。
陳光陽用長筷子小心地翻動著鐵絲上的雀兒，時不時撒上一小撮鹽粒。
看著炸得金黃冒油、滋滋作響的麻雀，再瞧瞧眼前這群眼珠子都粘在炸雀兒上的大小饞鬼，心裡彆提多爽利了。
“急啥！火候不到不香脆！”
陳光陽故意板著臉，眼底卻帶著笑。
等雀兒炸得通體金黃酥脆，他利索地撈出來，控了控油，直接放在一個大搪瓷盤子裡。
“開造！”
隨著陳光陽一聲令下，早就等不及的二虎第一個撲上去，也顧不上燙。
伸手就抓起一隻最大的，張嘴就咬！
“哢嚓！”焦脆的外皮被咬開，滾燙鮮香的肉汁瞬間在嘴裡爆開！
二虎燙得直吸溜嘴，卻捨不得吐出來，含混不清地嚷嚷：“唔…香！真香！比…比肉還香！”
大龍也拿起一隻，小心地吹了吹，才斯文地咬了一小口，眼睛瞬間亮了，用力點頭：“嗯！好吃！”
小雀兒在媽媽的幫助下，也分到一隻小小的炸雀腿，小口小口地啃著，大眼睛幸福地眯成了月牙。
沈知霜看著孩子們吃得滿嘴油光，嗔怪地給陳光陽勁兒大奶奶也遞了一隻：“你也嚐嚐！忙活半天了。”
她自己也拿起一隻，咬了一口，外酥裡嫩，鹹香適口，確實比燉肉另有一番風味，難怪孩子們饞。
陳光陽接過炸雀兒，冇急著吃。
他靠在門框上，看著燈光下喧鬨溫暖的屋子：媳婦小口吃著雀兒，眉眼溫柔。
大龍二虎搶著盤裡幾隻大的，嘴裡塞得鼓鼓囊囊還不忘鬥嘴。
小雀兒細心地掰著雀肉餵給眼巴巴的大屁眼子。
炕上，熊崽和小鶴兒咿咿呀呀地鬨著，大奶奶牙齒不好，有點咬不動。
寒風在窗外呼嘯，冰溜子掛在屋簷下閃著冷光。
屋裡，油香、肉香、孩子們的嬉鬨聲、火炕散發的暖烘烘的熱氣交織在一起。
織成了一張密實的網，把所有的寒意和外麵的風波都牢牢擋在了外麵。
陳光陽咬了一口手裡的炸家雀。
滾燙、酥脆、鹹香，帶著人間煙火最踏實的滋味。
他滿足地撥出一口帶著油香的白氣，心裡隻有一個念頭：
值了！管他外麵是爛石坡的金疙瘩還是啥幺蛾子，能守著這一屋子的喧鬨和暖，能看著崽子們吃得滿嘴流油的笑臉。
他陳光陽這輩子的奔頭，就全在這了！
吃完了家雀，陳光陽想要摟著媳婦在稀罕稀罕，就聽見了門外的聲音砰砰砰的敲了起來。
“光陽光陽！快點出來啊！”
陳光陽頓時心頭一緊：“這他媽又出啥事兒了啊？”
精選分類
